學院校園超市監(jiān)督管理辦法

f學院校園超市監(jiān)督管理辦法(試行)

第一章 總則

第一條 為進一步加強學校校園超市規(guī)范管理,維護廣大師生消費權益,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī),結合本校實際情況,制定本辦法。

第二條 校園超市經(jīng)營服務思想,必須堅持“服務師生,物美價廉”的原則。 在運營機制上既要遵循市場規(guī)律,更要發(fā)揮學校后勤的服務性、保障性和基礎性作用。

第三條 本辦法適用于我校濱江、赭麓等兩個校區(qū)的校園超市。

第二章 超市經(jīng)營服務要求

第四條 經(jīng)營場所要求

(一)店名店招醒目,營業(yè)時間指示清楚。

(二)經(jīng)營場所醒目位置須公示《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《公共場所衛(wèi)生許可證》、《稅務登記》等。

(三)經(jīng)營場所商品功能布局科學合理,滿足便利原則。

(四)按照經(jīng)營規(guī)模和賣場布局主動公示服務指南、服務內(nèi)容、導購標示、廣告標示、購物標示、安全標示及相關禁止提示等標牌。

(五)經(jīng)營場所照明充足,根據(jù)經(jīng)營需要配備相應的基本制冷、制熱設備,保持適宜的溫度和濕度,并具有良好的通風。

(六)商品須分類貯存,隔墻離地≥250px,并按先進先出的原則存放;商品一物一簽,物簽對應。

(七)售賣殘損或臨保期商品的,須設立專門的殘損商品區(qū)域,并明確告知消費者商品殘損原因或剩余保質(zhì)期,不得以任何理由夾雜在正常商品里進行售賣。

(八)儲存食品場所嚴禁亂堆亂放;保持清潔衛(wèi)生,定期打掃,無積塵、食物殘渣,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂,不放有毒有害物品及個人用品。

(九)經(jīng)營場所地面無紙屑、雜物、塵土、通道無堆積包裝紙箱;墻壁干凈,靠墻四周無垃圾雜物、玻璃明亮;貨架及商品保持清潔,無灰塵、污跡。

(十)經(jīng)營場所外實行“門前三包”,垃圾桶擺放整齊、桶面干凈;三包區(qū)域內(nèi)無明顯垃圾、無積水。

(十一)超市經(jīng)營者須按學校保衛(wèi)部門要求配備相應的消防器材,并配合完成經(jīng)營場所消防驗收工作。

(十二)超市經(jīng)營者可根據(jù)經(jīng)營需要在經(jīng)營場所外設立“免費包裹存放處”,設立點不得占用消防通道。

第五條 經(jīng)營管理要求

(一)超市經(jīng)營者作為委托經(jīng)營管理者,須落實食品衛(wèi)生安全、消防安全、治安安全等的第一責任人制度,對相應的安全管理工作負有直接的組織和管理義務,并承擔全部責任。

(二)有完善的采購管理、食品安全管理和服務質(zhì)量的規(guī)章制度, 商品進貨渠道合法,做到貨源能溯源,服務流程清晰明確。

(三)經(jīng)營范圍須符合合同要求,不得經(jīng)營偽劣假冒、無包裝或標識的商品;經(jīng)營特種商品的,須公示特種商品經(jīng)營許可證。

(四)超市經(jīng)營者為方便師生,經(jīng)申請且同意在指定位置開展特色經(jīng)營服務的,須按照國家及省市相關法律法規(guī)要求辦理相關證件。

(五)所有商品實行明碼標價,所售商品價格不得高于周邊高校同類型超市價格。

(六)售賣散稱商品(預包裝食品)的,須配齊相應設施設備。在盛放容器、隔離設施或包裝上有符合要求的完整標簽,并配備符合國家標準的計量器具,定期年檢。

(七)為維護消費者的利益,做到能追溯,所售出商品須提供購物小票或發(fā)票。

(八)進入校園的送貨車輛須在進場前向校保衛(wèi)部門進行備案審查;通過審查的送貨車輛,進校須按指定路線低速行駛,不得亂鳴。

(九)禁止在承租范圍外經(jīng)營。超市經(jīng)營者需對某些商品進行促銷,并占用賣場外圍地點的,須提前向?qū)W校主管部門進行申請,同意后方可陳列促銷。

(十) 超市經(jīng)營者須按照學校主管部門規(guī)定的時間營業(yè),如遇特殊情況,營業(yè)時間可根據(jù)學校主管部門要求適當延長或縮短。

(十一)為方便師生購物,超市經(jīng)營者須根據(jù)購物人流量配備一定數(shù)量的購物筐。

(十二) 超市經(jīng)營者須接受政府行政管理部門、學校職能部門和師生代表,對經(jīng)營范圍、商品的采購貯存和售賣、服務規(guī)范等方面的監(jiān)督檢查,并落實相關整改要求。

第六條服務要求

(一)根據(jù)國家和省市相關規(guī)定,相關崗位人員須經(jīng)健康體檢合格后,方可上崗。

(二)統(tǒng)一著裝,干凈整潔,胸牌佩戴在工作服左胸上。

(三)微笑服務,主動熱情,不得與師生發(fā)生任何沖突。

(四)撿拾物品應及時上交主管部門作失物招領,不得私自處理。

第七條其他要求

(一)經(jīng)營面積大于300