食品公司事故管理制度

食品公司事故管理制度

安全生產(chǎn)是企業(yè)的生生存和發(fā)展的重要因素之一,也是勞動者個人生存和發(fā)展必需遵循的重要原則。因此,企業(yè)把安全生產(chǎn)作為企業(yè)的重點工作來抓,常抓不懈,以確實保證員工的安全和企業(yè)的利益,為全體員工了解本企業(yè)安全防范的重點和要求,特別區(qū)域及危害物品及防范方法和措施,制定事故的隱患消除及安全的管理制度。

一、接觸、使用危險化學品的防護

1、氯乙酸、液堿、鹽酸的使用防護

(1)使用時必需按規(guī)定戴防護眼鏡和防護手套,確保專人負責管理。

(2)使用和運送氯乙酸、液堿、鹽酸時必須兩人以上,非操作人員不得私自接觸。

(3)用桶裝運時必須加蓋,不得使用破、漏的包裝物、桶,防止物品泄漏。

2、應急處理和措施

發(fā)生氯乙酸、液堿、鹽酸濺滴到皮膚上時,不論什么部位,傷害范圍的大小均及時用大量清水沖洗,不得擦抹,以免擴大受傷面積,沖洗至無灼傷感。

(1)液堿灼傷:及時用大量清水沖洗30分鐘以上,然后用稀醋酸或2%硼酸溶液擦灼傷部位,使其中和,嚴重的應及時送往醫(yī)院就醫(yī),并向公司領導報告。

(2)氯乙酸、鹽酸灼傷:先用大量清水沖洗30分鐘以上,后用石灰水或棉籽油和石灰水的混合物涂抹傷處,嚴重的應及時去醫(yī)院治療,并向公司領導報告。

二、酒精的使用、儲存和管理

1、酒精在生產(chǎn)過程中主要用來清洗產(chǎn)品,使用量很大,由于酒精易揮發(fā),所以在生產(chǎn)車間的空氣中酒精氣體的濃度很高,在氣溫較高時更高,所以必須高度重視防火工作。

2、安全科必須根據(jù)隱患程度、范圍備好不同數(shù)量的滅火器材與滅火設備。

3、在生產(chǎn)車間酒精存放點和倉庫為重點防火區(qū)域,必須嚴、嚴禁煙火。

4、動火:由于設備維修等特殊情況必須動火,由動火部門填寫動火申請單,經(jīng)安全科領導和生產(chǎn)部領導簽字同意后方可在申請時間內(nèi)動火,動火前必須停止動火區(qū)域的生產(chǎn),由安?？浦概杀O(jiān)護人到現(xiàn)場做好一切防范措施,確保安全后方可作業(yè)。監(jiān)護人在現(xiàn)場要緊密監(jiān)護,不得私自離開,當班生產(chǎn)人員也要現(xiàn)場監(jiān)護,不的離開動火現(xiàn)場,動火結(jié)束,做好一切善后工作,恢復正常生產(chǎn)工作。

三、安全用電:

1、不得穿布鞋、拖鞋或赤腳上班。

2、禁止非電工修理電器和拉接零時線。

3、及時更換破損電器及零部件,禁止使用不合規(guī)定的保險絲(熔斷器)。

4、正確開關設備,潮濕的手不得開關已破損的電器開關。

5、發(fā)現(xiàn)開關帶電,立即切斷電源,馬上通知電工修理。

6、發(fā)現(xiàn)有人觸電,應立即切斷電源或用干燥的木棒、竹竿、塑料棒等將電線挑離人體,不得去拉觸電者的身體。

7、觸電者的救護:輕度觸電一般無大的影響,如感不舒服可去醫(yī)院診斷;如觸電者已昏迷但未停止呼吸,讓他靜臥地上壓其人中穴,同時馬上打120送醫(yī)院治療;若觸電者已停止呼吸,立即送醫(yī)院搶救,若暫無救護車輛可讓其仰臥于通風的地方并對其實施人工呼吸。

四、引發(fā)火災的主要原因

1、設備泄漏

設備泄漏是引發(fā)化工火災的主要原因之一,設備泄漏與設備設計、設備材料、檢修質(zhì)量及工藝特點有直接關系。設備泄漏有三個因素:受熱影響、受載荷影響或材質(zhì)性能下降。

2、違章動火(包括電焊、氣焊氣割及點燃明火等)

化工企業(yè)在生產(chǎn)、檢修過程中經(jīng)常需焊接、切割作業(yè),如不安規(guī)定作業(yè),而違章動火,引發(fā)的火災占很大的比例。違章動火體現(xiàn)在兩個方面:

第一、領導違章指揮。為了生產(chǎn)、檢修進度,一些領導不顧或忽視安全規(guī)定,在不具備動火的條件下指揮人員動火。

第二、職工盲目動火。有的員工不熟悉動火管理規(guī)定,或存在僥幸心理,不辦動火手續(xù),不采取措施清除易燃物,在不具備滅火器材、無人在現(xiàn)場監(jiān)護的情況下,盲目動火,引發(fā)火災。

3、錯誤操作

由于本企業(yè)生產(chǎn)工藝流程復雜、操作工藝要求高,這就給操作帶來難度,進而因錯誤操作引發(fā)火災。

錯誤操作有管理上的問題,也有操作人員業(yè)務素質(zhì)差,不按工藝操作等。

本企業(yè)因因錯誤操作而極易引發(fā)火災的部位是中和崗位。中和后必須隔10分鐘在漂白,否則就會引起燃燒。

安裝、使用不當,器材質(zhì)量差,設備線路老化,防雷、防靜電設施不全等電氣故障都能引發(fā)火災。

五、自燃

由于生產(chǎn)中高溫高壓,時溫度達到某些物質(zhì)的自燃點,而發(fā)生自燃引起火災。

(五)火災的預防

一、防火安全教育

職工在進廠前必須接受安全教育,了解本企業(yè)防火重點區(qū)、主要防火手段、容易發(fā)生火災的原因、防止火災的方法、遵守操作規(guī)程等。

二、遵守企業(yè)的安全操作規(guī)程,搞好設備的維修保養(yǎng),時機器設備和電氣設備均處在完好狀態(tài)、在重點防火區(qū)域要防止碰撞發(fā)生火花造成火災。

三、提高生產(chǎn)操作技能水平

一是加強職工的工藝操作紀律,提高業(yè)務素質(zhì)和操作技能,二是正確控制溫度壓力配比流量,減少人為操作失誤。

四、控制火源

火源是發(fā)生火災的三個必要條件之一,控制火源是預防火災的有效措施?；どa(chǎn)火源繁多,如明火、高熱物或高溫表面、電器火花、靜電火花、沖擊、摩擦、高溫、壓縮等。

明火的控制:建立嚴格的明火使用及管理制度,杜絕不必要的你、明火在廠區(qū)出現(xiàn),加強檢修動火管理,杜絕各種違章動火現(xiàn)象,加強設備的潤滑保養(yǎng),加強其他火源控制。

五、化學危險性管理

在生產(chǎn)車間加強通風管理,促使化學可燃物質(zhì)的空氣含量在其爆炸極限之內(nèi),在生產(chǎn)過程中通常可采用通風轉(zhuǎn)換手段,對本身具有自燃能力的物質(zhì),采取通風、散熱、降溫等措施。

六、如發(fā)現(xiàn)火警,要立即截斷電源、可燃氣體的輸送,限制用火、用電。

七、任何人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設施和器材,不得堵塞消防通道。

八、安全防范做到'三抓'

1、早抓

就是要全體職工高度重視安全工作,把安全工作當作頭等大事,積極主動抓好安全防范、防火工作制度化和消除火災事故隱患,經(jīng)常做到居安思危、警鐘長鳴。

2、真抓

就是對安全工作流于形式走過場,認真抓落實、勤檢查、勤抽查、勤反饋,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,出現(xiàn)違章現(xiàn)象及時糾正處理,決不遷就。

3、嚴抓

安全就是經(jīng)濟效應。對所發(fā)生的事故堅決按照'三不放過'的原則,分析原因,吸取教訓,絕不心慈手軟,對事故隱

患做到一查到底及時清除,對那些屢教屢犯的違規(guī)人員,一定做到快查、快辦、快罰,是每個職工重視防火工作,自覺消除火災隱患。

我們要深深體會到安全工作沒有終點,只有起點,沒有最好,只有更好,一刻不能有麻痹思想和松懈情緒,我們將始終像對待自己生命一樣對待安全工作,把安全工作做到更好跟安全。

(六)火警的處置

1、出現(xiàn)火警立即切斷火警區(qū)域電源,撤退無關人員,發(fā)出火警信號。

2、使用滅火器材進行搶救,情況嚴重立即向119求助。

3、烘房發(fā)生火警,應先關閉真氣閥門和電源,一般情況下,用水滅火。