第1篇 酒店各崗位職責(zé)

酒店各崗位職責(zé)簡(jiǎn)略版

職務(wù):總經(jīng)理

報(bào)告:董事長(zhǎng)、董事會(huì)

管理范圍:酒店一切經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng),人事任免,財(cái)務(wù)預(yù)算,審核,收支控制。

聯(lián)系部門(mén):外部有關(guān)部門(mén),內(nèi)部所有部門(mén)

實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制

確定酒店總的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)。

制定長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃和中短期計(jì)劃

根據(jù)市場(chǎng)和國(guó)家規(guī)定制定房?jī)r(jià)和毛利率,使酒店價(jià)格在市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力。

檢查應(yīng)收帳款,審查每天的財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查應(yīng)付款項(xiàng)。

制定酒店管理、服務(wù)、操作規(guī)范。

確立組織機(jī)構(gòu),根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際設(shè)置部門(mén),任免部門(mén)經(jīng)理以上管理人員。

對(duì)管理人員進(jìn)行督導(dǎo)和考察,不斷提高管理人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系,使各部門(mén)保持良好的合作。

主持部門(mén)經(jīng)理參加的每周例會(huì),廣泛聽(tīng)取意見(jiàn),商討酒店業(yè)各,努力做到任務(wù)明確,使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上。

經(jīng)常與總監(jiān)、部門(mén)經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理,擴(kuò)大酒店知名度、美譽(yù)度。

檢查各部工作,每天安排時(shí)間巡視檢查各部門(mén)和公共場(chǎng)所。

檢查管理人員在崗工作情況。

檢查員工對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

檢查公共揚(yáng)所秩序

檢查酒店內(nèi)、外的環(huán)境、綠化、衛(wèi)生狀況。

檢查酒店設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)是否合理,美觀。

檢查酒店各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作情況服務(wù)水平

檢查餐食質(zhì)量、廚藝水平。

不定時(shí)突查

加強(qiáng)安全管理,制定嚴(yán)格的保安制度和消防制度使每位管理人員和員工都予以重視,長(zhǎng)抓不懈。

妥善處理公共關(guān)系,樹(shù)立全員公關(guān)意識(shí)。

審閱文件,處理投訴。

視員工以身作則,選賢任能,關(guān)心員工生活和福利。

指導(dǎo)培訓(xùn),親自授課。

行政總監(jiān)

報(bào)告上級(jí):總經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí):行政管家,餐廳經(jīng)理

聯(lián)系部門(mén):酒店各部門(mén)

崗位職責(zé):

對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)前廳部,客戶部,餐廳及娛樂(lè)部的全面工作,以及各部的考勤,考績(jī),根據(jù)管理的實(shí)績(jī),進(jìn)行表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)處理。

執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和指示,全權(quán)處理所管部門(mén)的日常業(yè)務(wù),制定房務(wù)部門(mén)的經(jīng)營(yíng)宗旨和政策,組織推動(dòng)各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施。

審閱和批示房務(wù)各部門(mén)報(bào)告及早請(qǐng),審閱每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行市場(chǎng)分析,做出經(jīng)營(yíng)決策。

組織和主持各部日常業(yè)務(wù)和部門(mén)會(huì)議,協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系,使各部門(mén)有一個(gè)全局觀念目標(biāo)一致地做好經(jīng)營(yíng)管理工作。

根據(jù)部門(mén)實(shí)際情況,有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他的工作。

對(duì)所屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo),培養(yǎng)他們不斷提高管理意識(shí)和業(yè)務(wù)能力。

負(fù)責(zé)向總經(jīng)理建議任免所轄部門(mén)的管理人員。

當(dāng)經(jīng)理外出時(shí),主持所屬部門(mén)的日常管理工作。

客房經(jīng)理

報(bào)告上級(jí):行政總監(jiān)

督導(dǎo)下級(jí):所轄員工、領(lǐng)班

聯(lián)系部門(mén):餐廳,娛樂(lè)部,工程保安部

崗位職責(zé):

對(duì)行政總監(jiān)負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)客房的全面工作

負(fù)責(zé)對(duì)部屬員工考勤、考績(jī),根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞,有權(quán)進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng)

根據(jù)部門(mén)工作需要和要求,有權(quán)向部屬發(fā)指示或調(diào)動(dòng)他們的工作。

對(duì)員工素質(zhì),服務(wù)水平,工作效率等有管理和培訓(xùn)的責(zé)任。

對(duì)所管部門(mén)的工作要熟悉,負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)的工作策劃,督導(dǎo),與本部門(mén)的財(cái)政預(yù)算。

熟悉部門(mén)的運(yùn)作情況,處理每天的事務(wù),善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。

監(jiān)督部門(mén)物品使用,以便控制成本。

對(duì)整個(gè)飯店的機(jī)構(gòu),業(yè)務(wù)有個(gè)較詳細(xì)的了解,協(xié)調(diào),溝通,聯(lián)絡(luò)各部門(mén)之間的關(guān)系。

努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)不斷擴(kuò)大知識(shí)面,提高管理水平。

熟練掌握一門(mén)外語(yǔ),主要是英語(yǔ)。

迎賓員

報(bào)告上級(jí):客房經(jīng)理

崗位職責(zé)

指揮并疏導(dǎo)門(mén)前車輛,做好賓客迎送服務(wù)工作。

注意站立姿勢(shì),重視酒店形象,站立要端正,自然,要禮貌待客,不能做出有損酒店形象的一切不良的行為

開(kāi)車門(mén)時(shí)要面帶笑容,躬身向客人致意,并用手擋住車門(mén)上沿,以免客人碰頭,如客人是孩童,老人或行動(dòng)不便者,要扶助下車。

提卸行李時(shí)要請(qǐng)客人清點(diǎn),并檢查有無(wú)物品遺留在車上(注意出租車號(hào))

客人離店時(shí)要幫助客人提行李上車,關(guān)車門(mén)時(shí)不要讓車門(mén)夾住客人的衣裙及物件,車輛開(kāi)努后要向客人揮手致意。

觀察出入門(mén)廳人員動(dòng)向,做好防竊工作,并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵離時(shí)的保衛(wèi)工作。

第2篇 酒店弱電工崗位職責(zé)3

酒店弱電工崗位職責(zé)(三)

一、崗位名稱:弱電工

二、直接上級(jí):強(qiáng)弱電領(lǐng)班

三、直接下級(jí):無(wú)

四、崗位職責(zé):

1、協(xié)助領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理酒店內(nèi)所有電視、音響、監(jiān)控、通訊(包括電話交換機(jī))消防安全設(shè)施及其它弱電設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)并保證其正常運(yùn)行。

2、管理酒店范圍內(nèi)所有弱電設(shè)備設(shè)施的安會(huì)操作程序和維修保養(yǎng)范圍并按要求進(jìn)行。

3、配合領(lǐng)班制定弱電設(shè)備設(shè)施的年度、月度的予防性維修保養(yǎng)計(jì)劃,提出自己的建議并保證計(jì)劃按規(guī)定的要求和規(guī)范按時(shí)完成。

4、掌握弱電設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況,制定巡視巡檢制度,保證酒店背景音樂(lè)、電視節(jié)目的正常播放以及電話的暢通。

5、接受和完成值班室的運(yùn)行調(diào)度和日常維修工作指令。

6、按經(jīng)營(yíng)需要提出更新改造設(shè)備的合理化建議并配合主管、領(lǐng)班負(fù)責(zé)弱電設(shè)備設(shè)施的選型選購(gòu)協(xié)助安裝調(diào)試驗(yàn)收使用。

7、配合安消部做好每月一次的例行消防設(shè)備的檢測(cè)演習(xí),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決并認(rèn)真做好記錄。

8、完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。

五、任職條件:

1、熱愛(ài)本職工作、勤懇好學(xué),組織紀(jì)律性強(qiáng),文明禮貌。

2、有無(wú)線電設(shè)備裝配、修理實(shí)際工作5年以上經(jīng)歷,熟悉無(wú)線電基本原理,熟悉電子線路。對(duì)弱電設(shè)備、電子器材、通訊廣播器材、計(jì)算機(jī)技術(shù)等有廣泛的了解。

3、熟悉酒店的弱電設(shè)備設(shè)施和維修服務(wù)工作要求,能熟練地對(duì)弱電有關(guān)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維修、保養(yǎng)。

4、具有大?；蚋咧幸陨衔幕潭?經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)培訓(xùn)并具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

5、身體健康,精力充沛。

第3篇 酒店前臺(tái)接待的崗位職責(zé)及工作內(nèi)容有哪些

酒店前臺(tái)代表著酒店的形象，前臺(tái)接待工作內(nèi)容操作起來(lái)也并不如看起來(lái)那么簡(jiǎn)單，掌握好前臺(tái)接待工作內(nèi)容無(wú)論是對(duì)于一個(gè)接待者還是一個(gè)公司而言，都是至關(guān)重要的，下面隨小編一起來(lái)看看具體的酒店前臺(tái)接待工作就有哪些內(nèi)容。公司前臺(tái)文員一般都有哪些工作內(nèi)容

1.前臺(tái)主管的管理要服從，處理好前一天的工作，順利完成交接工作，并做好酒店出勤記錄。

2.掌握酒店概括，檢查設(shè)備是否能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查各種報(bào)表，做好記錄，認(rèn)真計(jì)劃今天的工作內(nèi)容并認(rèn)真完成。

3.酒店前臺(tái)接待工作內(nèi)容也負(fù)責(zé)酒店文件傳輸，受理各種不同形式的訂房，在接起電話時(shí)，口齒清晰，態(tài)度友好真誠(chéng)，并讓對(duì)方感受到你的誠(chéng)意。

4.熱情服務(wù)，耐心為客人辦理入住手續(xù)，以及一些換房，續(xù)住等各種服務(wù)項(xiàng)目，不能因?yàn)榭蛻舻倪^(guò)多要求而表現(xiàn)的不耐煩。

5.同時(shí)前臺(tái)接待工作內(nèi)容要求前臺(tái)人員熟知各個(gè)重要的電話號(hào)碼，能快速及時(shí)轉(zhuǎn)接每個(gè)電話，并做好記錄。

6.核對(duì)上個(gè)班次輸入電腦的客戶資料，并嚴(yán)格確保客戶信息的保密性，維護(hù)客戶利益，做到及時(shí)給主管匯報(bào)工作。

7.酒店前臺(tái)接待的設(shè)備整體要保持干凈整潔，確保工作的順利運(yùn)轉(zhuǎn)，一些盆景植物也要處理干凈，給客人留下一個(gè)好的第一印象。

8.對(duì)于一些有預(yù)約的客戶，要馬上和預(yù)約者取得聯(lián)系，不要讓客戶久等，也可先將其帶到休息區(qū)，無(wú)預(yù)約的客戶也要馬上進(jìn)行聯(lián)系證實(shí)，不要讓客人久等。

9.如果遇到盜竊或是其它突發(fā)情況，要及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)，避免不必要的損失，確?？蛻粢约熬频甑睦妗?/p>

其實(shí)，酒店前臺(tái)接待水準(zhǔn)的好低就關(guān)系著酒店的營(yíng)業(yè)額，所以作為前臺(tái)接待者要努力做到以上這幾點(diǎn)主要的前臺(tái)接待工作內(nèi)容，這不僅是對(duì)個(gè)人職責(zé)素質(zhì)的培養(yǎng)，也關(guān)系著你職業(yè)生涯的順利與否。企業(yè)招聘前臺(tái)，前臺(tái)工作職責(zé)是什么要怎么寫(xiě)？

第4篇 酒店總監(jiān)崗位職責(zé)分析

酒店總監(jiān)崗位職責(zé)及分析

總監(jiān):品牌、監(jiān)督、餐飲、服務(wù)、技術(shù)、人事六個(gè)板塊

◆崗位職責(zé):

1、在飯店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹飯店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)方針和各項(xiàng)規(guī)章制度與領(lǐng)導(dǎo)決策,對(duì)生產(chǎn)組織,產(chǎn)品質(zhì)量,飲食服務(wù)和預(yù)算任務(wù)的完成承擔(dān)全責(zé)。

2、根據(jù)飯店預(yù)算要求,分析餐飲經(jīng)營(yíng)狀況,提高預(yù)算指標(biāo),并將其分配給下屬各營(yíng)業(yè)部門(mén)。

3、分析研究市場(chǎng)狀況和變化趨勢(shì),制定并調(diào)整經(jīng)營(yíng)管理基本策略,審批確定內(nèi)部管理制度,保證餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

4、根據(jù)飯店客源狀況和市場(chǎng)變化,制定全年及各月、各季食品節(jié),食品周活動(dòng)計(jì)劃。

5、參加總經(jīng)理每日工作例會(huì),主持餐飲部每日例會(huì),完成上傳下達(dá)任務(wù),并及時(shí)協(xié)調(diào)與其他各部門(mén)和下屬各分部之間的聯(lián)絡(luò)與配合。

6、檢查、督導(dǎo)下屬各分部日常經(jīng)營(yíng)和管理工作,定期深入各部門(mén)聽(tīng)取匯報(bào)并檢查工作情況,宏觀控制餐飲部收支狀況,監(jiān)督采購(gòu)及盤(pán)點(diǎn),進(jìn)行有效的成本控制。

7、密切協(xié)助財(cái)務(wù)與采購(gòu)等相關(guān)部門(mén),做好成本消耗及費(fèi)用開(kāi)支的控制工作。

8、督導(dǎo)餐飲部各種培訓(xùn)有效的開(kāi)展,以期達(dá)到全面提高員工素質(zhì)的目的。

9、定期或不定期對(duì)各級(jí)管理人員進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并及時(shí)任免和調(diào)整。

◆任職條件:

1、28-45歲,掌握旅游市場(chǎng)學(xué)、銷售學(xué)、社會(huì)學(xué)和酒店管理學(xué)知識(shí)。

2、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力和實(shí)際工作能力。

3、善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。

4、具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、組織能力,善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。

5、具有大專以上文化程度和英語(yǔ)會(huì)話能力。一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

第5篇 酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)6

酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)6

職務(wù):倉(cāng)庫(kù)保管員

工作內(nèi)容:主要負(fù)責(zé)保管酒店?duì)I運(yùn)所需要的物資

工作職責(zé):

1、根據(jù)采購(gòu)部送來(lái)的物資按發(fā)票的數(shù)量,單價(jià)驗(yàn)收貨

物;

2、必須把好質(zhì)量關(guān);

3、負(fù)責(zé)保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營(yíng)業(yè)所需物資;

4、倉(cāng)庫(kù)保管員必須保證倉(cāng)庫(kù)整潔每天打掃倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生;

5、嚴(yán)禁倉(cāng)庫(kù)吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù);

6、妥善保管倉(cāng)庫(kù)鑰匙,合理放置貨物,確保倉(cāng)庫(kù)物資的安全及物品的質(zhì)量;

7、倉(cāng)庫(kù)保管員要嚴(yán)格遵守職業(yè)道德、潔身自愛(ài)、杜絕一切違法的思想和行為;

8、每日下班前編著當(dāng)天收貨記錄及收發(fā)匯總表;

9、了解部門(mén)對(duì)物品的要求和建設(shè)及時(shí)將信息反饋給成

本部門(mén)和采購(gòu)部門(mén)。

二、工作制度與規(guī)則

(一、)收貨

1、保持工作環(huán)境的整潔,每天早上檢查磅稱是否準(zhǔn)確;

2、每天收貨前核查采購(gòu)定單和采購(gòu)備忘(品名、數(shù)量、規(guī)格、有效人簽字);

3、根據(jù)采購(gòu)部送來(lái)的資料和用貨部門(mén)的要求嚴(yán)格收貨,如發(fā)現(xiàn)貨物與訂購(gòu)的數(shù)量規(guī)格或單價(jià)不符合規(guī)定,即通知采購(gòu)部或有關(guān)人員作出處理。

4、質(zhì)量不合要求的不予收貨并通知有關(guān)采購(gòu)人員;

(1)質(zhì)量和數(shù)量不合要求的物品,如果用貨部門(mén)堅(jiān)持要使用,必須收貨記錄單上詳細(xì)說(shuō)明并由負(fù)責(zé)人簽字;

(2)已由部門(mén)領(lǐng)走的貨物原則上不允許退貨,特殊情況必

須上報(bào)成本部處理并在記錄上記錄;

(3)對(duì)無(wú)定單的貨品或無(wú)貨品的定單,收貨人員不予收貨;

(4)對(duì)已給驗(yàn)收的貨物做出收貨記錄,并通知用貨部門(mén)領(lǐng)貨,收貨、記錄必須有供應(yīng)商和部門(mén)收貨人的簽收認(rèn)可;

(5)倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí),倉(cāng)庫(kù)保管員要嚴(yán)格檢查罐裝食品、飲品

保質(zhì)期的期限確定:

(1)收貨時(shí)距保質(zhì)期限:本地采購(gòu)為三個(gè)月,非本地采購(gòu)為六個(gè)月,罐裝啤酒一律為半年,瓶裝啤酒一律為三個(gè)月;

(2)不能按(1)條規(guī)定要求接收時(shí),需要有效人士簽有意見(jiàn)證實(shí);

(3)進(jìn)口食品罐上所顯示日期為到期日期,國(guó)產(chǎn)儀器上所顯示的日期為生產(chǎn)日期,但一般有保持期限,凡進(jìn)口物品必須有中文標(biāo)簽,無(wú)中文標(biāo)簽不得入庫(kù)。

9、編制每日收貨控制表,連同收貨記錄交成本控制審核。

10、多了解使用部門(mén)對(duì)貨物的意見(jiàn)和建議,及時(shí)將信息反饋給采購(gòu)部門(mén)對(duì)每日收貨過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題做好記錄并及時(shí)送交成本部。

11、做好資料的存檔,倉(cāng)庫(kù)主管必須經(jīng)常檢查倉(cāng)庫(kù)的實(shí)際庫(kù)存數(shù)與帳面數(shù)是否一致。

12、每天一上班和臨下班都必須檢查各個(gè)倉(cāng)庫(kù)的情況,合理放置物品避免因保管不當(dāng)造成的損失。

13、經(jīng)常檢查各種物品的庫(kù)存數(shù)量及時(shí)合理地作出補(bǔ)倉(cāng)計(jì)劃。

14、倉(cāng)庫(kù)主管與采購(gòu)部協(xié)調(diào)合作好,將應(yīng)補(bǔ)倉(cāng)的物品及時(shí)入倉(cāng),以避名斷貨。

15、填寫(xiě)補(bǔ)倉(cāng)單時(shí),應(yīng)注明上次采購(gòu)名、品牌、規(guī)格、庫(kù)存量及采購(gòu)量依照程序送交成本簽批。

16、補(bǔ)倉(cāng)單倉(cāng)聯(lián)及有關(guān)的采購(gòu)定單送返倉(cāng)庫(kù)時(shí)必須檢查以下內(nèi)容:(1)是否補(bǔ)取消。(2)取消原因是否例題,應(yīng)及時(shí)上報(bào)成本核算部。

二、發(fā)貨

1、收到各部門(mén)送來(lái)的領(lǐng)料單,倉(cāng)庫(kù)主管要檢查領(lǐng)料單的簽名是否有效及完整,已經(jīng)批準(zhǔn)的領(lǐng)料單,不允許再增加品種和數(shù)量,如需要領(lǐng)菜種物品,要請(qǐng)重新出單據(jù)由經(jīng)理級(jí)以上人士簽名認(rèn)可。

2、倉(cāng)庫(kù)保管員接到領(lǐng)料單檢查部門(mén)所需之物品倉(cāng)庫(kù)是否有貨,如斷貨物品到貨,應(yīng)立即通知使用部門(mén)領(lǐng)用。

3、在條件允許的情況下,保管員應(yīng)事先將領(lǐng)料單上的物品備好,以縮知使用部門(mén)的取貨時(shí)間。

4、及時(shí)將領(lǐng)料單的資料在電腦中登記匯入帳、出帳單價(jià)以本位幣為準(zhǔn),有運(yùn)費(fèi)的物品要以攤運(yùn)費(fèi)后的單價(jià)為準(zhǔn),將出帳后的領(lǐng)料單要及時(shí)送交成本部審核。

5、發(fā)貨時(shí)必須以先進(jìn)先出為原則。

6、要經(jīng)常檢查庫(kù)存物品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)即將過(guò)期或變質(zhì)物質(zhì)要及時(shí)向成本部門(mén)報(bào)告。

7、發(fā)現(xiàn)已變質(zhì)的物品要及時(shí)填寫(xiě)報(bào)損單,注明進(jìn)貨時(shí)間報(bào)損原因然后交成本部控制部門(mén)。

三、記帳(電腦帳)

1、按物品的類別設(shè)置物品明細(xì)帳,并進(jìn)行物品編號(hào)。

2、記帳要及時(shí)、準(zhǔn)確、如有錯(cuò)帳應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管并更正。

3、帳目資料必須每月打印分類整理存檔,必須保證由帳目的連續(xù)性和完整性。

4、記帳過(guò)程中發(fā)現(xiàn)電腦問(wèn)題必須立即上報(bào)解決。

四、對(duì)帳及實(shí)物盤(pán)點(diǎn)

1、每月15日、25日各倉(cāng)庫(kù)要自盤(pán)自查,及時(shí)上報(bào)檢查中的問(wèn)題并糾正。

2、月末要與成本部對(duì)帳,并進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn)保證帳帳相符,帳物相符。

3、對(duì)有差異的項(xiàng)目,要到出明細(xì)注明差異原因,上報(bào)批準(zhǔn)后做出調(diào)整。

4、月末盤(pán)點(diǎn)后制作一份移動(dòng)緩慢物品及過(guò)期物品的清單送交成本部,月結(jié)時(shí)打印出倉(cāng)庫(kù)存貨,并將清單副本送往各部門(mén)以備領(lǐng)貨時(shí)查閱。

5、盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)由個(gè)人疏忽造成的損失,當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償經(jīng)濟(jì)損失。

第6篇 酒店物業(yè)保安部領(lǐng)班崗位職責(zé)素質(zhì)要求

酒店物業(yè)保安部領(lǐng)班崗位職責(zé)和素質(zhì)要求

上級(jí):保安部主管

下級(jí):保安員

崗位職責(zé)

1、對(duì)經(jīng)理、主管負(fù)責(zé)。

2、負(fù)責(zé)本班的工作安排和協(xié)調(diào)工作,確保內(nèi)部團(tuán)結(jié),服從指揮。

3、主持班前、班后會(huì),指派下屬工作,檢查儀容、儀表。

4、不斷巡查督促各崗哨,及時(shí)糾正違紀(jì)違章行為,機(jī)動(dòng)靈活、有主見(jiàn),能果斷處理一些突發(fā)事件,并作好善后工作。

5、處理一般性的治安案件和客人投訴。

6、對(duì)本班的保安員進(jìn)行日常的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核。

7、每周向經(jīng)理、主管匯報(bào)一次本班隊(duì)員的工作及思想情況,嚴(yán)格要求自己,以身作則,引導(dǎo)隊(duì)員做好本職工作,做好值班、交班記錄工作。

8、完成經(jīng)理、主班

素質(zhì)要求

基本素質(zhì):對(duì)酒店保衛(wèi)工作具有高度的責(zé)任心,熟悉并自覺(jué)守酒店各種規(guī)章制度,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人正直,不畏強(qiáng)暴,秉公辦事,處事果敢,思路敏捷,有良好的人際關(guān)系和個(gè)人修養(yǎng)。

自然條件:男性,24歲以上,身高昂176~182厘米,儀表端莊,身體健康,精力充沛。

文化程度:具有中?；蛲纫陨蠈W(xué)歷,受過(guò)保安專業(yè)培訓(xùn)。

工作經(jīng)驗(yàn):3年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗(yàn)。

特殊需要:熟悉國(guó)家安全保衛(wèi)的方針政策,具備安全管理專業(yè)知識(shí)和酒店基層管理一般知識(shí),熟悉各種法律、法規(guī)知識(shí),能夠在安全保衛(wèi)工作中協(xié)調(diào)各部門(mén)、溝通上下級(jí)關(guān)系,對(duì)處理突發(fā)事件有快速反應(yīng)能力。管交辦的其它工作事項(xiàng)。

第7篇 酒店巡邏崗位職責(zé)8

酒店巡邏崗位職責(zé)(八):

1)巡邏中發(fā)現(xiàn)有礙安全情況發(fā)生須及時(shí)報(bào)保安部及各相應(yīng)崗位,并配合當(dāng)值總值處理安全問(wèn)題。

2)巡邏時(shí)不得長(zhǎng)時(shí)間停留在某一處,不得使用客用設(shè)施,不得進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)域、前臺(tái)及其辦公室。

3)接報(bào)外,不得進(jìn)入服務(wù)員工作間。

4)沒(méi)有部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)或協(xié)調(diào),不得擅自查房、進(jìn)房。

5)熟悉酒店內(nèi)部區(qū)域及走火通道的分布情況。

6)巡邏時(shí)檢查各處消防設(shè)施是否完好,發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)告消防中心。

7)熟練掌握各種消防設(shè)施的使用及報(bào)警裝置的使用。

8)遇火警時(shí)沉著冷靜,要立即通知消防中心或總機(jī),并組織現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員積極查找火源,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況采取有效措施滅火。

9)促進(jìn)客房來(lái)訪制度的實(shí)施,對(duì)嚴(yán)重肇事者,協(xié)同值班經(jīng)理、客房經(jīng)理及客房部人員處理。

10)檢查緊急出口是否處于暢通狀態(tài)。

11)檢查樓層施工人員工作,動(dòng)火的有無(wú)辦理動(dòng)火作業(yè)許可證,排除施工現(xiàn)場(chǎng)對(duì)消防及安全有危害的隱患。

12)如遇可疑人員要盤(pán)查,注意醉態(tài)客人的動(dòng)向。

13)遇偷盜情況須及時(shí)報(bào)保安部當(dāng)值主管,把盜賊捉拿,經(jīng)詢問(wèn)后,即送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)處理。

14)遇滋擾現(xiàn)象,應(yīng)勸阻其有關(guān)人員離開(kāi)酒店。

15)巡邏中遇客人應(yīng)站立讓路向客人問(wèn)好。

第8篇 x酒店總出納崗位職責(zé)

酒店總出納的崗位職責(zé)6

職務(wù):總出納

工作內(nèi)容:主要負(fù)責(zé)酒店的現(xiàn)金管理

工作職責(zé):

1、負(fù)責(zé)所有收銀點(diǎn)現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)的收集、整理占核以及送存銀行或到銀行辦理托收事宜。

2、負(fù)責(zé)支付酒店各部門(mén)報(bào)銷帳款的現(xiàn)金。

3、負(fù)責(zé)保管一切有價(jià)證券。

工作制度和程序:

1、負(fù)責(zé)現(xiàn)金收入管理、當(dāng)日營(yíng)業(yè)收入必須上繳銀行嚴(yán)格劃分收與支出的界限不允許挪用營(yíng)業(yè)收入。

2、不允許有白條及預(yù)支單抵庫(kù)現(xiàn)象。

3、檢查一切收、付繳收業(yè)務(wù)憑證,做到有憑證有審批手續(xù)完備,項(xiàng)目?jī)?nèi)容清楚齊全,大小定金額相符合。對(duì)檢查無(wú)誤的憑證及時(shí)辦理收、付、繳業(yè)務(wù)。

4、負(fù)責(zé)管理人民幣、外匯券人民幣備用金掌握結(jié)算付款的管理規(guī)定。

5、負(fù)責(zé)編制酒店每日資金報(bào)表和銀行存款每日?qǐng)?bào)告。

6、每日上班打開(kāi)保險(xiǎn)柜,由主管監(jiān)督(或由二人互相監(jiān)督)取出各收款員交來(lái)的收款袋與交款簽名單,核對(duì)是否相符,如出現(xiàn)不相符現(xiàn)象應(yīng)立即查找原因。

7、在總出納與銀行送款員互相監(jiān)督下,將每個(gè)交款袋逐一打開(kāi),不能與其他相混,清點(diǎn)現(xiàn)金及支票與交款袋上無(wú)填要現(xiàn)金數(shù)字核對(duì)是否正確相符,如不相符應(yīng)及時(shí)讓有關(guān)人員查找,并查清情況直到相符為止。

8、采用不定期的抽查方法檢查庫(kù)存現(xiàn)金情況。

9、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金清點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)制度每日核對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金,做到帳款相符確保現(xiàn)金的安全。

10、妥善保管各種收、付款證和酒店鳘日收入報(bào)告要及時(shí)整理歸檔,做到有條不紊。

第9篇 酒店銷售部崗位工作職責(zé)

職責(zé)一:酒店銷售部崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò),發(fā)掘潛在客戶,擴(kuò)大酒店市場(chǎng)范圍,為客戶提供服務(wù)。

2、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、充分了解掌握酒店的經(jīng)營(yíng)政策、價(jià)格體系,及對(duì)外銷售制度,積極開(kāi)展對(duì)外銷售工作。

4、協(xié)助負(fù)責(zé)處理酒店的公共關(guān)系事務(wù),與新聞媒體、關(guān)系單位、業(yè)務(wù)部門(mén)建立并保持良好的公共關(guān)系。

5、協(xié)助負(fù)責(zé)酒店會(huì)議、團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)的洽談及接待,對(duì)外促銷酒店客房,餐飲、各項(xiàng)配套設(shè)施及各項(xiàng)服務(wù),與重要客戶建立長(zhǎng)久良好的合作關(guān)系。

6、協(xié)助負(fù)責(zé)酒店vip客人的接待。

7、協(xié)助負(fù)責(zé)酒店各類大型活動(dòng)的宣傳與促銷。

8、了解市場(chǎng)信息與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,對(duì)市場(chǎng)前景做出預(yù)測(cè),及時(shí)上報(bào)上級(jí)主管及決策部門(mén),以便決策層做出準(zhǔn)確的市場(chǎng)判斷及決策。

9、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店與客戶的關(guān)系。

10、按時(shí)按量完成上級(jí)及部門(mén)交給的拜訪任務(wù)及各項(xiàng)工作。

11、每周及每月按時(shí)以文字的形式向部門(mén)上級(jí)匯報(bào)本周或本月的工作情況。

12、大力拓展網(wǎng)上訂房,電子商務(wù)業(yè)務(wù)。

職責(zé)二:酒店銷售部崗位職責(zé)

一、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷部工作,確保本部門(mén)職能的正常發(fā)揮。

二、制定并組織實(shí)施銷售工作計(jì)劃,督導(dǎo)營(yíng)銷人員進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。

三、做好酒店的宣傳、推廣工作,為酒店樹(shù)立良好的企業(yè)形象,使客人深入了解酒店,并贏得客人的信賴與支持,為酒店創(chuàng)造更大的經(jīng)營(yíng)效益。

四、負(fù)責(zé)酒店的市場(chǎng)開(kāi)拓、客源組織和產(chǎn)品銷售工作。

五、定期組織銷售員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研工作,收集市場(chǎng)信息,分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),并及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)以便及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。

六、制定市場(chǎng)銷售策略,確定主要目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和銷售方針,負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的銷售工作。

七、負(fù)責(zé)本部門(mén)的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,以及本部門(mén)人員的工作指揮、考核權(quán),制定、修訂本部門(mén)各級(jí)人員的職責(zé)與權(quán)限,樹(shù)立和改善人員的形象。

八、督導(dǎo),檢查銷售人員的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與客戶的維護(hù)情況。

九、拜訪重要客戶、旅行社,維護(hù)良好合作關(guān)系。

十、協(xié)調(diào)、參與重要客人的接待。

十一、協(xié)調(diào)、溝通與酒店各部門(mén)的工作事務(wù)。

十二、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)委派的其他工作。

職責(zé)三:酒店銷售部崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)擬定酒店市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃及營(yíng)銷策略。

2、負(fù)責(zé)擬定市場(chǎng)拓展及推廣工作的行動(dòng)計(jì)劃。

3、負(fù)責(zé)酒店的廣告策劃宣傳工作。

4、負(fù)責(zé)組織實(shí)施酒店既定的營(yíng)銷方案,并根據(jù)市場(chǎng)的變化作相應(yīng)的策略調(diào)整,以達(dá)到最佳銷售效果,定期向酒店總經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)度。

5、負(fù)責(zé)酒店銷售公關(guān)資料的收集、積累,文件、材料的整、編寫(xiě)等工作。

6、負(fù)責(zé)與房務(wù)部、餐飲部等部門(mén)協(xié)調(diào)共同制定客房、餐飲等價(jià)格方案及優(yōu)惠規(guī)定,并每年對(duì)合同協(xié)議進(jìn)行一次修訂。

7、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部協(xié)調(diào)審核客戶掛賬的方式、限度和信用情況,并協(xié)助催收帳項(xiàng)。

8、負(fù)責(zé)每年定期參與重要的國(guó)內(nèi)外旅*業(yè)展銷會(huì),加強(qiáng)酒店對(duì)外宣傳。

9、負(fù)責(zé)建立合作緊密、高效能的營(yíng)銷隊(duì)伍,充分發(fā)揮每位成員的潛能。

10、負(fù)責(zé)制定及修訂營(yíng)銷人員工效掛鉤方案,督促銷售部員工開(kāi)拓有潛質(zhì)的新客戶并簽定商務(wù)合約。

11、廣泛開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研,收集顧客意見(jiàn),制定最佳營(yíng)銷方案及優(yōu)惠規(guī)定等。

12、每周召開(kāi)由總經(jīng)理、各經(jīng)營(yíng)部門(mén)負(fù)責(zé)人及銷售人員參加的營(yíng)銷例會(huì),以便協(xié)調(diào)、修訂、檢討有關(guān)改善酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,全面做好營(yíng)銷工作。

13、堅(jiān)持向下級(jí)提供長(zhǎng)期性培訓(xùn),加強(qiáng)營(yíng)銷人員的信心與效能。

14、有計(jì)劃推出各種形式的公關(guān)活動(dòng),并撰寫(xiě)供傳媒使用的宣傳稿件。定期邀請(qǐng)記者采訪,以擴(kuò)大酒店的知名度。

15、負(fù)責(zé)組織酒店宣傳材料的編寫(xiě)、攝影、錄像、印刷及宣傳,并與媒體建立良好關(guān)系,取得他們的支持和幫助。

16、負(fù)責(zé)檢查酒店的廣告宣傳內(nèi)容有無(wú)差錯(cuò)、是否美觀、設(shè)計(jì)是否高雅、與酒店格調(diào)是否相符等。

17、負(fù)責(zé)建立公關(guān)銷售業(yè)務(wù)檔案,以便查閱。

18、負(fù)責(zé)與有重要客戶保持良好的商務(wù)往來(lái),定期拜訪旅游代理機(jī)構(gòu)要員、大中型企業(yè)客戶接待部門(mén)負(fù)責(zé)人、政府部門(mén)的重要客戶,征求客戶的意見(jiàn),增進(jìn)了解、加強(qiáng)合作。

19、負(fù)責(zé)組織和參加vip客人的接待。

20、了解和掌握市場(chǎng)信息與同行業(yè)銷售方針,定期向總經(jīng)理上交市場(chǎng)報(bào)告,并提出相應(yīng)對(duì)策。

21、根據(jù)酒店的近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和規(guī)劃,負(fù)責(zé)整體銷售工作,招攬客源,負(fù)責(zé)商務(wù)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)拓展和方案實(shí)施。做好市場(chǎng)周密分析,選好銷售市場(chǎng)和銷售對(duì)策。

22、協(xié)調(diào)好營(yíng)銷部與酒店各部門(mén)的關(guān)系,使各個(gè)工作環(huán)節(jié)順利運(yùn)轉(zhuǎn)。

23、親自迎接所有大型會(huì)議之主辦人。

24、利用一切機(jī)會(huì)和場(chǎng)所進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),如在宴會(huì)、酒會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)、洽談會(huì)、座談會(huì)、紀(jì)念會(huì)、慶祝會(huì)等一切社交活動(dòng)。

第10篇 某某酒店電工崗位職責(zé)內(nèi)容

主要有:

1、對(duì)工作踏踏實(shí)實(shí),任勞任怨,忠于職守,嚴(yán)格遵守電工操作規(guī)程,熟練地掌握酒店的電器設(shè)備原理及實(shí)際操作與保養(yǎng)維修。

2、負(fù)責(zé)整個(gè)酒店照明、弱電電器設(shè)備及整個(gè)酒店動(dòng)力,變配電的保養(yǎng)維修和安全運(yùn)作工作。

3、堅(jiān)守崗位,定期巡視各電器設(shè)備,密切注意總配電房的工作情況,正確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)并認(rèn)真填好報(bào)表。

4、負(fù)責(zé)全酒店所有照明線路和燈光的日常管理和維修工作,完成大型接待和節(jié)日等照明的布置,安裝和制作,按要求拆收入庫(kù)。

5、負(fù)責(zé)對(duì)酒店所有電子設(shè)備,(括電視機(jī)、背景音樂(lè)、監(jiān)控、電話總機(jī)、投影機(jī)等設(shè)備)的日常維修保養(yǎng)和運(yùn)行監(jiān)測(cè)填寫(xiě)工作日?qǐng)?bào)表。

6、注意節(jié)約原材料,在保證設(shè)備正常運(yùn)作的基礎(chǔ)上,延長(zhǎng)使用壽命,減少零配件的消耗,并妥善保管好所有的設(shè)備和工具。

7、當(dāng)酒店臨時(shí)停電時(shí),應(yīng)迅速趕到發(fā)電房,起動(dòng)發(fā)電機(jī),盡快恢復(fù)供電。

8、發(fā)生事故時(shí),應(yīng)保持頭腦冷靜,嚴(yán)格按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障,事故未排除不得進(jìn)行交接班。

9、對(duì)各種違章、違例用電事件嚴(yán)肅查處,認(rèn)真做好節(jié)電,降低消耗的工作。

10、協(xié)助其他崗位進(jìn)行維保工作。

第11篇 酒店安保主管崗位工作職責(zé)

1、在保安部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,直接對(duì)其負(fù)責(zé),執(zhí)行交辦的各項(xiàng)任務(wù)和臨時(shí)授權(quán)的其他職責(zé)。

2、協(xié)助保安部經(jīng)理制定各項(xiàng)工作計(jì)劃。負(fù)責(zé)對(duì)領(lǐng)班的工作進(jìn)行督促和檢查。

3、負(fù)責(zé)保安部員工的教育、培訓(xùn),抓好員工思想教育和法制安全教育,使全體員工團(tuán)結(jié)一致。

4、協(xié)助酒店各部門(mén)建立健全安全保衛(wèi)組織,培訓(xùn)各部門(mén)的骨干力量。

5、做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。

6、經(jīng)常巡查酒店的各項(xiàng)安全制度在各部門(mén)的執(zhí)行情況。發(fā)現(xiàn)客人有借酒鬧事及出現(xiàn)違法事件的,及時(shí)處理。

7、每天和前臺(tái)聯(lián)系,及時(shí)掌握外賓、重要客人入住樓層的有關(guān)情況,確保賓客安全。

8、熟悉消防業(yè)務(wù)知識(shí),協(xié)助保安部經(jīng)理制定消防工作計(jì)劃和組織義務(wù)消防隊(duì)的演練與培訓(xùn)。

9、熟悉掌握消防設(shè)施、器材的配置、保養(yǎng)、使用,定期做好檢查工作,使消防設(shè)施器材處于良好狀態(tài)。

10、負(fù)責(zé)酒店要害部位的安全監(jiān)督,確保安全。

11、負(fù)責(zé)檢查會(huì)客登記制度的執(zhí)行情況及員工外出登記情況。

12、負(fù)責(zé)每天各班交接班記錄的檢查及存在問(wèn)題的妥善處理。

13、每天向保安部經(jīng)理匯報(bào)工作情況及存在的各種問(wèn)題。

第12篇 酒店服務(wù)中心領(lǐng)班崗位職責(zé)2

酒店服務(wù)中心領(lǐng)班崗位職責(zé)(2)

1.編制本部門(mén)員工工作表,記錄考勤情況.檢查所同員工的儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度及工作質(zhì)量;

2.建立失物招領(lǐng)檔案,保管客人的遺留物品,監(jiān)督遺留物品處理程序的實(shí)施;

3.統(tǒng)計(jì)客房酒水的消耗量,并報(bào)有關(guān)部門(mén);

4.填寫(xiě)服務(wù)中心物品需求提貨單,井到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取;對(duì)服務(wù)中心的物品、設(shè)備進(jìn)行編號(hào)建檔,并定期核對(duì);檢查為客人提供特殊服務(wù)的完好率和物品數(shù)量;

5.隨時(shí)掌握客房狀態(tài)的變化,向前廳、財(cái)務(wù)提供準(zhǔn)確的房態(tài)資料;

6.向樓層主管報(bào)告貴賓房號(hào)、到店時(shí)間及要求等;

7.定期召開(kāi)班組會(huì),傳達(dá)店內(nèi)、部門(mén)內(nèi)的指示和決議;

8.準(zhǔn)確無(wú)誤地接聽(tīng)電話,并詳細(xì)記錄客人事務(wù),立即通知有關(guān)部門(mén)辦理,內(nèi)部事務(wù)按程序辦理;

9.監(jiān)督萬(wàn)能鑰匙收發(fā)工作,嚴(yán)格執(zhí)行客房萬(wàn)能鑰匙的管理制度;

10.聯(lián)系工程部,解決客房維修事項(xiàng),并建立工程維修檔案;向客房樓層主管和工程部提供每日維修房的房號(hào);

11.培訓(xùn)員工.定期進(jìn)行業(yè)務(wù)考核,督導(dǎo)員工為住店客人提供各項(xiàng)服務(wù),并負(fù)責(zé)考評(píng)員的工作情況;

12.編寫(xiě)工作日記,記錄特殊事項(xiàng),做好交接工作,辦理物品外借手過(guò)。