第1篇 物業(yè)管理處經(jīng)理崗位責任制
管理處實行在公司領(lǐng)導下的經(jīng)理負責制,管理處經(jīng)理帶領(lǐng)管理處全體人員,按照《條例》、《委托管理合同》及公司各項規(guī)章制度,對住宅區(qū)實施專業(yè)化、一體化管理,接受管委會、業(yè)主、住戶和有關(guān)業(yè)務部門的監(jiān)督,實現(xiàn)各項管理指標。
一、認真執(zhí)行物業(yè)管理法規(guī)和公司有關(guān)規(guī)章制度,在實踐中不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和領(lǐng)導工作能力。
二、不斷建立和完善科學的運作、監(jiān)督和考核體系,確保政令暢通,信息反饋流暢,管理工作高效。
三、負責管理處日常管理經(jīng)費的收支審批工作,控制成本,制定并落實多種經(jīng)營措施,完成公司下達的年度經(jīng)營指標任務。
四、負責組織與住戶溝通,及時認真的處理與顧客的關(guān)系,解決顧客提出的合理要求,采納合理化建議。
五、負責組織、協(xié)調(diào)員工工作安排,負責管理處員工工作效績考評。
六、負責審批《物資申請單》,控制部門的物資采購程序。
七、負責維修班組、指揮中心及安全管理班組的業(yè)務指導及日常管理工作,提高工作效率。
八、負責對外協(xié)調(diào)相關(guān)單位、部門的公共關(guān)系,確保各項工作的順利開展。
九、負責簽訂管理處的b類合同,分承包合同及長期家庭服務協(xié)議,并監(jiān)督合同實施。
十、負責審批員工培訓計劃、考核、調(diào)薪及獎懲計劃,落實每半年對專業(yè)技術(shù)及管理人員的考核,每季度對員工的考核。
十一、負責小區(qū)內(nèi)商鋪的規(guī)劃及管理工作。
十二、負責組織管理處的各項工作檢查,通過檢查、考核,加強部門及責任人的工作責任感,樹立爭一流工作成績的榮譽感,督導各項管理服務工作的有效落實。
十三、組織每周管理處工作例會、及時了解人員狀b級態(tài),工作難點、處理信息;檢查、總結(jié)和布置工作。
十四、堅持每天巡視住宅區(qū)二遍,有效制止違章,現(xiàn)場督導各崗位工作。
十五、組織定期檢查消防設施、防盜設施和機電設備,確保其隨時處于完好的狀態(tài)。
十六、負責公共設施大、中修計劃及年檢計劃的審核,把住現(xiàn)場質(zhì)量控制和竣工驗收質(zhì)量關(guān)。
十七、每周六制度《周工作情況報表》報公司,每月1日審批《月工作計劃表》并報公司。
十八、制定b級夜間查崗計劃,指定夜間查崗人員并監(jiān)督查崗情況。
十九、自覺接受業(yè)主管委會和業(yè)主、住戶的民主監(jiān)督,采納合理化建設,為顧客提供完善的服務。
二十、關(guān)心員工生活,為員工解決實際困難,安排與落實員工的業(yè)余文化生活及體育活動,增強集體凝聚力。
第2篇 麗江物業(yè)管理評審控制程序
1.0 目的
按計劃的時間間隔評審質(zhì)量管理體系,包括對質(zhì)量方針、目標的評審,確保質(zhì)量管理體系持續(xù)的適應性、充分性和有效性。
2.0 范圍
適用于對麗江花園物業(yè)管理公司質(zhì)量管理體系的評審。
3.0 職責
3.1總經(jīng)理主持管理評審會議并負責對《管理評審報告》的審批。
3.2管理者代表負責向總經(jīng)理報告質(zhì)量管理體系運行情況,組織管理評審會議的召開,組織編寫《管理評審報告》。
3.3行政部負責評審計劃的制定,收集并提供管理評審所需資料,建立并保存管理評審會議記錄,協(xié)助管理者代表編制《管理評審報告》,負責組織對評審后的糾正、預防措施的跟蹤和驗證。
3.4各部門負責準備、提供與本部門工作有關(guān)的對質(zhì)量管理體系評審所需的資料、參加管理評審會議,實施會議提出的糾正與預防措施。
4.0 定義(無)
5.0 工作程序
5.1管理評審頻次
5.1.1 管理評審每年至少進行一次,發(fā)生下列情況可增加評審次數(shù),具體評審時機由總經(jīng)理確定。
5.1.2 內(nèi)部審核之后,外部(第二或第三方)審核之前。
5.1.3 出現(xiàn)重大質(zhì)量事故或有重大的客戶投訴。
5.1.4 認證證書即將到期。
5.1.5 社會環(huán)境、市場需求、公司機構(gòu)發(fā)生重大變化。
5.1.6 總經(jīng)理認為必要時。
5.2評審前的準備工作
5.2.1 行政部必須于管理評審前編制《管理評審計劃》,報管理者代表審核,總經(jīng)理批準。計劃主要內(nèi)容包括:
a) 評審時間;
b) 評審目的;
c) 評審范圍及評審重點;
d) 參加評審部門(人員);
e) 評審依據(jù);
f) 評審內(nèi)容。
5.2.2 行政部在管理評審前做好會議籌備工作,并通知參加評審的人員以及準備本次評審的計劃和有關(guān)資料。
5.2.3 各有關(guān)部門應整理好本部門質(zhì)量管理體系運行的相關(guān)資料送行政部匯總整理后報管理者代表。
5.2.4 參加管理評審會議人員:總經(jīng)理及受邀請的部門負責人和有關(guān)人員。
5.3評審輸入
管理評審輸入包括以下方面的內(nèi)容:
5.3.1質(zhì)量方針、目標和指標的貫徹實施情況及其適宜性。
5.3.2審核結(jié)果(包括內(nèi)部、外部質(zhì)量管理體系審核的結(jié)果)。
5.3.3質(zhì)量管理體系運行的有效性及其組織結(jié)構(gòu)的配置和調(diào)整。
5.3.4顧客反饋情況,包括滿意程度測量結(jié)果及與顧客溝通的結(jié)果等。
5.3.5過程業(yè)績和產(chǎn)品的符合性,包括過程、產(chǎn)品測量和監(jiān)控的結(jié)果。
5.3.6改進、預防和糾正措施的狀況,包括對糾正和預防措施的實施及其有效性的監(jiān)控結(jié)果。
5.3.7以往管理評審的跟蹤措施的實施及有效性。
5.3.8可能影響質(zhì)量管理體系的變更。
5.3.9相關(guān)方所關(guān)心的問題。
5.3.10改進的建議及其它。
5.4實施評審
5.4.1 總經(jīng)理主持召開管理評審會議,管理者代表報告質(zhì)量管理體系的總體運行情況,有關(guān)部門匯報質(zhì)量管理體系運行的相關(guān)情況,參加會議的各部門負責人以及有關(guān)人員對評審輸入進行評價,對存在或潛在的不合格提出糾正和預防措施,確定責任人員和整改要求。
5.4.2 總經(jīng)理對所涉及管理評審內(nèi)容作出結(jié)論性的評價意見,行政部負責形成會議記錄。
5.5評審輸出
管理評審的輸出包括以下方面的任何決定和措施:
5.5.1 質(zhì)量管理體系及其過程有效性的改進,包括對質(zhì)量方針、目標、組織結(jié)構(gòu)、過程控制和產(chǎn)品質(zhì)量方面的評價。
5.5.2 與顧客要求有關(guān)的產(chǎn)品的改進,對現(xiàn)有產(chǎn)品符合要求的評價,包括是否需要進行產(chǎn)品、過程審核等與評審內(nèi)容相關(guān)要求。
5.5.3 資源需求等。
5.6管理評審報告
5.6.1 管理評審結(jié)束后,由行政部協(xié)助管理者代表起草《管理評審報告》。
《管理評審報告》內(nèi)容如下:
a)本次評審的目的、范圍、依據(jù)和信息;
b)參加本次評審的人員、日期、地點;
c)對質(zhì)量管理體系評審的綜述和結(jié)論;
d)相關(guān)部門需采取的糾正或預防措施。
5.6.2 《管理評審報告》經(jīng)總經(jīng)理批準后,形成正式文件,發(fā)至每個參加評審活動的部門及相關(guān)人員。
5.6.3 根據(jù)《管理評審報告》的要求,各相關(guān)部門實施糾正或預防措施。
5.6.4 行政部跟蹤《管理評審報告》有關(guān)要求落實的情況,各部門協(xié)助,并向管理者代表報告,管理者代表組織對相關(guān)部門改進的有效性進行驗證。
5.6.5 糾正或預防措施如涉及質(zhì)量管理體系文件的修改,按《文件控制程序》進行。
5.6.6 《管理評審報告》及評審會議中形成的其它質(zhì)量記錄由行政部歸檔保存。
6.0 相關(guān)文件
6.1《文件控制程序》rgpm
第3篇 金科物業(yè)公司交房管理流程
金科物業(yè)交房管理流程
1目的
確保業(yè)主(住戶)及時、滿意地接房,便于物業(yè)管理工作的順利開展,協(xié)助開發(fā)商回收房款。
2 適用范圍
適用于金科物業(yè)管理有限公司各管理處物業(yè)的交付辦理。
3 定義
交房:是指業(yè)主 (住戶)收到《接房通知書》,并辦理完相應手續(xù)獲得所購物業(yè)的鑰匙。業(yè)主 (住戶)接房后 為物業(yè)已交付給業(yè)主 (住戶)。
4 職責:
4.1管理處主任負責對業(yè)主 (住戶)接房時物業(yè)交付的組織工作。
4.2 管理處物業(yè)助理負責業(yè)主 (住戶)交房資料的準備。
4.3 開發(fā)公司售房部負責驗證業(yè)主 (住戶)身份,核查費用。
4.4 物管公司財務室負責收取業(yè)主接房須交納的相關(guān)費用。
4.5 管理處前臺接待員負責審核業(yè)主接房資格,繳驗各種證件,陪同業(yè)主對房屋進行驗收,辦理業(yè)主 (住戶)交房手續(xù)、交接物品。
5 程序要點
5.1交房的準備工作
5.1.2 交房資料的準備:
a)根據(jù)小區(qū)的實際情況編寫和印制《接房通知書》、《業(yè)主(住戶)手冊》、《業(yè)主臨時公約》、《精神 明建設公約》、《區(qū)域防火責任書》;
b) 《接房通知書》的內(nèi)容要求寫明辦理交房手續(xù)的地點、時間,辦理手續(xù)時應帶的資料、證件及應繳費用明細,并附簡明扼要的交房流程圖等;
c) 印制以下各類交房所需表格:
第4篇 物業(yè)管理公司行政手冊2
物業(yè)管理公司行政手冊(二)
第一章 前言
本公司所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,均需依本手冊執(zhí)行。
本手冊內(nèi)的各項規(guī)定,可根據(jù)公司經(jīng)營發(fā)展的需要,隨時修改。
本手冊由各管理項目負責貫徹執(zhí)行,公司行政職能部門負責監(jiān)督、檢查。各管理項目可根據(jù)本項目實際情況予以調(diào)整,但須經(jīng)公司審核備案。若有遺失,可向公司申請補發(fā),但需繳工本費10元。
第二章 公司簡介
常州市**物業(yè)管理有限公司主要從事物業(yè)管理、房屋修繕及維護,室內(nèi)外清掃服務,綠化養(yǎng)護服務。目前,公司設總經(jīng)理室、管理部、行政部、財務部。
本公司模范遵守中華人民共和國法律、法規(guī)。
本公司各管理項目為公司的下屬部門,受公司統(tǒng)一領(lǐng)導和管理。
本公司的服務內(nèi)容:恪盡職守,完全履行項目委托管理合同約定。
第三章 服務使命
對業(yè)主、客戶提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務。
追求完善的服務體系,使業(yè)主、客戶滿意。
培訓和留住人才,使員工全力投入及支持,共同分享公司發(fā)展的成果。
第四章 服務宗旨
小區(qū)、大廈:以客為尊、以人為本、以質(zhì)為先。
學校:管理育人、服務育人、環(huán)境育人。
第五章 服務守則
遵紀守法,按章辦事;服從組織,聽從安排;品行端正,儀容端莊;
待人接物,誠懇有禮;忠于職守,不徇私情;管理有章,敬業(yè)愛崗;
整潔有序,美觀大方;服務社會,奉獻國家。
第六章員工聘用
本公司以“公開招聘、錄用,力求機會均等。任人唯賢、人盡其才”為原則。
新進員工一般實行1-3個月試用期。
新進員工報到試用時應向公司行政部提交下列資料:
1.員工應聘登記表(管理崗位);
2.身份證復印件;
3.持本人學歷、職稱資格、專業(yè)技術(shù)(特長)、曾從事職業(yè)、業(yè)績的相關(guān)原始證件、資料;
4.重新就業(yè)人員還應提交就業(yè)登記證、養(yǎng)老保險手冊等;
5.其他經(jīng)指定應提供的證明材料。
新進員工自試用之日起即為公司一員,理應遵守公司的各項規(guī)章制度和用工協(xié)議(合同)條款。
新進員工在試用期間乃至試用期滿,將接受公司和試用部門主管的全過程考核評價。
1.對于試用期間工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,經(jīng)試用部門主管提議,由公司職能部門審定,報公司總經(jīng)理室核準,可提前結(jié)束試用期,確定聘用關(guān)系。
2.對試用期間和試用期滿后經(jīng)考核不符合錄用條件的,公司職能部門審定,可提前一天通知其停止試用,同時解除用工關(guān)系。
3.對試用期滿考核不合格,但其所屬部門主管認為需延長試用期的,經(jīng)公司職能部門審核批準,可再給予不超過3個月的延長試用期。
4.試用期滿,經(jīng)考核合格后,將予正式錄用。并按規(guī)定簽訂相關(guān)協(xié)議(合同)。
第七章勞動用工關(guān)系
本公司員工實行合同(協(xié)議)用工制,公司和員工在平等自愿、協(xié)商一致的原則基礎(chǔ)上,簽訂相應的用工合同(協(xié)議),并共同遵守。
用工合同(協(xié)議)自簽訂之日起即具法律效力,雙方必須嚴格執(zhí)行,任何一方要求變更,須經(jīng)雙方協(xié)商同意。合同(協(xié)議)期滿后如果續(xù)訂,須經(jīng)雙方同意才可續(xù)簽。
員工的工作職責由公司職能部門予以審定。
員工在崗時間應恪盡職守、集中精神,盡最大努力完成自己的本職工作。
第八章薪資和福利
本公司為鼓勵各級員工恪盡職守,且能為公司盈利與發(fā)展積極提供貢獻的,實施以貢獻論薪酬的薪資制度。為培養(yǎng)以貢獻為爭取高薪的風度與避免優(yōu)秀人員枉遭嫉妒起見,特推行薪資保密管理機制。
各級主管應領(lǐng)導監(jiān)督、管理下屬人員不探詢他人薪資,不評論他人薪資。
各級人員的薪資除公司主辦核薪人員及發(fā)薪人員與各級直屬主管外,一律保密,如有違反,罰則如下:
主辦核薪及發(fā)薪人員,非經(jīng)核準外,不得私自外泄任何人薪資,如有泄漏情事,另調(diào)他職。
探詢他人的薪資者,扣發(fā)50元月薪。
吐露本身薪資者,扣發(fā)100元月薪;如因而招惹是非者,予以停職處分。
評論他人薪資者,扣發(fā)6個月獎金;如因而招惹是非者,予以停職處分。
薪資計算如有不明之處,報請直屬主管,查明處理,不得自行理論。
薪資每月發(fā)放一次,發(fā)放時間為次月10日,按自然月考勤計薪。
普通員工調(diào)薪:
見習期滿如見習合格,可約定一試用期,享受試用期薪資標準;試用期滿,經(jīng)考核合格,可調(diào)整。
年度調(diào)整:
根據(jù)物價指數(shù)及各項目經(jīng)營狀況隨會計年度調(diào)整;
考績調(diào)整隨年終考核調(diào)整。
除薪資外,公司將按國家有關(guān)法律法規(guī)為員工辦理社會保險。
公司將盡力為員工提供更豐厚的福利待遇,但需要全體員工的共同努力,使公司獲得穩(wěn)定、上升的經(jīng)濟效益。
以下有關(guān)費用將在員工的工資中扣除。
1.法律規(guī)定應由勞動者本人負擔的費用;
2.法律要求用人單位代扣繳的稅金;
3.罰款或賠款費用;
4.其它按有關(guān)法律或企業(yè)有關(guān)管理制度扣除的費用。
第九章工作時間和休息、休假
公司尊重員工工作和休息的基本權(quán)利。
崗位工作時間以參照行業(yè)確定。
若確因經(jīng)營管理或其它特殊、重要事情要延長工作時間或在休息日安排加班的,員工應予理解和支持,公司將按規(guī)定安排調(diào)休或支付加班工資。
員工有權(quán)享受法定節(jié)假日,每年的法定節(jié)假日有:
1.元旦;
2.春節(jié);
3.“五一”國際勞動節(jié);
4.國慶節(jié)。
因公出差或參加業(yè)務培訓或文化學習的一律不屬加班。
員工應努力提高業(yè)務素質(zhì)和工作效率,在規(guī)定的工作時間內(nèi)完成自己的本職工作,盡量減少加班。
請假分為6種,如下:
1.事假;2.普通傷病假;3.婚假;4.喪假;5.產(chǎn)假;6.工傷假。
員工請假應填寫請假單,列明理由,呈主管核準后于請假日前三天送公司登記備案,如因急事必須于上班前以電話等方式向主管報告,同意并于事后或痊愈次日提出確實證件補辦請假手續(xù),未依請假規(guī)定而未上班者以曠工論處。
準假權(quán)限
職別
假類
事假
普通傷病假
婚假
喪假
產(chǎn)假
公傷病假
項目經(jīng)理(正副)
公司部門經(jīng)理
上級經(jīng)理
上級經(jīng)理
總經(jīng)理
上級經(jīng)理
總經(jīng)理
總經(jīng)理
項目員工
公司員工
2天(含)內(nèi)項目負責人(主管負責人)
3天(含3天)以上報分管經(jīng)理批準
項目負責人
(主管負責人)
經(jīng)本人申請,項目負責人(主管負責人)及行政部審核,報分管經(jīng)理批準,總經(jīng)理同意
項目負責人
經(jīng)本人申請,項目負責人(主管負責人)及行政部審核,報分管經(jīng)理批準,總經(jīng)理同意
行政核定,總經(jīng)理審批
凡屬3日以上假期一律報公司行政備案。
員工當月請假超過三天以上者,取消當月考核工資。
第六章調(diào)職
公司根據(jù)工作需要及人盡其才的原則,有權(quán)調(diào)動或更換員工工作崗位,奉調(diào)人員不得借故推諉。對不服從分配者,公司可視作員工放棄就職機會。
奉調(diào)人員在接到調(diào)任通知后,應規(guī)定時間內(nèi)辦理好有關(guān)交接手續(xù)。
1.有關(guān)于公司的一切資料和物品;
2.有關(guān)客戶/業(yè)主名單及資料(包括圖紙等);
3.交接前未完成的事項;
4.有關(guān)財務清單及事項。
移交不清或逾期不移交,公司可要求在規(guī)定時間交接清楚,移交中若發(fā)現(xiàn)短缺或致公司受損時,移交者應負賠償責任,必要時追究除賠償外的其他責任。
員工因本人原因想變動工作,應先征得本部門主管同意,再向公司提出申請。
第七章培訓
為幫助公司各級、各類員工具備與公司發(fā)展相適應的自身素質(zhì)和業(yè)務操作能力,公司將盡力提供條件,使員工隨著其職業(yè)崗位的發(fā)展不斷提供。
培訓包括脫產(chǎn)、半脫產(chǎn)、業(yè)余培訓、培訓費用和條件由公司視培訓的性質(zhì)和內(nèi)容決定,對于需由公司出資(全部或部分)的培訓雙方需簽訂培訓協(xié)議,以明確雙方的某些權(quán)利和義務。培訓協(xié)議與合同一并生效。
員工在培訓和工作期間,必須遵守公司的規(guī)章制度和培訓條款和條件。
第八章勞動保護和安全
所有公司員工的健康和安全是第一位的,只要可能,公司有責任為職工提供安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。為此,公司將提供安全的工作程序、規(guī)程、規(guī)則、指示、培訓和監(jiān)督等,以確保正確使用上述各項安全和衛(wèi)生規(guī)定。
公司將根據(jù)有關(guān)勞動保護規(guī)定,根據(jù)情況制定勞動保護方法,發(fā)放勞保用品。
在工作場地執(zhí)行健康的安全的管理及標準,應通過公司及其員工平時的共同努力。員工對自己、對公司、對同事、對家庭都負有責任,確保安全規(guī)則和法則得到遵守。員工也有責任識別和迅速報告危險的情況。以確保及時糾正不當之處。
為確保公司員工辦公室及工作場地的安全,以防止員工的工作被干擾,要求非員工在接待處登記,且不允許進入公司辦公區(qū)域或公司管理地區(qū),除非他們來訪的性質(zhì)是為了公司的事務。
員工上班應按規(guī)定穿著工作服,佩戴工號牌。公司將為不同工作性質(zhì)的員工提供各自的工作服裝。各項目員工值班期間視作正常上班,必須穿著工作服,佩戴工號牌。
公司可以在醫(yī)院或指定診所組織錄用前的生理和精神檢查。
第九章有關(guān)獎懲
公司對員工的獎懲,由項目/部門主管根據(jù)獎懲事實提出獎懲意見,呈上一級部門審核,報公司總經(jīng)理室批準后實施。
員工有下列情形之一者,視其貢獻程度大小,予以獎勵:
熱心服務,表現(xiàn)積極,有具體事跡的;
工作效率高,適時完成重大任務或特殊交辦事宜的;
對公司發(fā)展有特殊貢獻的;
舉報貪污、違規(guī)、盜竊、浪費或其他有損公司權(quán)益的;
緊急事故,奮不顧身,保全人或物安全的;
意外突發(fā)事故處置得當,使公司減少損失的;
有拾金不昧行為發(fā)生并且單位價值較大的;
有重大的對社會效益作出貢獻的;
各項目根據(jù)項目在其經(jīng)費范圍內(nèi)特點所制的其他約定的。
員工有下列情況之一者,依情節(jié)輕重予以處罰:
未按項目管理工作流程工作的;
上班時間妨礙他人工作的;
上班時間擅離職守怠忽工作的;
延誤時效,致影響公司權(quán)益的;
因個人過失或不依公司規(guī)定,致公司名譽受損的;
與同事爭執(zhí)不聽勸阻的;
因公出差時辦理私事的;
擔任主管,濫用職權(quán)的;
不聽上級指正、調(diào)度或違抗合理命令,情節(jié)輕微的;
有輕薄言行或其他違反風俗行為的;
在辦公場所飲酒、賭博及其他不良行為的;
搬弄是非,制造謠言,影響員工和諧情緒的;
擔任主管,發(fā)現(xiàn)部屬有不良行為而不予糾正或知情不報的;
第十章辭職(離職)、辭退
員工辭職(離職)必須提前7天向所在項目(部門)提交書面辭職(離職)申請,說明辭職(離職)理由。由項目(部門)負責人同意后呈上一級部門審批,報行政部備案。如未按規(guī)定提前向所在項目(部門)提出書面辭職(離職)申請的,應向公司賠償其本人7天工資作為他人頂崗費用。
批準辭職(離職)的員工自批準次日起停止計薪,并按公司員工辭職(離職)程序的要求辦理辭職(離職)手續(xù)。
公司在下列情況下,可終止合同和辭退員工。
1.在試用期內(nèi)或試用期結(jié)束后,不符合錄用者條件的;
2.實行計劃生育的女職工,在規(guī)定的孕期、產(chǎn)期和哺乳期后未返回工作者的;
3.因機構(gòu)調(diào)整、崗位合并等發(fā)生變化又無法另行安置的。
員工有下列過錯,公司可立即辭退。
1.工作時釀酒或在任何時候吸毒、參與賭博等各項嚴重違法亂紀活動;
2.故意傷害其他員工、同事或客人;
3.偷竊及嚴重違反公司規(guī)章制度;
4.偽造公司文件,泄露、濫用各類經(jīng)濟、技術(shù)資料,參與或引導、指導、協(xié)同他人從事有損于公司利益的各種活動;
5.濫用責權(quán),嚴重失職,營私舞弊,對客戶/甲方利益造成重大損失的;
6.故意進行危害辦公室人員或其他員工安全的活動;
7.違反操作規(guī)程,損壞設備、工具、浪費原料、能源等造成嚴重經(jīng)濟損失者;
8.故意損壞辦公室、大樓及室內(nèi)物品;
9.故意違反公司的行為規(guī)范;
10.對公司信譽造成損失的;
11.連續(xù)曠工15天以上者,或全年累計曠工30天以上者;
12.違反計劃生育條例者;
13.嚴重違反公司規(guī)章制度和規(guī)定的。
辭退員工按事實依據(jù)作出書面通知,并按規(guī)定辦理手續(xù),報行政部備案。
如果辭退成為事實,公司將給員工書面辭退書,并由該員工簽收,如果員工拒絕簽名,部門主管將被作為證人,并注明拒絕簽名事實,然后部門主管應作為證人在該信上簽字。
被辭退的員工無理取鬧,糾纏領(lǐng)導,擾亂工作、社會秩序的,將送交公安部門處理。
員工在職或因各種原因離開公司后半年內(nèi)泄露公司商業(yè)秘密的,公司有權(quán)要求其給予賠償。
第十一章附則
本手冊所列內(nèi)容并不完全涵蓋公司所有具體實行的規(guī)章制度,公司全體員工日常除必須遵守本手冊內(nèi)容外,還需遵守公司所制訂的其他管理制度。
本手冊應作為新聘員工崗前培訓的重要內(nèi)容,并經(jīng)手冊培訓考核合格后方可正式上崗。
本手冊由公司行政部負責編制和管理,本手冊經(jīng)公司總經(jīng)理室批準后試行。
本手冊如有修訂或改版,將以書面形式下發(fā)公司各部門及所屬管理項目。
第5篇 物業(yè)管理委托合同范本
最新物業(yè)管理委托合同范本
乙方(受委托方):_________物業(yè)管理公司
為加強_________小區(qū)(大廈)的物業(yè)管理,保障房屋和公用設施的正常使用,為業(yè)主創(chuàng)造優(yōu)美、整潔、安全、方便、舒適、文明的居住環(huán)境,根據(jù)_________市物業(yè)管理方面的法規(guī)和政策,經(jīng)雙方友好協(xié)商,達成如下協(xié)議,以便共同遵守。
第一條物業(yè)管理內(nèi)容
1.甲方將位于_________區(qū)_________路的_________范圍內(nèi)的物業(yè)委托給乙方實行統(tǒng)一管理,綜合服務。
2.管理事項包括:
(1)房屋的使用、維修、養(yǎng)護;
(2)物業(yè)范圍的公用設施、設備及場所(地)(消防、電梯、機電設備、路燈、走廊、自行車、房、棚、園林綠化地、溝、渠、池、井、道路、停車場等)的使用、維修、養(yǎng)護和管理;
(3)清潔衛(wèi)生(不含垃圾運到中轉(zhuǎn)站后的工作);
(4)公共生活秩序;
(5)文娛活動場所;
(6)便民服務網(wǎng)點及物業(yè)范圍內(nèi)所有營業(yè)場所;
(7)車輛行使及停泊;
(8)物業(yè)檔案管理;
(9)授權(quán)由物業(yè)管理公司管理的其他事項。
第二條委托物業(yè)管理形式
承包經(jīng)營、自負盈虧。
第三條物業(yè)管理期限
委托管理期限為_________年,自_________年_________月_________日起到_________年_________月_________日止。
第四條雙方權(quán)利、義務
1.甲方權(quán)利、義務:
(1)根據(jù)本合同規(guī)定甲方將住宅區(qū)委托乙方實行物業(yè)管理;
(2)監(jiān)督乙方對公用設施專用基金的合理使用,并按公用設施專用基金管理辦法撥付給乙方。
(3)按市政府規(guī)定的比例提供商業(yè)用房(總建設面積的_________%)_________平方米給乙方,按月租金_________元租用,并負責辦理使用手續(xù);
(4)給乙方提供管理用房_________平方米(其中辦公用房_________平方米,員工宿舍_________平方米),按月租金_________元租用;
(5)負責向乙方提供本住宅區(qū)工程建設竣工資料一套并在乙方管理期滿時予以收回;
(6)不得干涉乙方依法或依本合同規(guī)定內(nèi)容所進行的管理和經(jīng)營活動;
(7)對乙方的管理實施監(jiān)督檢查,每半年一次考核評定,如因乙方完不成第六條規(guī)定的目標和指標或管理不善造成重大經(jīng)濟損失,有權(quán)終止合同;
(8)負責確定本住宅區(qū)管理服務費收費標準;
(9)委托乙方對違反物業(yè)管理法規(guī)和規(guī)章制度以及業(yè)主公約的行為進行處理:包括予以罰款、責令停工、責令賠償經(jīng)濟損失,以停水、停電等措施對無故不繳有關(guān)費用或拒不改正違章行業(yè)責任人進行催交、催改;
(10)協(xié)助乙方做好宣傳教育、文化活動,協(xié)調(diào)乙方與行政管理部門、業(yè)主間的關(guān)系;
(11)政策規(guī)定由甲方承擔的其他責任。
2.乙方責任、權(quán)利、義務:
(1)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合實際情況,制訂本住宅區(qū)物業(yè)管理的各項規(guī)章制度;
(2)遵守各項管理法規(guī)和合同規(guī)定的責任要求,根據(jù)甲方授權(quán),對本住宅區(qū)物業(yè)實施綜合管理,確保實現(xiàn)管理目標、經(jīng)濟指標,并承擔相應責任,自覺接受甲方檢查監(jiān)督;
(3)根據(jù)住宅區(qū)內(nèi)大、中修的需要制訂維修方案,報甲方審議通過后,從公用設施專用基金中領(lǐng)取所需的維修經(jīng)費;
(4)接受甲方對經(jīng)營管理過程中財務帳目的監(jiān)督并報告工作,每月向甲方和住宅區(qū)管理部門報送一次財務報表,每三個月向全體業(yè)主張榜公布一次管理費收支帳目;
(5)對住宅區(qū)的公用設施不得擅自占用和改變其使用功能,乙方如在住宅區(qū)內(nèi)改擴建完善配套項目,須報甲方和有關(guān)部門批準后方可實施;
(6)乙方須本著高效、精干的原則在本住宅區(qū)設置管理機構(gòu)和人員;
(7)建立本住宅區(qū)物業(yè)管理檔案并負責及時記載有關(guān)變更情況;
(8)負責測算住宅區(qū)管理服務費收費標準并向甲方提供測算標準與依據(jù),嚴格按照甲方審議通過的收費標準收取,不得擅自加價;
(9)有權(quán)依照甲方委托和業(yè)主公約的規(guī)定對物業(yè)主公約和物業(yè)管理規(guī)章制度進行處理;
(10)在管理期滿時向甲方移交全部專用房屋及有關(guān)財產(chǎn)、全部物業(yè)管理檔案及有關(guān)資料;
(11)開展卓有成效的社區(qū)文化活動和便民服務工作;
(12)有權(quán)選聘專營公司承擔住宅區(qū)物業(yè)管理的專項業(yè)務并支付費用,但不得將住宅區(qū)物業(yè)管理的整體責任及利益轉(zhuǎn)讓給其他人或單位。
第五條物業(yè)管理目標和經(jīng)濟指標
1.各項管理指標執(zhí)行物業(yè)行政主管部門規(guī)定的各項標準,要求住宅區(qū)在乙方接管后_________年內(nèi)達到_________標準。
2.確保年完成各項收費指標_________元,合理支出_________元,乙方可提成所收取管理費的_________%作為經(jīng)營收入。
第六條風險抵押
1.乙方在合同簽訂之日起三日內(nèi)向甲方一次性支付人民幣_________元,作為風險抵押金。
2.乙方完成合同規(guī)定的管理目標和經(jīng)濟指標,甲方在合同期滿后三日內(nèi)退還全部抵押金及銀行活期存款利息。
3.如由于甲方過錯致使本合同不能履行,由甲方雙倍返還抵押金并賠償乙方經(jīng)濟損失。
4.如由于乙方過錯致使本合同不能履行,乙方無權(quán)要求返還抵押金,并應賠償甲方經(jīng)濟損失。
第七條獎罰措施
1.在各項管理目標、經(jīng)濟指標全面完成的前提下,管理費如有節(jié)余,甲方按節(jié)余額_________%獎勵乙方。
3.如果甲方不完成應負的合同責任,由此而影響乙方的承包管理目標和經(jīng)濟指標,或給乙方造成直接經(jīng)濟損失,甲方應當給予補償或承擔相應責任。
4.如果乙方?jīng)]有完成合同責任或管理目標和經(jīng)濟指標,甲方應當責成乙方限期改正,情節(jié)嚴重的處以人民幣_________至_________元的罰款,直至終止合同,經(jīng)濟損失由乙方承擔。
5.由乙方管理不善或重大失誤,造成住戶經(jīng)濟損失或生活嚴重不便的,應當賠償甲方或業(yè)主及使用人的經(jīng)濟損失。
第八條合同更改、補充與終止
1.經(jīng)雙方協(xié)商一致,可對本合同條款進行修訂更改或補充,以書面合同為準。
2.合同規(guī)定的管理期滿,本合同自然終止,各方如欲續(xù)訂合同,須于期滿前三個月向?qū)Ψ教岢鰰嬉庖?。[page]
3.合同終止后,乙方可參加甲方的管理招標并在同等條件下優(yōu)先承包管理。
第九條其他事項
1.本合同執(zhí)行期間,如遇不可抗拒的自然災害(臺風、洪水、地震等),造成經(jīng)濟損失的,雙方應相互體諒,共同協(xié)商,合理分攤。
2.本合同自簽訂之日起生效;附件1、2、_________、_________為合同的有效組成部分。
3.本合同正式一式三份,甲、乙雙方和物業(yè)管理部門各執(zhí)一份,具有同等法律約束力。
4.雙方如對合同發(fā)生爭議,協(xié)商不成的,可提請物業(yè)管理部門調(diào)解,或訴至人民法院。
甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________
代表人(簽字):_________代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
附件
1.《_________住宅區(qū)物業(yè)情況一覽表》(略)
2.《_________住宅區(qū)物業(yè)年收支測算表》(略)
第6篇 物業(yè)公司質(zhì)量管理體系說明
e物業(yè)公司質(zhì)量管理體系說明
1.本公司的質(zhì)量管理體系是以業(yè)主及相關(guān)方需求和期望為基礎(chǔ)的,是依據(jù)iso9001∶ 標準建立的。其形式表現(xiàn)為一組過程相互作用形成的網(wǎng)絡。它通過管理職責、資源管理、產(chǎn)品實現(xiàn)、測量分析和改進四大過程間相互作用,并圍繞業(yè)主要求、業(yè)主滿意建立起質(zhì)量管理的過程模式。本公司質(zhì)量管理體系的過程及其相互關(guān)系包含產(chǎn)品實現(xiàn)所需的過程和為了有效地實現(xiàn)質(zhì)量管理體系所需的其它過程。以業(yè)主的需求和期望為過程的輸入,提供服務滿足業(yè)主要求為輸出。同時它還通過信息反饋測定業(yè)主滿意程度,以評價全公司質(zhì)量管理體系的業(yè)績。
2. 本公司質(zhì)量管理體系是依據(jù)iso9001∶ 的要求建立的,既體現(xiàn)了iso9001∶ 的要求又結(jié)合了本公司的實際情況。它是按照pdca(策劃、實施、檢查、處置)過程方法建立實施和保持的。在每一個過程中都按照pdca方法以確保持續(xù)改進。
3.本公司質(zhì)量管理體系所覆蓋的產(chǎn)品范圍包括本公司全部分活動的結(jié)果。主要產(chǎn)品指物業(yè)管理服務,本公司場所位于粵港市田安路。
4. 本公司的質(zhì)量管理體系建立在以業(yè)主為關(guān)注點的基礎(chǔ)上,同時考慮到投資方、本公司及員工的利益,還顧及了供方及社會的利益,考慮到了本公司對社會所做的貢獻。本公司還努力做到使質(zhì)量管理體系與其它體系如安全管理,財務管理及環(huán)境管理等的相容性,以使我們的目標得以順利實現(xiàn)。
5. 在本公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動中,嚴格遵守國家的法律法規(guī),如《物業(yè)管理條例》、《消防法》、《合同法》等。本公司制定了相應的法律法規(guī)實施對策并強化對員工的法律意識的教育培訓。
6. 本公司目前管理的物業(yè)均為大廈,因此在本公司服務提供的過程中,不涉及設計和開發(fā)過程,因此對標準條款
7.3 設計和開發(fā)過程予以刪除,刪除后不影響組織提供提供滿足業(yè)主和法律法規(guī)要求的責任和能力;
7. 本公司服務提供過程中如有發(fā)生一些對外委托服務項目,均按
7.4 過程進行控制。
第7篇 物業(yè)管理公司物料采購程序-13
物業(yè)管理公司物料采購程序(13)
1.0目的
確保采購的物料符合服務質(zhì)量的要求。
2.0適用范圍
適用于服務質(zhì)量有影響的物料采購。
3.0職責
3.1各部門負責提出物料采購申請,做好物料使用記錄。
3.2綜合事務部負責審核采購申請,并負責物料的采購。
3.3綜合事務部負責組織對服務供方的調(diào)查、評估、選擇。
3.4各相關(guān)部門負責對供方的服務過程進行監(jiān)督與考核。
4.0程序
4.1公司確定要采購服務后,對單件采購金額超過2000元的物料,綜合事務部負責進行市場調(diào)查,收集供方資料,對服務供方進行初審。
4.2初審內(nèi)容包括:供方資質(zhì)證明、公司簡介、人員等。
4.3同一服務項目,除特殊情況外,通常至少應選擇兩家以上單位,并將初審結(jié)果予以記錄。
4.4綜合事務部將初審評價結(jié)果報總經(jīng)理,由總經(jīng)理負責組織復評會議,并填寫《服務供方復審表》,確定服務供方。復審內(nèi)容包括:技術(shù)設備資料、服務價格、質(zhì)量保證的承諾等。
4.5每年根據(jù)服務供方的合同執(zhí)行情況及部門、管理處的反饋意見,對其進行一次年審,年評審不合格者,取消其合格服務供方資格。
4.6綜合事務部負責合格供方檔案的建立。
4.7服務供方在服務提供過程中,如發(fā)生重大質(zhì)量問題,應取消其合格服務供方資格,并重新選擇評價。
4.8常用物料的采購
4.8.1使用部門填寫《采購申請單》。
4.8.2報綜合事務部審核后,報總經(jīng)理審批。
4.8.3綜合事務部按批準后的采購申請單要求進行采購。
4.8.4對采購的物料由使用部門與采購人員共同驗貨,并在《采購申請單》內(nèi)注明驗貨情況,辦理領(lǐng)用手續(xù)。
4.8.5使用部門在使用時發(fā)現(xiàn)不合格材料應記錄,填寫《不合格品處理單》,并與綜合事務部聯(lián)系,由綜合事務部負責處理。
4.8.6物料領(lǐng)用人到各部門辦理領(lǐng)用手續(xù)。
4.9應急采購處理
4.9.1由于材料使用部門無法預料,確屬急需,使用部門可在綜合事務部授權(quán)后直接在認可供應商處購買。
4.9.2材料購回后,使用部門檢驗合格后方可使用,并做好標記、記錄使用地點、質(zhì)量情況,事后需補辦相關(guān)申請采購手續(xù)。
5.0物料驗證
5.1公司所采購的物料均需檢驗,檢驗地點在公司或管理處。
5.2對于一般日常物料的采購多屬零星采購,所以通常選用名牌產(chǎn)品,進貨時只作數(shù)量、外觀、規(guī)格等的驗證,物料數(shù)量少于10個的,抽樣100%。
5.3檢驗方法
5.3.1所有物料要求有合格證,物品數(shù)量應與《采購申請單》數(shù)量相符。
5.3.1所有物料要求有合格證,物品數(shù)量應與《采購申請單》數(shù)量相符。
5.3.2物料規(guī)格應和《采購申請單》上所列規(guī)格相符。
5.3.3外觀:
5.3.3.1從包裝看有無生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)日期等標志,是否在有效期內(nèi)。
5.3.3.2物料本身接口處是否有不應有的松動;連接部位是否轉(zhuǎn)動靈活;驗證物品質(zhì)地、顏色、尺寸符合購買要求;附件是否齊全。
6.0支持性工具
《服務供方評價表》
《服務供方復審表》
《采購申請單》
《不合格品處理單》
《物料領(lǐng)用單》
編制:審核:批準:日期:
第8篇 x物業(yè)公司綜合管理部職能
物業(yè)公司綜合管理部職能
(1)負責人力資源管理,招聘人員,開展員工培訓工作,為其他部門儲備人才。
(2)負責員工工作考勤。
(3)負責收集、整理和保存物業(yè)管理公司籌備、建立和發(fā)展的資料及人事檔案管理。
(4)負責處理業(yè)主的咨詢、投訴,并提供協(xié)助。
(5)負責對外承辦、接待工作,與政府部門、各社會團體保持良好的溝通。
(6)負責物業(yè)管理公司所需物品的后勤采購工作。
(7)負責員工餐廳的監(jiān)督、檢查和管理工作。
(8)組織、開展企業(yè)文化活動。
第9篇 某某商城物業(yè)管理公司簡介
某商城物業(yè)管理有限公司簡介
(一)、企業(yè)介紹
**zz商城物業(yè)管理有限公司是**市物業(yè)供熱集團公司與香港順邁國際有限公司依據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度合資組建的專業(yè)化、社會化、企業(yè)化的中外合資物業(yè)管理公司。2001年12月,正式成為全國物業(yè)管理協(xié)會944號會員,現(xiàn)為黑龍江省房地產(chǎn)協(xié)會理事單位,省物業(yè)專業(yè)委員會副秘書長單位,**市物業(yè)管理協(xié)會常務理事單位,物業(yè)管理國家一級資質(zhì)企業(yè)。
公司現(xiàn)管理和已簽訂合同的物業(yè)項目包括zz商城、世紀廣場、得意居、名人府邸、中國銀行黑龍江省分行辦公樓、海富名都城、龍福家園、美霖嘉園、盛世嘉園、聚豪天下、江南國際公寓、百順風華、太陽島風景區(qū)、世茂濱江新城等多個高檔物業(yè)小區(qū),總面積逾200萬平方米。
公司繼承了香港順邁集團先進的國際物業(yè)管理模式,汲取了**市房產(chǎn)局近50年來對房屋維修、保養(yǎng)和內(nèi)業(yè)檔案管理的經(jīng)驗,并導入'環(huán)境+文化'的物業(yè)管理新理念,努力與國際化的物業(yè)管理模式接軌,并逐步向國內(nèi)知名,省內(nèi)領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)化、集團化物業(yè)管理企業(yè)發(fā)展。
(二)公司的組織結(jié)構(gòu)及下屬專業(yè)公司
嚴密合理的組織系統(tǒng)是企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的基礎(chǔ),zz商城物業(yè)管理有限公司實行董事會監(jiān)督領(lǐng)導下的集中管理,通過嚴格的職能界定和崗位職責劃分,建立起了一套具有明確的職權(quán)劃分、嚴格的規(guī)章制度、合理的專業(yè)勞動組織結(jié)構(gòu)系統(tǒng),從而確保了公司在董事會的正確領(lǐng)導下安全有序地運行。公司以專業(yè)、高效、精干的原則,并根據(jù)公司未來的發(fā)展需要及公司的管理體制,設置了七個部門一個中心,主要有:綜合部、管家部、財務部、工程部、業(yè)務拓展部、法律事務部、安全管理部、管控中心。
圍繞物業(yè)管理服務,公司先后成立了園林綠化公司、電梯維修公司、金屬制品公司、保潔服務公司等系列子公司
公 司 管 理 架 構(gòu) 圖
總經(jīng)理
副總經(jīng)理
管控中心
管家
部財務部
綜合部
安全管理部
業(yè)務拓展部
工程部
法律事物部
各物業(yè)管理處
物料庫檔案室司機班
食堂組
水電組
電梯組
綜合組
其中,綜合部負責公司行政管理、后勤與內(nèi)務管理、人事勞資、人力資源開發(fā)與培訓、企業(yè)文化、社區(qū)文化、黨群工作、對外協(xié)調(diào)等。下設司機班、食堂。
管家部負責公司業(yè)務檔案的建立與管理、費用收繳稽核、制定費用指標、提出業(yè)務操作規(guī)程與規(guī)范、對所管物業(yè)實施統(tǒng)籌管理及對外接管物業(yè)規(guī)劃書的制定。下設檔案室、物料庫。
財務部負責公司日常財務活動、建立財務管理制度、擬訂年度財務預算、提交年度財務決算、保證公司的運轉(zhuǎn)能力。
工程部負責公司所管物業(yè)公共部位、公用設施、設備的維修養(yǎng)護,并制定公共設施、設備的年度維修、養(yǎng)護計劃,建立設施、設備的內(nèi)業(yè)檔案,為業(yè)主的員工提供自用部位、自用設施設備的有償維修服務。
業(yè)務拓展部負責公司社區(qū)文化、各項經(jīng)營與服務項目的策劃、管理、開展便民服務等。
管控中心負責受理業(yè)主的員工報修、投訴及部門信息反饋,并作為公司樞紐環(huán)節(jié),協(xié)調(diào)、調(diào)度相關(guān)部門與人員,為業(yè)主的員工提供優(yōu)質(zhì)服務。負責各部門、各管理處服務質(zhì)量的巡查與監(jiān)控,督促提出整改措施及業(yè)務操作規(guī)程與規(guī)范,不斷提高服務水平。
安全管理部負責對安管人員進行職業(yè)道德教育和業(yè)務培訓,協(xié)助管控中心隨時對值班、值崗員工進行檢查。監(jiān)督其在崗盡職及遵守公司制度,正規(guī)值班值崗。
法律事務部負責促進公司各方面事務按市場規(guī)范及國家法律、法規(guī)、規(guī)章、政策運行、完善公司的各項合同關(guān)系,代理涉訴案件,加大費用收繳力度。
(三)公司下設物業(yè)管理處
是物業(yè)管理的現(xiàn)場負責機構(gòu),負責所管范圍內(nèi)保安、保潔、報修、收費工作,直接與業(yè)主的員工溝通、協(xié)調(diào),監(jiān)督所管人員的工作表現(xiàn)和行為規(guī)范。
現(xiàn)公司主要設有zz商城物業(yè)管理處、世紀廣場物業(yè)管理處、得意居物業(yè)管理處、名人府邸物業(yè)管理處、省中行辦公樓物業(yè)管理處、海富名都城物業(yè)管理處、龍福家園物業(yè)管理處、美霖嘉園物業(yè)管理處、盛世嘉園物業(yè)管理處、聚豪天下物業(yè)管理處、江南國際公寓物業(yè)管理處、百順風華物業(yè)管理處等多個物業(yè)管理處。
八個部門一個中心及下設管理處更好地延伸了公司的管理職能,密切地職能銜接使公司管理沒有空白。從而形成了以總經(jīng)理為中心的指揮領(lǐng)導網(wǎng)絡。
(四)、公司的管理模式
zz商城物業(yè)管理有限公司在成立之初即確定'安全第一,服務至上'為基礎(chǔ)性服務理念,以為業(yè)主提供'人性化、商業(yè)化'的管理為目標,并根據(jù)部門的職權(quán)范圍制訂了一套切實可行操作性強的運作程序和管理規(guī)范,并對各個崗位制定了詳細的崗位職責。
根據(jù)實際運轉(zhuǎn)情況,每年公司要進行年度總結(jié),半年召開一次經(jīng)濟分析會;每月召開一次總經(jīng)理辦公會,分析當月公司各項工作中出現(xiàn)的問題,并制定出解決措施;每周由總經(jīng)理召開各部門,管理處經(jīng)理參加的公司例會,研究解決各部門、管理處匯報上來的工作問題;每天各部門、各管理處召開本單位例會,安排布置當天工作。
定期例會制度確保了公司各項工作的順利完成,并使工作中出現(xiàn)的各種情況,能夠及時有效地得到解決。
(五)、物業(yè)公司的優(yōu)勢
1) 經(jīng)驗豐富、精明強干的領(lǐng)導班子
一個企業(yè)要成功,就要有好的帶頭人,我公司現(xiàn)任總經(jīng)理曹學昌先生原就職于龍電物業(yè)公司任總經(jīng)理職務,碩士研究生學歷,高級經(jīng)濟師,并正在**工業(yè)大學建設經(jīng)濟管理專業(yè)攻讀物業(yè)管理方面的博士學位,目前是省房地產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事,省物業(yè)管理專業(yè)委員會副秘書長,省物業(yè)管理專家組成員,**物業(yè)管理協(xié)會常務理事,曹總經(jīng)理對高檔物業(yè)管理具有自己獨特的方法和思路。
公司還聘請臺灣的物業(yè)管理高級人才,原香港順邁集團物業(yè)部經(jīng)理羅昌迨先生為公司經(jīng)營顧問,承擔公司經(jīng)營決策責任。
公司的中層管理干部也都具有大專以上的學歷,并且都有著多年的從業(yè)經(jīng)驗,理論與實踐的結(jié)合,使我們公司的領(lǐng)導決策層能在物業(yè)的行業(yè)中高瞻遠矚,不斷的帶領(lǐng)我物業(yè)公司走向一個又一個新的高峰。
2)高素質(zhì)、高效率的優(yōu)秀保安團隊
我們公司的安管人員大部分是軍隊的轉(zhuǎn)業(yè)退伍軍人,具有一定的體能、專業(yè)素質(zhì),熟悉防火、防盜及一般情況的處理,實行24小時晝夜值班的制度,晝夜進行管區(qū)巡邏。我們的保安人員每天都要按軍事化管理的要求出早操、晨報、晨訓,每月三次小訓,一次大訓,以例行的比武促進人員素質(zhì)不斷提高。迄今為止我們所管理的物業(yè)小區(qū)尚未發(fā)生一件重大治安事件。
3)技術(shù)過硬的專業(yè)維修隊伍
我們公司所配備的維修人員,各工種齊全,技術(shù)過硬,無論是水暖工、電工、木工、瓦工、電焊工大部分都持有相關(guān)的技術(shù)等級證書。
他們熟悉社區(qū)的管線走向及隱蔽工程,為了能隨時處置各種突發(fā)事件,確保及時有效地完成各種報修、急修和公共設施的維修養(yǎng)護工作,工程維修人員同樣實行24小時值班制度,以保證在任何時間接到報修后都能在15分鐘到30分鐘內(nèi)迅速的趕到現(xiàn)場進行維修處理。
我們還根據(jù)各物業(yè)社區(qū)的具體情況,制定大中修計劃,按計劃定期的對各個物業(yè)小區(qū)公共設施、設備及房屋進行維修、保養(yǎng),做到小修及時到位,大修不過夜。
4)專業(yè)的保潔隊伍
各管理處的保潔工作是我們物業(yè)日常工作的重點,為此我公司成立了專業(yè)的保潔公司來負責各物業(yè)小區(qū)的保潔工作,該保潔公司負責人由具有多年賓館保潔經(jīng)驗的人員擔任,同時我們還參照國家三星級酒店關(guān)于衛(wèi)生方面的檢查制度,制定了我公司詳細的保潔工作規(guī)范及標準,以此標準來衡量保潔人員的工作成績。
我們公司除了定期的對保潔員進行有關(guān)保潔方面知識的專門培訓外,還由管控中心每天派員到各管理區(qū)域進行檢查督導,并對保潔及工作人員的工作情況詳細記錄,按記錄進行考核評定,獎優(yōu)罰劣。
5)專業(yè)的配套服務
我們公司除了業(yè)務拓展部,還根據(jù)公司未來發(fā)展的需要,成立了一系列專業(yè)化的子公司。
主要有:綠化公司、電梯維修公司、保潔公司、文化傳播公司等多個子公司。
綠化公司于2003年1月成立,公司主要組成人員均是具有本科以上學歷具有豐富經(jīng)驗的農(nóng)業(yè)大學往屆畢業(yè)生組成,在成立至今短短的半年時間內(nèi)就順利完成了16個物業(yè)小區(qū)近20萬平米的選苗、布景、造型、修建、養(yǎng)護等各項綠化工作,受到了廣大業(yè)主的員工的一致好評。
此外,他們還在哈市市郊成立了專門的綠化基地,與國內(nèi)一些知名苗圃基地有密切的合作關(guān)系,既保證了綠化質(zhì)量,又能隨時根據(jù)需要為業(yè)主的員工提供各種超值服務。
電梯維修公司也是我公司的子公司之一,公司主要組成人員均是具有相應資質(zhì)的資深技術(shù)人員。從成立之初到現(xiàn)在,該公司除了保證我公司所管理的各物業(yè)小區(qū)的32部電梯正常維修、養(yǎng)護、運行外,還對外承攬了的一系列電梯維修、養(yǎng)護工作,通過例行的維修及保養(yǎng),我公司所管理的物業(yè)小區(qū)所有電梯均運行良好,無一例事故發(fā)生,既節(jié)約了成本,又為業(yè)主的員工降低了電梯養(yǎng)護的費用。
保潔公司也是我公司重要的子公司之一,該公司配備了洗地機、吸水機、打蠟機、電動升降平臺等一系列專業(yè)工具,公司主要負責人具有多年的星級賓館專業(yè)保潔經(jīng)驗,自公司成立以來,已經(jīng)對外承接了多項大理石地面清洗,打蠟和地毯清洗、養(yǎng)護等工作,受到廣大業(yè)主的員工的一致好評。
文化傳播公司是我們正在著手組建的子公司之一,主要負責對外宣傳、社區(qū)文化、廣告創(chuàng)意、文案、員工培訓等工作。
6) 嚴密的規(guī)章制度
俗話說'沒有規(guī)矩,不成方圓',為提高公司員工的敬業(yè)、服務意識,使公司上下能夠做到令行禁止,更有效率的完成好公司下達的各項工作任務,公司還引進了部隊的軍事化管理機制,定期邀請駐地部隊的優(yōu)秀教練員對員工進行軍訓。
公司各部門和下屬管理處的員工實行半軍事化管理,每天早晨出操訓練,背誦公司員工守則和文明用語,此項制度加強了員工的組織性、紀律性。
公司為管控中心配備了超短波電臺,為保安和維修等一線部分人員配備了對講機,在方便情況溝通的同時,保證管理機關(guān)的各項指令及時有效的傳達到各個崗位,以便更好的為業(yè)主的員工服務。
公司根據(jù)創(chuàng)品牌企業(yè)和未來長遠發(fā)展的需要,本著'能者上,庸者下,劣者退'的原則管理人力資源,通過制定嚴格的考核、獎罰、晉升、辭退制度培養(yǎng)出一支素質(zhì)過硬、技能全面的人力資源隊伍。
7) 嚴格的人員選拔和培訓制度
公司以'精干、高效、實用'原則,制定了一系列人員招聘、培訓、選拔、儲備計劃。
在招聘工作中,公司嚴格把關(guān),以誠信、敬業(yè)、協(xié)作為基本標準進行招聘,經(jīng)過綜合部的初試、部門經(jīng)理和總經(jīng)理的面試、物業(yè)管理崗前培訓,經(jīng)考試合格試用期滿后才能正式上崗。
在培訓工作中,公司制訂了詳細崗前和在崗培訓計劃,不斷提高企業(yè)員工的綜合素質(zhì)。通過有組織培訓,有計劃選擇人才,公司的人力資源管理不斷走入正軌,我們把一批有專業(yè)技能的人才放到了能發(fā)展才干的崗位,把品行出眾的人才放到了能體現(xiàn)德才素質(zhì)的管理崗位,人盡其才,物盡其用,從而建立起一支更具專業(yè)水平,更有市場競爭力的物業(yè)管理團隊。
(六)、驕人的業(yè)績
物業(yè)公司成立近兩年來,通過我們的不斷努力,取得了可喜的成績,我們公司管理的zz商城、世紀廣場、得意居、名人府邸等物業(yè)小區(qū)先后多次被評為 '南崗區(qū)優(yōu)秀治安管理小區(qū)' 、'市級物業(yè)管理優(yōu)秀示范小區(qū)'、'市級優(yōu)秀綠化庭院'、'省級物業(yè)管理優(yōu)秀示范小區(qū)'等多項榮譽稱號,更有業(yè)主的員工贈送的錦旗多面和表揚信數(shù)封。
世紀廣場物業(yè)小區(qū)是**市物業(yè)管理示范單位,每年省市領(lǐng)導均會陪同外國元首和貴賓到該物業(yè)小區(qū)進行參觀、指導。
我公司于2003年為我們所管理的zz商城物業(yè)小區(qū)和世紀廣場物業(yè)小區(qū)申報'全國物業(yè)管理優(yōu)秀示范住宅小區(qū)',在省建設廳和國家建設部組織的評檢過程中雙雙順利通過檢查,創(chuàng)下了同行業(yè)之最,成為東北地區(qū)為數(shù)不多的一次申報2個國家級物業(yè)管理優(yōu)秀示范小區(qū)并且順利通過的物業(yè)公司之一。
我公司于2004年成功申報國家一級資質(zhì),成為國家一級資質(zhì)物業(yè)管理企業(yè)。
公司于2004年初成立北京市zz人家物業(yè)管理分公司,同年接管北京市鼎盛園小區(qū),現(xiàn)正為其進行前期物業(yè)管理服務。
第10篇 住宅區(qū)內(nèi)配套商鋪運營物業(yè)管理設想
住宅區(qū)內(nèi)的配套商鋪運營及物業(yè)管理設想
(一)商鋪運營
商鋪是有計劃的商業(yè)聚集,對商鋪進行'統(tǒng)一管理、分散經(jīng)營'是商鋪區(qū)別于其他房地產(chǎn)的核心特點。
'統(tǒng)一管理',要求商鋪必須由代表業(yè)主權(quán)利的、受業(yè)主、開發(fā)商委托的管理公司統(tǒng)一管理,沒有統(tǒng)一管理的商鋪是難以經(jīng)受激烈的零售業(yè)市場競爭。
'分散經(jīng)營',是商鋪對消費者和經(jīng)營者間的交易提供場所,商鋪的管理者不能直接進行商業(yè)經(jīng)營,只是在消費者和經(jīng)營者之間搭建橋梁。
1.商鋪的統(tǒng)一管理的理念在于'統(tǒng)一招商管理、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一服務監(jiān)督、統(tǒng)一物管'
為了達到'統(tǒng)一管理,分散經(jīng)營'的管理模式,在商鋪銷售合同中都應該約定承租戶必須服從管理公司的統(tǒng)一管理。在法律上確定商鋪管理公司的管理地位。
1.1'統(tǒng)一招商管理'要求對招商的品牌審核管理和有完善的租約管理。
'品牌審核管理'指:招商對象需經(jīng)品牌審核后才能進入。審核包括對廠商和產(chǎn)品的審核,須具有有效的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、注冊商標登記證、產(chǎn)品合格委托書(適用于批發(fā)代理商)、品牌代理委托書(適用于專賣代理商)、稅務登記證、法人授權(quán)委托書等。
'完善的租約管理'指:簽定租約、合同關(guān)鍵條款必須進入。租約管理包括約定租金、租期、支付方式、物業(yè)管理費的收取等,還有其他比較關(guān)鍵的租約條款管理,比如:承租戶的經(jīng)營業(yè)態(tài)是受到整個商鋪的統(tǒng)一商業(yè)規(guī)劃的限制,例如:
①本項目擬定位于旅游紀念品市場。如果商場定位發(fā)生變化,須經(jīng)商鋪所有業(yè)主的認可(業(yè)主委員會(商會)成立之前,經(jīng)開發(fā)商認可)
②承租戶的店名廣告、促銷廣告的尺寸大小、懸掛位置、語言文字方面須接受統(tǒng)一管理;
③為整個商鋪促銷各單個經(jīng)營戶需承擔的義務;
④承租人對停車場的使用,確定有償還是無償,有無限制;
⑤投保范圍事宜;
⑥是否統(tǒng)一收銀、事后結(jié)算等
另外營業(yè)時間的確定也要經(jīng)統(tǒng)一表決或經(jīng)開發(fā)商認可;
1.2'統(tǒng)一的營銷管理'有助于維護和提高經(jīng)營者的共同利益。
由于目前商業(yè)競爭激烈,打折降價的促銷競爭手段比較流行,以吸引購物者光顧。管理公司應該為商鋪策劃好1年12個月的營銷計劃,所謂'大節(jié)大過、小節(jié)小過、無節(jié)造節(jié)過'。
組織策劃相關(guān)的促銷活動,所發(fā)生的費用應預先與業(yè)主溝通預算,經(jīng)業(yè)主同意后,對實際發(fā)生的費用按照承租戶銷售額的一定比例進行分攤。如果商鋪統(tǒng)一收銀管理,就能較好地執(zhí)行按銷售額分攤費用。
1.3'統(tǒng)一的服務監(jiān)督'有助于經(jīng)營者間的協(xié)調(diào)和合作。
商鋪須設立由開發(fā)商領(lǐng)導、商業(yè)專家組成的管理委員會,指導、協(xié)調(diào)、服務、監(jiān)督承租戶的經(jīng)營活動,保證商鋪的高效運轉(zhuǎn)。常見的方式有:
①指導項目:店鋪布置指導、促銷活動安排;
②協(xié)調(diào)項目:協(xié)調(diào)經(jīng)營者之間的緊張關(guān)系,增進經(jīng)營者之間合作;
③服務項目:行政事務管理;
④監(jiān)督項目:維護商鋪的紀律、信譽,協(xié)助工商、稅務、衛(wèi)生、消防等部門的管理。
2、商鋪的'統(tǒng)一管理'理念下的物業(yè)管理與服務內(nèi)容包括:
1.商鋪業(yè)戶服務管理
2.商鋪裝修服務管理
3.商鋪設備、設施維保服務管理
4.商鋪建筑物的養(yǎng)護及維修管理
5.商鋪保安服務管理
6.商鋪保潔服務管理
7.商鋪綠化服務管理
8.商鋪經(jīng)營服務管理
9.商鋪廣告管理
10.商鋪保險管理
11.商鋪業(yè)戶服務管理
3、本項目商鋪物業(yè)管理機構(gòu)設置和人員配備
商鋪管理的人員配備原則是因事設崗、一專多能、精簡高效、使業(yè)戶感覺沒有虛職,沒有閑人,業(yè)戶交納的管理費都用在刀刃上。
對本項目商業(yè)部分擬在'zz第一城物業(yè)管理中心'下設'商業(yè)物業(yè)管理點一',對人員和部門作如下配置:
1.業(yè)戶服務部
設主管一人,可由物業(yè)主任兼任。該部主要職能是業(yè)戶接待與內(nèi)部管理、下設業(yè)戶接待員若干名,分別兼任行政人事、文書檔案、計劃財務、物料管理等職。接待員的多少主要依據(jù)于業(yè)戶服務部的工作時間和工作量,通常每班保持1人便可。
2.維保服務部
設主管一人,全面負責房屋、設備、設施的運行、保養(yǎng)和維修工作。該部門主要職能是保證商鋪不間斷地安全運行,使物業(yè)保值和升值。維保服務部的作業(yè)人員應根據(jù)商鋪經(jīng)營服務需要、商鋪設備的多少和技術(shù)難易程度進行合理配置。
3.保安服務部
設主管一人,全面負責商鋪的門衛(wèi)、巡邏、監(jiān)控、消防和車管工作。該部門主要職能使安全防范與消防管理。具體作業(yè)人員根據(jù)商鋪保安的值勤點、工作量和作業(yè)班次進行配備。
4.保潔綠化部
設主管一人,全面負責商鋪的室內(nèi)保潔、室外保潔與綠地養(yǎng)護工作。該部門的主要職責是保潔服務管理和綠化服務管理。具體保潔和綠化作業(yè)人員根據(jù)商鋪保潔范圍、保潔面積、保潔頻次以及商鋪的綠化面積進行安排。
5.經(jīng)營服務部
設主管或兼職主管一人,全面負責商鋪業(yè)戶委托給物業(yè)管理公司的租賃代理、廣告策劃及項目開發(fā)等經(jīng)營服務工作。該部門的主要職責是配合業(yè)戶的經(jīng)營活動,促進商鋪經(jīng)營銷售和物業(yè)管理工作。
4、本項目商鋪物業(yè)管理分項細化方案
1、業(yè)戶服務部的工作職能。有兩部分工作職能,一是業(yè)戶服務,二是內(nèi)部管理。
1.1接待與聯(lián)系
接待與聯(lián)系是業(yè)戶服務的重要內(nèi)容之一,是物業(yè)管理方為業(yè)戶、顧客提供服務并與業(yè)戶、顧客進行交流的窗口。其主要職能與其他類型物業(yè)管理的業(yè)戶服務一樣,包括傾聽建議和意見,接受投訴,安排維修和回訪,收取管理費與內(nèi)外聯(lián)系等。
1.2糾紛、投訴接待
顧客在商鋪購物因環(huán)境服務因素而來投訴。對物業(yè)管理方來說,所有投訴、處理結(jié)果都要有記錄,作為年終表彰與履行'管理公約'業(yè)績考核依據(jù)之一;
1.3報修接待
商鋪鋪位的照明或其他設施出問題,對業(yè)戶營業(yè)將造成很大的影響。業(yè)戶報修,應迅速做記錄,填寫《維修任務單》,即時派維修工到現(xiàn)場搶修;
1.4走訪回訪
接待員的走訪內(nèi)容包括三方面:
一是聽取業(yè)戶和商鋪方對物業(yè)管理服務的意見、建議;
二是對報修后的維修結(jié)果進行回訪;
三是對業(yè)戶的禮儀、形象、環(huán)境、廣告、裝潢等方面的不足之處作出提示、督促改進,曉之以理,動之以情,用實際行動去感化業(yè)戶,讓他們明白:我們所做的一切,都是為了商鋪的自身形象,我們的目標是一致的。
1.5內(nèi)外聯(lián)系
商場內(nèi)部聯(lián)系:
商鋪的內(nèi)部聯(lián)系包括向業(yè)戶收取租金、管理費、水電能耗費、鋪位的報修搶修費等;向商鋪方收取物業(yè)管理費、能耗費。商鋪服務管理做得如何,必將影響到收繳率的好壞。
商場的外部聯(lián)系:
商鋪與街道、居委、警署、消防、勞動、環(huán)保、水、電、煤、電信及媒體都有業(yè)務上的聯(lián)系,如處理不好這些關(guān)系,會使商鋪的經(jīng)營活動很被動。處理得好,往往事半功倍。
1.6、商鋪裝修服務管理
裝修管理應包含在業(yè)戶管理中,因管理難度較大,故單獨列出論述。裝修管理職能主要包括:審核裝修申請、簽訂'裝修管理協(xié)議',現(xiàn)場監(jiān)督管理等。
1.61商鋪樓宇的租賃往往以整個層面向外出租,出租后,由承租商依據(jù)經(jīng)營要求,提出裝修申請;也有的業(yè)主把一個層面裝修完畢之后出租鋪面。承租商戶對鋪面只能通過申請批準后作一些小的變動裝修,裝修管理應做好以下幾個方面:
建立周全、詳細、便于操作的管理制度;
專人負責對工程實行嚴格的監(jiān)督;
選定資質(zhì)高、信譽好的工程承包商進行裝修;
對裝修現(xiàn)場進行監(jiān)督管理。
1.62商業(yè)鋪面制定裝修管理規(guī)定的要點
二次裝修過程應遵守物業(yè)管理處制訂的《二次裝修施工管理規(guī)定》;業(yè)戶裝修需使用電焊、氣焊、砂輪、切割機等設備的,應嚴格遵守《商鋪動火申請制度》的各項規(guī)定;禁止擅自更改水、電管線及負荷用電;裝修完畢后,物業(yè)管理處根據(jù)裝修前業(yè)戶遞交的經(jīng)認可的裝修設計圖、裝修協(xié)議,對工程進行竣工驗收,如發(fā)現(xiàn)有違反裝修設計圖及裝修協(xié)議某些條款的,應視情節(jié)輕重作不同的處理;為了保證業(yè)戶在裝修過程中不損傷樓宇結(jié)構(gòu)等重要部位,裝修工程施工方事由物業(yè)管理處選定還是由業(yè)戶選定應視工程涉及的方面來確定,通常分以下幾種情況:
凡涉及電力設備(由鋪外的配電架至鋪內(nèi)的終端空氣開關(guān)箱等)進行增建、改裝的;為該層的消防設備(包括消防噴淋裝置、管道、警鈴等)進行增建或改造的
;為該層的電梯、自動扶梯進行增建或改裝的,以及電視監(jiān)控系統(tǒng)、公共天線分布系統(tǒng)等進行增建或改裝的,都由物業(yè)管理處選定工程實施工方。業(yè)戶則按工程費用的一定比例支付給物業(yè)管理處作為工程監(jiān)督管理費。
凡涉及鋪面、商號招牌、天花板、墻面、墻壁裝飾、內(nèi)部間隔,水管、排水道、電力裝置,通風設備、電話等小規(guī)模裝修可由業(yè)戶自行選定工程施工方,也可由物業(yè)管理處選定施工方。
業(yè)戶遞交的裝修設計方案所附的圖紙,應包括:清楚顯示樓層內(nèi)部間隔的平面圖;樓層平面圖的正視圖、切面圖(附鋪面、商號招牌的細節(jié));排水系統(tǒng)的分布圖(附由關(guān)細節(jié));電力供應設備分布圖及電線敷設簡圖(附有敷設電線資料及負荷量);照明設備位置圖;假天花的平面,切面圖;及其他一些物業(yè)管理處或商鋪要求提供的建筑細節(jié);裝修工期、開工期、防火措施、環(huán)保、環(huán)衛(wèi)要求、違約責任、施工期保險等。等等
1.63裝修現(xiàn)場監(jiān)督管理
在施工過程中,物業(yè)管理處應派專人在現(xiàn)場進行管理。管理的內(nèi)容主要包括3方面:
對施工人員的管理,以及對工程是否按圖施工、按'裝修協(xié)議'要求和對裝潢現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生(裝潢垃圾)進行監(jiān)督管理。一般建筑施工隊的人員情況復雜,大多是臨時工,施工方對他們可能也缺乏有效的控制;裝修施工與整個樓宇的建筑不同,他通常局限于一個單元或一個樓層內(nèi)施工,而其他層面則照常營業(yè),如對施工人員無有效管理,勢必會影響其他業(yè)戶的營業(yè)活動。對于裝修的工程監(jiān)控主要著眼于施工人員有否嚴格按認可的設計圖紙進行施工,有否違反已簽訂的'裝修管理協(xié)議'上的條款,有否違反物業(yè)管理處的其他管理規(guī)定等,如有違反規(guī)定要及時聯(lián)系,發(fā)出'整改通知單'等。如裝修時損及商鋪的裝飾、裝置或公用設施,則由業(yè)戶負責將其修復,直至商鋪方滿意為止。當然,也可由物業(yè)管理處修理,但有關(guān)費用則由業(yè)戶支付。這些管理服務都應做好詳細記錄,作為竣工驗收時的證據(jù)或參考。等等
2、維保服務部
2.1商鋪設備、設施維保服務管理
商業(yè)物業(yè)的日常養(yǎng)護標準較高,維修要求嚴,其內(nèi)容同辦公樓相似,但其方式不同。商業(yè)物業(yè)的重點在于各種設施,設備上,因為商業(yè)物業(yè)設施設備使用頻率較其它物業(yè)相比是最高的一類,設備、設施養(yǎng)護及維修管理的好壞直接影響經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營活動的正常運行。一些設備如電梯,自動扶梯等易出故障的設施設備,保證其正常運行主要靠平時養(yǎng)護。
商鋪設備管理主要是防止商鋪停電和保證中央空調(diào)、自動扶梯的正常使用。商鋪供電需要絕對保證,因為一旦停電,漆黑的營業(yè)廳將給顧客、商品和營業(yè)款帶來不安全的因素,對商鋪聲譽帶來不利影響。所以應選派優(yōu)秀員工,日夜監(jiān)測電氣運行狀況和空調(diào)系統(tǒng)、自動扶梯的運行狀況,一有異常情況及時安排維修,確保電氣和中央空調(diào)、自動扶梯正常運行。
商鋪設備設施維保管理的具體實施過程與辦公項目類似,在此省略。
2.2、商鋪建筑物的養(yǎng)護及維修管理
2.21商鋪修繕的計劃、資金管理。
為了確保商鋪建筑物的完好,應制訂完整的修繕制度,編制每年的修繕計劃,安排年度修繕投資,經(jīng)管理處審核后報商鋪業(yè)委會方審批(大中修要落實資金),檢查修繕結(jié)果。
2.22工程性質(zhì)的確定。
依據(jù)商鋪建筑物的損壞程度,將修繕工程大致分為大修、中修、小修三類。
大修工程是指建筑物主體結(jié)構(gòu)的大部分嚴重損壞,或有局部倒塌的危險;部分附屬設施必須拆換、改裝或新裝,如上、下水道等。由于大修工程施工場地和安全的要求,通常是經(jīng)營業(yè)戶必須停止營業(yè)。因此,工期安排和開工前的籌備工作非常重要;
中修工程是指建筑物部分損壞,在局部維修中只牽動或拆換少量主體構(gòu)件,保持原樓宇規(guī)模和結(jié)構(gòu)的工程。如樓頂?shù)木植啃蘅樆虿糠种刈雒鎸?加固部分鋼筋混凝土梁柱,外墻的全面粉刷裝飾等。中修工程影響面為局部,商鋪發(fā)生突法事件,保安、管理人員應按《應急事件處理規(guī)程》操作。防止事態(tài)擴大,注意保護現(xiàn)場,及時向上級報告或呼叫救護車。應特別強調(diào),在發(fā)生惡性事件緊急疏散圍觀顧客時等等
3、保安服務部
3.1監(jiān)控中心管理
監(jiān)控是指利用電視監(jiān)控系統(tǒng)對商鋪進行全方位多角度的監(jiān)視,尤其是對出售貴重商品如鉆石珠寶、高檔手表等鋪面應進行日夜監(jiān)視。
如發(fā)現(xiàn)可疑人員或突法事件、惡性事件的發(fā)生,監(jiān)控人員應及時錄象,寸作查證。
另外地下車庫或露天停車場亦須安置監(jiān)控攝像探頭,防止車輛被竊,萬一遭竊,錄象將提供證據(jù)、線索,有利破案等等。
這項工作的重要性要求監(jiān)控中心的保安人員工作認真、敬業(yè)。
3.2消防管理
商鋪消防工作的重要性不言而喻,商鋪內(nèi)人流大,樓梯、通道(尤其是放火樓梯、通道)相對面積較小,這給火災時的人員疏散帶來很大困難;
商品多(且大多是易燃品),火種容易迅速燃燒;面積廣,因無防火墻阻隔,烈火蔓延極快;如商廈火災,高樓內(nèi)的豎井多,煙囪效應可使火災熱煙上升速度達到每秒8米,瞬間整個商廈將全被煙霧籠罩。煙霧窒息死亡往往是火災死亡率中最高的。鑒于防止火災的重要性,商鋪都安裝有先進的火災探測裝置(煙感探測器和溫感探測器)和自動滅火裝置(噴淋裝置)。這些裝置直接與火災自動報警系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)。只要易各地方出現(xiàn)火情,煙霧和溫度各達到一定的限度,這兩種裝置便自動通過導線將報警信號傳輸至報警器,進行有效監(jiān)控與預防。
制定切合本商鋪實際的消防管理制度(包括幾套火災應急處理方案);商鋪的各部門及物業(yè)管理的各部門都要把各自放火職責、范圍規(guī)定清楚;消防監(jiān)控中心的保安員應明確自身的職責范圍。做到'統(tǒng)一指揮,分區(qū)管理,層層負責,責任明確,防患未然',切實貫徹'預防為主,防消結(jié)合'的消防方針。
發(fā)現(xiàn)監(jiān)控屏幕有火災報警號時,立即用對講機通知就近的保安人員赴現(xiàn)場核查與處置;如確為火警,按應急方案實施,報告保安部主管組織撲救,重點是商鋪內(nèi)人員的疏散,保障人身安全,事故后作好調(diào)查分析報告并備案。
發(fā)現(xiàn)故障警報,應迅速消除警鈴使之還原,并立即通知維保部,協(xié)助維保部盡快排除故障,并作好詳細記錄。
定期對消防設施、設備、器材及消防通道、標記、放火門進行檢查,確保完好備用、通道暢通、標記清晰。對一些業(yè)戶可能擅自增加電氣設備要認真檢查,防止發(fā)生電氣超負荷火接觸電阻過大、線路老化、過載、摩擦等危險現(xiàn)象。
在員工、管理人員和業(yè)戶中定期開展消防培訓及消防演習,使人人都會使用消防器具,掌握火災逃生知識,不斷提高大家的防火意識和消防業(yè)務水平。等等
4、商鋪保潔服務管理
商鋪的環(huán)境有外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境。
外部環(huán)境包括樓宇的外墻、附屬建筑設施及周圍的綠地、廣場、停車場等;
內(nèi)部環(huán)境包括過道、扶梯、自動扶梯、電梯、衛(wèi)生間、會議室等一切公用場所,以及業(yè)戶的鋪內(nèi)、辦公室內(nèi)等非公用部位。
搞好商鋪的環(huán)境衛(wèi)生和綠化養(yǎng)護的主旨在于創(chuàng)造整潔優(yōu)美、和諧怡人的商業(yè)氛圍,為業(yè)戶提供一各理想的經(jīng)營環(huán)境,為顧客提供一個輕松愉快的購物環(huán)境。
4.1商鋪保潔管理方法
要做好商鋪的保潔服務管理,首先要確定做什么,即什么地方需要保潔,然后定出清潔的標準,根據(jù)這些標準、要求再定出保潔的頻率(次數(shù)),還要再加上檢查手段,如目視檢查還室手摸檢查或白紙擦一米檢查等,制作《商業(yè)街商鋪環(huán)境清潔的作業(yè)標準》,內(nèi)容有檢查的部位、項目、清潔的標準、保潔的頻率、檢查的手段等。重要的問題是怎么做等,制訂《商業(yè)街保潔服務作業(yè)規(guī)程》,這個'規(guī)程'指導保潔工對商鋪各部位的清潔按規(guī)定的操作程序去做,是保潔工崗前崗中的培訓教材,其要點有:地面清潔、打蠟;墻角線清潔;墻面除塵;大理石清潔、打蠟;不銹鋼面清潔;衛(wèi)生間清潔;玻璃幕墻清潔;窗戶清潔;地毯清洗干凈等。
4.2商鋪保潔管理的重點
商鋪的清潔管理重點之一是地坪清潔。隨著人流的進出,給商鋪地坪帶來的灰塵、紙肖;定時的清潔能夠帶給顧客舒適、優(yōu)美的購物環(huán)境;
商鋪的玻璃無框門、室內(nèi)柱上鏡、電梯內(nèi)鏡面等,由于顧客觸摸頻率較高,留下的手印帶給人視覺上的不舒服,應定時清潔以消除不潔現(xiàn)象;
商鋪盥洗室墻面、潔具、地坪的清潔、干燥和無異味,也是清潔工作的重點;
商鋪外的銅牌,因暴露在室外,風吹雨淋會使銅牌便黑,定期擦拭,能保持其程亮,提升商鋪的形象。
商戶鋪內(nèi)產(chǎn)生的垃圾須袋裝并放至指走位置,及時清理;
雨大進門處及其他公用過道應設置一些雨具存放器,盡量不要把帶雨水的雨具帶進大廳,同時注意清潔衛(wèi)生。
對商鋪的殺蟲滅鼠工作要引起重視,但放置鼠藥時,要充分考慮兒童的安全,要放在摸不到的地方;為了安全也可以聘請專業(yè)隊伍進行消殺工作;
在商鋪的營業(yè)時間內(nèi),保潔工不能使用長柄拖把,更不能使用濕拖把拖地,以免造成顧客滑倒傷害事故;
在雨雪天,商鋪進門處應勤保潔并放置地毯或防滑提示牌;
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對一切能利用的再生垃圾(包裝紙、箱)要回收處理。等等。
5、商鋪綠化服務管理
綠化環(huán)境是保持生態(tài)平衡,營造舒適、美觀、清新、幽雅的購物環(huán)境的基礎(chǔ)。商鋪內(nèi)外的綠化搞得好,能使周圍得環(huán)境得到改善,又提升了商鋪得品位。綠化管理應配備專業(yè)技術(shù)人員,依據(jù)季節(jié)、氣候,地域條件的不同和樹木花草的生長習性及要求,制定詳細的管理細則,指導養(yǎng)護人員實行。
5.1商鋪綠地管理
商鋪外圍的綠地,在基建時就已定型,商鋪得整體綠化風格和局部獨立的構(gòu)圖要統(tǒng)一協(xié)調(diào),水平綠化和垂直綠化要相得益彰。
為保證草坪生長良好,勸阻顧客、游客進入草坪;
保持綠地環(huán)境整潔;及時清除死株、病株,缺株要補檀:定期對花木修剪整形;
發(fā)現(xiàn)病蟲害要進行捕捉或噴藥,藥物防治要注意安全,并掛警示標識;
草坪要經(jīng)常除雜草:定期軋剪,每季度施肥一次,施后澆水或雨后施撒;
臺風前對花木做好立支柱、疏剪枝葉的防風工作,風后清除花木折斷的枝干,扶正培植倒斜的花木。等等
5.2商鋪室內(nèi)綠化管理
花卉擺放前要有設計圖,造型變更要有小樣圖,與商鋪總體設計風格相協(xié)調(diào);
花卉上掛名稱牌,簡介花卉學名、俗稱、習性,宣傳養(yǎng)花的常識,爭取業(yè)戶和顧客的配合,共同創(chuàng)造幽雅清新的購物環(huán)境,同時又陶冶情操,增加商鋪的文化氛圍;
花卉搬運時,注意保護花卉株形不受損傷,不散落盆泥,注意場地整潔;
商鋪人流量較大,因此商鋪內(nèi)擺放的花卉要經(jīng)常檢查,及時修剪,清除黃葉,枯萎的花卉立即更換:由于各點擺放位置的光照度不一,花卉就要定期相互調(diào)劑、更換位置;等等
5.3檢查督導
部門主管對保沽、綠化,服務各組工作時時進行巡視,發(fā)現(xiàn)問題記錄在案,并追究各組長責任:管理處經(jīng)理、業(yè)戶部督導不定期對各組工作進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題立即督促主管部門整改,每月累積數(shù)次,對主管進行處罰。
6、商鋪經(jīng)營服務管理
商鋪方和物業(yè)管理公司所簽訂的委托物業(yè)管理合同中,往往會把商鋪經(jīng)營管理范疇的租賃管理,廣告籌劃、新項目開發(fā)同時委托給物業(yè)管理公司,以配合其商鋪的經(jīng)營管理.作為物業(yè)管理公司也應將商鋪經(jīng)營管理的好壞與自己的物業(yè)管理服務緊密地聯(lián)系起來。
6.1租賃管理
出租方式的管理主要是在租金商定時要考慮多方面因素,如商品經(jīng)營的范圍及類別;附近商鋪樓宇的空置率;承租戶的經(jīng)營特色;商鋪所處的位置。另外經(jīng)營商品給管理帶來的易難也應作為一個因素。租金計算可采用兩種形式,一種先規(guī)定一個固定的月租金(根據(jù)面積),然后根據(jù)市場情況和貨幣升、貶值決定幾年后再增加合理的幅度。
一種是按面積定出最低租金,然后根據(jù)承租戶銷售總額按一定的百分比收取租金。
6.1.1競標租賃的注意事項:
嚴格審定投標者的資格,主要是審核其個人或公司的商業(yè)零售管理經(jīng)驗、經(jīng)營業(yè)績,資信狀況及經(jīng)營品種是否符合行業(yè)規(guī)定等;
投標的程序須規(guī)范、嚴密、全面,尤其是租金的計算方式及規(guī)定,預付競標租金的保證方式,有關(guān)撤回投標的規(guī)定,以及中標后延時簽約的賠償,應作更為周全和深人的考慮。
6.1.2協(xié)議租金出租的注意事項:
在和業(yè)戶簽訂租賃協(xié)議之前亦應了解承租人的資格、經(jīng)營管理經(jīng)驗,資金狀況,以及目前所經(jīng)營店鋪的數(shù)目,業(yè)績情況及所經(jīng)營品種是否符合行業(yè)的規(guī)定等;
承租人的經(jīng)營性質(zhì),經(jīng)營范圍,所經(jīng)營的商品檔次和質(zhì)量.是否有能力進行一定投入的商業(yè)推廣活動,從而使商鋪的業(yè)務前景有較大的發(fā)展等。
6.1.3租金條款
租金制定的參考因素:
要參考周邊社區(qū)人口數(shù)目,流動人口的數(shù)目及可能吸引其他社區(qū)的顧客量、商鋪地理位置的優(yōu)劣,交通是否便捷等情況:
要參考商品經(jīng)營的范圍及類別、附近區(qū)域商鋪的空置率、承租人的經(jīng)營特色、承租人要承租的層次、位置等情況等:
要參考周圍區(qū)域同行業(yè)的營業(yè)面積、租金狀況、及經(jīng)營狀況等。
租金的組成要素:
租金的組成包括商鋪固定投資的折舊、保險,貸款資金利息、投資回報率等。
水電能耗費、商鋪管理酬金、商鋪利潤,物業(yè)管理費等。
大中修整改更新基金等累加應分攤到每平方米。(也有租金中不包含大中修整改更新基金要素的)等
7、商鋪廣告管理和統(tǒng)一策劃
7.1廣告統(tǒng)一管理
業(yè)戶為了樹立企業(yè)形象,追求經(jīng)濟利益,必然采取許多宣傳和促銷手段。除電視、報刊廣告以外,最有效、最直接的就是在商鋪主體周邊與商鋪內(nèi)部懸掛醒目的招牌、廣告牌、條幅,張貼宣傳品。物業(yè)管理處為了規(guī)范商鋪的環(huán)境秩序和整體形象,在支持商業(yè)宣傳策劃的同時,必須加強商鋪的廣告宣傳管理。商鋪的整體布局設計是很重要的,而各鋪位上的宣傳廣告(包括燈光廣告、燈飾、條幅、張貼、懸掛品等)要和商鋪整體設計相協(xié)調(diào),這就要求承租業(yè)戶的廣告設計必須經(jīng)過物業(yè)管理處審核,以做到管理有序,不會破壞商鋪的整體設計格調(diào)。
7.2廣告策劃
樓宇內(nèi)外的廣告牌、條幅、懸掛物、燈飾等凡屬商戶鋪內(nèi)的,由商戶提出設計要求或制作,必須由物業(yè)管理公司統(tǒng)一安裝在合理位置;廣告策劃是商鋪經(jīng)營服務管理的一項重要任務,就是要設法把顧客吸引進來,把承租人留住。因此要策劃和組織各項商業(yè)推廣宣傳活動,如綜合表演、納涼晚會、模特表演,攝影展,商品使用演示等.
節(jié)日期間還可以相應地進行節(jié)日布置,既增添了商鋪熱鬧興旺的氣氛,提高了商鋪的文化氛圈,又擴大了商鋪的知名度,吸引大批消費者來購物助興。
協(xié)調(diào)好社會關(guān)系,與政府及其他組織機構(gòu)保持聯(lián)絡,參與社會公益活動如捐助失學兒童等,會給業(yè)戶帶來潛在的商業(yè)機會。
8、服務項目開發(fā)
物業(yè)管理處還應不斷增加服務項目,擴大服務領(lǐng)域.如:開辦商鋪兒童樂園,讓兒童能盡興地玩耍,父母能放心地購物:
開辦商務中心,為業(yè)戶提供傳真、復印、打字、電報、長途電話、電子郵件等服務:
開辦為顧客提供休憩,飲茶、品味小吃的場地:舉辦卡拉o、節(jié)日慶祝,年終聯(lián)歡等文娛活動,活躍業(yè)戶的文化生活:
辦好商鋪內(nèi)部食堂.為業(yè)戶提供清潔衛(wèi)生、美味可口、物美價廉的飯萊,為顧客提供寄存包袋、代訂報刊、代辦保險、兌換零幣等服務:
開辦投幣洗衣店、快速沖印照相店,鮮花店、禮品店、電腦屋等
為顧客,業(yè)戶提供全方位的服務,使顧客生活中的大多數(shù)服務要求都能在商業(yè)街中得到滿足。等等…
9、商鋪保險管理
商鋪的物業(yè)管理中保險管理是必不可少的。在商鋪的維修施工和廣告安裝中,均有可能發(fā)生意外的事故(包括火災),對業(yè)戶、顧客、員工造成傷害;在保潔操作中,也有可能保潔工未按'規(guī)程'操作,用了濕拖造成顧客滑倒摔傷;或雨天地滑,顧客在商鋪進門處滑跤跌傷;這些都有可能向物業(yè)管理方提出索賠。為了規(guī)避風險和最大限度地減低這方面的損失,商鋪的物業(yè)管理處應采取兩種措施:
工程或服務的公眾責任險、財產(chǎn)險(火險);物業(yè)管理方可以向保險公司投保公眾責任險等險種,在考慮保險額度時,可以根據(jù)事故發(fā)生率的高低選擇投保的金額。
還有一種是財產(chǎn)險,是為防止商鋪可能遭受火災、臺風、暴雨、水浸等損失而投保的,物業(yè)管理處應主動出面向商鋪方(大業(yè)戶)和各業(yè)戶的投保減災提供建設性意見。
(二)本項目涉及商業(yè)街、酒店外圍廣場公共場所物業(yè)管理方案
為維護商業(yè)廣場、商業(yè)街、酒店門前廣場等公共場所的治安防范,泊車,人流、車流疏導,綠化、景觀、市容的整潔有序,在'商業(yè)物業(yè)管理點一'下轄的保安一部、保潔一部必須同時擔負起針對商場、酒店外圍,即廣場部位的保安、保潔、門前綠化工作,擬由這兩個部門內(nèi)專門挑選形象較好和工作細心的保安、保潔人員負責。
具體配置:商城廣場部位保潔設2人,保安設外圍巡邏兼市容糾察兼停車指引3人,內(nèi)部巡邏2人;酒店廣場部位設保潔2人,外圍巡邏兼泊車指引4人,如有需要,酒店內(nèi)部的工程維修和動力保障可交由物業(yè)公司代管。則酒店工程部需配備4人,24小時值班。
(三)'商業(yè)物業(yè)管理點一'總體人員配置表:
總計:32人
(四)'商業(yè)物業(yè)管理點一'物業(yè)管理支出明細
(一)員工薪金:計30500元/月
1、酒店、商業(yè)區(qū)管理處主任1人
1500元/月人×1人=1500元/月
2、各部主管4人
1300元/月人×4人=5200元/月
3、保安隊,保安員12人
(1)外保兼泊車員(6人):
950元/月人×6人=5700元/月
(2)內(nèi)保隊員(6人):
900元/月人×6人=5400元/月
4、保潔綠化部(7人):
700元/月人×6人=4200元/月
5、維保服務部,維修工2人
1100元/月人×2人=2200元/月
6、業(yè)戶服務部,接待員4人
1000元/月人×4人=4000元/月
7、經(jīng)營服務部,設計員1人,文員1人
設計員1300元/月人×1人=1300元/月
文員1000元/月人×1人=1000元/月
(二)員工福利計12121元/月
1、社會保險金:
(生育0.8%工傷0.5%醫(yī)療8%失業(yè)2%養(yǎng)老20%)
工資總額×31.3%=30500元/年×31.3%=9455元/月
2、年終獎及加班費計2666元/月
按每人1000元/人/年計,1000元/人×32人=32000元/年。
(三)辦公事業(yè)費=800元/月
1、管理處辦公用水電費
400元/月×12個月/年=4800元/年
2、辦公電話費(含業(yè)主服務熱線)
200元/月部×2部=400元/月
(四)管理行政費用=600元/月
1、辦公用品及印刷:300元/月
2、辦公行政(加檔案費、交通費等):200元/月
3、招聘費、培訓費:100元/月
(五)設備維修及保養(yǎng)費=4319元/月
1、公共照明、附屬設備、設施維護更新費用(各類管道、閥門、龍頭等配件)
年度維護費:51823
第11篇 物業(yè)管理師考試:物業(yè)管理實務
物業(yè)管理師考試大綱-物業(yè)管理實務
第一章 物業(yè)管理企業(yè)的設立和組織機構(gòu)
(一)考試目的
本部分的考試目的是測試應考人員對物業(yè)管理企業(yè)類型、特征、設立程序、內(nèi)部組織機構(gòu)設置以及物業(yè)管理相關(guān)法規(guī)等知識的掌握程度和綜合運用能力。
(二)考試基本要求
掌握:物業(yè)管理企業(yè)的設立程序,物業(yè)管理企業(yè)的組織機構(gòu)及其職能。
熟悉:物業(yè)管理企業(yè)主要特性、組織結(jié)構(gòu)形式,物業(yè)管理企業(yè)資質(zhì)管理制度。
了解:物業(yè)管理企業(yè)主要類型,物業(yè)管理企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設計的要求和主要影響因素。
(三)要點說明
1.物業(yè)管理企業(yè)的類型及特征
2.物業(yè)管理企業(yè)的常見模式
3.物業(yè)管理企業(yè)的設立程序
(1)工商注冊登記
(2)資質(zhì)管理
4.物業(yè)管理企業(yè)的組織形式與機構(gòu)設置
(1)物業(yè)管理企業(yè)的組織形式
(2)物業(yè)管理企業(yè)組織機構(gòu)設置的影響因素
(3)物業(yè)管理企業(yè)組織機構(gòu)設置的要求
(4)物業(yè)管理企業(yè)職能機構(gòu)及其職責
第二章 物業(yè)管理招標投標
(一)考試目的
本部分的考試目的是測試應考人員對物業(yè)管理招標投標相關(guān)法規(guī)和物業(yè)管理招投標內(nèi)容、步驟、要求,以及物業(yè)管理方案編寫等知識的掌握程度和綜合運用能力。
(二)考試基本要求
掌握:物業(yè)管理招標投標相關(guān)法規(guī),物業(yè)管理招、投標的內(nèi)容、步驟和要求,物業(yè)管理投標文件及方案的編寫。
熟悉:物業(yè)管理招標的條件和程序,投標的策略和技巧。
了解:物業(yè)管理招標投標的基本要求與原則。
(三)要點說明
1.物業(yè)管理招標投標及其特點
2.物業(yè)管理招標投標的原則與要求
3.物業(yè)管理招標投標的策劃與實施
4.物業(yè)管理招標的類型
5.物業(yè)管理招標的方式
6.物業(yè)管理招標的內(nèi)容
考試大綱下載:物業(yè)管理師考試大綱-物業(yè)管理實務
第12篇 物業(yè)公司食堂管理作業(yè)指導書格式怎樣的
物業(yè)公司食堂管理作業(yè)指導書
(三)
1.0目的通過對員工食堂進行安全、衛(wèi)生、健康、服務意識和服務質(zhì)量的管理,保證就餐人員的健康安全和提高飯?zhí)梅盏臐M意度,實現(xiàn)服務員工、服務業(yè)主的宗旨。
2. 0適用范圍適用于公司開辦的員工食堂。
3. 0職責3.1食堂管理員負責制定各崗位操作規(guī)程;
合理調(diào)配食堂人力、物力資源;
控制進貨質(zhì)量;
核算食堂成本;
安排、檢查食堂整體的環(huán)境、安全事項。
3. 2食堂出納負責管理就餐卡。
3. 3食堂倉管負責統(tǒng)計調(diào)配進出貨物。
3. 4食堂檢查員負責協(xié)助食堂管理員檢查食堂整體的環(huán)境、安全事項,并負責統(tǒng)計調(diào)配進出貨物。
3. 5食堂各操作崗位執(zhí)行本崗位操作規(guī)程。
4.0作業(yè)用具
4.1廚具(鍋、鏟、菜刀、盤、碗、碟、桶、勺、夾子、貼板、菜框等)
4.2柴油爐灶、液化氣爐灶、和面機、壓面機、切肉機、冰箱、蒸籠
4.3消毒柜、洗潔精、漂白水、消毒藥品
4.4餐桌、一次性餐盒、一次性筷子
4.5工作服、一次性口罩、一次性手套、膠手套、圍裙
4.6抹布、掃把、拖把、地刷、垃圾斗、垃圾桶
4.7抽油煙設備、排風機、防滑地毯、'小心地滑'警告牌、滅火器
4.8音響設備
5.0作業(yè)流程
5.1食堂管理員每周五編制下周菜單。
編制菜單的內(nèi)容(品種)要適應就餐人員的要求,數(shù)量要盡量做到無剩余。
存放干貨和日用品類的飯?zhí)脗}庫應經(jīng)常保持通風,防止食品霉爛變質(zhì),存放油類的倉庫應做好通風防火設備,庫內(nèi)嚴禁煙火。
飯?zhí)脗}庫實行專人保管,保管人員要及時掌握庫內(nèi)的物品數(shù)量、質(zhì)量情況,不足時或有變質(zhì)時應及時通知飯?zhí)秘撠熑朔謩e進行補充和核實并清理。
5.2菜單編制完后,經(jīng)后勤主管確認報選定的送菜公司進行送菜。
選定的送菜公司必須是市政府指定的菜藍子工程,具備工商、衛(wèi)生等部門的許可證,能夠保證送菜的質(zhì)量、數(shù)量和時間,價格合理,具有良好的信譽,將其列入長期供方,按照《供方控制程序》加以控制。
5.3菜送達后應由飯?zhí)霉芾韱T進行數(shù)量、質(zhì)量的檢查。
發(fā)現(xiàn)不合格品或不足量的應立即通知送菜方進行退換或補量。
對屢次出現(xiàn)送菜質(zhì)量嚴重不符合的應對其重新評定或另選送菜公司。
5.4菜檢合格后肉類食品首先由送菜方派人進行初加工。
對肉類食品(如肉、雞、魚等)不得留有毛屑、魚鱗、殘皮,做到無異味。
送菜方派出的粗加工人員必須是身體健康(出具有效的健康證)、責任心強、有一定的廚房工作經(jīng)驗;
蔬菜類食品應去根、去表皮、去腐爛枝葉,將菜清洗干凈,做到無蟲草、無雜物、無異味,并符合切配要求。
5.5菜經(jīng)初加工、洗凈后,切配工按每日菜單進行切配,切配前應將貼板和刀清洗干凈,熟食和生食貼板應分開專用,將肉類、蔬菜原料加工成絲、片、丁、塊等,盡量做到厚薄均勻、長短一致、不能連刀,完成切配后應將菜置于盆、筐、盤等容器中并放于工作臺上,以便取用烹炒。
5.6進入飯菜烹制流程,廚師在點燃柴油爐灶時應先檢查有無漏油情況,防止外部起火;
點燃液化氣爐灶應注意檢查有無漏氣,防止液化氣爆炸傷及人員。
使用爐灶時,還應控制冷卻水的流量,使用完畢后即時 。
完成飯菜烹制后應即時 風機。
廚師應熟悉菜譜,并根據(jù)營業(yè)情況,合理調(diào)配菜的數(shù)量、出菜時間,確保菜的出口質(zhì)量、口味,做到不甜、不咸、不糊,口味適中標準化。
5.7面點師應掌握水面、發(fā)面等面的性能及各制作技巧(蒸、炸、烤等),餡料的份量、質(zhì)量、咸淡等要恰到好處,餡料冰箱內(nèi)儲存時間不得超過48小時,應確保新鮮。
5.8售買飯菜時必須穿著干凈的工作服、戴工作帽、一次性手套、一次性口罩,上崗前要洗手,打飯打菜時數(shù)量要均勻,計算費用要準確、快速,并熟練操作卡機。
5.9洗碗程序:一刮、二洗、三沖、四消毒;
一刮指將碗碟剩菜剩飯刮除干凈;
二洗指用洗潔精清洗碗碟油污,并放入消毒盆;
三沖指將碗碟的油污和洗潔精、消毒水沖洗干凈;
四消毒指將碗碟放入消毒柜。
洗碗時應帶防水膠手套,避免洗潔用品直接與人體皮膚接觸。
清洗時碗碟盤應做到清潔光亮,無油污和剩余雜物。
清洗碗碟后的臟水應過濾出剩飯菜,不得將帶有飯菜的水倒入排水溝。
6. 0員工管理
6.1食堂所有入職員工應持健康證和培訓證,并每年定期檢查。
各類廚師應持相應的等級證書。
食堂所有員工每年體檢兩次。
6.2服裝、鞋帽:根據(jù)飲食行業(yè)規(guī)范制服樣式,每人每年配備白色長短袖衣各兩套、白色帽子兩頂,小洗(自行清洗)每天清洗,大洗(外送清洗)每周清洗兩次;
每人每月配備一雙防滑雨鞋;
一次性衛(wèi)生口罩、一次性手套若干,口罩和手套每人每餐一換。
6.3儀容儀表:男員工發(fā)不過耳,鼻毛不外露、不留胡須、女員工發(fā)不過肩,不得佩戴首飾,不得紋身、不得有頭屑,指甲不超過2毫米,不得穿赤腳穿拖、涼鞋;
食堂工作人員須講究個人衛(wèi)生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤洗衣被、勤換衣;
手被弄臟或上衛(wèi)生間后必須經(jīng)洗手后方可再工作;
有感冒或皮膚出現(xiàn)傷口或化膿感染者應立即安排到與食物接觸不到的工作崗位工作或暫時離崗。
6.4食堂所有員工應佩戴員工證,憑員工證出入工作場所,廚房出口處貼警示標識'閑人免進',維修人員、檢查人員進入廚房時須由廚房工作人員引領(lǐng)進入。
6.5食堂所有門鎖配有兩套鑰匙,一套由食堂管理員保管,一套由值班人員保管。
值班人員在交接班時須將鑰匙完整移交并有記錄。
6.6食堂實行24小時值班制度,就餐時間外,值班人員應負責檢查各進出口房門是否 ,檢查灶口主油管開關(guān)是否 ,檢查除冰箱外所有電器是否 。
7. 0作業(yè)用具管理
7.1絞肉機、切肉機、壓面機7.
1.1不能濕手插接電源插頭和開關(guān)。
7.
1.2將肉、面放入機器時不能直接用手按壓,要用硬物按壓。
7.
1.3清洗機器時應切斷電源。
7.2廚具和餐具須經(jīng)消毒處理。
7.3爐灶排煙罩每半年清洗一次
7.4使用標有'環(huán)保'標記的洗潔精、一次性飯盒、筷子、湯杯等。
8. 0環(huán)境管理
8.1飯?zhí)靡龊梅缐m、防蠅、防潮、防霉變、防腐爛工作。
8.2就餐開始前應拖干凈地面,保持地面的衛(wèi)生。
對重要地方應鋪設防滑地毯,同時在飯?zhí)眠M出入口設置明顯的'小心地滑'警告牌。
8.3就餐時,衛(wèi)生清潔人員應及時把餐桌和地面上的垃圾清理掉,保持就餐環(huán)境的衛(wèi)生。
8.4烹制飯菜時,排風機、抽油煙機應保持正常工作,防止火災隱患。
油煙排放應進行分離處理,
8.5每餐烹制或制作完畢應將廚房地面衛(wèi)生徹底打掃干凈,保證廚房的衛(wèi)生。
廚房內(nèi)應定期進行消殺工作,防止有害細菌產(chǎn)生或傳染。
8.6消殺管理8.
6.1蟑螂每周消殺一次。
8.
6.2食堂配備應八臺滅蠅燈作為日常蚊蠅消殺措施。
8.
6.3聯(lián)合廣場管理處環(huán)境組放置粘鼠板、老鼠藥,及時清理、更換。
8.7食堂垃圾清理由專門垃圾清倒公司負責清理。
每日的剩飯剩菜由專人送至禽畜養(yǎng)殖點作為飼料,食堂管理人員不定期對禽畜養(yǎng)殖點進行實地考察。
地溝排放的廢油廢水由聯(lián)合廣場管理處統(tǒng)一處理。
對有污染環(huán)境或散發(fā)異味的垃圾要及時分開清理。
8.8節(jié)水節(jié)電8.
8.1公共區(qū)域照明控制:根據(jù)就餐人數(shù)分組控制燈光開啟,做到人少開少、人走即關(guān)。
8.
8.2作業(yè)區(qū)域照明控制:做到人走燈滅,作業(yè)完畢后 相關(guān)用電器。
8.
8.3大功率的用電器(電爐、蒸鍋、湯鍋、空調(diào))在確保食物煮熟的前提下,不得人為延長使用時間。
湯鍋工作時間為早晨8:30-10:00;
經(jīng)理餐廳空調(diào)開啟時間為周一至周五7:00-8:00、11:30-12:30、17:30-18:30。
8.
8.4洗菜、洗碗時控制水流量,杜絕長流水現(xiàn)象,對漏水的籠頭應及時進行修理,減低水資源的流失率。
同時,還應盡量做到水的二次利用(如洗地、洗防滑毯、洗拖把)。
9.0倉庫、油庫管理
9.1食堂倉庫實行專人管理,存放干貨和日用品類的飯?zhí)脗}庫應使存量為保證正常運作的最低限量,并經(jīng)常保持通風,防止食品霉爛變質(zhì)。
倉庫管理人員要及時掌握庫內(nèi)的物品數(shù)量、質(zhì)量情況,不足時或有變質(zhì)時應及時通知飯?zhí)秘撠熑朔謩e進行補充和核實并清理。
9.2油庫管理9.2.1地面鋪沙20公分,能夠吸收兩桶油量。
9.2.2配備一個懸掛式自動干粉滅火器,三個手提式滅火器。
9.2.3配備一個14公分換氣扇。
9.2.4油庫鑰匙由專人保管,每次加油由專人負責。
10.0異常情況處理
10.1切配時發(fā)生割傷手腳時,情節(jié)輕利用就近止血藥品和紗布進行止血和包扎。
如傷勢嚴重應在進行止血同時立即送往醫(yī)院就治,并上報公司。
10.2發(fā)生油鍋起火時,如火勢輕應選用就近的滅火器材進行初期火災的撲滅。
如火勢較大,無法控制時,應立即隔離附近可燃物,并進行滅火,同時立即報火警和上報公司領(lǐng)導。
10.3發(fā)生油管或燃氣管破裂造成漏油漏氣時應立即通風或清掃,同時通知燃油管道公司進行維修。
10.4當飯?zhí)玫孛姘l(fā)生不慎飯菜倒地造成地面打滑時,在進行清掃的同時應放置警告牌,在清理完畢前提醒人員繞道而行,以防摔傷。
10.5當發(fā)生食用飯?zhí)檬澄镉胁涣挤磻獣r,應立即停止出售相關(guān)物品,并把人員送往醫(yī)院檢查,查找原因。
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1.0 記錄無。