第1篇 酒店總監(jiān)崗位職責分析

酒店總監(jiān)崗位職責及分析

總監(jiān):品牌、監(jiān)督、餐飲、服務、技術、人事六個板塊

◆崗位職責:

1、在飯店總經理領導下,貫徹飯店的各項經營方針和各項規(guī)章制度與領導決策,對生產組織,產品質量,飲食服務和預算任務的完成承擔全責。

2、根據飯店預算要求,分析餐飲經營狀況,提高預算指標,并將其分配給下屬各營業(yè)部門。

3、分析研究市場狀況和變化趨勢,制定并調整經營管理基本策略,審批確定內部管理制度,保證餐飲業(yè)務經營活動的協(xié)調發(fā)展。

4、根據飯店客源狀況和市場變化,制定全年及各月、各季食品節(jié),食品周活動計劃。

5、參加總經理每日工作例會,主持餐飲部每日例會,完成上傳下達任務,并及時協(xié)調與其他各部門和下屬各分部之間的聯(lián)絡與配合。

6、檢查、督導下屬各分部日常經營和管理工作,定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,宏觀控制餐飲部收支狀況,監(jiān)督采購及盤點,進行有效的成本控制。

7、密切協(xié)助財務與采購等相關部門,做好成本消耗及費用開支的控制工作。

8、督導餐飲部各種培訓有效的開展,以期達到全面提高員工素質的目的。

9、定期或不定期對各級管理人員進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲,并及時任免和調整。

◆任職條件:

1、28-45歲,掌握旅游市場學、銷售學、社會學和酒店管理學知識。

2、具有較強的社會活動能力、組織領導能力和實際工作能力。

3、善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。

4、具有較強的協(xié)調、組織能力,善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

5、具有大專以上文化程度和英語會話能力。一年以上相關工作經驗。

第2篇 酒店工程部總監(jiān)的崗位職責-5

酒店工程部總監(jiān)的崗位職責5

chiefengineer

一、崗位名稱:工程總監(jiān)

jobname:chiefengineer

二、崗位級別:經理

jobtitle:manager

三、直接上司:駐店經理、總經理

immediatesuperior:r.m、g.m

四、下屬對象:值班工程師

immediatesubordinate:dutyengineer

五、主要職責:

primaryresponsibilities

1、接受總經理的領導,管理整個工程部的員工。

2、制定本部門的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。

3、總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。

4、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培訓,努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。

5、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤,控制所有水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

6、根據營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。

7、負責協(xié)調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系,以獲得良好的外部環(huán)境。

8、主持部門工作例會,協(xié)調班組工作。

9、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論現場檢查施工質量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

10、配合行政保安部搞好消防、安全工作。

11、直接和間接地考核督導、員工,并對其工作做出指導和評估。

12、建立完整的設備設施、技術檔案和維修檔案。

13、隨時接受并組織完成上級下達的工作指令。

第3篇 酒店公司營運總監(jiān)崗位職責

酒店管理公司營運總監(jiān)的崗位職責

1、執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令,在總經理的指導下,抓好各酒店的營業(yè)部工作。

2、認真研究酒店本地旅游資源、客源,以及酒店競爭對手,實施目標管理,指導各酒店制定整體銷售策略,開拓客源市場。

3、熟悉酒店客房部、餐飲部、娛樂部的運作,了解各酒店客源情況特點輔導各酒店營業(yè)總監(jiān)制定切實可行之銷售計劃。

4、深入下屬酒店營業(yè)部了解營銷運作情況,督導執(zhí)行營銷計劃,特別總結下屬酒店之店內公關、營銷與店外公關營銷的成功經驗,組織交流及時推廣。

5、針對營銷人才奇缺,制定培訓計劃,選擇可造之才重點培養(yǎng),訓練出一支有素質的營業(yè)隊伍,提高jky酒店整體銷售隊伍水平。

6、認真研究酒店營業(yè)部的運作與管理,不斷累積酒店營業(yè)部管理經驗,進行資料記錄,主持編寫《jky酒店管理》營業(yè)部管理篇章部分。

第4篇 酒店房務總監(jiān)崗位職責

5星五星豪華酒店房務總監(jiān)客房 英文英語 1.制定和實施房務部的運行計劃、預算計劃。

2.優(yōu)化房務部的管理體系。下達房務部的運行管理目標.

3.全面控制部門的管理費用、固定費用和變動費用,節(jié)約開支。

4.定時督查各部門的工作進度及時發(fā)現問題,糾正偏差,作出處理。

5.對本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負責,及時掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作。

6. 熟悉本部門經營范圍內的經營管理和行政管理知識,了解與商業(yè)、酒店等經營有關的法律法規(guī)知識。 1.制定和實施房務部的運行計劃、預算計劃。

2.優(yōu)化房務部的管理體系。下達房務部的運行管理目標.

3.全面控制部門的管理費用、固定費用和變動費用,節(jié)約開支。

4.定時督查各部門的工作進度及時發(fā)現問題,糾正偏差,作出處理。

5.對本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負責,及時掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作。

6. 熟悉本部門經營范圍內的經營管理和行政管理知識,了解與商業(yè)、酒店等經營有關的法律法規(guī)知識。

第5篇 某酒店營業(yè)總監(jiān)崗位職責

酒店營業(yè)總監(jiān)崗位職責:

1、認真執(zhí)行總經理指示,實施目標管理,分階段制定銷售目標、策略。做好市場拓展工作;

2、參與并督導市場銷售計劃的執(zhí)行,每周分析,總結營業(yè)情況,向上級匯報;

3、找出酒店營業(yè)隊伍的存在問題,制定培訓計劃,定期培訓員工。選擇和挖掘可造之才,重點培養(yǎng)。訓練出一支高素質的營銷隊伍,提高整體銷售水平;

4、加強與房務部、餐飲部、娛樂部的聯(lián)系,配合前線部門提高營業(yè)額;

5、認真研究周邊酒店競爭對手,研究本地旅游資源,研究本酒店的客源類別及特點,知己知彼,有利競爭;

6、抓好酒店大堂早、晚銷售陣地,親自到現場接待客人,與客交談,傾聽投訴。交新朋友,開拓客源,留住客人。

7、加強對酒店營業(yè)部管理研究,并整理成文字資料上交管理公司。

8、向總經理推薦各種保持和發(fā)展業(yè)務的策略、統(tǒng)籌,為達到這個目標所必須的各種措施,包括廣告宣傳、促銷活動、個人推銷、公共關系、社會關系,各種銷售方案及雇員的培訓和客人的關系等。

9、通過制訂和實施特有方案實現下列目標:a、提高基本房價;b、提高客房入住率;c、加強提升各個季節(jié)的業(yè)務量;d、提高酒店在社會上的動態(tài);

10、和商業(yè)集團、旅行社、私人俱樂部、職樂協(xié)會、社會各種團體建立廣泛聯(lián)系,以使酒店業(yè)務進一步擴大,具體可以通過:a、推銷專訪;b、電話聯(lián)系;c、在市場領域進行書面信息交流和直接地致函對方。

11、建立各種現存和潛在業(yè)務的合理檔案系統(tǒng)并使之管理日常化,并且分類具體。

第6篇 酒店工程總監(jiān)崗位職責素質要求

酒店工程總監(jiān)崗位職責與素質要求

上級:酒店副總經理

下級:工程部經理、各專業(yè)工程師、工程部文員及部屬員工

崗位職責:

1)貫徹執(zhí)行酒店副總經理的指令,對酒店副總經理負責;

2)制定工程部年度工作計劃,報副總經理審批后執(zhí)行;

3)參加新增和重大項目的方案制定和談判,評審、驗收各項工程,確保質量,造價達到預定的指標要求;

4)督導部門經理和各專業(yè)工程師完成月度工作計劃或專項工程計劃,直接指揮和參與重大的工程和維修任務及技術改造任務;

5)負責審查部門的各種規(guī)章制度,審定操作規(guī)程、安全規(guī)程,并督導員工執(zhí)行;

6)培訓下屬員工,定期對下屬員工進行業(yè)績評估,審查獎懲方案。

素質要求:

基本素質:具備相當豐富的工程管理專業(yè)知識,責任心強,有較強的組織管理能力。

自然條件:男性,40歲以上,身體健康。

文化程度:工程技術專業(yè)本科以上或同等學歷,受過酒店管理的專業(yè)培訓,具有高級工程師職稱。

外語水平:中級以上英語水平,能閱讀工程技術資料。

工作經驗:在四星級以上酒店擔任過工程總監(jiān)兩年或副總監(jiān)三年以上,具有五年以上的工程技術管理經驗。

特殊要求:清楚現代化酒店的運作規(guī)律和方式,對酒店的電力、空調、消防、通訊、給排水等方面的專業(yè)知識有全面的了解。

第7篇 酒店營銷部總監(jiān)崗位職責

酒店營銷部總監(jiān)的崗位職責

崗位名稱:營銷部總監(jiān)(director of marketing department)

直接上司:酒店總經理

直接下屬:客戶經理、美工、部門文員

職務概述

全面負責營銷部的管理工作,負責制定及落實酒店營銷策略方案,通過公關宣傳、營業(yè)推廣及各種方式的促銷,以確保達到酒店所下達的的既定經營預算指標。

崗位職責

1、負責擬定酒店市場營銷計劃及營銷策略。

2、負責擬定市場拓展及推廣工作的行動計劃。

3、負責酒店的廣告策劃宣傳工作。

4、負責組織實施酒店既定的營銷方案,并根據市場的變化作相應的策略調整,以達到最佳銷售效果,定期向酒店總經理匯報工作進度。

5、負責酒店銷售公關資料的收集、積累,文件、材料的整、編寫等工作。

6、負責與房務部、餐飲部等部門協(xié)調共同制定客房、餐飲等價格方案及優(yōu)惠規(guī)定,并每年對合同協(xié)議進行一次修訂。

7、負責與財務部協(xié)調審核客戶掛賬的方式、限度和信用情況,并協(xié)助催收帳項。

8、負責每年定期參與重要的國內外旅*業(yè)展銷會,加強酒店對外宣傳。

9、負責建立合作緊密、高效能的營銷隊伍,充分發(fā)揮每位成員的潛能。

10、負責制定及修訂營銷人員工效掛鉤方案,督促銷售部員工開拓有潛質的新客戶并簽定商務合約。

11、廣泛開展市場調研,收集顧客意見,制定最佳營銷方案及優(yōu)惠規(guī)定等。

12、每周召開由總經理、各經營部門負責人及銷售人員參加的營銷例會,以便協(xié)調、修訂、檢討有關改善酒店的經營狀況,全面做好營銷工作。

13、堅持向下級提供長期性培訓,加強營銷人員的信心與效能。

14、有計劃推出各種形式的公關活動,并撰寫供傳媒使用的宣傳稿件。定期邀請記者采訪,以擴大酒店的知名度。

15、負責組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳,并與媒體建立良好關系,取得他們的支持和幫助。

16、負責檢查酒店的廣告宣傳內容有無差錯、是否美觀、設計是否高雅、與酒店格調是否相符等。

17、負責建立公關銷售業(yè)務檔案,以便查閱。

18、負責與有重要客戶保持良好的商務往來,定期拜訪旅游代理機構要員、大中型企業(yè)客戶接待部門負責人、政府部門的重要客戶,征求客戶的意見,增進了解、加強合作。

19、負責組織和參加vip客人的接待。

20、了解和掌握市場信息與同行業(yè)銷售方針,定期向總經理上交市場報告,并提出相應對策。

21、根據酒店的近期和遠期經營目標和規(guī)劃,負責整體銷售工作,招攬客源,負責商務市場的業(yè)務拓展和方案實施。做好市場周密分析,選好銷售市場和銷售對策。

22、協(xié)調好營銷部與酒店各部門的關系,使各個工作環(huán)節(jié)順利運轉。

23、親自迎接所有大型會議之主辦人。

24、利用一切機會和場所進行公關活動,如在宴會、酒會、茶話會、展覽會、洽談會、座談會、紀念會、慶祝會等一切社交活動。

第8篇 酒店娛樂總監(jiān)崗位職責

酒店娛樂總監(jiān)的崗位職責

1、嚴格執(zhí)行國家及地方政府有關法律法規(guī)和酒店規(guī)章制度,在總經理的領導下負責處理娛樂部的一切事務,帶領員工完成酒店制定的各項指標。

2、制定娛樂部門的每月及年度計劃和目標,包括制定娛樂部門特定的規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,制定歌舞廳、桑拿、康樂部等分部門經理的崗位職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對娛樂部門市場信息有高度的敏銳性,根據市場發(fā)展的變化方向,制定合時宜的拓展計劃。

3、閱讀每日每月每季報表,詳細了解娛樂各分部的營業(yè)進度與預算完成情況,及時調整方針政策,確保營業(yè)任務順利進行。

4、不斷巡視公共場所及娛樂各分部工作情況,檢查服務質量,及時發(fā)現問題,解決問題。

5、親自接待vip客人,經常與客人保持良好聯(lián)系,了解客人的投訴和反映意見,做為改善和提高管理服務水平參考。

6、定期召開例會,聽取匯報,注意員工的思想變化,關心員工生活,開展職業(yè)道德教育,激發(fā)員工的工作積極性。

第9篇 酒店市場銷售總監(jiān)崗位職責

(酒店)市場銷售總監(jiān) 星河灣集團 廣州番禺海怡房地產開發(fā)有限公司,星河灣集團,海怡 崗位描述:

1.負責公司市場營銷體系的戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略定位、業(yè)務架構、運營模式、競爭戰(zhàn)略、實施規(guī)劃等方面的管理工作。

2.實現品牌建設目標;制訂并監(jiān)督產品及服務推廣、品牌推廣計劃的實施效果,并對公司市場營銷體系的總體業(yè)績(軟指標和硬指標)負責。

3.制訂客戶評級標準并針對不同類型客戶特質,制定系統(tǒng)化的營銷策略。對公司重要客戶,總結并形成一對一的營銷公關策略。指導并監(jiān)督各項策略的實施成效。

4.主持公司重大營銷合同的談判與簽訂工作。

5.引導和控制市場銷售工作的方向和進度,宏觀控制各項工作按公司既定目標發(fā)展。

崗位要求:

1.具備5年及以上的酒店銷售經驗,有很強的酒店市場及生意拓展理念。

2.擁有優(yōu)秀的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。

3.擁有有效的酒店報價概念,優(yōu)化收益管理和銷售策略的知識,并具有在給定的市場條件下決定使用哪種概念的能力。

4.必須有能力了解,影響酒店業(yè)的當地市場情況。

5.具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力。

6.熟練的文字、報表、系統(tǒng)數據處理能力。

第10篇 酒店餐飲總監(jiān)助理崗位職責素質要求

酒店餐飲總監(jiān)助理崗位職責及素質要求

上級:餐飲總監(jiān)

下級:餐飲部經理、中、西總廚

崗位職責

協(xié)助餐飲總監(jiān)負責酒店的餐飲服務管理及出品管理的各項工作。

1、協(xié)助制定年度、月度營業(yè)計劃,完成餐飲總監(jiān)交待的各項接待任務。

2、協(xié)助餐飲總監(jiān)制定促銷計劃,及市場分析。

3、檢查管理人員的工作程序,服務程序及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況。發(fā)現問題及時處理并匯報餐飲總監(jiān)。

4、協(xié)助控制食品和飲品的標準,規(guī)格。加強食品原料及物品的管理。

5、定期召開專項會議(出品部,服務部)

6、抓好設備,設施的維修保養(yǎng)工作,加強日常管理,防止事故發(fā)生。

7、落實衛(wèi)生和安全保障工作,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保各營業(yè)場所、廚房、庫房的安全。

8、完成餐飲總監(jiān)交給的其它任務,餐飲總監(jiān)不在時,代行總監(jiān)職責。

素質要求:

與餐飲總監(jiān)要求相同。

第11篇 s酒店銷售總監(jiān)崗位職責

職務名稱 市場銷售總監(jiān)

部 門 市場銷售部

直接上級主管 總經理、執(zhí)行總經理

直接下屬 高級銷售經理

(一)崗位職責

1、制定酒店年度市場銷售計劃。

2、負責制定酒店對外銷售、招徠客人的計劃及其指標,確定本部門銷售業(yè)務計劃的實施細則,確定市場定位及目標市場。

3、掌握國內外旅游市場動態(tài),提出調查報告,制定銷售廣告策略,在國際客源市場上開拓旅游業(yè)務,爭取國外的客源市場。

4、根據酒店整體銷售計劃,編制對外開展銷售業(yè)務的專項資金預算。

5、擴大與上級旅游管理部門、中外旅行社、鐵路、航空公司及各飯店集團等的縱、橫向聯(lián)系,并與各客戶間建立長期穩(wěn)定的良好協(xié)作關系。

6、協(xié)助執(zhí)行總經理搞好酒店產品的多種經營,并爭取各有關部門的密切配合,開展多形式、多內容的對外宣傳與推銷工作。

7、訓練和指導推銷人員的業(yè)務活動,確保推銷人員知識不斷更新,技能不斷提高。

(二)素質標準

1、基本素質:待人熱情,口齒伶俐,有較強的領導能力。了解美學、社會學、公共關系學等方面的基本知識。

2、自然條件:身體健康,儀表端莊,風度優(yōu)雅,男女不限。

3、文化程度:大學以上的文化程度,學過市場銷售課程,通曉營銷專業(yè)理論和飯店營銷學,

熟練掌握銷售方法和推銷技巧。

4、外語水平:能熟練地用英語與客人交流、能閱讀和翻譯專業(yè)資料。

5、工作經驗:8年以上的工作經驗。

6、特殊要求:有決策能力,有極強的社會交際能力,有隨機應變能力,有解決問題和處理問題的能力,有領導和激勵員工的能力,有較強的責任感。

二、銷售總監(jiān)工作程序/操作標準

(一)總經理例會和銷售會議:

1、主持每周的銷售例會。檢查或抽查銷售經理的銷售報告。

2、了解競爭對手的銷售策略。

(二)督導:

1、確定銷售對象的類別,面對眾多類別的不同的客源確定推銷對象,確定客源范圍。

2、檢查各項重大銷售活動的準備情況,是否有vip到店。

(三)培訓:

1、定期組織培訓員工,提高銷售技巧。

2、加強外語的培訓。

(四)檢查和促銷:

檢查本酒店的收人情況,出席各種促銷活動。

(五)預算:

確保完成對重要客戶的預算額,并根據計劃,有步驟的開發(fā)潛在顧客市場。

(六)海外客戶開發(fā):

保持與海外銷售代理機構及旅游代理商的聯(lián)絡,開發(fā)海外市場。

(七)房控:

負責房間控制,確保房間的使用率及平均房價。

(八》指導:

指導下屬正確做房間預定及協(xié)助餐飲促銷。

第12篇 酒店銷售總監(jiān)崗位工作職責

職責一:酒店銷售總監(jiān)崗位職責

1.了解國家有關酒店行業(yè)管理規(guī)定,熟悉國內酒店業(yè)發(fā)展狀況。

2.制訂市場營銷部相關管理規(guī)定和工作程序,報總經理批準后執(zhí)行。

3.制訂酒店價格政策、酒店推廣計劃,并呈報總經理批準后組織實施。

4.制訂并執(zhí)行酒店vi系統(tǒng),制作酒店必要宣傳品。

5.審核酒店公關策劃方案。

6.審核酒店重大促銷計劃和方案。

7.選擇目標客戶群體或地區(qū)。

8.組織酒店大型的營銷推廣活動。

9.開發(fā)新客戶。

10.組織重要客戶的接待工作。

11.掌握客戶和競爭對手信息。

12.組織進行商務談判和客戶拜訪。

13.提出客戶資源整合思路。

14.協(xié)調酒店與客戶之間的關系。

15.協(xié)調酒店與集團的關系。

16.協(xié)調、解決商務協(xié)議糾紛。

17.指導、監(jiān)督、檢查下級工作,掌握工作情況及相關數據。

18.對所屬人員進行績效考核。

19.在必要的情況下向所屬下級授權。

20.制定直接下級的崗位描述,定期聽取述職并評定其工作。

職責二:酒店銷售總監(jiān)崗位職責

1、制定酒店年度市場銷售計劃。

2、負責制定酒店對外銷售、招攬客人的計劃及其指標,確定本部門銷售業(yè)務計劃的實施細則,確定市場定位及目標市場。

3、掌握省內外市場動態(tài),提出調查報告,制定銷售廣告策略,在全國客源市場上開拓業(yè)務,并爭取國外的客源市場。

4、根據酒店整體銷售計劃,編制對外開展銷售業(yè)務的專項資金預算。

5、擴大與上級旅游管理部門、中外旅行社、鐵路、航空公司及各飯店集團等的縱、橫向聯(lián)系,并與各客戶間建立長期穩(wěn)定的良好協(xié)作關系。

6、協(xié)助執(zhí)行總經理搞好酒店產品的多種經營,并爭取各有關部門的密切配合,開展多形式、多內容的對外宣傳與推銷工作。

7、培訓營銷人員的業(yè)務活動,確保營銷人員知識不斷更新,技能不斷提高。

職責三:酒店銷售總監(jiān)崗位職責

一、負責部門管理架構及人員編制的申報工作。

二、負責編制、報審部門年(半年)度工作計劃,以及計劃執(zhí)行的檢查工作,撰寫、申報部門年(半年)度工作總結。

三、負責組織部門規(guī)范化文件的擬稿與上報工作,貫徹執(zhí)行已公布的規(guī)范化文件,并在實際操作中提出修改意見及建議。

四、負責部門上報總經室的文件及業(yè)務往來的各類工作表單的簽認工作,負責部門工作聯(lián)系函的簽發(fā)工作。

五、負責安排部門員工的工作,檢查、指導部門員工的工作情況。

六、負責對部門員工的聘用、轉正、任免、獎懲及晉/降職(級)、職務變動、崗位調整、薪資變動、解聘等提出建議。負責部門員工辭職申請報告的審核作。

七、負責督導部門員工的專業(yè)知識和業(yè)務技能培訓工作,協(xié)助人力資源部開展部門員工的公共知識培訓工作。

八、負責部門員工的績效考核工作。

九、負責審批部門員工的請(休)假、排班及加班申報工作,檢查監(jiān)督部門員工的出勤狀況,簽認考勤計資表和考勤異常情況表。

十、負責直屬下級排班的編制及直屬下級調班申請的審批。

十一、負責主持部門會議,及時向員工傳達公司周例會和各項專題會議精神。

十二、負責部門員工合理化建議與意見的收集上報工作,并提出解決方案或改進措施。

十三、負責受理部門員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對部門員工的投訴(對本人的投訴除外)。

十四、負責部門年度管理費用的預算及控制工作。

十五、負責組織酒店年度營銷計劃的編制、申報和調整工作。

十六、負責組織酒店營銷計劃實施方案的編制、申報、調整、實施監(jiān)督和效果評估工作。

十七、負責組織海悅卡客戶回饋方案的編制、申報、調整、組織實施和效果評估工作。

十八、負責《營銷周報》、《營銷月報》、《銷售預測分析報告》、《賓客意見反饋情況分析》及各類市場調查報告的統(tǒng)籌撰寫和審核上報工作。

十九、負責統(tǒng)籌酒店網站、觸摸屏、電梯電視等的信息發(fā)布工作。

二十、負責主持酒店營銷專員會議,協(xié)調各營業(yè)部門的營銷工作。

二十一、負責統(tǒng)籌部門的市場調研工作。

二十二、負責統(tǒng)籌、督導銷售人員的對客接待、拜訪和業(yè)務商洽工作,負責對重要客戶的接待、拜訪和業(yè)務商洽工作。

二十三、負責統(tǒng)籌大型團隊、vip客戶的預訂、接待工作。

二十四、負責客戶意見、建議、投訴及其處理結果的審核、上報工作,負責重要客戶投訴的受理。

二十五、負責督導海悅卡客戶信息資料庫的建立健全工作。

二十六、負責《累積住房優(yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的審核、申報工作。

二十七、負責督導酒店分銷渠道的比選、申報和效果評估工作。

二十八、負責督導酒店各類廣告、宣傳品的設計、制作、發(fā)布及效果評估工作。

二十九、負責統(tǒng)籌酒店重大節(jié)假日的裝飾布置方案的制訂、申報、調整和組織實施工作。

三十、完成總經室交辦的其它工作。

職責四:酒店銷售總監(jiān)崗位職責

1、根據酒店近期和遠期經營目標,綜合市場情況,負責提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。

2、研究和掌握國內外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求,匯集整理對外銷售策略,定期向總經理提交書面報告。

3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關系。

4、負責酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產品的更新、改造和組合開發(fā),提高酒店的聲譽和影響力。

5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動,制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃,報總經理審批后執(zhí)行。

6、與各部門建立良好的協(xié)作關系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保銷售計劃的實施和落實。

7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍,指導銷售人員不斷學習、更新專業(yè)知識,提高銷售技巧,以適應市場的變化。

8、定期對下屬人員進行績效評估,按照公司的獎懲制度進行獎懲,不斷提高營銷部人員的思想素質、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進取精神,培養(yǎng)銷售人員高度的責任感。

第13篇 酒店公司行政總監(jiān)崗位職責

酒店管理公司行政總監(jiān)的崗位職責

1、執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令,在總經理的指導下,抓好各酒店的行政管理工作。

2、以身作則,維護團結,溝通、協(xié)調各酒店及各部門的工作,消除矛盾,維護各酒店的團結和合作。

3、協(xié)調酒店總經理研究娛樂部經營策略、經營方式方法,掌握運作分寸。溝通有關政府部門領導,隨時掌握社會娛樂新動向,確保娛樂部經營正常運作。

4、與人力資源總監(jiān)一起,協(xié)助酒店總經理抓好人事招聘工作和員工培訓工作,制定各種獎勵制度,培養(yǎng)各種可造人才,為酒店各部門提供高素質的員工。

5、研究酒店各部門行政管理,不斷積累行政管理經驗,進行資料記錄,主持編寫《jky酒店管理》行政管理篇章部分。

第14篇 酒店公司人力資源總監(jiān)崗位職責

酒店管理公司人力資源總監(jiān)崗位職責

1、執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令,在總經理及行政總監(jiān)的領導下,抓好各酒店的人事招聘及培訓工作。

2、掌握酒店人事及培訓工作的運作規(guī)律,深入下屬酒店人事及培訓部了解運作情況,總結人事與培訓工作的成功經驗,組織交流,及時推廣。

3、根據社會上人才競爭互相挖角嚴重情況,指導下屬酒店制定人事及培訓計劃,并督導堅持實施員工在職培訓,不斷提高酒店整體員工素質水平。

4、熟悉《jky酒店管理》,在酒店各部門中挖掘、訓練、培養(yǎng)一批懂得jky酒店管理的管理人員。讓他們在酒店管理中不斷成長,為新酒店培養(yǎng)源源不斷的管理人才。

5、指導下屬酒店人事及培訓部做好關心員工生活,提高員工福利、娛樂,做活員工思想工作,提高員工士氣,培養(yǎng)酒店團隊精神。

6、認真研究酒店人事及培訓工作,不斷積累管理經驗,進行資料記錄,主持編寫《jky酒店管理》人事及培訓部管理編章部分。

第15篇 酒店房務總監(jiān)崗位職責、任職條件以及應具備的能力

酒店房務總監(jiān)含義

酒店房務總監(jiān)(英文名稱：director of rooms )，一般稱為房務總監(jiān)，是酒店房務部的行政及業(yè)務主管，是房務部整體工作的負責人，主要工作包括組織部門進行前臺接待、客房服務和各項服務配套工作。

房務總監(jiān)的直屬上司是總經理。

酒店房務總監(jiān)崗位職責

酒店房務總監(jiān)是房務部的負責人，負責處理房務部的日常事務。酒店房務總監(jiān)崗位職責如下：

1.參與并制定房務部經營管理計劃和房務部日常管理規(guī)范;

2.負責組織和監(jiān)督實施房務部經營管理計劃;

3.負責安排房務部工作人員的日常工作，并對其工作進行指導和考核;

4.監(jiān)督房務部各部門的工作流程和服務質量，保證其嚴格按照酒店和部門的各項規(guī)章制度和崗位流程，以使達到要求保障酒店的聲譽;

5.督促、指導、檢查前廳部及管家部的管理人員執(zhí)行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況，并定期向總經理提出干部任免和員工獎懲方面的意見和建議;

6.負責檢查貴賓房、參加迎送貴賓、探望患病的客人的工作;

7.遇到客戶投訴，及時采取有效措施努力消除不良影響，維護酒店的良好形象;

8.巡視抽查前廳部和客房所負責管理的區(qū)域，并做好記錄，如發(fā)現問題及時進行改正;

9.與其他部門做好溝通工作，與下屬經理做好溝通和配合工作，保證工作能有效有序進行;

10.進行員工培訓，提高員工的工作質量和工作效率;

11.監(jiān)督和檢查前廳部和客房部的安全工作，消除各種存在的各種隱患;

12.完成領導交給的其他工作。

酒店房務總監(jiān)應具備的能力

1.具有很強的責任心，對工作認真負責;

2.有耐心，面對客戶的投訴或其他事件有耐心，使事件得到妥善處理;

3.具有很好的溝通協(xié)調能力，房務總監(jiān)面對的是與客戶和上司下屬的溝通工作，需要具有很強的溝通協(xié)調能力，才能使具體問題得到很好的傳達和解決;

4.熟知酒店管理知識和具備領導管理能力;

5.應變能力，突發(fā)事件發(fā)生后的第一時間使事件得到妥善處理，是客戶感覺滿意的一個重要方面;

6.組織能力;

7.培養(yǎng)下屬，對下屬進行培訓的能力。

酒店房務總監(jiān)任職條件

1.本科及以上學歷;

2.經歷服務管理、酒店管理的培訓，懂得公關禮儀、心理學，管理學及酒店業(yè)務知識;

3.具有5年以上星級酒店房務管理經驗;

4.具有良好的英文寫作、口語及閱讀能力;

5.有的酒店還會有身高要求，男1.75-1.80m，女1.65-1.70m。

酒店房務總監(jiān)職業(yè)發(fā)展

酒店房務總監(jiān)經過經驗的積累和努力的學習提高，其職業(yè)發(fā)展方向是副總經理或總經理。

酒店房務總監(jiān)年薪

酒店房務總監(jiān)的年薪與地區(qū)和酒店的規(guī)模有關，一般來說酒店房務總監(jiān)的年薪在8-15萬之間。酒店房務總監(jiān)屬于中高端人才，企業(yè)招聘可以與獵頭網合作，快速精準的幫你找到合適的人才。

第16篇 大酒店財務部總監(jiān)崗位職責

大酒店財務部總監(jiān)崗位職責

1、熟悉'企業(yè)會計準則'、'企業(yè)會計制度'、'企業(yè)財務通則'、'企業(yè)財務制度'及國家有關方針政策、法規(guī)、外匯管理制度等。

2、組織制定酒店財務工作基本制度。

3、制定財務工作計劃及財務部員工崗位責任?？己?、控制財務部員工的工作質量。

4、制定或參與制定酒店各項收費或價格標準。

5、培訓本部人員業(yè)務技能及傳授專業(yè)知識。

6、組織本部人搞好會計核算工作及編制各種明年報表。

7、編制酒店財務預算(計劃),年終決算工作。

8、審核酒店資金預算及銷售計劃、審核酒店各項付款計劃管好用好資金。

9、組織好并開展財務管理工作,加強應收應付款、存貸、成本費用控制。

10、經常進行財務評價,提出改善經營、加強管理的措施和意見。

11、為領導提供經營決策信息并參與決策。

12、管好會計檔案,負責合同的管理工作。

13、組織協(xié)調好部門內外關系。

14、關心部門員工思想、生活,發(fā)揮他們工作積極性,完成上級交辦的其他任務。

第17篇 酒店總監(jiān)崗位職責

1. 負責領導和管理餐飲酒店渠道銷售團隊的日常工作與運營體系,主動做好所屬團隊內部員工的日常溝通、協(xié)

調與培養(yǎng)、指導工作;

2. 積極推動渠道新客戶的開發(fā)與拓展,同時加強渠道原有客戶的客情維護與業(yè)務提升工作,對于渠道重要客戶

的開發(fā)、維護與管理負有直接責任;

3. 帶領渠道銷售團隊達成公司設定的各項指標,包括銷售、回款、新客戶開發(fā)、費用控制;

4. 建立和完善渠道銷售的運營與管理系統(tǒng)。包括客戶的拜訪與維護計劃,渠道產品線的分類與定價,合作產品

的推薦,投入產出的測算,合作方案的制定,推廣與促銷活動的執(zhí)行,目標達成率的監(jiān)控與反饋,應收款的管

理,客戶投訴與應急情況的處理等方面內容;

5. 按時提交銷售管理工作報告,反饋競品的動態(tài)信息, 提供工作改進的合理化建議;

6. 崗位職能向公司總經理匯報和負責。

任職資格

1. 學歷不限;

2. 具有良好的中英文寫作、口語、閱讀能力,熟練使用各種辦公軟件與系統(tǒng);

3. 接受過系統(tǒng)的銷售運營管理、客戶關系管理、人力資源及財務基礎知識管理等方面的培訓;

4. 5 年以上快速消費品銷售工作經驗,有餐飲酒店渠道高端食品銷售經驗優(yōu)先;

5. 熟悉企業(yè)銷售業(yè)務和流程,在團隊管理方面有較好的領導技巧和才能;

6. 具有較強的計劃制定與實施能力,有較好的客戶資源和社會資源;

7. 較強的市場開拓和客戶維護能力;

8. 較好的計劃、溝通、協(xié)調 、組織能力;

9. 較強的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,并具有較強的責任心;

10. 熱愛三文魚行業(yè),能將其作為一種事業(yè)來經營。 負責全國市場 崗位職責

1. 負責領導和管理餐飲酒店渠道銷售團隊的日常工作與運營體系,主動做好所屬團隊內部員工的日常溝通、協(xié)

調與培養(yǎng)、指導工作;

2. 積極推動渠道新客戶的開發(fā)與拓展,同時加強渠道原有客戶的客情維護與業(yè)務提升工作,對于渠道重要客戶

的開發(fā)、維護與管理負有直接責任;

3. 帶領渠道銷售團隊達成公司設定的各項指標,包括銷售、回款、新客戶開發(fā)、費用控制;

4. 建立和完善渠道銷售的運營與管理系統(tǒng)。包括客戶的拜訪與維護計劃,渠道產品線的分類與定價,合作產品

的推薦,投入產出的測算,合作方案的制定,推廣與促銷活動的執(zhí)行,目標達成率的監(jiān)控與反饋,應收款的管

理,客戶投訴與應急情況的處理等方面內容;

5. 按時提交銷售管理工作報告,反饋競品的動態(tài)信息, 提供工作改進的合理化建議;

6. 崗位職能向公司總經理匯報和負責。

任職資格

1. 學歷不限;

2. 具有良好的中英文寫作、口語、閱讀能力,熟練使用各種辦公軟件與系統(tǒng);

3. 接受過系統(tǒng)的銷售運營管理、客戶關系管理、人力資源及財務基礎知識管理等方面的培訓;

4. 5 年以上快速消費品銷售工作經驗,有餐飲酒店渠道高端食品銷售經驗優(yōu)先;

5. 熟悉企業(yè)銷售業(yè)務和流程,在團隊管理方面有較好的領導技巧和才能;

6. 具有較強的計劃制定與實施能力,有較好的客戶資源和社會資源;

7. 較強的市場開拓和客戶維護能力;

8. 較好的計劃、溝通、協(xié)調 、組織能力;

9. 較強的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,并具有較強的責任心;

10. 熱愛三文魚行業(yè),能將其作為一種事業(yè)來經營。

第18篇 酒店餐飲總監(jiān)崗位職責

1. 負責領導和管理餐飲酒店渠道銷售團隊的日常工作與運營體系,主動做好所屬團隊內部員工的日常溝通、協(xié)

調與培養(yǎng)、指導工作;

2. 積極推動渠道新客戶的開發(fā)與拓展,同時加強渠道原有客戶的客情維護與業(yè)務提升工作,對于渠道重要客戶

的開發(fā)、維護與管理負有直接責任;

3. 帶領渠道銷售團隊達成公司設定的各項指標,包括銷售、回款、新客戶開發(fā)、費用控制;

4. 建立和完善渠道銷售的運營與管理系統(tǒng)。包括客戶的拜訪與維護計劃,渠道產品線的分類與定價,合作產品

的推薦,投入產出的測算,合作方案的制定,推廣與促銷活動的執(zhí)行,目標達成率的監(jiān)控與反饋,應收款的管

理,客戶投訴與應急情況的處理等方面內容;

5. 按時提交銷售管理工作報告,反饋競品的動態(tài)信息, 提供工作改進的合理化建議;

6. 崗位職能向公司總經理匯報和負責。

任職資格

1. 學歷不限;

2. 具有良好的中英文寫作、口語、閱讀能力,熟練使用各種辦公軟件與系統(tǒng);

3. 接受過系統(tǒng)的銷售運營管理、客戶關系管理、人力資源及財務基礎知識管理等方面的培訓;

4. 5 年以上快速消費品銷售工作經驗,有餐飲酒店渠道高端食品銷售經驗優(yōu)先;

5. 熟悉企業(yè)銷售業(yè)務和流程,在團隊管理方面有較好的領導技巧和才能;

6. 具有較強的計劃制定與實施能力,有較好的客戶資源和社會資源;

7. 較強的市場開拓和客戶維護能力;

8. 較好的計劃、溝通、協(xié)調 、組織能力;

9. 較強的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,并具有較強的責任心;

10. 熱愛三文魚行業(yè),能將其作為一種事業(yè)來經營。 負責全國市場 崗位職責

1. 負責領導和管理餐飲酒店渠道銷售團隊的日常工作與運營體系,主動做好所屬團隊內部員工的日常溝通、協(xié)

調與培養(yǎng)、指導工作;

2. 積極推動渠道新客戶的開發(fā)與拓展,同時加強渠道原有客戶的客情維護與業(yè)務提升工作,對于渠道重要客戶

的開發(fā)、維護與管理負有直接責任;

3. 帶領渠道銷售團隊達成公司設定的各項指標,包括銷售、回款、新客戶開發(fā)、費用控制;

4. 建立和完善渠道銷售的運營與管理系統(tǒng)。包括客戶的拜訪與維護計劃,渠道產品線的分類與定價,合作產品

的推薦,投入產出的測算,合作方案的制定,推廣與促銷活動的執(zhí)行,目標達成率的監(jiān)控與反饋,應收款的管

理,客戶投訴與應急情況的處理等方面內容;

5. 按時提交銷售管理工作報告,反饋競品的動態(tài)信息, 提供工作改進的合理化建議;

6. 崗位職能向公司總經理匯報和負責。

任職資格

1. 學歷不限;

2. 具有良好的中英文寫作、口語、閱讀能力,熟練使用各種辦公軟件與系統(tǒng);

3. 接受過系統(tǒng)的銷售運營管理、客戶關系管理、人力資源及財務基礎知識管理等方面的培訓;

4. 5 年以上快速消費品銷售工作經驗,有餐飲酒店渠道高端食品銷售經驗優(yōu)先;

5. 熟悉企業(yè)銷售業(yè)務和流程,在團隊管理方面有較好的領導技巧和才能;

6. 具有較強的計劃制定與實施能力,有較好的客戶資源和社會資源;

7. 較強的市場開拓和客戶維護能力;

8. 較好的計劃、溝通、協(xié)調 、組織能力;

9. 較強的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,并具有較強的責任心;

10. 熱愛三文魚行業(yè),能將其作為一種事業(yè)來經營。

第19篇 酒店工程總監(jiān)崗位職責6

酒店工程總監(jiān)崗位職責(六)

1、負責酒店工程維修業(yè)務的組織、指導和管理工作。

2、組織并實施制定設備更新、改造工程計劃,重點大維修保養(yǎng)計劃、備件購進計劃。

3、負責酒店各種土木工程建設規(guī)劃。

4、控制酒店能源,降低能耗,提高經濟效益。

5、負責處理工程部職責范圍內發(fā)生問題和客人對工程維修工作投訴。

6、深入現場,掌握人員和設備狀況,每天堅持做一至兩次巡視。

7、與有關部門協(xié)調安全、消防、環(huán)保、防疫工作,合理安排員工,負責員工的業(yè)務技術培訓及業(yè)務考核。

8、審定下屬班組工作計劃,統(tǒng)籌安排工作,檢查執(zhí)行情況。

9、負責準備并及時向酒店上交所有有關報告及報表。

10、負責工程部員工的績效評估,并按照獎懲制度實施獎懲。

11、建立健全工程設備的運行和操作程序,合理安排各工種的定期維修確保整個工作設備的正常運行。

12、與上級主管,各部門保持有效的溝通,確保信息及時準確的得以傳達。

13、及時向總部上報有關工程工作情況。

14、參加酒店行政及其他有關會議。

15、定期給下屬員工進行各相關知識培訓。

16、完成上級交待的其他任務。

第20篇 酒店娛樂部總監(jiān)崗位職責素質要求

酒店娛樂部總監(jiān)崗位職責和素質要求

娛樂部總監(jiān)

上級:總經理

下級:樓面經理、dj經理、舞臺總監(jiān)、酒吧主管

崗位職責:

1、對總經理負責,主持部門全面工作,執(zhí)行和落實上級有關指示,保證部門的工作運轉正常。

2、制定部門工作計劃,建立和健全本部各項規(guī)章制度,抓好骨干隊伍建設,注意培養(yǎng)、考核和選拔人才。

3、抓好員工隊伍思想教育工作,制定每年培訓大綱,落實獎懲制度。

4、主持部門例會,聽取匯報,研究情況,布置任務。

5、監(jiān)督營業(yè)計劃落實情況,抓好財產管理和成本核算工作,保證完成各項經濟指標。

素質要求:

基本素質:具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對企業(yè)有強烈的責任感。經驗豐富,思路敏捷,勇于創(chuàng)新,敢于競爭,處事果斷,講求效率,為人正直,秉公辦事,不徇私情。

自然條件:年齡30歲以上,相貌端正,身體健康。

工作經驗:具有五年以上酒店娛樂部門總監(jiān)級的管理經驗。

特殊要求:具有較強的組織、協(xié)調、管理能力,在酒店經營管理方面有較強的業(yè)務能力,有良好的社交能力,具有艱苦奮斗的精神。