物業(yè)會所會議服務管理制度

物業(yè)公司會所會議服務管理制度

1. 會前準備

1.1 深切了解會議任務單,要知道人數(shù)、會議時間、公司名稱、主辦人、會議性質(zhì)、設備及飲料要求或其它特殊要求;

1.2 根據(jù)任務單布置會場,如:臺型、人數(shù)、設備、麥克風等;

1.3 會議擺放一定要把各用具對齊,而且要把廳房窗簾拉上;

1.4 按任務單將各類飲品備好(會議中段的休息咖啡、茶和曲奇餅,要另備一張臺把咖啡杯等用具準備好);

1.5 客到前半小時把會議所需文具用品備齊放好;

1.6 如果客人會議過程都是喝咖啡、茶,應另外在廳內(nèi)擺放一張臺,擺放用具;

1.7 安排服務員到電梯口領位;

1.8 做好一切準備工作,站于門口迎客。

2. 會議期間的服務

2.1 客人到時主動上前問好,幫客人拉椅;

2.2 問客人喝咖啡還是喝茶(應拿著咖啡壺或茶壺問);

2.3 指導客人如何使用設備和如何調(diào)節(jié)房間的光線(大多數(shù)客人不喜歡會議期間服務員在廳房內(nèi),故要教客人使用設備。但大型會議,服務員應幫客人使用設備和調(diào)節(jié)光線);

2.4 客人全部就座,所有茶水倒過后,服務員退出廳房,關上門,在門外當班(不能隨意走開);

2.5所有工作中的服務員經(jīng)過有會議之廳房時,都盡量把音量減小,以免影響客人;

2.6每半小時進廳房經(jīng)給客人加飲料、換煙盅,但一定要禮貌、輕聲、快捷,盡量避免影響客人,為避免會議期間打擾可用瓶裝礦泉水或純凈水;

2.7如客人有其他要求應盡量幫助客人解決;

2.8如有會議中段休息,應在會議休息前20分鐘把咖啡、茶和曲奇餅擺放好;

2.9在客人中段休息時上好咖啡、茶后,把會議廳臺面收拾好(換煙盅、加茶水等)但不要把客人的資料、物品弄亂;

2.10客人休息完,繼續(xù)開會,應把門關上,收拾臺面;

2.11會議期間需要離開崗位,一定要通知領導找人替崗;

2.12任務單通常會指出會議結束時間,在會議結束前一小時應把帳單準備好;

2.13會議結束后與客人結賬或簽章,并檢查各類設備;

2.14向客人道謝,提醒客人帶齊物品;

2.15把各類餐具分類收拾,會議設備按指定的地方放好;

2.16會議中設備應按指定的地方放好;

2.17會議中如有設備失靈應向客道謙并馬上通知主管,由主管通知工程部維修或更換一套設備;

2.18如發(fā)現(xiàn)客人遺忘物品,要立即與客人聯(lián)系,盡快物歸原主,如客人已經(jīng)離開,可交主辦單位代為轉(zhuǎn)交,但要有轉(zhuǎn)交手續(xù)。