某酒店倉庫管理員工作細(xì)則

酒店倉庫管理員工作細(xì)則

1、按時(shí)到達(dá)工作崗位,到崗后巡視倉庫,檢查是否有可疑跡象,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)上報(bào)。

2、認(rèn)真做好倉庫的安全、整理工作,經(jīng)常打掃倉庫,合理堆放貨物,及時(shí)檢查火災(zāi),危險(xiǎn)隱患。

3、負(fù)責(zé)全賓館物資的收、發(fā)、存工作。必須嚴(yán)格根據(jù)已審批的申購單按質(zhì)、按量驗(yàn)收,根據(jù)發(fā)票名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、價(jià)格等辦理驗(yàn)收手續(xù),如有不符合質(zhì)量要求的,要堅(jiān)決退貨,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。

4、驗(yàn)收后的物資,必須按類別,固定位置堆放、擺放,注意留好通道,做到整齊,美觀。如實(shí)填寫貨物卡,貨物卡應(yīng)放在顯眼位置。對于進(jìn)倉的物品,應(yīng)在包裝上打上××××賓館的標(biāo)記,入庫時(shí)間和批號。

5、負(fù)責(zé)鮮貨、餐料驗(yàn)收監(jiān)督,嚴(yán)格把好質(zhì)量,數(shù)量驗(yàn)收關(guān),對不夠斤量的物資,除按實(shí)際重量驗(yàn)收外,還應(yīng)要求供貨補(bǔ)足。

6、發(fā)貨時(shí),按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行處理,嚴(yán)格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全,嚴(yán)格驗(yàn)證審批人的簽名式樣,對于手續(xù)不全者,一律拒發(fā)。

7、注意倉庫所有物品的存量,以降低庫存為原則,根據(jù)實(shí)際使用量,科學(xué)制定各種物品的存量,并據(jù)此每周做出請購計(jì)劃。

8、對于倉庫積壓物資和部門長期不領(lǐng)用的物品,要及時(shí)反映并催促各有關(guān)努門盡早處理。

9、物品出庫和入庫要及時(shí)登記造帳,結(jié)出余額,以便隨時(shí)查核。

10、做到入帳及時(shí),當(dāng)日單據(jù)當(dāng)日清理。

11、做好月底倉庫盤點(diǎn)手續(xù),及時(shí)結(jié)出月末庫存數(shù),上報(bào)各有關(guān)部門。

12、嚴(yán)禁借用倉庫物品,嚴(yán)禁向供應(yīng)商購買物品,嚴(yán)禁有意或無意地向供應(yīng)商索要財(cái)物,嚴(yán)禁與使用部門勾結(jié),損害賓館利益,嚴(yán)禁與供貨商、采購員勾結(jié),損害賓館利益。