餐飲業(yè)衛(wèi)生制度
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度61人關(guān)注
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度（一）1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量，進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。3、散裝易霉 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-08-10 16:36:01
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度格式怎樣的90人關(guān)注
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、 餐廳衛(wèi)生制度① 餐桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手設(shè)施。② 要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達(dá)到無蠅、無蜘蛛。③ 不銷售 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-07-05 16:36:01
d餐飲業(yè)食品衛(wèi)生制度94人關(guān)注
一、飲食行業(yè)的衛(wèi)生設(shè)施要求1.通風(fēng)換氣設(shè)備應(yīng)保持足夠的換氣量,及時(shí)驅(qū)除生產(chǎn)性蒸汽、油煙,保持空氣新鮮。2.照明設(shè)備采用自然照明,窗戶面積與地面面積比例不少于 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-03-28 13:10:12
餐飲業(yè)廚房個(gè)人衛(wèi)生制度26人關(guān)注
廚房個(gè)人衛(wèi)生制度1、堅(jiān)持每年進(jìn)行一次健康檢查,按要求參加食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)取得健康證明、培訓(xùn)合格證后方可上崗工作。2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(病毒攜 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-03-22 19:14:26
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織衛(wèi)生管理制度83人關(guān)注
一、衛(wèi)生管理組織構(gòu)成:單位負(fù)責(zé)人;專、兼職食品衛(wèi)生管理人員;衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)至少由3人組成。二、衛(wèi)生管理制度:1.餐廳衛(wèi)生制度:①.餐桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮, ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-03-10 13:10:07
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度范例90人關(guān)注
一、餐飲業(yè)專用功能間包括涼菜間、熟食間、裱花間、果盤間、壽司間等制做直接入口食品的專用間;專間使用,做到專用房間,專人制作,專用工具、容器,專用冷藏設(shè)施, ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-03-06 10:08:26
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度崗位責(zé)任制30人關(guān)注
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、原料采購索證制度1、采購食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系,做到計(jì)劃進(jìn)貨。2、采購食品時(shí)向供方提出質(zhì)量要求,并產(chǎn)看食品質(zhì)量。3、采購肉類 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-23 13:10:05
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織制度示范48人關(guān)注
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織和制度示范********衛(wèi)生管理組織組 長(zhǎng):***副組長(zhǎng):***成 員:***、***、***、***、***********食品采購保管崗位衛(wèi)生責(zé)任制1、采購肉類、酒類、 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-23 10:08:15
r餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全65人關(guān)注
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全一,衛(wèi)生管理制度1,餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記.未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動(dòng).2,餐飲 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-22 13:10:02
餐飲業(yè)廚房衛(wèi)生管理制度細(xì)則46人關(guān)注
廚房衛(wèi)生管理制度細(xì)則:(一)、冷菜間衛(wèi)生管理央求條件1、冷菜間的生產(chǎn)、保藏必需做到專人、專室、專工具、專消毒、只身冷藏。2、操作人員莊重執(zhí)行洗手、消毒規(guī)則 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-16 13:10:01
餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理制度42人關(guān)注
食品衛(wèi)生管理制度1、有有效的《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》并在許可范圍內(nèi)從事食品經(jīng)營活動(dòng),不得偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證,并懸掛于店堂內(nèi)。2、每年組織員工 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-15 16:12:09
d餐飲業(yè)食品衛(wèi)生制度37人關(guān)注
一、飲食行業(yè)的衛(wèi)生設(shè)施要求1.通風(fēng)換氣設(shè)備應(yīng)保持足夠的換氣量,及時(shí)驅(qū)除生產(chǎn)性蒸汽、油煙,保持空氣新鮮。2.照明設(shè)備采用自然照明,窗戶面積與地面面積比例不少于 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-24 07:08:15
餐飲業(yè)食品粗加工衛(wèi)生制度59人關(guān)注
食品粗加工衛(wèi)生制度1、加工每一批食品,首先要進(jìn)行感官檢查,對(duì)不符合《食品衛(wèi)生法》要求的食品不得加工。2、葷素分開加工,動(dòng)物性食物和植物性食品要有專用加工間 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 13:12:16
餐飲業(yè)食品冷藏衛(wèi)生制度42人關(guān)注
食品冷藏衛(wèi)生制度:一、 食品應(yīng)分類保存,半成品與原料存放,生熟嚴(yán)格分開。二、 冰箱或冷庫由專人負(fù)責(zé)檢查定期化霜,保持霜薄氣足,使其無異味、臭味。三、 食品做 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 10:10:01
餐飲業(yè)食品加工衛(wèi)生制度92人關(guān)注
食品挑洗加工衛(wèi)生制度:一、 蔬菜按一挑、二洗、三切的順序加工。二、 清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。三、 肉類食品、自加工時(shí)注意檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)食品 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 07:08:06
餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理制度67人關(guān)注
食品衛(wèi)生管理制度1、有有效的《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》并在許可范圍內(nèi)從事食品經(jīng)營活動(dòng),不得偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證,并懸掛于店堂內(nèi)。2、每年組織員工 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-18 10:12:06
餐飲業(yè)制度大全
餐飲食品添加劑管理制度78人關(guān)注
為規(guī)范食品添加劑安全管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-09-07 18:06:01
餐飲管理公司薪資福利制度貓貓25人關(guān)注
hr人力資源薪酬管理餐飲管理有限公司薪資福利制度（草案）為健全公司薪資福利管理體系，確保公司人事薪酬管理工作步入規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，根據(jù)國家相關(guān)政 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-07-31 10:24:01
餐飲食品從業(yè)人員健康檢查制度80人關(guān)注
酒店餐廳食品從業(yè)人員健康檢查制度1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查。2、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位的健康查體工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促'五 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-07-26 07:00:05
餐飲員工管理規(guī)章制度15人關(guān)注
員工管理規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺遵守一、基本要求1.1、全體員工要團(tuán)結(jié)一 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-07-21 07:00:06
餐飲管理規(guī)章制度67人關(guān)注
餐飲管理規(guī)章制度（一）1、廚政部工作人員上、下班時(shí)，必須打考勤，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后，應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名。3、根據(jù)廚房工作需要，加 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-07-19 07:00:06
餐飲財(cái)務(wù)管理制度202399人關(guān)注
餐飲業(yè)的財(cái)務(wù)管理制度是怎樣的呢,以下是小編為大家搜集的關(guān)于“餐飲財(cái)務(wù)管理制度2016”的范文,供您參考借鑒,希望可以幫助到您!一.總則1.餐飲服務(wù)中心實(shí)行財(cái)務(wù)集 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-06-30 11:30:03
x餐飲業(yè)安全生產(chǎn)管理制度96人關(guān)注
餐飲業(yè)安全生產(chǎn)管理制度匯編目錄第一章 總則第二章 安全生產(chǎn)責(zé)任制第三章 安全生產(chǎn)規(guī)章制度第一節(jié) 安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度第二節(jié) 安全生產(chǎn)檢查制度設(shè)備設(shè)施管理制 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-06-28 17:12:01
餐飲財(cái)務(wù)管理制度范文格式怎樣的59人關(guān)注
在一個(gè)餐飲企業(yè)中,有各個(gè)崗位,每一個(gè)崗位都有不同的工作分工,因而在各方面的管理制度中都不相同。以下整理的是餐飲財(cái)務(wù)管理制度范本,僅供參考。一、總則1、 為 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-06-19 20:30:02
餐飲財(cái)務(wù)分析制度77人關(guān)注
餐飲財(cái)務(wù)分析制度1.目的為加強(qiáng)公司經(jīng)營管理、監(jiān)督和控制,準(zhǔn)確評(píng)價(jià)公司的經(jīng)營業(yè)績(jī),及時(shí)反饋預(yù)算執(zhí)行差異情況,促進(jìn)公司財(cái)務(wù)狀況進(jìn)一步優(yōu)化和經(jīng)營業(yè)績(jī)穩(wěn)步提高,特 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-06-18 20:30:03
餐飲安全生產(chǎn)管理制度56人關(guān)注
第一章 總則第一條 (立法目的和依據(jù))為保障食品安全,維護(hù)公眾身體健康和生命安全,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,結(jié)合本省實(shí)際,制定本條例。 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-04-30 10:00:22
