第1篇 值班經(jīng)理崗位職責(zé)

值班經(jīng)理 萬(wàn)影影業(yè)(深圳)有限公司-華潤(rùn)集團(tuán) 萬(wàn)影影業(yè)(深圳)有限公司-華潤(rùn)集團(tuán) 深圳羅湖萬(wàn)象影城-值班經(jīng)理

崗位職責(zé):

1.安全:做好影城安全生產(chǎn)方面的所有具體需要執(zhí)行的相關(guān)工作;

2.營(yíng)運(yùn):負(fù)責(zé)影城現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)方面的所有工作,包括但不限于:排班、盤點(diǎn)、進(jìn)貨、倉(cāng)管、日結(jié)、日?qǐng)?bào)、員工考勤以及招聘管理和培訓(xùn)、協(xié)助完成管理運(yùn)營(yíng)文件的歸檔和備份;

3.客服:負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)第一時(shí)間內(nèi)處理客訴及特殊事件的處理,并將處理情況于事件處理完畢一小時(shí)內(nèi)及時(shí)反饋給影城總經(jīng)理和相關(guān)部門;

4.指標(biāo):負(fù)責(zé)執(zhí)行和監(jiān)督完成票房、賣品和其他非票產(chǎn)品的銷售指標(biāo)任務(wù);

5.現(xiàn)場(chǎng):負(fù)責(zé)監(jiān)督影城范圍內(nèi)的宣傳品有序擺放及特殊情況上報(bào);

6.采購(gòu):負(fù)責(zé)影城各項(xiàng)銷售產(chǎn)品的原材料采購(gòu)、結(jié)算、出入倉(cāng)等工作;

7.培訓(xùn):結(jié)合影業(yè)公司總部營(yíng)運(yùn)部和影城的要求,對(duì)員工進(jìn)行各類型的培訓(xùn)及相關(guān)工作。

任職資格:

1.大專及以上學(xué)歷

2.誠(chéng)實(shí)敬業(yè),較強(qiáng)的溝通能力和責(zé)任心

3.3年以上影城前線營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)

4.有強(qiáng)烈的客戶服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力,能獨(dú)立處理突發(fā)事件。

第2篇 客房部值班經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容

1.負(fù)責(zé)當(dāng)日樓面人力安排和調(diào)配。

2.有效地控制成本,掌握客情房態(tài),負(fù)責(zé)本部門設(shè)備保養(yǎng)。

3.主持部門主管例會(huì),總結(jié)前一階段工作,布置下一階段工作任務(wù)。

4.監(jiān)督員工執(zhí)行各種操作規(guī)程,確保樓層安全。

5.負(fù)責(zé)樓層的服務(wù)水準(zhǔn)、衛(wèi)生質(zhì)量。

6.定期對(duì)主管進(jìn)行培訓(xùn),以不斷提高其工作能力和業(yè)務(wù)水平。

7.處理客人的投訴及員工失誤。

第3篇 賓館值班經(jīng)理崗位工作職責(zé)

1、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和需求分析;

2、負(fù)責(zé)年度銷售的預(yù)測(cè),目標(biāo)的制定及分解;

3、確定銷售部門目標(biāo)體系和銷售配額;

4、制定銷售計(jì)劃和銷售預(yù)算;

5、負(fù)責(zé)銷售渠道和客戶的管理;

6、組建銷售隊(duì)伍,培訓(xùn)銷售人員;

7、評(píng)估銷售業(yè)績(jī),建設(shè)銷售團(tuán)隊(duì)。

第4篇 工藝值班經(jīng)理崗位職責(zé)

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨和國(guó)家的安全生產(chǎn)方針、政策、法律、法規(guī)，貫徹落實(shí)各級(jí)安全生產(chǎn)管理制度，對(duì)本車間工段的安全生產(chǎn)負(fù)直接責(zé)任。

二、嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制、《安全技術(shù)操作規(guī)程》和各項(xiàng)安全技術(shù)措施。

三、負(fù)責(zé)對(duì)管理范圍內(nèi)的危險(xiǎn)、危害因素及重大危險(xiǎn)源進(jìn)行辨識(shí)，及時(shí)采取措施做好防護(hù)。

四、科學(xué)組織生產(chǎn)，杜絕“三違”行為。

五、參加安全隱患排查和安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)消除安全隱患，搞好文明生產(chǎn)。

六、參與職工的安全培訓(xùn)教育工作。

七、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備安全防護(hù)設(shè)施的落實(shí)。

八、參加生產(chǎn)安全事故的搶險(xiǎn)、救援工作。

第5篇 夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)范本

1.全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。

2.加強(qiáng)夜間巡視,特別是重要部位的巡

第6篇 物業(yè)值班經(jīng)理崗位工作職責(zé)

職責(zé)一:物業(yè)值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)當(dāng)值時(shí)的各項(xiàng)管理和協(xié)調(diào)工作。

2.熟悉區(qū)域內(nèi)建筑物分布、應(yīng)急通道及保安、消防、工程設(shè)施分布情況。

3.執(zhí)行上級(jí)工作指示,檢查下屬完成工作情況,認(rèn)真做好記錄,及時(shí)查處偏差行為。

4.負(fù)責(zé)當(dāng)值期間人員調(diào)配和工作安排、協(xié)調(diào)。

5.負(fù)責(zé)當(dāng)值期間接待業(yè)主及住戶的意見(jiàn)、建議和投訴,并及時(shí)作好回訪。

6.按《突發(fā)事件處理作業(yè)程序》,全權(quán)負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行處理,并及時(shí)向小區(qū)經(jīng)理書(shū)面報(bào)告。

7.負(fù)責(zé)督促班組管理工作員保持各自值勤區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)檢查各值班員工的服裝,儀表、儀態(tài)是否規(guī)范。

8.負(fù)責(zé)本班與其他班組的交接工作,并督促檢查各崗位員工交接班執(zhí)行情況。

職責(zé)二:物業(yè)值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1、值班經(jīng)理值班時(shí)間為每日8:00-17:30分,地點(diǎn)為左岸客服值班經(jīng)理臺(tái);

2、負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)日全公司工作執(zhí)行過(guò)程監(jiān)督檢查,記錄日工作情況;

3、負(fù)責(zé)對(duì)全公司運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的情況進(jìn)行處理;

4、負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)日值班情況的工作交接,推進(jìn)工作有序開(kāi)展,做好值班經(jīng)理交接記錄;

5、負(fù)責(zé)復(fù)查頭天整改工作項(xiàng),跟蹤管理處問(wèn)題的妥善處理;

6、監(jiān)督員工執(zhí)行各種操作規(guī)程,記錄后做處理。落實(shí)處理巡檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。對(duì)工作現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的情況進(jìn)行處罰或表?yè)P(yáng);

7、負(fù)責(zé)每日?qǐng)@區(qū)巡檢時(shí)間不少于2小時(shí),在巡檢過(guò)的崗位或記錄上簽字確認(rèn);(標(biāo)注:已查和時(shí)間)

8、負(fù)責(zé)重要事件第一時(shí)間請(qǐng)示、匯報(bào)經(jīng)理,做好相關(guān)過(guò)程記錄;

9、當(dāng)值日必須保持24小時(shí)開(kāi)機(jī);

10、當(dāng)值期間值班經(jīng)理掛牌上崗,佩戴好值班經(jīng)理崗位標(biāo)識(shí)。

職責(zé)三:物業(yè)值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織執(zhí)行《物業(yè)值班經(jīng)理管理制度》,并對(duì)制度執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。

2、值班經(jīng)理由項(xiàng)目部門主管級(jí)以上人員當(dāng)任,當(dāng)任期間嚴(yán)格履行值班經(jīng)理應(yīng)履行職責(zé)。

3、當(dāng)任值班經(jīng)理期間必須保證值班經(jīng)理熱線電話24小時(shí)開(kāi)機(jī)和通暢,及時(shí)接聽(tīng)業(yè)主、住宅、員工的來(lái)電咨詢、求助、投訴和匯報(bào)等電話,并負(fù)責(zé)突發(fā)事件的協(xié)助處理。

4、將來(lái)電內(nèi)容及跟進(jìn)處理情況及時(shí)在值班經(jīng)理工作日志上做好記錄。

5、值班經(jīng)理作為受理來(lái)電內(nèi)容的首問(wèn)責(zé)任人,必須對(duì)來(lái)電內(nèi)容的跟進(jìn)處理情況、結(jié)果和回復(fù)全程負(fù)責(zé),直至來(lái)電所提問(wèn)題得到解決。

6、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)擬定《值班經(jīng)理輪值表》,10天為一個(gè)輪值周期。

7、每月25日,由當(dāng)值值班經(jīng)理負(fù)責(zé)擬定上月25日至本月24日的值班經(jīng)理工作報(bào)告,總結(jié)并分析值班期間的問(wèn)題,為提升工作和服務(wù)質(zhì)量出謀劃策。

8、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人每日審閱《值班經(jīng)理工作日志》,及時(shí)掌握值班經(jīng)理熱線電話來(lái)電和首問(wèn)責(zé)任人跟進(jìn)處理情況,并根據(jù)相關(guān)內(nèi)容給予批示。

第7篇 值班經(jīng)理崗位職責(zé)格式

值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理夜間發(fā)生的治安事件。

2、加強(qiáng)夜間巡視,特別是主要部門的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并做好記錄(如:樓頂、財(cái)務(wù)室、庫(kù)房、餐廳、廚房、茶樓、浴足房、辦公室門等是否已鎖;天然氣是否關(guān)好;有無(wú)按時(shí)開(kāi)關(guān)燈,酒店的設(shè)施設(shè)備是否完好等)。

3、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn):儀容儀表、是否有脫崗、 離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象,對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章制度予以處理,對(duì)工作中有突出表現(xiàn)的員工有權(quán)向上級(jí)部門建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。

4、遇到客人對(duì)酒店的設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴時(shí),要認(rèn)傾聽(tīng)并做好書(shū)面記錄,無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不能與客人爭(zhēng)執(zhí),以期盡快平息客人的情緒,在考慮酒店的利益得到保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)滿足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

5、協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系,并處理酒店內(nèi)部員工的投訴。

6、保持整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛,查看大廳門頭燈、字幕、空調(diào)、鍋爐等處是否按時(shí)開(kāi)關(guān),做好影響營(yíng)業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。

7、處理酒店夜間突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損壞。

8、做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作,消除各種隱患,保證酒店財(cái)務(wù)以及員工和客人的財(cái)產(chǎn)安全(如:客人車輛的登記及停放;可疑人員的發(fā)現(xiàn)) 等。

9、落實(shí)完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

10、審核和批準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠,減免事宜;凡確屬緊急情況需減免或優(yōu)惠的應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。

11、處理客人有爭(zhēng)議的問(wèn)題,了解當(dāng)日營(yíng)業(yè)情況。

昭 化 酒 店 值 班 記 錄 表

值班經(jīng)理 日期:

前 廳

衛(wèi) 客 房

餐 廳

廚 房

生 茶 樓

浴 足

樓 層

服 前 廳

客 房

務(wù) 餐 廳

廚 房

質(zhì) 茶 樓

浴 足

量 樓 層

前 廳

客 房

節(jié) 餐 廳

廚 房

茶 樓

能 浴 足

樓 層

財(cái)務(wù)室

安 廚 房

員工通道

樓 層

樓 頂

全 辦公室

鍋 爐

空 調(diào)

投訴處理

其 他

總經(jīng)理審閱:

第8篇 前廳部值班經(jīng)理崗位職責(zé)范本

1.處理當(dāng)值時(shí)前廳部的工作和營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

2.檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài)。

3.檢查各部門的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度。

4.檢查門前迎賓員工作情況,檢查行李員的工作情況及團(tuán)體行乎到達(dá)情況。

5.檢查對(duì)vip的接待準(zhǔn)備及落實(shí)情況,檢查酒店公關(guān)代表的工作情況。

6.檢查總服務(wù)臺(tái)、大堂、前門的清潔及店容情況。

7.了解和掌握當(dāng)日的房間狀況,檢查分房情況。

8.分析房間狀態(tài),積極進(jìn)行推銷,力爭(zhēng)當(dāng)天的開(kāi)房率達(dá)到最高的水平。

9.審閱各部門工作日志和工作記錄,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和意外事件。

10.審閱各種報(bào)表和日?qǐng)?bào)表,從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和了解情況,并及時(shí)處理或向上級(jí)報(bào)告。

11.溝通和協(xié)調(diào)各部門的業(yè)務(wù)工作。

12.向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

第9篇 前廳部值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1.處理當(dāng)值時(shí)前廳部的工作和營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

2.檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài)。

3.檢查各部門的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度。

4.檢查門前迎賓員工作情況，檢查行李員的工作情況及團(tuán)體行乎到達(dá)情況。

5.檢查對(duì)vip的接待準(zhǔn)備及落實(shí)情況，檢查酒店公關(guān)代表的工作情況。

6.檢查總服務(wù)臺(tái)、大堂、前門的清潔及店容情況。

7.了解和掌握當(dāng)日的房間狀況，檢查分房情況。

8.分析房間狀態(tài)，積極進(jìn)行推銷，力爭(zhēng)當(dāng)天的開(kāi)房率達(dá)到最高的水平。

9.審閱各部門工作日志和工作記錄，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和意外事件。

10.審閱各種報(bào)表和日?qǐng)?bào)表，從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和了解情況，并及時(shí)處理或向上級(jí)報(bào)告。

11.溝通和協(xié)調(diào)各部門的業(yè)務(wù)工作。

12.向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

第10篇 商場(chǎng)值班經(jīng)理崗位工作職責(zé)

1、值班經(jīng)理的崗位每日由部門主管輪流值守;

2、負(fù)責(zé)樓層的現(xiàn)場(chǎng)管理工作,對(duì)本樓層全體員工執(zhí)行公司制度及規(guī)范情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查、糾正和處罰;

3、負(fù)責(zé)檢查本樓層員工出勤、晨會(huì)、晚會(huì)、迎送賓工作;

4、負(fù)責(zé)處理本部門的顧客投訴,遇不能解決的投訴,及時(shí)上報(bào)上級(jí)主管部門;

5、負(fù)責(zé)對(duì)本部門的突發(fā)事件進(jìn)行妥善處理,并上報(bào)上級(jí)主管部門

6、負(fù)責(zé)定期進(jìn)行本部門服務(wù)總結(jié)工作,并上報(bào)上級(jí)主管部門;

7、負(fù)責(zé)傳達(dá)貫徹落實(shí)上級(jí)主管部門交辦的各項(xiàng)工作,并進(jìn)行檢查,做好相關(guān)記錄;

8、負(fù)責(zé)檢查商廈質(zhì)量方針、目標(biāo)及各項(xiàng)需貫徹的工作的掌握了解情況;

9、認(rèn)真填寫(xiě)值班經(jīng)理,要求字跡工整,內(nèi)容真實(shí)具體;

10、要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出有效的解決方法,并落實(shí)解決結(jié)果。

11、負(fù)責(zé)檢查各部門“每日巡檢表”并在授權(quán)人簽字欄簽字,并做每日值班經(jīng)理工作及交接記錄。

第11篇 酒店前廳部值班經(jīng)理崗位職責(zé)2

酒店前廳部值班經(jīng)理崗位職責(zé)(2)

1.處理當(dāng)值時(shí)的前廳部的工作和營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的問(wèn)題;

2.檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài):

3.檢查各部門的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度;

4.檢查門前迎賓員工作情況,檢查行李員的工作情況及團(tuán)體行李到達(dá)情況。

5.檢查對(duì)“vip”客人的接待準(zhǔn)備及落實(shí)情況,檢查酒店公關(guān)代表的工作情況。

6.檢查總服務(wù)臺(tái)、大堂、前門的清潔及店容情況

7.了解和掌握當(dāng)日的房間狀況,檢查分房情況。

8.分析房間狀態(tài),積極進(jìn)行推銷,力爭(zhēng)當(dāng)天的開(kāi)房率達(dá)到最高的水平。

9.審閱各部門工作日志和工作記錄,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和意外事件;

10.審閱各種報(bào)表和日?qǐng)?bào)表,從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和了解情況,并及

時(shí)處理或向上級(jí)報(bào)告。

11.溝通和協(xié)調(diào)各部門的業(yè)務(wù)工作;

12.向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

第12篇 酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)范本

酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)范本

訂立部門:行政辦

程序制定:

標(biāo)題:值班經(jīng)理崗位職責(zé)

政策批準(zhǔn):

訂立目的:為了完善管理,加大巡查力度,落實(shí)崗位職責(zé),及時(shí)處理突發(fā)事件。

程序內(nèi)容:

一、負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的醉酒鬧事,打架等的治安問(wèn)題。

二、做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作,消除各種隱患,保證酒店財(cái)物以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

三、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并做好工作記錄。

四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn),對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向有關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。

五、處理客人的投訴。遇到客人對(duì)酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí),認(rèn)真傾聽(tīng)并做好書(shū)面記錄,無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)?shù)卣驹诳腿说牧?chǎng)上,以期盡快平息客人。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

六、協(xié)調(diào)酒店夜間各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

七、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

八、處理酒店夜間突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。

九、落實(shí)完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的緊急任務(wù)和臨時(shí)任務(wù)。

十、審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠,減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào);

十一、每月出一期值班簡(jiǎn)報(bào),通報(bào)當(dāng)月店內(nèi)大事;

十二、根據(jù)需要,在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭(zhēng)議的費(fèi)用。

第13篇 y酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)

一、 建立總值班制度的目的

酒店是一個(gè)24小時(shí)不間斷向賓客提供安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè),來(lái)不得一點(diǎn)大意。為了對(duì)客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問(wèn)題及時(shí)。除正常的組織管理之外,需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作,以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋,以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。

二、 參加總值班的人員

行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;

1、行政人事部經(jīng)理

2、財(cái)務(wù)部經(jīng)理

3、房務(wù)部經(jīng)理

4、廚師長(zhǎng)

5、工程保安部經(jīng)理

6、餐廳經(jīng)理

三、總值班的時(shí)間

24小時(shí)制 08:30am——次日08:30am

四、總值班的匯報(bào)及交接規(guī)定

晨會(huì),總值經(jīng)理匯報(bào)工作:反映客人的意見(jiàn),匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及問(wèn)題分析,提出需要跟辦的事情

昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接,交接“總值班經(jīng)理工作日志”,交待需要跟辦的事項(xiàng)

五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

總值班經(jīng)理崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

崗位名稱:總值班經(jīng)理

直接上司:總經(jīng)理

直接下屬:各部門員工

1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況

①酒店今日出租率

②今日在店、抵店、離店vip

③今日在店的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議信息

④今日重要宴會(huì)信息

⑤今日有無(wú)計(jì)劃內(nèi)的可能對(duì)客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

1、 值班期間,確保手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)振動(dòng)狀態(tài)(保證手機(jī)電池電量充足),工作電話接聽(tīng)率100%;著工作裝;并隨身攜帶對(duì)講機(jī)

2、 密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

3、 負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

4、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并做好工作記錄。

5、處理賓客的投訴。遇到賓客對(duì)酒店的投訴時(shí),認(rèn)真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄,無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上,以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

6、主動(dòng)征求賓客的意見(jiàn),對(duì)賓客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。

7、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

8、晨會(huì)上值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明,對(duì)檢查過(guò)程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析,各部門經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施,下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

9、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。

權(quán)限:

1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。

2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。

4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。

5、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

□ 工作流程:

1、 當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會(huì)結(jié)束之時(shí)接受昨日總值工作日志,閱讀昨日總值報(bào)告。

2、 填寫(xiě)當(dāng)日總值報(bào)告“當(dāng)日信息”欄,了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。

了解如下信息:

了解當(dāng)日vip客人信息

了解當(dāng)日重要的宴請(qǐng)信息

3、了解當(dāng)日會(huì)議、團(tuán)隊(duì)信息、了解當(dāng)日豪華(或重要)團(tuán)隊(duì)的詳細(xì)日程安排

了解當(dāng)日會(huì)議及大型活動(dòng)信息、今日預(yù)計(jì)出租率、今日預(yù)計(jì)進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)離店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)餐飲上座率。

了解當(dāng)日有無(wú)以下特殊事件:停水、停電等、當(dāng)日重大維修項(xiàng)目消防演練

■檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn):

16:30pm ——17:30pm

1、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報(bào)告的提示,檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求

17:30pm——20:30pm在前臺(tái)營(yíng)業(yè)崗點(diǎn)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查

一、 大廳公共區(qū)域

1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)?、照明燈工作是否正?/p>

2、煙缸是否整潔

3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)

4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭

5、大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)

6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)

7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)

8、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無(wú)誤

二、餐飲部:

(一)餐廳

1、開(kāi)餐時(shí)是否有引座員引領(lǐng)、入座,有無(wú)個(gè)性的禮貌用語(yǔ)。

2、服務(wù)員在遞菜單時(shí)有無(wú)敬語(yǔ)、姿勢(shì)是否規(guī)范。

3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。

4、服務(wù)員是否重復(fù)點(diǎn)單。

5、點(diǎn)單后您等候多長(zhǎng)時(shí)間上飲料、菜肴。

6、上菜時(shí)是否報(bào)菜名。

7、服務(wù)員是否主動(dòng)巡臺(tái)及時(shí)整理臺(tái)面,撤換骨碟、煙缸。

8、是否征求您的意見(jiàn)。

9、飲料茶水快用完時(shí),服務(wù)員是否主動(dòng)添加。

10、結(jié)帳需等候多長(zhǎng)時(shí)間。

11、如何評(píng)價(jià)您的用餐。

飲料

食品(菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度)

服務(wù)

員工禮貌程度

12、離開(kāi)餐廳時(shí),是否有道別語(yǔ)。

13、對(duì)于老客戶、長(zhǎng)住客,是否提供針對(duì)性的服務(wù)。

第14篇 夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1.全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。

2.加強(qiáng)夜間巡視，特別是重要部位的巡査工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并做好工作記錄。

3.監(jiān)督檢査上崗員工的工作表現(xiàn)，對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰，對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向上級(jí)部門建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。

4.遇到客人對(duì)酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí)，要認(rèn)真傾聽(tīng)并做好書(shū)面記錄，無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不與其爭(zhēng)執(zhí)，以期盡快平息客人的怨憤，在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

5.協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，并處理酒店內(nèi)部員工的投訴。

6.保持整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氛圍，督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)正確擺設(shè)燈光、播放背景音樂(lè)，做好影響營(yíng)業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。

7.處理酒店夜間突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損害。

8.做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作，消除各種隱患，保證酒店財(cái)物以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

9.落實(shí)、完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。

10.審核和批準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜，凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。

11.在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭(zhēng)議的費(fèi)用。

第15篇 酒店總值班經(jīng)理崗位職責(zé)工作流

酒店總值班經(jīng)理崗位職責(zé)及工作流程

一、崗位職責(zé)

1、 值班期間代表總經(jīng)理行使職權(quán),處理突發(fā)事件。接受客人對(duì)酒店所有部門和區(qū)域的投訴處理。

2、 檢查接待重要vip住客的工作,并協(xié)助總經(jīng)理接待好重要客人。

3、 關(guān)注特殊客情,如外賓、新婚、病人等,詳細(xì)記錄并傳達(dá)到各崗位,關(guān)注客人情況。協(xié)調(diào)、溝通各部門間的關(guān)系。

4、 檢查、督導(dǎo)酒店員工遵守酒店規(guī)章制度,儀容儀表,行為舉止、對(duì)客狀態(tài)、服務(wù)質(zhì)量及員工在崗情況。

5、 負(fù)責(zé)檢查酒店各區(qū)域及外圍的清潔衛(wèi)生,檢查各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好,檢查酒店節(jié)能降耗情況,維護(hù)酒店的格調(diào)氣氛。

6、 維護(hù)酒店秩序,對(duì)酒店客人和員工的安全及財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)。

7、 有計(jì)劃性的拜訪住店客人,征求客人意見(jiàn),并及時(shí)予以反饋。

8、 抽查空房,檢查每間維修房,如有差異,及時(shí)查明原因并進(jìn)行處理。

9、 完整地記錄在工作范圍內(nèi)和當(dāng)班時(shí)間內(nèi)的所有事項(xiàng),并附上建議和處理意見(jiàn)呈總經(jīng)理批示。

10、 完成總經(jīng)理交代的其它工作。

二、總值班經(jīng)理工作流程 (18:00——08:00)

07:00—08:00 1、接班,了解昨日值班情況;

2、協(xié)助餐廳開(kāi)市,了解客人對(duì)早餐是否滿意;

3、檢查各區(qū)域照明燈關(guān)閉情況;

4、了解總營(yíng)業(yè)收入,客人意見(jiàn)反饋等情況,完善值班日志。發(fā)總經(jīng)理,各部門經(jīng)理及總部郵箱;

5、協(xié)調(diào)各部門班前會(huì)工作;保證員工盡快、盡早的到崗,強(qiáng)調(diào),注意事項(xiàng);

8:00 參加酒店早會(huì),交總值要求與各部門經(jīng)理交班。

13:00 落實(shí)能耗統(tǒng)計(jì)問(wèn)題并客觀分析

18:00 -18:30 檢查預(yù)訂客人的到店情況,協(xié)助前臺(tái)員工為客人辦理入住手續(xù)。與客房、前廳進(jìn)行交班;必要時(shí)參加銷售會(huì)議,每周至少一次;

檢查前廳早餐券發(fā)放情況及預(yù)計(jì)還未到店的預(yù)訂情況,預(yù)估早餐人數(shù)通知餐廳做好相應(yīng)準(zhǔn)備;

18:30-18:45 根據(jù)天氣情況,檢查酒店照明燈的開(kāi)啟及大廳溫度調(diào)整。

18:45-20:00 巡視餐廳,現(xiàn)場(chǎng)管理餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況:清潔質(zhì)量和對(duì)客服務(wù)情況,并注重設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,與客人溝通,了解菜肴質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。檢查員工客房離崗情況,發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)跟蹤處理。

20:00—21:30 1、協(xié)助前臺(tái)員工為客人辦理入住程序,合理有效調(diào)配房間;

2、檢查餐廳晚餐收市情況及清場(chǎng)工作;

3、處理突發(fā)事件;

4、接待vip,關(guān)注客情,拜訪客人,并記錄在拜訪報(bào)告上。

21:30—22:00 1、關(guān)注保安、工程工作;抽查巡視,通過(guò)檢查記錄本與監(jiān)控,保證巡視力度;

2、檢查大堂公共區(qū)域及外圍車道等處清潔狀況,及時(shí)整改;

3、檢查前坪車輛停放情況。

22:00—22:30 抽查5間空房、5間維修房,將檢查結(jié)果詳細(xì)記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)調(diào)查并處理。

22:30—00:00 1、巡視樓層,檢查住客房門是否鎖好,及時(shí)提醒客人;

2、巡視檢查員工宿舍,員工就寢情況;

3、巡視檢查各區(qū)域節(jié)能降耗情況;

4、檢查員工在崗情況;做好員工考核及特殊事件處理記錄。

5、做好過(guò)夜車輛人登記與巡視檢查;

00:00—02:00 1、協(xié)助開(kāi)午夜房,并督促員工夜審,做好夜審記錄。

2、檢查督導(dǎo)叫早及早上查房安排工作;

3、預(yù)計(jì)第二天員工工作量,做好第二天員工加班或休息的臨時(shí)應(yīng)急安排(7:00am確保通知到人);

4、午夜員工巡視不超過(guò)半小時(shí),店內(nèi)人員相互檢查一次,確定對(duì)方位置,保證人員安全;

或

07:00—08:00 1、協(xié)助餐廳開(kāi)市,了解客人對(duì)早餐是否滿意;

2、檢查各區(qū)域照明燈關(guān)閉情況;

3、了解總營(yíng)業(yè)收入,客人意見(jiàn)反饋等情況,完善值班日志。發(fā)總經(jīng)理,各部門經(jīng)理及總部郵箱;

4、協(xié)調(diào)各部門班前會(huì)工作;保證員工盡快、盡早的到崗,強(qiáng)調(diào),注意事項(xiàng);

8:00 參加酒店早會(huì),匯報(bào)值班情況與各部門經(jīng)理交班。

以后總值十項(xiàng)內(nèi)容,每少一項(xiàng),總部將扣總值人員50元,而且每天八點(diǎn)以前無(wú)特殊情況必須發(fā)到總部,否則店長(zhǎng)負(fù)管理連帶100元每次!(先試行一周)

第16篇 酒店夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)2

酒店夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)(二)

①全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。

②加強(qiáng)夜間巡視,特別是重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,并做好工作記錄。

③監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn),對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰,對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向上級(jí)部門建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。

④遇到客人對(duì)酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴時(shí),要認(rèn)真傾聽(tīng)并做好書(shū)面記錄,無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不與爭(zhēng)執(zhí),以期盡快平息客人的怨憤,在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

⑤協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系,并處理酒店內(nèi)部員工的投訴。

⑥保持整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氛圍,督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)正確擺設(shè)燈光,播放背景音樂(lè),做好影響營(yíng)業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。

⑦處理酒店夜間突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。

⑧做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作,消除各種隱患,保證酒店財(cái)物以及人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

⑨落實(shí)、完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。

⑩審核和批準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜,凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。

⑩在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭(zhēng)議的費(fèi)用。

第17篇 食堂值班經(jīng)理崗位工作職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)食堂伙食管理工作帶領(lǐng)全體員工完成集團(tuán),中心交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。模范遵守并堅(jiān)決執(zhí)行集團(tuán)、中心制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、努力提高管理水平,抓住關(guān)鍵、突出重點(diǎn),合理安排人、財(cái)、物的配置,使食堂工作運(yùn)行良性循環(huán)。最大限度地完成中心下達(dá)的營(yíng)業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和社會(huì)效益。

3、認(rèn)真做好成本核算工作,抓節(jié)約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質(zhì)量。

4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五四制”,把好食品衛(wèi)生操作關(guān),抓好食堂衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生,杜*物中毒的發(fā)生。

5、做好食堂員工政治思想工作,加強(qiáng)職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技術(shù)的學(xué)習(xí),努力提高食堂員工的綜合素質(zhì)。把“三服務(wù)”、“兩育人”落實(shí)到實(shí)處。

6、抓好食堂伙食質(zhì)量,提高服務(wù)態(tài)度,做好清潔衛(wèi)生工作,并經(jīng)常聽(tīng)取就餐者的意見(jiàn),盡力增加和變換食品的花色品種,滿足不同的地區(qū)、層次就餐者的要求和需要。

7、抓好考核考勤工作,嚴(yán)格執(zhí)行考核考勤制度,做到考核考勤公開(kāi)公正,充分調(diào)動(dòng)食堂員工的工作積極性。

8、合理安排食堂的勞動(dòng)力,做到有勞有逸,建全食堂良好的工作秩序。開(kāi)足窗口、減少排隊(duì)現(xiàn)象。

9、加強(qiáng)食堂各種炊事機(jī)械的管理,嚴(yán)格執(zhí)行炊事機(jī)械的操作規(guī)程,嚴(yán)防機(jī)械安全事故發(fā)生。愛(ài)惜財(cái)產(chǎn)設(shè)備,努力降低食堂運(yùn)行綜合成本。

10、努力完成后勤集團(tuán)與中心臨時(shí)下達(dá)的工作任務(wù)。

第18篇 酒店值班經(jīng)理崗位工作職責(zé)

職責(zé)一:酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況

①酒店今日出租率

②今日在店、抵店、離店vip

③今日在店的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議信息

④今日重要宴會(huì)信息

⑤今日有無(wú)計(jì)劃內(nèi)的可能對(duì)客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

1、值班期間,確保手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)振動(dòng)狀態(tài)(保證手機(jī)電池電量充足),工作電話接聽(tīng)率100%;著工作裝;并隨身攜帶對(duì)講機(jī)

2、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

3、負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

4、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并做好工作記錄。

5、處理賓客的投訴。遇到賓客對(duì)酒店的投訴時(shí),認(rèn)真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄,無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上,以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

6、主動(dòng)征求賓客的意見(jiàn),對(duì)賓客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。

7、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

8、晨會(huì)上值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明,對(duì)檢查過(guò)程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析,各部門經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施,下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

9、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。

職責(zé)二:酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1.包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。

2.店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理不在酒店時(shí),根據(jù)授權(quán)負(fù)責(zé)酒店運(yùn)行管理;在客房主管和客房領(lǐng)班不在時(shí),行使客房主管職責(zé)。

3.協(xié)助并指導(dǎo)前臺(tái)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

4.檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé),儀表儀容是否達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)要求。

5.控制房態(tài),達(dá)到收益最大化,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡(jiǎn)要介紹酒店。

6.掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動(dòng)態(tài)信息,發(fā)生安全和意外事件時(shí),負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),組織臨時(shí)救護(hù),立即報(bào)告店長(zhǎng)。

7.負(fù)責(zé)處理賓客對(duì)飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴,使賓客滿意而歸。超過(guò)職責(zé)權(quán)限,及時(shí)請(qǐng)示店長(zhǎng)。

8.主動(dòng)征詢和收集客人意見(jiàn)和建議。

9.根據(jù)賓客需求和情況變化,隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作,確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。

10.檢查餐廳環(huán)境和開(kāi)市準(zhǔn)備工作,負(fù)責(zé)餐廳在營(yíng)業(yè)中的人力調(diào)配、服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生,及時(shí)處理客人的投訴。

11.加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗。

12.檢查vip客人和特殊客人的用房,并及時(shí)反饋信息給客房主管,落實(shí)改進(jìn)情況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質(zhì)量。

13.負(fù)責(zé)夜間審核,對(duì)各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單等憑證進(jìn)行審核,并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目核對(duì),實(shí)施電腦夜審過(guò)帳。

14.負(fù)責(zé)對(duì)各處交來(lái)的賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。

15.負(fù)責(zé)按照酒店各項(xiàng)應(yīng)急方案,及時(shí)處理應(yīng)急事件。

16.負(fù)責(zé)酒店日常巡視,確保質(zhì)量,負(fù)責(zé)酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。

17.按規(guī)范做好交接班工作,并及時(shí)落實(shí)交接工作。

18.完成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作。

職責(zé)三:酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1、代表酒店負(fù)責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的問(wèn)題,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理工作正常進(jìn)行。

2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的任何問(wèn)題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。

3、處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。

4、巡視檢查。對(duì)酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,會(huì)同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。

5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。

6、檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

職責(zé)四:酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1.值班時(shí),必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)要求予以糾正、改進(jìn),并將這些問(wèn)題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

2.協(xié)助各部門當(dāng)班員工等處理重大投訴事件,對(duì)涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過(guò)和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

3.到崗后應(yīng)先與前臺(tái)取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。

4.值班時(shí),應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表。

5.值班期間,有必要拜訪一些?？?以了解客人對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見(jiàn),并把了解的情況記錄在日志上。

6.值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。

7.值班期間巡視酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不少于規(guī)定次數(shù)(3次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

8.不無(wú)故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。

職責(zé)五:酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)

一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù),處理大堂副理提交上來(lái)無(wú)法解決的賓客投訴。

二、巡視各公共場(chǎng)所及各部門的工作情況和營(yíng)業(yè)情況,檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的情況,并及時(shí)將結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。

三、加強(qiáng)酒店的安全管理工作,每日重點(diǎn)巡查配電室、倉(cāng)庫(kù)、機(jī)房、廚房等易發(fā)生災(zāi)情的場(chǎng)所,并對(duì)這些場(chǎng)所的消防設(shè)施故障和火情隱患及時(shí)提交、督促相關(guān)部門處理,并記錄追蹤處理的結(jié)果。

四、做好交接班工作,值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處,當(dāng)值時(shí)通知大堂副理本人所處的方位,以便其及時(shí)請(qǐng)示、匯報(bào)工作。

五、詳細(xì)閱讀記錄本,對(duì)前班記錄本上批示之事項(xiàng)及時(shí)請(qǐng)相關(guān)部門主管簽知,并追蹤、督促落實(shí)情況,且詳細(xì)記錄追蹤處理結(jié)果。

第19篇 前廳值班經(jīng)理崗位職責(zé)

前廳值班經(jīng)理職責(zé)概述、目標(biāo):

確保前廳及大堂區(qū)域內(nèi)的接待及問(wèn)候酒店顧客的操作規(guī)范符合公司的規(guī)定 ,根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)及程序處理客人的要求和投訴,確保在最大程度上滿足客人,獲得客人的認(rèn)可,為酒店贏得生意.

.職責(zé)分類:

1. 人事

1) 確保部門培訓(xùn)計(jì)劃并成功的實(shí)施;

.2) 對(duì)下屬提供有效的處理和解決客人投訴的指導(dǎo);

3) 堅(jiān)持在所有員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲制度;

4) 服從公司員工手冊(cè)上列出的規(guī)章制度;

.5) 確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作精神;

6) 要保持與前廳各部門之前相關(guān)事務(wù)上的溝通與交流;

7) 在客人與管理之間保持良好的關(guān)系,立即解決從客人投訴中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題;

8) 參加必要的會(huì)議及培訓(xùn);

2. 產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量

1) 評(píng)估前廳各小部門員工服務(wù)的工作表現(xiàn)及效率,結(jié)果報(bào)告經(jīng)理。

2) 按規(guī)定的程序,批準(zhǔn)水果,鮮花及其他娛樂(lè)設(shè)施的發(fā)放。

3) 迎接并護(hù)送vip至房間,以最快的速度辦理入住。

4) 按酒店標(biāo)準(zhǔn)檢查指定給vip的房間,按每個(gè)前廳部的標(biāo)準(zhǔn),確保管理層規(guī)定的贈(zèng)送物品已送到。

5) 夜班時(shí),多次巡查酒店?duì)I業(yè)區(qū)域的經(jīng)營(yíng)情況、員工儀容儀表、紀(jì)律情況及公共區(qū)域衛(wèi)生、安全情況,和保安一起負(fù)責(zé)檢查營(yíng)業(yè)部門的安全檢查工作;

6) 按照酒店的規(guī)定程序及信用政策,授權(quán)與客人相關(guān)的房?jī)r(jià)/換房、結(jié)帳、折扣、預(yù)付現(xiàn)金、接受支票等事情;

7) 與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人;

8) 堅(jiān)持在交班本上記錄每天的操作記錄及所發(fā)生的事件,呈報(bào)到前廳部經(jīng)理;

9) 準(zhǔn)備客人、員工和非酒店客人的事故記錄報(bào)告以及個(gè)人丟失或損壞報(bào)告包括酒店周圍的財(cái)產(chǎn);

10) 與財(cái)務(wù)部聯(lián)系,報(bào)告和減少酒店的財(cái)產(chǎn)管理體系的故障等。

3. 財(cái)務(wù)

1) 確保前廳的所有操作都按照公司的核算標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)執(zhí)行;.

2) 了解酒店的財(cái)務(wù)目標(biāo),并協(xié)助其發(fā)展策略和程序;

3) 通過(guò)生產(chǎn)管理,確保通過(guò)有效的房間數(shù)目管理和遠(yuǎn)期計(jì)劃獲得最多的預(yù)定;

4) 通過(guò)保持有效的控制,協(xié)助完成酒店的財(cái)務(wù)目標(biāo);

5) 在當(dāng)夜班時(shí)打印相關(guān)的報(bào)表;

6) 密切調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎(chǔ)上的帳單差異;

第20篇 s物業(yè)值班經(jīng)理崗位職責(zé)

物業(yè)值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)當(dāng)值時(shí)的各項(xiàng)管理和協(xié)調(diào)工作。

2.熟悉區(qū)域內(nèi)建筑物分布、應(yīng)急通道及保安、消防、工程設(shè)施分布情況。

3.執(zhí)行上級(jí)工作指示,檢查下屬完成工作情況,認(rèn)真做好記錄,及時(shí)查處偏差行為。

4.負(fù)責(zé)當(dāng)值期間人員調(diào)配和工作安排、協(xié)調(diào)。

5.負(fù)責(zé)當(dāng)值期間接待業(yè)主及住戶的意見(jiàn)、建議和投訴,并及時(shí)作好回訪。

6.按《突發(fā)事件處理作業(yè)程序》,全權(quán)負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行處理,并及時(shí)向小區(qū)經(jīng)理書(shū)面報(bào)告。

7.負(fù)責(zé)督促班組管理工作員保持各自值勤區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)檢查各值班員工的服裝,儀表、儀態(tài)是否規(guī)范。

8.負(fù)責(zé)本班與其他班組的交接工作,并督促檢查各崗位員工交接班執(zhí)行情況。