飲食文化節(jié)策劃書 篇1
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活動名稱: 杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)
主辦:共青團(tuán)江南大學(xué)委員會 江南大學(xué)學(xué)生會
協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部
出席對象:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、贊助商代表、江蘇省部分高校代表、社會知名人士、江南大學(xué)學(xué)生會(校會直屬中心、社聯(lián)、科協(xié)、公寓團(tuán)、團(tuán)通社)等組織代表、各學(xué)院學(xué)生會主席
活動時間:2024年11月24日(周五)下午14:00—17:00
活動地點:江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心?)
活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。
活動口號:服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩
開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演
開幕式流程:
1、首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院
2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;
3、贊助商講話;
4、宣布飲食文化節(jié)正式開幕;
5、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡單介紹
6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。
7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴
8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點評和打分
9、文娛節(jié)目
10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答
11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽
12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言
13、文娛節(jié)目
14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子
15、水果拼盤成果展示,品嘗,點評和打分
16、文娛節(jié)目
17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎
18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與 烘焙diy 的活動
19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念
開幕式具體事宜:
一、 比賽事宜
l 比賽項目:
1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)
(1) 每個高校選派一團(tuán)隊參加比賽,每隊3人(設(shè)隊長一名),共組----隊,有各高校推眩
(2) 參賽選手在規(guī)定的時間內(nèi)現(xiàn)場做出一道菜(烹飪期間其余活動、節(jié)目繼續(xù)進(jìn)行),供評委品嘗打分,評出金、銀、銅廚獎及各項單項獎
(3) 各參賽隊的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分
2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)
(1) 報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報
(2) 各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)
(3) 各參賽隊展示并解說各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分
l 大賽評委:各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會代表
l 比賽獎項設(shè)置:
廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團(tuán)隊獎 最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎, 最佳搭配獎(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)
l 比賽注意事項:
(1) 參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)
(2) 比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響
(3) 比賽結(jié)果由公證人員公正
二、 互動環(huán)節(jié)
l 互動形式
1 英雄來赴鴻門宴 :現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。
2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅持的時間長短算勝負(fù)。
3 有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。
4 最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗體驗,享受親自動手做美食的樂趣。
5 后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。
注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。
三 文娛節(jié)目
各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。
飲食文化節(jié)策劃書 篇2
閱讀小貼士:篇2共計795個字,預(yù)計默讀時長2分鐘,朗讀需要4分鐘,中速朗讀6分鐘,在嚴(yán)肅場合朗讀需要8分鐘,本模板有282位用戶喜歡。
為了弘揚傳統(tǒng)的飲食文化,倡導(dǎo)我校同學(xué)養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣,進(jìn)一步推動校園文化建設(shè),構(gòu)建溫馨和諧的生活氛圍,同時為喜迎山西大學(xué)建校110周年,校團(tuán)委、后勤管理處、飲食服務(wù)中心、校學(xué)生會將聯(lián)合策劃舉辦山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動,現(xiàn)將具體事宜通知如下:
一、活動主題:弘揚飲食文化 構(gòu)建和諧校園
二、校園飲食文化節(jié)主要內(nèi)容
1、“弘揚飲食文化,構(gòu)建和諧校園”山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)啟動儀式
3月31日上午10:00在令德餐廳前,由校學(xué)生會、各學(xué)院學(xué)生會代表準(zhǔn)時參加開幕式。
2、品人生酸甜苦辣,展自我青春風(fēng)采“非常廚房”學(xué)生廚藝大賽
3月31日下午16:00-18:00由各學(xué)院代表隊(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽,集中展示同學(xué)們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的高超廚藝。提高同學(xué)們的動手能力,增強團(tuán)隊意識。
3、感受時尚,品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽
4月1日上午9:00-11:30由各學(xué)院代表隊(限4人)參加蛋糕制作大賽,展示青年學(xué)子風(fēng)采,感受時尚、品味生活。
4、用影視詮釋生活,用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展
3月31日-4月1日全程展覽從同學(xué)們中征集的優(yōu)秀攝影作品,培養(yǎng)同學(xué)們在日常生活中捕捉美的能力,提高審美情趣。
5、品香茗,話人生“飄香”茶道表演
4月1日上午9:00-11:30邀請專業(yè)茶藝師在令德餐廳為同學(xué)們講解茶文化的有關(guān)知識,讓同學(xué)們學(xué)會如何品茶,提升道德修養(yǎng),陶冶情操。
6、品飲食文化,話健康生活“學(xué)子面對面”學(xué)生代表交流會
4月1日下午19:00-21:00邀請各學(xué)院學(xué)生會生活部部長及學(xué)生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會,進(jìn)一步發(fā)掘飲食文化,共同倡導(dǎo)安全飲食,以促進(jìn)同學(xué)們健康、高品質(zhì)的生活。
三、活動具體要求
1、請各學(xué)院學(xué)生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準(zhǔn)時參加開幕式。
2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日(周日)下午6:00前發(fā)至校學(xué)生會生活部郵箱:。
希望各學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會接此通知后,高度重視,廣泛宣傳,引導(dǎo)廣大青年學(xué)生積極參與,按照通知要求落實相關(guān)工作。
飲食文化節(jié)策劃書 篇3
閱讀小貼士:篇3共計1963個字,預(yù)計默讀時長5分鐘,朗讀需要10分鐘,中速朗讀14分鐘,在嚴(yán)肅場合朗讀需要18分鐘,本模板有184位用戶喜歡。
飲食文化節(jié)的活動策劃書
一、前言
中華美食源遠(yuǎn)流長,中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系更是繚人胃口,四海學(xué)子聚之暨大,飲食文化更是多彩多色。每年一次的美食節(jié)將各地美食文化盡情展現(xiàn),此次是以精美,淡雅,高品位的江南美食為主體,使全校師生及所邀嘉賓體驗煙雨江南的迷人風(fēng)情。
二、美食文化節(jié)概況
1、主題:文化飄香,煙雨江南,
2、美食節(jié)吉祥物:暨南大學(xué)珠海學(xué)院___風(fēng)俗學(xué)社吉祥物
3、活動內(nèi)容和組織方式:
1)江南文化民俗展示:以圖片,dv,表演形式進(jìn)行。圖片及dv在主場館內(nèi)外以及文化廣場,小羅馬廣場擺放展示,民俗表演在開幕式上作為開幕表演。
2)食神大賽:活動前期接受全校范圍內(nèi)廣泛報名,小組報名(每隊不超過8人),各參賽隊必須有自己的隊名,菜式名,除爐具外,烹飪原料和其他器具由參賽組自備。我們將通過現(xiàn)場報名,再根據(jù)實際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊伍進(jìn)入決賽。同時邀請珠海其他高校派代表隊參加。參賽菜肴此次以江南美食為主。
3)極致體驗:邀請_酒樓、__閣,__酒樓大廚帶來10道江南名菜,食神大賽獲獎?wù)呒艾F(xiàn)場抽獎抽出的十位幸運者(憑入場券編號抽獎)將得到品嘗機會。
4)無限回憶:后續(xù)攝影,美文比賽(不限名額),作品要以美食為主題或者撲捉美食節(jié)精彩瞬間。賽后將分別評出一,二,三等獎,并在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日報上刊登發(fā)表。
三、活動流程
1、第一期宣傳(_月_日)
展開橫幅,海報,傳單(內(nèi)附一張贈票)宣傳
2、第二期宣傳(_月_日)
橫幅,海報,傳單,網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò),廣播,電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報名表
3、現(xiàn)場報名(_月_、_日中午11:10-12:45,下午5:00-6:00)
接受食神大賽,及開幕表演隊伍報名。
4、發(fā)請柬邀請嘉賓(_月1_日)
邀請包括我校各校區(qū)和外校的嘉賓,_酒樓、__閣,__酒樓大廚,評委以及其他高校代表隊。
5、確定參賽隊伍名單,主持人,表演隊伍及現(xiàn)場工作人員(_月_日)
6、準(zhǔn)備階段(_月_日-_日)準(zhǔn)備活動當(dāng)日所需器材和物資,布置場地
7、活動正式開始(_月_日)
8、照片,dv,文章征集
參加攝影及征文大賽的同學(xué)于_月_日晚9:30——11:00將自己的'作品到社團(tuán)辦公室
9、后期宣傳(_月_日)
展板公布結(jié)果,活動照片以及攝影大賽獲獎作品,獲獎文章獲獎dv在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日報上刊登發(fā)表,獲獎
四、當(dāng)天活動具體安排
7:00工作人員檢查場地設(shè)備
9:00參賽隊伍入場作好準(zhǔn)備。
9:30美食節(jié)開幕式,請校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場主持講話,并安排表演
10:00——12:30食神大賽,參賽者自主制作時間,同學(xué)可以去試吃他們的食品,并為喜愛的隊伍投票(參賽隊伍可于比賽開始前在宿舍或其他地方自行制作,待比賽開始時展示。)比賽進(jìn)行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風(fēng)對自己的隊伍進(jìn)行宣傳。
12:00評委開始到每個攤位試吃,參賽的隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色(評分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味)。
12:30評獎頒獎
13:00極致體驗開始,由所邀大廚介紹所帶來的10道江南名菜的歷史文化口感等,主持人在號碼箱內(nèi)抽出十位幸運者與食神比賽獲勝者共同品嘗。
13:30宣布本屆美食節(jié)結(jié)束
20:00~20:30沒獲獎的參賽負(fù)責(zé)人帶上學(xué)生證到社團(tuán)辦公室領(lǐng)取榮譽獎狀
五、評分標(biāo)準(zhǔn)及獎項設(shè)置
1)本次活動評出食神1名,食仙4名,食圣6名,最高人氣獎2名。
2)評比根據(jù)評分(總分100分)和參賽隊所得投票之和
(評委平均分/平均分的最高分)_40%+(券數(shù)/最高券數(shù))_60%
最佳人氣獎根據(jù)投票數(shù)。
dv、攝影大賽,征文大賽分別評出一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名。
六、經(jīng)費預(yù)算
略
七、媒介操作:
1、珠海電臺10秒廣告,開幕前5天播放。
2、活動宣傳dm共2000份;前3天于《珠海晚報》夾帶。
3、活動宣傳dm共1000份,開幕前十天于校內(nèi)。
4、邀請珠海電視臺,珠海電臺等電子媒體的美食專欄節(jié)目作采訪報道。
5、本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站進(jìn)行一個月大規(guī)模宣傳。本社網(wǎng)站開設(shè)長期宣傳欄目。
八、獲取贊助
1、活動冠名權(quán):該活動將以贊助公司命名(包括所有活動內(nèi)容)。例:屈臣氏煙雨江南美食文化節(jié)。
2、活動背景:將在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛以贊助公司命名的活動標(biāo)題,并懸掛公司的標(biāo)志等。
3、宣傳過程附帶:橫幅宣傳,傳單宣傳,海報宣傳,選票宣傳中注明本活動由贊助公司贊助,還可以印有公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。
4、調(diào)查問卷:我們將應(yīng)贊助公司的要求,向?qū)W生宿舍派發(fā)問卷調(diào)查,并保證回收率,包括對公司的了解認(rèn)識,購買意向,有關(guān)意見等等,以助贊助公司了解消費者情況。
5、頒獎儀式:活動高潮將請贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎品以及發(fā)表講話。
6、校內(nèi)促銷:我們將應(yīng)贊助公司需求,選擇最佳時間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進(jìn)行產(chǎn)品展銷會或產(chǎn)品促銷會,現(xiàn)場進(jìn)行銷售。(需另外租用場地,場地費另計)。另外,活動過程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。
7、在學(xué)??锟敲朗彻?jié)的后期宣傳時刊登贊助公司的廣告(費用另計)。在學(xué)校社團(tuán)網(wǎng)站上刊登廣告(費用另計)
飲食文化節(jié)策劃書 篇4
閱讀小貼士:篇4共計1757個字,預(yù)計默讀時長5分鐘,朗讀需要9分鐘,中速朗讀12分鐘,在嚴(yán)肅場合朗讀需要16分鐘,本模板有168位用戶喜歡。
一、前言
中華美食源遠(yuǎn)流長,中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系更是繚人胃口,四海學(xué)子聚之暨大,飲食文化更是多彩多色。每年一次的美食節(jié)將各地美食文化盡情展現(xiàn),此次是以精美,淡雅,高品位的江南美食為主體,使全校師生及所邀嘉賓體驗煙雨江南的迷人風(fēng)情。
二、美食文化節(jié)概況
1、主題:文化飄香,煙雨江南,
2、美食節(jié)吉祥物:暨南大學(xué)珠海學(xué)院___風(fēng)俗學(xué)社吉祥物
3、活動內(nèi)容和組織方式:
1)江南文化民俗展示:以圖片,dv,表演形式進(jìn)行。圖片及dv在主場館內(nèi)外以及文化廣場,小羅馬廣場擺放展示,民俗表演在開幕式上作為開幕表演。
2)食神大賽:活動前期接受全校范圍內(nèi)廣泛報名,小組報名(每隊不超過8人),各參賽隊必須有自己的隊名,菜式名,除爐具外,烹飪原料和其他器具由參賽組自備。我們將通過現(xiàn)場報名,再根據(jù)實際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊伍進(jìn)入決賽。同時邀請珠海其他高校派代表隊參加。參賽菜肴此次以江南美食為主。
3)極致體驗:邀請_酒樓、__閣,__酒樓大廚帶來10道江南名菜,食神大賽獲獎?wù)呒艾F(xiàn)場抽獎抽出的十位幸運者(憑入場券編號抽獎)將得到品嘗機會。
4)無限回憶:后續(xù)攝影,美文比賽(不限名額),作品要以美食為主題或者撲捉美食節(jié)精彩瞬間。賽后將分別評出一,二,三等獎,并在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日報上刊登發(fā)表。
三、活動流程
1、第一期宣傳(_月_日)
展開橫幅,海報,傳單(內(nèi)附一張贈票)宣傳
2、第二期宣傳(_月_日)
橫幅,海報,傳單,網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò),廣播,電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報名表
接受食神大賽,及開幕表演隊伍報名。
4、發(fā)請柬邀請嘉賓(_月1_日)
邀請包括我校各校區(qū)和外校的嘉賓,_酒樓、__閣,__酒樓大廚,評委以及其他高校代表隊。
5、確定參賽隊伍名單,主持人,表演隊伍及現(xiàn)場工作人員(_月_日)
6、準(zhǔn)備階段(_月_日-_日)準(zhǔn)備活動當(dāng)日所需器材和物資,布置場地
7、活動正式開始(_月_日)
8、照片,dv,文章征集
參加攝影及征文大賽的同學(xué)于_月_日晚9:30——11:00將自己的作品到社團(tuán)辦公室
9、后期宣傳(_月_日)
展板公布結(jié)果,活動照片以及攝影大賽獲獎作品,獲獎文章獲獎dv在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日報上刊登發(fā)表,獲獎
四、當(dāng)天活動具體安排
7:00工作人員檢查場地設(shè)備
9:00參賽隊伍入場作好準(zhǔn)備。
9:30美食節(jié)開幕式,請校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場主持講話,并安排表演
12:00評委開始到每個攤位試吃,參賽的隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色(評分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味)。
12:30評獎頒獎
13:00極致體驗開始,由所邀大廚介紹所帶來的10道江南名菜的歷史文化口感等,主持人在號碼箱內(nèi)抽出十位幸運者與食神比賽獲勝者共同品嘗。
13:30宣布本屆美食節(jié)結(jié)束
20:00~20:30沒獲獎的參賽負(fù)責(zé)人帶上學(xué)生證到社團(tuán)辦公室領(lǐng)取榮譽獎狀
五、評分標(biāo)準(zhǔn)及獎項設(shè)置
2)評比根據(jù)評分(總分100分)和參賽隊所得投票之和
(評委平均分/平均分的最高分)_40%+(券數(shù)/最高券數(shù))_60%
最佳人氣獎根據(jù)投票數(shù)。
六、經(jīng)費預(yù)算
略
七、媒介操作:
1、珠海電臺10秒廣告,開幕前5天播放。
2、活動宣傳dm共2000份;前3天于《珠海晚報》夾帶。
3、活動宣傳dm共1000份,開幕前十天于校內(nèi)。
4、邀請珠海電視臺,珠海電臺等電子媒體的美食專欄節(jié)目作采訪報道。
5、本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站進(jìn)行一個月大規(guī)模宣傳。本社網(wǎng)站開設(shè)長期宣傳欄目。
八、獲取贊助
1、活動冠名權(quán):該活動將以贊助公司命名(包括所有活動內(nèi)容)。例:屈臣氏煙雨江南美食文化節(jié)。
2、活動背景:將在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛以贊助公司命名的活動標(biāo)題,并懸掛公司的標(biāo)志等。
3、宣傳過程附帶:橫幅宣傳,傳單宣傳,海報宣傳,選票宣傳中注明本活動由贊助公司贊助,還可以印有公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。
4、調(diào)查問卷:我們將應(yīng)贊助公司的要求,向?qū)W生宿舍派發(fā)問卷調(diào)查,并保證回收率,包括對公司的了解認(rèn)識,購買意向,有關(guān)意見等等,以助贊助公司了解消費者情況。
5、頒獎儀式:活動高潮將請贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎品以及發(fā)表講話。
6、校內(nèi)促銷:我們將應(yīng)贊助公司需求,選擇最佳時間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進(jìn)行產(chǎn)品展銷會或產(chǎn)品促銷會,現(xiàn)場進(jìn)行銷售。(需另外租用場地,場地費另計)。另外,活動過程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。
7、在學(xué)??锟敲朗彻?jié)的后期宣傳時刊登贊助公司的廣告(費用另計)。在學(xué)校社團(tuán)網(wǎng)站上刊登廣告(費用另計)
飲食文化節(jié)策劃書 篇5
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一、活動背景:
在21世紀(jì)的今天,人們越來越重視自身生活品質(zhì)的提高,對生活產(chǎn)品的要求也越來越高?!懊褚允碁樘臁?,同樣飲食也成了大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲機構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù),讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜。所以開展飲食文化節(jié)對加強校園飲食文化建設(shè),加快高校后勤改革發(fā)展,全面推動服務(wù)育人工作,全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),為學(xué)校評建創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階,具有十分重要的意義。
二、活動意義:
為繁榮我校校園文化,倡導(dǎo)“全面、營養(yǎng)、健康”的飲食習(xí)慣,兩院伙食管理委員會特舉辦“第二屆校園飲食文化節(jié)”活動。我們開展這項活動的目的和意義在于:通過對飲食文化的宣傳,加深同學(xué)們對飲食文化的了解,豐富同學(xué)們的課余生活。為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活。不斷推動食堂文明建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力和樹立健康營養(yǎng)膳食理念,促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,以便更好服務(wù)于兩院師生。
三、活動主題:
相聚飲食節(jié),你我暢分享
四、活動對象:
兩院師生
邀請嘉賓:楊杰書記、彭院長、湯院長、學(xué)工部畢部長、院團(tuán)委書記杜老師、院團(tuán)委費老師、食堂高主任、各樓層經(jīng)理、各學(xué)部學(xué)生會主席、各協(xié)會會長等
五、活動流程:
1、校園美食展
橫幅及宣傳板的展出:宣傳飲食文化節(jié)活動內(nèi)容及預(yù)熱
在校園醒目處設(shè)一處“長廊”,張貼招牌美食圖片,圖片分為四個板塊:美食板塊(主要是食堂里的經(jīng)典美食),經(jīng)理接待日板塊,美食制作過程板塊,伙管會工作內(nèi)容板塊。本項目將從“校園飲食文化節(jié)”第一天開始,持續(xù)2至3天。
活動時間:4月18日(星期一)
活動地點:北教學(xué)樓前
協(xié)辦協(xié)會:discover攝影協(xié)會
資金預(yù)算:底板+彩圖打印+文字+夾子=70元(彩圖約50張),布置展區(qū)裝飾費20元。
2、經(jīng)理接待日
在校園美食展區(qū)開展“經(jīng)理接待日”,由食堂負(fù)責(zé)人與兩院學(xué)生交流互動,提出一些對學(xué)院食堂有效的建議和意見。另有40份問卷調(diào)查表同時進(jìn)行,以便在座談會上能更好的交流。
活動時間:4月19日(星期二)
活動地點:學(xué)院食堂
資金預(yù)算:調(diào)查表40份6元
3、座談會
第三天中午于食堂三樓舉辦:我心中的后勤飲食體驗、座談
參加人員:各學(xué)部學(xué)生、老師代表、學(xué)生干部代表
活動形式:參加活動的同學(xué)共同聚集在一起直面食堂主任、各樓層經(jīng)理,暢談對食堂伙食建議和意見。
活動時間:4月20日(星期三)
活動地點:學(xué)子食堂三樓
4、“合理膳食與健康”講座
具體活動流程:
1)食堂高主任現(xiàn)場為大家講解安全衛(wèi)生的飲食知識。
2)由見習(xí)護(hù)士為大家介紹健康飲食文化方面的知識。
時間:4月21日(星期四)
19:00-20:30
地點:南一報告廳
5、蔬果拼盤設(shè)計大賽(飲食文化節(jié)主打項目)
具體活動流程:
a、海選報名:面向兩院師生,以組為單位,3到5人為一小組,組合名字自取,限額20組。
b、比賽現(xiàn)場:
全程以果盤雕刻比拼為主,計劃分兩個環(huán)節(jié)。
1)、由主辦方向參賽組合提供同樣的材料,首先由食堂員工雕刻一個樣板,然后參賽者根據(jù)樣板雕刻同樣的果盤,限時30分鐘,完成第一輪比賽。期間穿插食堂員工刀工技能展示:
評委打分,并作相應(yīng)點評(最高分為10分)
2)、參賽者自備材料(或由主辦方向參賽者提供所需材料),限時20分鐘,自由發(fā)揮,完成第二輪比賽。
評委品打分,并作相應(yīng)點評(最高分為10分)
此環(huán)節(jié)流程:
19:00活動開始,由主持人介紹到場疚賓,并邀請相關(guān)負(fù)責(zé)人作開幕詞;
19:15—19:45表演節(jié)目;
19:45——20:25開始第一環(huán)節(jié)的比拼,評委評分與點評;
20:25——20:30選手休息時間,穿插與現(xiàn)場觀眾的互動游戲;
20:30——21:00開始第二環(huán)節(jié)的比拼,評委評分與點評;
21:00——21:15為優(yōu)勝者頒發(fā)獎狀與獎品,活動結(jié)束。
活動時間:4月22日(星期五)
活動地點:學(xué)子食堂三樓
協(xié)辦協(xié)會:演講與口才協(xié)會
資金預(yù)算:主持人60元,水果置辦費100元
六、活動期間費用
橫幅兩條、彩噴板報、榮譽證書。
飲用水:1件24元
勘品置辦費:
一等獎一組(約5人)高級筆記本15元/本共75元
二等獎兩組(約10人)飲水杯8元/本共80元
三等獎三組(約15人)榮譽證書
本活動還由記者團(tuán)為各項活動跟蹤報道,新映像dv協(xié)會全程錄制
錄制費用8張光盤約64元。
在本次“校園飲食文化節(jié)”活動中,我們會結(jié)合同學(xué)們的意見和建議加以創(chuàng)新,力求使活動更加豐富多彩。
在活動結(jié)束后,希望能真正把我國傳統(tǒng)美食文化、營養(yǎng)與健康的知識傳播給每位師生,使我們在物質(zhì)生活日益提高的今天更加地注重健康。
兩院伙食管理委員會
20__年3月21日
整個活動費用一覽表:
橫幅2條、彩噴1塊、請柬、證書30份
1)底板+彩圖打印+文字+夾子=70元(彩圖約30張),布置展區(qū)裝飾費20元。
2)調(diào)查表40份6元6張光盤48元
3)主持人服裝費用30元,水果置辦費100元
4)飲用水:1件24元
5)獎品置辦費:155元
共計:453元
飲食文化節(jié)策劃書 篇6
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關(guān)于校園飲食文化節(jié)活動策劃案
為了弘揚傳統(tǒng)的飲食文化,倡導(dǎo)我校同學(xué)養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣,進(jìn)一步推動校園文化建設(shè),構(gòu)建溫馨和諧的生活氛圍,同時為喜迎山西大學(xué)建校110周年,校團(tuán)委、后勤管理處、飲食服務(wù)中心、校學(xué)生會將聯(lián)合策劃舉辦山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動,現(xiàn)將具體事宜通知如下:
一、活動主題:弘揚飲食文化構(gòu)建和諧校園
二、校園飲食文化節(jié)主要內(nèi)容
1、“弘揚飲食文化,構(gòu)建和諧校園”山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)啟動儀式
3月31日上午10:00在令德餐廳前,由校學(xué)生會、各學(xué)院學(xué)生會代表準(zhǔn)時參加開幕式。
2、品人生酸甜苦辣,展自我青春風(fēng)采“非常廚房”學(xué)生廚藝大賽
3月31日下午16:00-18:00由各學(xué)院代表隊(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽,集中展示同學(xué)們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的高超廚藝。提高同學(xué)們的動手能力,增強團(tuán)隊意識。
3、感受時尚,品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽
4月1日上午9:00-11:30由各學(xué)院代表隊(限4人)參加蛋糕制作大賽,展示青年學(xué)子風(fēng)采,感受時尚、品味生活。
4、用影視詮釋生活,用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展
3月31日-4月1日全程展覽從同學(xué)們中征集的優(yōu)秀攝影作品,培養(yǎng)同學(xué)們在日常生活中捕捉美的`能力,提高審美情趣。
5、品香茗,話人生“飄香”茶道表演
4月1日上午9:00-11:30邀請專業(yè)茶藝師在令德餐廳為同學(xué)們講解茶文化的有關(guān)知識,讓同學(xué)們學(xué)會如何品茶,提升道德修養(yǎng),陶冶情操。
6、品飲食文化,話健康生活“學(xué)子面對面”學(xué)生代表交流會
4月1日下午19:00-21:00邀請各學(xué)院學(xué)生會生活部部長及學(xué)生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會,進(jìn)一步發(fā)掘飲食文化,共同倡導(dǎo)安全飲食,以促進(jìn)同學(xué)們健康、高品質(zhì)的生活。
三、活動具體要求
1、請各學(xué)院學(xué)生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準(zhǔn)時參加開幕式。
2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日(周日)下午6:00前發(fā)至校學(xué)生會生活部郵箱:。
希望各學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會接此通知后,高度重視,廣泛宣傳,引導(dǎo)廣大青年學(xué)生積極參與,按照通知要求落實相關(guān)工作。
山西大學(xué)學(xué)生會
二〇一_年一月五日
飲食文化節(jié)策劃書 篇7
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校園飲食文化節(jié)的策劃書
為了弘揚傳統(tǒng)的飲食文化,倡導(dǎo)我校同學(xué)養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣,進(jìn)一步推動校園文化建設(shè),構(gòu)建溫馨和諧的生活氛圍,同時為喜迎山西大學(xué)建校110周年,校團(tuán)委、后勤管理處、飲食服務(wù)中心、校學(xué)生會將聯(lián)合策劃舉辦山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動,現(xiàn)將具體事宜通知如下:
一 活動背景
中華民族自古就有著“民以食為天”的佳話,飲食又與人們的生活息息相關(guān),為傳承弘揚中華民族博大精深的飲食文化,豐富同學(xué)們的校園生活,推動校園和諧文化的建設(shè),在校團(tuán)委學(xué)生會與后勤處的支持下,校團(tuán)委學(xué)生會權(quán)益部開展“第五屆校園飲食文化節(jié)”活動。正所謂,問廚盤天地,誰“煮”沉?。?/p>
二 活動目的
通過開展校園飲食文化節(jié),宣傳飲食文化知識,弘揚中華民族博大精深的飲食文化,提高同學(xué)們對飲食文化的了解;為同學(xué)們展示交流廚技提供一個平臺,培養(yǎng)同學(xué)的實際動手能力,寓樂于學(xué),寓樂于做,品味烹飪的酸甜苦辣;活躍校園文化氣氛,豐富同學(xué)們的課余生活,推動我院校園文化的建設(shè)。
三 活動主題
“食”尚健康,誰“煮”沉浮?
四 活動開展
現(xiàn)場布置:2024年05月09日上午8:00——11:30
2. 各系代表隊比賽區(qū)布置:2024年05月09日上午12:30——01:30
3. 活動時間:2024年05月09日下午2:30——5:00
4. 活動地點:莆田學(xué)院中區(qū)校行政辦公樓前
5. 嘉賓評委:校團(tuán)委學(xué)生會,后勤處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),專業(yè)廚師代表
6. 活動流程:
① 開場秀,舞動中華:舞獅(下午2:30開始,表演時間長3—4分鐘)
② 主持人出場,進(jìn)行開場白(大致內(nèi)容如下)
一 活動的性質(zhì):主辦:
校團(tuán)委 校餐飲服務(wù)中心
承辦:校團(tuán)委學(xué)生會權(quán)益部
二 介紹嘉賓以及評委 特邀嘉賓:)
特邀評委:
三 逐一介紹各個院系代表隊,并讓各系代表自己說出自己的口號。(順序要提前寫好)
四 介紹下今年第五屆校園飲食文化節(jié)的兩大特色:
飲食文化作品展 展區(qū)的位置
綠色菜肴:以綠色為主色調(diào),強調(diào)綠色健康,給人以視覺上的沖擊
五 介紹校校外餐廳大眾快餐廳,會場四周有燈謎,猜中燈謎到兌獎區(qū)(介紹下兌獎區(qū)的 位置)有精美的禮品。
③ 進(jìn)行一個才藝秀:體育系的.健美操(表演時長:3分鐘左右)
④ 主持人出場宣讀評分標(biāo)準(zhǔn),以及烹飪大賽的規(guī)則,(時間的限定(如下第六點黑字部分) 只有在宣布比賽開始后,各隊代表才能動手,否則進(jìn)行扣分處理)
⑤ 領(lǐng)導(dǎo)代表宣布比賽開始。(3:00)
⑥ 具體大賽時間的限定及活動安排
宣布比賽正式開始,烹飪大賽的時間持續(xù)為一個小時。
第一道菜為自選題材,必須在25分鐘內(nèi)完成,限定時間到時,現(xiàn)場有鼓聲提醒,
第一次提醒:當(dāng)離第一道菜限定時間還有兩分鐘時,擊鼓兩次,
第二次提醒:當(dāng)?shù)谝坏啦吮荣愊薅ǖ臅r間到時,再次擊鼓15秒。超出時間會有工作人員進(jìn)行登記扣分,同時只有在一半或一半以上參賽者隊完成第一道方可進(jìn)行評分,到時工作人員會具體安排。 第一道菜開始的時候,穿插才藝秀和一個游戲,當(dāng)工作人員通知主持人第一道評分開 始時,游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫?;蛱崆敖Y(jié)束。
游戲:吃香蕉大賽,介紹游戲規(guī)則,游戲時間長在5—6分鐘之間。<現(xiàn)場工作人員會以最快速度將比賽所需物品準(zhǔn)備到場,比賽開始以哨聲為準(zhǔn)。接著 才藝秀:舞蹈《韓國勁舞》時長4分鐘
小提琴獨奏《梁?!窌r長4分鐘 游戲才藝秀結(jié)束后,開始評分,個院系代表分別介紹自己的菜品。 現(xiàn)場的計分人員會逐一將各系第一道菜的得分送至主持人,主持人進(jìn)行宣讀(去掉最高分,去掉最低分,最后得分)
第一道菜評分全都完成后,主持人宣布第二道菜開工(工作人員會通知),只有在宣布 開始后,參賽者方可動手準(zhǔn)備,同樣現(xiàn)場有工作人員進(jìn)行登記扣分。時間3:40左右
第二道菜為“綠色菜肴”,必須在比賽25分鐘內(nèi)完成,同樣限定時間到時,現(xiàn)場有鼓聲 提醒,提醒方式與第一道菜方式一樣。超出時間會有工作人員進(jìn)行登記扣分,同時只有在一半或一半以上參賽者隊完成第二道方可進(jìn)行評分。
第二道菜開始的時候,穿插才藝秀和一個游戲,當(dāng)工作人員通知主持人第二道評分開 始時,游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫停或提前結(jié)束。 才藝秀:獨唱《月滿西樓》時長3分鐘
二胡獨奏《良宵》時長4分鐘 游戲:袋鼠跳(假定當(dāng)才藝秀表演完后,評分開始,者這個游戲就先不玩) 游戲才藝秀結(jié)束后,開始評分,個院系代表分別介紹自己的菜品。 現(xiàn)場的計分人員會逐一將各系第二道菜的得分送至主持人,主持人進(jìn)行宣讀(去掉最高分,去掉最低分,最后得分)
水果拼盤 沒有具體時間的限定 只要在第二道菜評分結(jié)束之前完成即可。
第二道菜評分結(jié)束后,直接進(jìn)入水果拼盤的評分(工作人員會將得分送至主持人)
此時時間大致為下午4:25左右 水果拼盤評分完畢后,評分工作全都完成后,工作人員進(jìn)行具體統(tǒng)計排名,由主持人宣 布烹飪大賽結(jié)束,現(xiàn)場擊鼓30秒。
接著進(jìn)行最后的才藝表演。(利用工作人員進(jìn)行總分統(tǒng)計的空擋) 才藝秀:薩克斯獨奏《上海灘》4分鐘以內(nèi)
多人合唱歌曲《天路》3分鐘左右 才藝秀表演結(jié)束后但工作人員總分沒有統(tǒng)計出來,根據(jù)情況,添加游戲或者現(xiàn)場氣氛的維持,或者完成袋鼠跳的游戲。
統(tǒng)分完成,宣布比賽結(jié)果,進(jìn)行頒獎 頒獎人員安排(暫定)
一等獎 校團(tuán)委副書記林萍蘭
二等獎 校餐飲服務(wù)中心主任 柯志松 校后勤處干部 洪琛
三等獎 校團(tuán)委學(xué)生會干部 林欣老師 校內(nèi)餐廳廚師代表
最佳組織獎,最具創(chuàng)意獎(暫定)
⑦ 頒獎結(jié)束 請現(xiàn)場的同學(xué)品嘗各系的佳作。(讓同學(xué)們注意安全)
五 活動比賽內(nèi)容(對參賽者的要求)作為參考
1飲食文化作品展:各系代表出一份作品,內(nèi)容與中華民族飲食文化相掛鉤,形式不限 書法,繪畫,雕刻等。參與到最佳組織獎,最具創(chuàng)意獎的獎項評選。
2 才藝秀:各系代表出一至兩個才藝表演,由校團(tuán)委學(xué)生會權(quán)益部進(jìn)行篩選,最后確定出演節(jié)目,參與到最佳組織獎,最具創(chuàng)意獎的獎項評選。
3 烹飪大賽:共兩道熱菜,第一道熱菜為自選題不限制材料,并配以題目和解說詞。第二道菜必需符合“綠色菜肴”這一主題,菜色以綠色為主要色調(diào),強調(diào)綠色健康,同時并配以題目和解說詞。
4 水果拼盤:各系代表出一個水果拼盤要求時尚創(chuàng)新,獨特,并配以題目和解說詞,解說內(nèi)容包括用材,意義等。
六 獎項的設(shè)置(評分標(biāo)準(zhǔn))
1一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名 頒發(fā)證書,以及相應(yīng)的獎品。(根據(jù)總分的高低進(jìn)行排名) 總分即=第一道的最終成績+第二道的最終成績+水果拼盤的成績
2 最具組織獎一名 (根據(jù)各系活動現(xiàn)場的準(zhǔn)備,現(xiàn)場的布置,口號的統(tǒng)一響亮度,文化作品展,以及才藝秀,整個活動的組織) 3 最具創(chuàng)意獎一名 (文化作品展的創(chuàng)意度,水果拼盤的創(chuàng)意分)
七 評獎方案(大致講下即可)
所有作品現(xiàn)場打分。
評分標(biāo)準(zhǔn):第一道菜100分(菜名10分,圖案20分,顏色10分, 味道20分,口感20分,講解20分)
第二道菜“綠色菜肴”100分(菜名10分,圖案20分,顏色20分,味道20分,口感10分,講解20分)水果拼盤100分