x酒店工程部設備檔案管理制度

酒店工程部設備檔案管理制度

建立設備檔案是為了更好地了解設備,掌握設備的技術性能,提高維修和管理水平,達到管理好、用好設備,設備檔案應收以下檔案資料:

1、酒店各種大型動力設備、電力設備、機械設備、關鍵性設備、技術性較復雜的設備檔案資料,具體內容是:

(1)設備的名稱、型號、編號。

(2)設備的制造廠家、出廠日期、安裝日期、使用日期。

(3)設備的借應商、設備價格。

(4)設備原始技術數(shù)據(jù)和運行技術數(shù)據(jù),維修保養(yǎng)要求等

2、設備的定期維護保養(yǎng)記錄,它包括:

(1)設備維修部位、更換的零部件。

(2)維修保養(yǎng)后設備的運行與技術狀況。

(3)設備維修保養(yǎng)的日期及維修者

3、設備在使用過程中發(fā)生的故障,故障前的先兆和現(xiàn)象,修理的部位,所更換的零部件,修理日期和維修者等。

4、設備技術檔案其它管理資料:

(1)酒店施工竣工驗收的整套檔案資料。

(2)設備的規(guī)范、標準、各項制度。

(3)設備新技術信息及資料。

(4)職工技術考核標準及燃料。

政策制定人preparedby審批人approvedby執(zhí)行日期effective

5、設備事故分析檔案資料:

設備因非常原因造成損壞,易影響酒店的正常營業(yè),在對設備事故三不放過的同時(原因沒查清不放過,肇事者和員工沒受到教育不放過,沒有防范措施不放過)還必須建立設備事故檔案資料,主要資料為:

(1)發(fā)生經過及損壞情況:

a、事故報告人、設備事故當事人。

b、事故性質與類別、設備停機時間、設備損壞程度。

(2)設備事故原因分析:

a、設備操作是否違反操作規(guī)則、有無擅離職守。

b、設備是否未近期檢修,有無忽視安全措施,檢修質量是否有問題。

c、設備是否先天不足。

(3)防止設備事故措施及處理意見。

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