第1篇 快捷酒店店長崗位工作職責

職責一:快捷酒店店長崗位職責

1、了解新店項目工程進度和《新店項目合同》條款;

2、審核新店經(jīng)營布局圖紙,房型比例和布置,及時提出合理建議;

3、根據(jù)佳捷酒店運營標準和酒店實際,提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編和工資標準方案,報主管總經(jīng)理審批;

4、負責酒店人員招聘工作;

5、負責開業(yè)前員工培訓和人事管理工作;

6、組織市場調(diào)研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案和當年的經(jīng)營預(yù)算;

7、負責落實酒店宣傳和促銷資料;

8、負責酒店開業(yè)前期的銷售工作;

9、根據(jù)佳捷酒店物品配備標準,編制開業(yè)物品采購清單,上報主管總經(jīng)理和 運營部審批;

10、跟蹤落實公司統(tǒng)一采購物品到位;

11、負責酒店自購物品市場詢價,編制自購物品采購預(yù)算,上報主管總經(jīng)理審批;

12、按計劃負責自購物品采購工作;

13、根據(jù)佳捷酒店的運營標準、結(jié)合酒店的具體實際,制定酒店運營管理的實 施細則,在開業(yè)前培訓到每個員工;

14、根據(jù)工程進度,定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況;

15、工程竣工驗收后,負責裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問題,并反饋與跟進;

16、負責酒店開荒和清潔工作;

17、負責酒店各類營業(yè)許可證照的辦理工作;

18、根據(jù)新店項目計劃,做好開業(yè)前的其他各項準備工作,自查合格后,上報 運營部和總經(jīng)理進行開業(yè)驗收;

19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

20、完成主管總經(jīng)理安排的其他工作。

職責二:快捷酒店店長崗位職責

1.負責主持酒店的全盤工作,貫徹執(zhí)行城市店長下達的經(jīng)營管理指令,對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。

2.負責制定本店各項業(yè)務(wù)計劃,并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準確貫徹實施。

3.支持本店工作例會,聽取匯報,督促工作進度,解決工作中的問題。

4.負責本店的日常經(jīng)營管理,加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

5.負責本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè)。

6.負責本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓,督促部門有計劃地抓好培訓工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

7.負責督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

8.負責酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設(shè)備的添置,更新和改造計劃,不斷完善服務(wù)項目。

9.認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績,倡導民主管理氣氛,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。

10.保持與其他部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。

11.采取有效方法,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見,處理投訴,不斷改進工作。

12.審閱每天的業(yè)務(wù)報表,掌握當日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準備工作情況。了解當日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織做好一切準備工作。

13.做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。

14.做好思想政治工作,抓好本店 的精神文明建設(shè),關(guān)心員工生活。

職責三:快捷酒店店長崗位職責

一、弘揚企業(yè)文化,熟悉并完全領(lǐng)會公司的企業(yè)精神、經(jīng)營理念、經(jīng)營定位、經(jīng)營目標;

二、嚴格遵守公司規(guī)定的作息制度,按時打卡簽到并按指定員工通道上下班;

三、了解公司發(fā)展歷程和發(fā)展戰(zhàn)略,熟悉公司基本現(xiàn)狀和下屬各營業(yè)網(wǎng)點。

四、按要求規(guī)范著裝,佩戴工號牌、淡妝上崗,男士禁止留胡須、長發(fā)。熟悉門店員工各崗位職責,以身作則在門店起模范帶頭作用,能用自己的實際行動帶動門店員工;

五、熟悉門店整體布局和商品配置,能夠準確快速回答顧客提出的問題,帶領(lǐng)門店員工為顧客提供良好的即時服務(wù);

六、負責門店全體員工的考勤,請假、休假和調(diào)班的審批工作。本人的請假和休假應(yīng)提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準方可,不得在節(jié)慶日、雙休日請假和休假;

七、全面負責本門店衛(wèi)生、紀律、服務(wù)工作,每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作,保持整潔、舒適的購物環(huán)境、營造良好氛圍;

八、指導各部門主管和員工開展工作。負責試用期員工的考核、員工業(yè)績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作,做好本門店員工的思想教育工作,提高員工工作積極性和效率。負責選拔、培養(yǎng)、推薦干部,為公司發(fā)展儲備人才;

九、按要求對門店進行定時不定時巡視,檢查并記錄公司的各項規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷售在門店的落實情況,如實填寫《巡場記錄表》,做好《工作日志》,對巡場中發(fā)現(xiàn)的問題記錄、匯總、分類處理;

十、負責及時處理門店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件,若解決不了的問題應(yīng)立即上報直接上級;

十一、負責制定全店的長期和近期經(jīng)營計劃和任務(wù)目標,并領(lǐng)導全體員工,按計劃組織有序的實施執(zhí)行;

十二、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行;

十三、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

十四、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關(guān)例會,主持召開每周例會,廣泛聽取意見,商討酒店業(yè)務(wù),努力做到任務(wù)明確,使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上,并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示;

十五、店長對本門店安全負有最終管理責任,按照公司要求應(yīng)定期不定期對門店商品、各種設(shè)備、設(shè)施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號,為公司集中盤點日,組織全店員工對門店商品實施全方位盤點,并組織好抽盤、復盤、數(shù)據(jù)匯總制表和審核簽字工作。盤點應(yīng)嚴格按照公司財務(wù)部規(guī)定的時間和流程要求作業(yè),做到無漏盤、無多盤現(xiàn)象,快速準確、保質(zhì)保量的完成盤點工作;

第2篇 快捷酒店店長崗位職責

崗位職責:

1、全面負責處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,確保完成公司下達的經(jīng)營考核的各項目標。

2、負責組織、實施及監(jiān)督下屬按諾言標準建立培訓體系,制定和實施店內(nèi)各部門培訓計劃,為諾言培養(yǎng)合格的管理型人才;

3、定期巡視旅館總臺、客房、公眾場所、后勤區(qū)域及各崗位工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

4、做好酒店人力資源規(guī)劃,負責店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導、考核、招聘工作,定期與員工進行思想交流,提高員工滿意度。

任職資格:

1、愛崗敬業(yè),注重工作結(jié)果,有同等崗位工作經(jīng)驗兩年以上;

2、誠信、正直,有親和力;。

3、出色的溝通能力、表達能力、團隊建設(shè)能力。