第1篇 學校衛(wèi)生防疫管理制度
一、學校建立衛(wèi)生室,確定專人管理,未經許可,不得擅自動用醫(yī)療器材和藥品。
二、加強藥品管理。各類藥物應按規(guī)定貯存在玻璃瓶或塑料瓶內,貼上標簽,注明藥名。
三、定期檢查藥品,凡過期失效或因保管不當引起藥物變質的,應及時處理,并補充新藥。
四、做好學生的傳染病管理及特異體質學生的登記、統(tǒng)計工作。配合衛(wèi)生防疫部門對學生按時完成各種預防接種、預防性服藥。
五、做好對傳染病預防和控制工作的宣傳教育活動,如遇學生中發(fā)生傳染病,要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離治療、早消毒處理,并嚴格執(zhí)行患傳染病學生復課前的診檢制度,以控制傳染病源。
六、管理好學校的衛(wèi)生保健資料,健全學生的健康檔案,做到一人一卡。
七、學校對有特異體質、特定疾病或者異常心理狀況的學生,應當予以必要的關心和照顧。對生理、心理狀況異常,不宜在校學習的學生,應當勸其休學。及時與其監(jiān)護人聯(lián)系,安排治療、修養(yǎng)。
八、學校重視學生的心理衛(wèi)生教育,及時發(fā)現(xiàn)和努力化解學生的心理危機。
第2篇 學校食堂衛(wèi)生檢查制度-4
學校食堂衛(wèi)生檢查制度4
保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。
一、食堂管理人員每天要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,每周要做一次全面徹底的大檢查,并作好檢查記錄。
二、學校領導、校醫(yī)、學生會生活部要不定期檢查食堂的衛(wèi)生情況,并作好記載。
三、檢查內容:
1.食堂內的環(huán)境衛(wèi)生:地面是否干凈整潔,是否有殘留的食物殘渣等垃圾,潲水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘渣。灶臺,操作臺、貨架等處是否干凈、整潔。墻壁是否有剝落現(xiàn)象;玻璃是否干凈明亮。
2.從業(yè)人員的個人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到“四勤”,是否正確穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區(qū)或操作間吸煙,有無在操作間內高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習慣,分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”設施有無損壞情況,是否充分發(fā)揮“三防”設施的功能和作用。
4.從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作,做到生熟、葷素分開,有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5.庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、是否按規(guī)定和要求進行消毒,是否按規(guī)定和要求進出餐具。
第3篇 雅成小學學校衛(wèi)生保健工作制度
雅成小學學校衛(wèi)生保健工作制度
1、認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，把學校衛(wèi)生保健工作列入學校工作計劃，開展經常性的研討、總結工作。
2、廣泛宣傳，普及衛(wèi)生保健常識，提高學生的衛(wèi)生素養(yǎng)和自我保健能力。
3、認真組織全校學生參加體格檢查，做好學生常見病、多發(fā)病的群體預防和矯治工作。
4、建立學校衛(wèi)生保健工作日記，對學校各項衛(wèi)生實施監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改措施。
5、做好衛(wèi)生保健工作人員的自培和送培工作，不斷提高思想素質和業(yè)務水平，加強對衛(wèi)生保健工作人員的考評，增強激勵機制。
6、建立健全衛(wèi)生保健工作檔案，做好資料統(tǒng)計分析和積累工作，按時上報各類材料。
7、及時做好器質性疾病學生的轉診工作，對在工作中玩忽職守，造成醫(yī)療事故或不良后果者，按照有關法規(guī)處理。
第4篇 z學校后勤服務中心餐飲中心衛(wèi)生安全組織報告制度
學校后勤服務中心餐飲中心“衛(wèi)生安全組織”報告制度
根據教明電[2004]31號和[2004]57號緊急通知精神,學校安全問題日益嚴峻,為確保學生安全和對事故的防患未然,對此實行報告制度將有助于把此項工作干好,有助于上下相互聯(lián)系,及時溝通,實行報告制度如下:
一、食堂衛(wèi)生安全組織所轄的各餐廳工作人員,需每日向餐廳負責人報告對安全和食品衛(wèi)生的日檢情況。
二、餐廳負責人根據報告人的檢查日志匯總后,每周向食堂負責人匯報安全、食品衛(wèi)生情況。
三、報告以書面形式書寫(含日檢表格)。
四、執(zhí)行內容要有餐廳內煤、水、電等設施運行情況,食品制作過程中衛(wèi)生狀況的執(zhí)行情況。
五、報告程序:報告人填寫日檢工作程序---->餐廳負責人---->食堂主任---->后勤中心主任(上級)。
六、報告人每日向餐廳負責人日報,常規(guī)報告由食堂主任簽字后向后勤中心主任匯報。
七、緊急事務或重大情況,打破常規(guī)程序,立即匯報。
第5篇 學校衛(wèi)生安全管理制度怎么寫
學校衛(wèi)生安全管理制度
(七)為了保持校園清潔、衛(wèi)生,減少環(huán)境污染,保障師生健康,特制定本制度。
1. 學校成立衛(wèi)生工作領導小組作為學校衛(wèi)生管理的專門機構,負責學校衛(wèi)生管理制度的制訂、執(zhí)行與檢查。
2. 全校師生都有維持校園清潔衛(wèi)生的責任,必須保持校園整潔,打掃衛(wèi)生后應將垃圾放置于垃圾桶,嚴禁亂丟亂吐,從窗口向下倒水及雜物,違反者給予批評教育。
3. 學校公共場地日常清潔工作由各班學生和教師負責。
公共場地每日清掃兩次,廁所每天沖洗干凈,每天清理垃圾兩次,每周清洗一次垃圾桶。
4. 禁止學生亂丟亂扔和亂倒垃圾、剩飯剩菜。
5.學校飯?zhí)靡袷貒矣嘘P飲食衛(wèi)生的法規(guī)和制度,嚴把采購、加工、出售各環(huán)節(jié),防止食物中毒。
總務處每天要到飯?zhí)脵z查一次環(huán)境及食品衛(wèi)生情況。
6. 食堂工作人員每學期須體檢一次,合格后方能上崗,飯?zhí)霉ぷ魅藛T自染上傳染性疾病之日起嚴禁上崗。
7. 食堂新增工作人員應先報告學校校長室,體檢合格后方能上崗。
8. 食堂工作人員對公用餐具必須經過消毒后方能使用,禁止所售飯菜內出現(xiàn)蒼蠅、蚊子等有害物。
9.學?？倓仗幰龊贸绮」ぷ?保持校園溝渠暢通,清除衛(wèi)生死角,消滅蚊蠅孳生地。
夏季每月噴藥兩次,春秋季節(jié)噴藥一次。
每學期要滅鼠兩次。
施放藥物要注意安全,防止人畜中毒。
第6篇 某學校食品衛(wèi)生安全制度
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國學校衛(wèi)生工作條例》是學校開展衛(wèi)生防疫管理的法律依據,各學校必須認真學習并堅持貫徹執(zhí)行。
一、飲食衛(wèi)生
1、人員配置
根據需要設立合理、充分的崗位,所配置的工作人員必須有高度的安全責任感,必須要有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的個人健康證和相關的技術、職稱等級證書。
2、責任制度
建立健全食堂衛(wèi)生崗位責任制度、從業(yè)人員的晨檢制度、食品留樣試嘗制度、食物運輸管理制度、采購管理制度、食物入庫、出庫管理制度、物品管理制度和資金管理制度。
3、操作規(guī)程
(1)食堂工作間和餐廳要通風、明亮、潔凈,保持良好的衛(wèi)生環(huán)境,做到地面無雜物臟物、無油污等。食堂功能區(qū)(生加工間、粗加工間、配菜間)要嚴格區(qū)分,在加工時,嚴格按食堂工藝流程進行操作,防止出現(xiàn)混崗、漏崗,避免食品交叉污染;三防(防蠅、防塵、防鼠)設施要完善,要充分發(fā)揮各功能區(qū)和設施、設備的有效作用。
食堂器具要做到生、熟分開,有明顯標記,公用餐具要清潔、消毒。出售食品時,要使用售貨工具,包括出售包子、饅頭、油條等食品,不得用手接觸,必須使用專門的器具。
(2)堅持按規(guī)定程序滅鼠、滅蠅、滅蟑螂,要采取恰當的措施放滅蟲藥物,未用完的藥物要妥善保管。特別是滅鼠工作,必須按規(guī)定購買鼠藥,由經過受訓的專人投放,并做到晚投放、早清掃。
(3)食物采購,要嚴密把好采買、運輸、驗收入庫三個環(huán)節(jié),要堅持食品原料索證原則,堅持執(zhí)行食品衛(wèi)生的相關法律法規(guī)。建立優(yōu)質優(yōu)價供貨網點,采購食物做到“三不”:不采購無固定廠名廠址,無商業(yè)標簽和無生產日期、保持期,無衛(wèi)生許可證的各類食品飲料和半成品;不采購不新鮮的蔬菜;不采購有質量問題的大米、面粉、食油、佐料等。
(4)庫房要通氣、透氣,進入庫房的食物驗收登記后,要分門別類存放,標記標識要清楚,要注意先進先出,防止過期失效、腐爛變質。保管人員要做到心中有數,在領取和發(fā)放食物時,保管人員對發(fā)放的食物種類、數量要作好登記,領取人員對食物要進行檢查驗收,對感觀情況進行登記,雙方都要作好登記,以保證食物安全進入食堂進行加工。
(5)食堂管理人員要堅持試嘗菜肴,要實行成品菜留樣,次日24小時后若無食物中毒事件發(fā)生才可將所留樣品處理掉。
4、從業(yè)人員的衛(wèi)生意識
(1)從業(yè)人員要做到“四勤”,即:勤洗澡、勤洗手、勤理發(fā)、勤剪指甲。上崗時要穿戴工作衣帽,不戴飾物上崗。上廁所前要摘去工作衣帽,置于換衣間,便后要用消毒液浸泡洗手后,再穿戴好工作衣帽。上崗期間,禁止吸煙,不要對著食物咳嗽、打噴嚏。
(2)加工食物時,不準用手摳鼻屎。烹調食物時,切勿用手指直接在湯汁中攪拌后,放入口中品味,切勿直接用湯勺或鍋鏟盛裝湯汁對著口腔品嘗。烹菜時,要將湯汁置入事先備好的碗勺內然后再進行品嘗。
(3)在盛裝食物時,不能用抹布和圍裙擦拭盛裝容器。盛裝好的食物不能直接與地面接觸,應放在規(guī)定的架子或操作臺上,在出售前要加蓋或加防蠅罩。在分發(fā)和出售食物時,不能用手直接接觸食物,要戴上一次性手套。嚴禁從業(yè)人員穿拖鞋上崗,嚴禁赤膊上崗。
二、衛(wèi)生防疫
1、學校飲水衛(wèi)生
使用自來水的學校,要定時、定人清理水池、水管,以免污垢、雜質影響水的質量。
要建立飲用水衛(wèi)生管理制度,要有專人負責,要注意水源環(huán)境條件的變化,定期查驗水質,加強水源管理。自來水必須燒開后才能供給師生飲用,必須用潔凈的專用盛水器。
2、學生飲用水衛(wèi)生
采購飲用水時,要核準供水商家提供的各種有效手續(xù)和衛(wèi)生檢疫部門出據的檢疫報告及衛(wèi)生指數。不采買不合格的飲用水,不采買不符合衛(wèi)生指標的飲用水,不采買無證經營商販提供的飲用水,不采買未取得生產經營許可權或未經生產廠家批準同意銷售的不合格飲用水,不采買衛(wèi)生條件不符合要求、無安全保障和生產設備設施不完善的飲用水具。
3、流行性傳染病的防與治
(1)學校要堅持對學生進行衛(wèi)生健康教育,培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生行為習慣。要主動和當地衛(wèi)生防疫部門取得聯(lián)系,在衛(wèi)生防疫部門指導下對校園環(huán)境進行整治。要定期組織學生參加體檢,及時發(fā)現(xiàn)疫情,特別是在春、秋兩季傳染病多發(fā)季節(jié),更要加大力度進行檢查,將防與治結合起來。
(2)發(fā)現(xiàn)疫情后,處理要及時、果斷,要立即將病員進行隔離,切斷一切傳染源和傳播途徑,及時與學生家長取得聯(lián)系,告知家長,讓家長了解學生的發(fā)病情況。再盡學校所能,組織救治的同時,迅速通知傳染病預防急控中心和醫(yī)療衛(wèi)生部門、當地政府,并報告上級主管部門。學校要采取有力措施,動員一切力量控制疫情的發(fā)展,防止其蔓延。之后,對有關環(huán)境和病員接觸過的物品進行全面消毒處理。
4、學生衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成教育
(1)要教育學生勤洗臉、洗頭、洗手、洗腳、洗澡,勤剪指甲,每天早晚堅持刷牙,三餐以后清水漱口,要勤換衣服,著裝整潔。
(2)要教育學生按時進餐,主餐要吃飽。要講究飲食的科學、合理、均衡,多吃蔬菜、水果,多喝水,保證身體發(fā)育對各種維生素及微量元素的需求。不亂吃零食,特別注意不購買、不食用無證經營的食品和飲料,防止病從口入。
(3)要教育和組織學生積極參加各類大掃除,參加滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂等除害活動。不亂扔果皮、紙屑,不隨地吐痰,保持潔凈的環(huán)境,有效地防御各類病害。
(4)要注意生長發(fā)育期的生理和心理衛(wèi)生,合理引導學生培養(yǎng)自理能力,保持良好的站姿、坐姿和睡覺、行走的姿勢。認真做好廣播操和眼保健操,要保持身體各種機能的正常運行,切忌過度疲憊。保護好嗓音,切忌大喊大叫。不要隨意憋住大、小便,保持身體排泄的通暢。
(5)要注意運動衛(wèi)生,參加體育運動不要過度疲勞,參加喜愛的活動也不要一味沉溺進去,要防止身體超負荷運轉。
第7篇 某學校食堂配餐衛(wèi)生管理制度
學校食堂配餐衛(wèi)生管理制度
1.配餐工作人員要注意個人衛(wèi)生,嚴格洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,戴口罩和一次性手套。
2.認真檢查食品質量,發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感官性狀異常,立即撤換并做出相應處理。
3.傳遞食品用專用的食品工具,專用工具消毒后才能使用,定位存放。
4.配餐前要打開紫外線燈進行紫外線消毒30分鐘,然后對配餐臺進行消毒。
5.工作結束后,清理配餐間衛(wèi)生,要確保配餐臺無油漬、污漬、殘漬,地面清理衛(wèi)生,紫外線燈消毒30分鐘。
第8篇 某學校衛(wèi)生安全管理制度
學校衛(wèi)生工作條例明確規(guī)定,學校衛(wèi)生工作的主要任務是:監(jiān)測學生健康狀況,對學生進行健康教育,培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣,改善學校衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件,加強對傳染病學生常見病的預防和治療。為了加強學校衛(wèi)生工作,提高學生健康水平,學校應該建立和完善衛(wèi)生管理相關政策與制度。
一、主要領導負責制。學校應建立衛(wèi)生工作領導小組,校長為組長,分管校長、主任、校醫(yī)(保健教師)各負其責。定期召開學校衛(wèi)生工作會議,指導、研究學校衛(wèi)生工作,解決學校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實際問題。
二、落實崗位責任制。每日進行衛(wèi)生巡視,做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔,認真填寫衛(wèi)生檢查記錄,每周進行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認真開展學校衛(wèi)生工作的檢查評比。
三、建立常規(guī)工作制。每年三月作為“健康教育宣傳月”,以廣播、講座、板報形式進行以保護視力為中心的宣傳教育活動,堅持每日做兩次眼保健操,不斷提高眼操的質量,開展中小學視力普查普治工作。堅持大課間陽光體育活動,增強學生體質。
四、完善疾病防控制度。切實對學生的常見病、多發(fā)病防治工作,針對學生近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制訂具體防控宣傳計劃。
五、強化傳染病的防控和報告隔離制度。積極配合防疫部門對學生做好防治工作,并做好宣傳工作,發(fā)現(xiàn)疫情及時上報,采取有效措施,切斷傳播途徑。
六、規(guī)范中小學生體格檢查制度。每年要進行一次體格檢查,建立和規(guī)范體檢檔案,對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學生,要下發(fā)體檢復查通知單及時進行復診和給予治療,開展中小學生生長發(fā)育的各項指標的統(tǒng)計、分析、對比、評價等調研工作,為學校及上級教育行政部門決策提供科學依據。
七、規(guī)范保健室常規(guī)工作制度。學校衛(wèi)生室要做好師生衛(wèi)生保健工作,要做好傷病的妥善處理,確保學生身心健康。
八、建立學校衛(wèi)生檔案管理制度。健全學校衛(wèi)生工作檔案,對衛(wèi)生工作要建檔立卷,做到系統(tǒng)化、經常化、規(guī)范化,并對檔案進行科學化管理。
九、落實學校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度
(一)、教學衛(wèi)生監(jiān)督與管理:
1、教室的采光、照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標準。
2、學生每天學習時間不超過各階段年齡水平(6-8小時)。學生體育鍛煉活動時間每天不少于1小時。保障學生每日睡眠時間(8-10小時/每天),適當安排作業(yè),盡量減輕學生課業(yè)負擔。
3、堅持每日兩次做眼保健操,自覺課間活動與放松。
4、教師應準時下課,杜絕拖堂,要求學生課間必須到室外活動,保證有充分的休息時間。
5、根據學生視力情況,定期調整學生座位,矯正學生視力。
6、培養(yǎng)學生正確讀、寫、坐的姿勢。
二、環(huán)境衛(wèi)生管理制度:
學校應當為學生提供潔凈、舒適、安全、和諧優(yōu)美的學習生活環(huán)境。
1、確立衛(wèi)生一票否決制。學校應把衛(wèi)生工作作為創(chuàng)建國家衛(wèi)生文明城市工作的重要內容,成為城市文明的典范與窗口。確立衛(wèi)生一票否決制度。建立衛(wèi)生檢查評比制度。衛(wèi)生不合格的班級或個人取消班集體或個人評先資格。
2、建立衛(wèi)生包干負責制。教育學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,不涂污墻壁,大便后要洗手,做到確保校園凈化,天花板無蛛絲灰塵,墻壁無腳印,地面無痰跡,桌椅無刀痕,廁所無臭味。教室、辦公室、環(huán)境責任區(qū)等要求地面清潔,桌凳整齊,門窗、黑板干凈,溝渠無污水,頂上無蜘蛛網,室內無雜物。 教室內設有衛(wèi)生角,有常用急救用品。各班備有臉盆、毛巾、肥皂、紙簍等衛(wèi)生設施,
做到放置有序。 教室、辦公室開窗通風,保持空氣清新。
3、廁所衛(wèi)生制度。
(1)廁所堅持每天早中晚三小掃,逢節(jié)加倍掃,每周一次評比制度。
(2)廁所管理實行包干到班,責任到人,要求天天有人管理,個個相互監(jiān)督。
(3)廁所里不得隨地吐痰、便溺,不得涂畫墻壁,不得破壞公共設施。
(4)不得將硬紙和雜物丟入便坑內,不得將污水、泥沙倒入便池。
(5)養(yǎng)成便后洗手習慣。
(6)經常清掃洗刷,用各種藥水藥劑,殺菌消毒,用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲,便池無尿堿。
(7)防止校內化糞池漫溢,特別是陰雨天,杜絕糞水污染環(huán)境甚至造成傳染病流行。
3、建立衛(wèi)生檢查制度。
每天由值日老師、學生認真檢查環(huán)境衛(wèi)生,并在學校日志上記分,每周由值周師匯總成績,表揚先進?？偝煽兗{入年度考核,不合格的單位和個人取消評先資格。
三、個人衛(wèi)生監(jiān)督與管理:
1、要求學生儀容端莊大方,講究衣著,頭發(fā)衛(wèi)生。
(1)做到天天刷牙,講究飲食衛(wèi)生,不喝生水,在校不吃零食,飯前、便后要洗手,勤洗澡,勤換衣服,勤剪指甲,勤理發(fā)。
(2)每班每周進行個人衛(wèi)生檢查一次,各班要做好記錄。
(3)按時睡覺,按時起床,按時到校,吃飯要定時定量,堅持天天早鍛煉,認真做廣播操,積極參加課外活動。建立健康的生活方式和正確的站、立臥行走姿勢(立如松、坐如鐘(銅鐘)、行如風,臥如弓)。
(4)定期進行體檢,發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離,治療。
(5)做好預防接種,勤洗澡、講清潔,防止傳染病和流行性疾病的發(fā)生。
2、注意用眼衛(wèi)生。
(1)要認真作準眼保健操,并注意用眼衛(wèi)生,看書寫字時眼離書本或本子一尺,胸離桌邊一拳,手指離筆尖一寸,不要在走路、陽光下、黑暗處看書或寫字,看書看電視有所節(jié)制,預防眼睛近視。
(2)教師板書字跡工整、清楚,講課聲音要符合要求,讓最后排學生看得見,聽得清。
(3)下課不拖堂,堅持靜校制度
(4)根據學生視力情況每班每周掄換桌位一次。
(5)全校每學年根據年級高低,課桌凳調換配套一次。
3、建立和健全學生衛(wèi)生檔案。健全個樓層的衛(wèi)生保健箱,保健教師要及時做好衛(wèi)生保健指導,結合各個不同季節(jié)特點,對常見病、多發(fā)病進行群體預防教育講座和舉辦宣傳板報。
4、制訂防近、防齲和食品宣傳和教育工作計劃。
5、健全學習評比制度。 認真學習、宣傳衛(wèi)生知識,有固定的衛(wèi)生宣傳欄,定時更換衛(wèi)生專欄內容,積極參加消滅四害活動和各項愛國衛(wèi)生活動,積極做好常見病和傳染病的防治工作,積極參加紅十字會活動。學校每學期要進行一次個人、集體單項的衛(wèi)生評比工作。
四、食堂衛(wèi)生監(jiān)督與管理:
1、規(guī)范崗前培訓體檢制度和持證上崗制度。食堂經營者必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,從業(yè)人員未取得上崗培訓證和健康證的不得從事食堂經營活動。
2、規(guī)范采購索證、登記、臺帳制度。嚴格食品原材料進貨渠道,確保質量關。
3、建立健全食品衛(wèi)生管理制度。配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。落實各項監(jiān)管職能,獎懲兌現(xiàn)。
4、從業(yè)人員應穿整潔的工作服,工作衣帽,頭發(fā)應梳理整潔置于帽內。
5、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時,應立即向當地衛(wèi)生行政部門和上級教育行政部門報告。
6、嚴格消毒制度。餐具使用前必須洗凈、消毒,禁止使用未經消毒的餐飲具。
7、采購食品必須新鮮、無毒無害,符合國家有關標準和規(guī)定;食品存放應分類分架,隔墻離地,嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。
8、涼菜間必須專人、專室、專用工具,專用冷藏,專用消毒設施,室內溫度不得高于25℃,每天進行定時空氣消毒。
9、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋,不得外溢和滴漏。
10、加強飲食衛(wèi)生管理,防止病從口入。
(1)廚房要嚴格遵守制度,嚴格實行餐具清洗、消毒。
(2)廚房人員定期進行健康檢查,確保無傳染病發(fā)生。
(3)嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。
(4)不吃不符合衛(wèi)生要求的變質食物,不喝生水,注意飲食衛(wèi)生,防止“病從口入”。
(5)強化安全意識,師生廚房關好門、管好人、飲用水箱(桶)要加鎖,防止壞人投毒。
第9篇 某學校食品衛(wèi)生安全管理制度
以下是以某學校為例,為大家提供一則學校食品衛(wèi)生安全管理制度,希望大家從這份安全管理制度中有所幫助。
衛(wèi)生管理制度匯總
1、食品衛(wèi)生安全主管領導責職制度
為保證學院和學院食堂等食品經營場所管理、從業(yè)人員更好地履行學校食品衛(wèi)生安全的職責,加強對學院食堂和教師、集體用餐的衛(wèi)生安全管理,保護員工的身體健康和用餐衛(wèi)生安全,依據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,制定本責任制。
(1)學院院長為學院食堂食品衛(wèi)生安全管理第一責任人,后保處處長為直接責任人。
(2)依法辦食堂,建立學院食品衛(wèi)生安全管理制度,確保校內供應的食品及飲料衛(wèi)生安全。
(3)統(tǒng)一指揮,督促學院的各有關食品衛(wèi)生部門開展工作,加強對學院食堂和教師、學生集體用餐的衛(wèi)生安全管理。
(4)杜*物中毒事故的發(fā)生,建立、健全學院食物中毒或流行性疾患等突發(fā)事件處理的緊急預案。
(5)責任人如果管理工作不到位應承擔相應的責任。
2、食物中毒等突發(fā)事件處理的應急預案
為加深、加強學院食品衛(wèi)生工作,不斷提升學院公共衛(wèi)生工作水平,進一步保障廣大師生員工的身體健康和生命安全,提高學院應對食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件的處理能力,根據《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及《上海市施行“學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定”的意見》,特制定本預案。
學院一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件,應當遵循以下程序應對處理。
(1)停止供餐:立即停止學院食堂或其他食品經營場所的供應。
(2)及時報告:
a事件:有5人(含5人)以下疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。
b程序:發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒或食源性疾患,應在事件發(fā)生30分鐘內電話上報后保處和學院院長,立即與區(qū)衛(wèi)生局聯(lián)系,派遣有關人員進行調查及協(xié)助學院處理事件.并即刻報市教委。后保處應在事件發(fā)生90分鐘內向院部呈書面報告。處理過程
中的重大事件應隨時報告。
(3)報告內容:
a疑似食物中毒或食源性疾患的人數、癥狀及第一例發(fā)生時間。
b校名、責任人、地點和聯(lián)系電話。
c供應單位的名稱、責任人、地點和聯(lián)系電話。
d目前狀況、事情的經過和緊急處理措施。
e報告時間和報告人。
(3)成立應急處理小組:
a事件發(fā)生后,學院后保處應立即啟動由分管院長擔任組長、后保處領導、學生處領導、醫(yī)衛(wèi)保健教師、后勤及其他骨干教師力量組成的應急處理小組,交排好分工,各司其職,做好安撫工作、家長工作,并組織力量送醫(yī)院及時救治。
b學院應安排好必要的車輛,以備運送患病學生至醫(yī)院及時救治。
(4)救治病人
a學院應安排教師及時將患病學生送到就近醫(yī)院,協(xié)助衛(wèi)生機構救治患者,做好登記工作,并及時通知家長。
b學院應安排教師做好排摸調查工作,加強家校聯(lián)系,派專人接聽家長咨詢電話,以免耽誤救治時機。
c學院應在事件發(fā)生的第二天做好隨訪工作,繼續(xù)排摸調查,安排專人做好家長解釋工作,并將有關情況及時書面報告董事會,直至所有患病學生全部康復到校上課。
d保護現(xiàn)場:保留造成或導致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具和設備。
e配合調查:配合衛(wèi)生行政部門進行調查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。
f控制事態(tài):落實:衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施,把事態(tài)控制在最小范圍(包括教學秩序和下一餐用餐等)。
h保險介入:同時通知保險機構介入。
i其他:必要時報告公安、工商等部門。
3、食堂等食品經營場所管理制度
(1)食堂等食品經營場所的工作人員要牢固樹立為教學第一線服務的思想,熱愛本職工作,不斷提高自身素質,以高質量的要求搞好服務工作。
(2)食堂等食品經營場所要配合學校積極搞好飲食供應,及時調整經營思路,不斷改進經營方式,切實保障飲食衛(wèi)生及供應工作。
(3)食堂等食品經營場所的從業(yè)人員要定期進行健康檢查,嚴禁患有傳染病及其它不適應飲食從業(yè)要求的疾病患者從事食堂工作,無健康合格證不準上崗。
(4)食堂等食品經營場所要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,確保所供應的飯菜及其它食品清潔、衛(wèi)生,杜*物中毒事件的發(fā)生。
(5)食堂等食品經營場所的操作間及餐廳必須整潔衛(wèi)生,菜案、面案分開,生食、熟食分開,嚴禁污染、腐爛、變質及隔夜食品出售。
(6)各類炊具、餐具要指定專位擺放,不準放置地面。炊具、餐具要定期消毒。
(7)積極采取防鼠、防蠅、防蟲措施,并按衛(wèi)生防疫部門要求抓好消毒工作。
(8)食堂等食品經營場所工作要力求做到飯菜可口,品種齊全,檔次搭配適當,確保飯菜質優(yōu)價宜,讓學生滿意。
(9)食堂等食品經營場所的工怍人員要不斷征求學生的意見和建議,不斷提高服務質量。工作中要態(tài)度和藹、一視同仁、文明服務。
(10)食堂等食品經營場所要積極配合學院完成其他有關工作。
4、食品衛(wèi)生安全管理制度
(1)認真做好食品驗收工作,不收、不做、不售腐敗變質或有害有毒的食物,做到食品件件驗收,并有專人負責,把好第一關。
(2)食物生熟分開,盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分開,生葷菜設專用盛器(紅色或涂上紅色標記)存放,未洗與洗凈的蔬菜盛器分開裝載(綠色或涂上綠色標記),防止交叉污染?！?/p>
(3)食品要燒熟煮透,防止外熟內生,嚴防生熟食品污染。對剩飯、剩菜要妥善保存,嚴格處理。在供應前必須單獨重新回鍋燒透。
(4)餐飲具要嚴格消毒。熟菜盆、打飯用具均應在開窗出售食物前進行消毒處理,并有專人負責。實行“四過關”,即一洗、二刷、三沖、四消毒。
(5)嚴格實行由原料到成品的“四不制度”,即:不收、不切、不做、不售腐爛變質和有毒有害食物。
(6)成品(含食物)存放必須實行“四隔離”,即:生與熟隔離,成品與半成品隔離,食品與雜物、藥物隔離,食品與天然冰隔離。
(7)個人衛(wèi)生做到“四勤”,即勤洗手、剪指甲、理發(fā),勤洗內衣,勤換工作服;上班時必須佩戴“二白”(鹵菜問須佩戴“三白”),開飯時一律佩戴“三白”。工作時間嚴禁佩戴戒指、手鐲、手鏈、耳環(huán),不準涂指甲油、搽香水。
(8)全體員工必須執(zhí)行下列規(guī)定。
a主動參加每年一次的體檢和食品衛(wèi)生安全知識培訓考核。
b每天小掃除不低于2次,每周大掃除1次。環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”,即:定人、定物、定質量,劃片分工,包干負責。
d實行每周一、三、五的衛(wèi)生檢查考核,定期檢查與不定期抽查相結臺,并記錄在案。
5、食堂等食品經營場所安全生產制度
食堂等食品經營場所有許多火源、電源和機械設備,如有使用、防護不當,很容易發(fā)生火災和傷害事故。
(1)食堂等食品經營場所及其設備應符合消防和勞動防護規(guī)范,并配備足夠的消防器材。
(2)加強火源管理,油灶、煤氣灶、電器設備及電源控制機房有專人負責,下班前,應將所有的電源切斷。
(3)隨時消除油漬污垢,將易燃物品置于遠離火源的地方,廚房和倉庫內禁止吸煙。
(4)加強對有關員工的安全操作規(guī)程培訓,定期組織對電氣設備、機械設備的檢查。
(5)加強對員工消防知識的培訓,定期組織對所有消防設施的檢查。
(6)未經食堂等食品經營場所經理批準,禁止一切非工作人員進入操作場所。
6、健康晨檢制度
(1)專人負責食堂等食品經營場所工作人員每天上班的晨檢工作。
(2)食堂等食品經營場所工作人員每日配合晨檢人員做好工作,主動報告有無發(fā)熱、腹瀉、手外傷、嘔吐等情況。
(3)凡有發(fā)熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、咽喉疼痛、嘔吐等現(xiàn)象的工作人員應暫離崗位并及時治療,待身體恢復后上崗。
(4)做好晨檢記錄,并妥善保存—學期。
7、食堂等食品經營場所日檢制度
(1)專人負責每日對食堂等食品經營場所進行檢查并做好記錄。
(2)內外環(huán)境整潔,個人衛(wèi)生達標,操作過程正確。
(3)確保無一人帶菌參加工作?！?。
(4)監(jiān)督從業(yè)人員遵守食堂等食品經營場所的各項規(guī)章制度及操作流程。
8、食品采購驗收索證制度
(1)學校一切食品必須定點采購,每年初對定點單位進行資格審查和信譽評價,對合格供應商簽訂供貨合同,明確供貨質量要求。
(2)每次采購食品及其原料時,必須向供貨商索要此批食品的檢查合格證或者化驗單(即索證)。
(3)索證時對索證食品的衛(wèi)生檢驗合格證或化驗單必須查清產品名稱、生產企業(yè)名稱、生產日期、批號等。
(4)索證食品的衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單如為復印件,應加蓋檢驗單位印章。
(5)包裝食品必須檢查食品標簽,嚴禁“三無”產品進庫。
(6)食品進庫或制作加工前必須由驗收員驗收,并簽字。
9、食品儲存衛(wèi)生制度
(1)存儲食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊,食品與雜物嚴格分離。
(2)食品庫房周圍不能有有毒、有害污染及蟻蠅孳生地,防止交叉感染。
(3)庫房內地面平整、硬實,嚴禁直接裸露土地,通風良好,避免陽光直接射入,保持所需的溫度和濕度。
(4)庫房內有防蠅、防塵、防鼠及防潮設施,防止食品發(fā)霉、變質發(fā)生蟲子。
(5)庫房內設立食品墊離板、存放臺、存放案,做到所有食品離地離墻。
(6)食品庫房應設專人管理,建立健全衛(wèi)生管理、食品和原料出入庫登記、檢查保管制度,做到定期清洗、消毒、換氣,經常保持清潔狀態(tài),避免塵土、異物污染食品。
(7)對進庫的各種食品原料、半成品應進行驗收和登記;掌握食品的進出狀態(tài),做到先進先出,盡量縮短儲存時間。
10、食堂等食品經營場所工作人員個人衛(wèi)生制度
(1)必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗操作,每年體檢和培訓至少一次。
(2)上班時必須穿著統(tǒng)一工作服、帽,頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯等均應戴口罩。
(3)上班前和便后應洗手消毒,不得穿戴工作服、帽和口罩進入廁所。
(4)在出售直接入口的食品時,不得用手直接抓取食品,必須使用清潔衛(wèi)生的售貨工具。
(5)操作區(qū)嚴禁吸煙,嚴禁對著食品打噴嚏、咳嗽和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動作。
(6)勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗手(每餐出售前,必須按規(guī)定進行雙手消毒除菌)、勤換衣,不留長指甲,不涂指甲油,不擦香水,不戴戒指等外露飾物。
(7)工作時不赤膊、不赤腳、不穿拖鞋和背心。
11、廚房衛(wèi)生管理制度
(1)堅決執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴格執(zhí)行“五四”衛(wèi)生制度,即:
a由原料到成品實行“四不”制度:不收、不切、不做、不售腐爛變質食品。
b成品(食物)存放“四隔離”:生與熟,成品與半成品,食品與雜物、藥物,食品與天然冰隔離。
c用(食)具實行“四過關”:一洗、二刷、三沖、四消毒。
d環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”:定人、定物、定時、定質量,劃片分工,包干負責。
e個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤換內衣,勤換工作服。
(2)烹飪人員必須使用新鮮原料,對變質、霉變、蟲蛀的原輔料,不予加工制作。
(3)加工食品要認真負責,避免外熟內生的假熟現(xiàn)象發(fā)生。
(4)嚴禁使用未經清洗、消毒的容器盛放熟食,不用生揩布擦洗餐飲炊具。
(5)生熟盛具標志明確,調料盛器內外干凈,操作場地無積水、無污垢,冰箱內按規(guī)定存放食物,防止生熟、葷素交叉,杜*物中毒事件。
(6)工作結束,擦洗干凈調料盛器,按規(guī)定加蓋。灶上灶下必須沖洗干凈,垃圾及時清除。剩余原料及時入庫保存。
(7)葷、素原料嚴禁著地放置。灶頭有試味工具,食物有留樣備驗制度。
(8)門窗、玻璃明亮,照明完好。
12、食品冷藏衛(wèi)生制度
(1)食堂等食品經營場所的工作人員要根據食品的種類選擇冷凍或冷藏法保存食品,動物性食品應置于冷庫或冷凍箱中保存;果蔬類食品及隨即可用食品應置于冷藏箱中,在4℃左右的溫度中短期保存。
(2)冷庫或冰箱應該經常檢查其制冷性能,由專人負責定期除霜和除冰塊、清潔和消毒,使其保持整潔無異味。
(3)進出食品應有記錄,做到先進先出先用,已腐爛或不新鮮的食品不得放入冷庫或冰箱內保存,已解凍的食品不宜再次冷凍。
(4)冷庫中的各類食品應分開存放,生熟食品不得混放,食品與非食品類不得一起冷凍或冷藏,不得在冰庫中存放私人用品。
(5)冷庫或冰箱因停電或故障導致儲存的食品解凍,在重新冷凍前要進行清理。
13、食具消毒衛(wèi)生制度
(1)食堂食具清洗消毒工序合理,嚴格按照“一洗、二刷、三沖、四消毒”的制度操作。
(2)食堂有專人負責保管消毒劑,并定期查驗消毒劑的有效期。
(3)食品加工器械用后及時清洗,并有保潔措施。
(4)容器、用具生熟分開放置和使用,并有明顯識別標記。
(5)專用餐具清洗消毒,消毒后餐具應存放在專用的密閉或保潔柜內。
(6)食具消毒應達到規(guī)定的藥物濃度、時間和溫度。
(7)專用保潔柜須保持清潔、無雜物、無蒼蠅和蟑螂。
(8)己消毒與未消毒的餐具應分開存放,并在存放柜上有明顯標記。
(9)餐具消毒后應無水漬、無污垢、無油漬、無食物殘渣、無異味。
14、烹調衛(wèi)生制度
(1)食品要現(xiàn)燒現(xiàn)吃,必須燒熟煮透,防止外熟內生,隔頓隔夜要回鍋。
(2)做到成品與半成品分開,生與熟食品分開。
(3)生熟盛器嚴格分開,并有明顯標記。
(4)成品及時進入各餐間,防止污染。
(5)嚴格每餐做好留樣和登記工作。
15、調料間衛(wèi)生管理制度
(1)窗無灰,玻璃光亮,照明完好。
(2)六面光潔。墻角、天花、燈架、無積灰、無蜘蛛網、無吊灰。
(3)無霉變腐酸異味,貨架、臺面干凈,調料存放合理。盛器清潔衛(wèi)生。
(4)調料間無私人物品,無不潔工具。
(5)滅害措施得力,保持滅害工具常備,并全天侯保證處于正常工作狀態(tài)。
16、鹵萊間衛(wèi)生管理制度
(1)操作人員進入專間前,必須雙手洗凈,穿戴“三白”。
(2)操作人員必須持有有效健康證上崗。專間內禁止吸煙,無私人雜物,無變質食品。
(3)每餐營業(yè)前,必須按規(guī)定配制消毒水,藥物消毒有效氯濃度必須保持在250ppm(百萬分之),必須將刀、砧、抹布、操作臺面、盆、夾、勺、鏟、電子秤臺面等一切用具進行消毒處理。
(4)開窗出售時嚴禁用手直接接觸熟食。
(5)熟食專用無霜冰箱內禁止存放生類食品和其它食品。盛放熟食必須使用盒子,并保持冰箱整潔。
(6)嚴禁銷售無證熟食。進貨渠道必須正規(guī),如違反規(guī)定,鹵菜制作人員不予加工。
(7)嚴禁出售未經回鍋的隔頓食品,嚴禁敞開作業(yè)。
(8)以“三專一嚴”(專人、專用、專門工具,嚴格消毒)制度為基礎,嚴格生熟交叉。
(9)熟食間必須有良好的防害、防塵、隔離措施。必須裝備殺菌消毒燈具,定時開燈殺菌。
(10)保持窗明臺凈,六面光潔無油垢。
17、操作區(qū)衛(wèi)生管理制度
(1)垃圾實行袋裝化及時清理。
(2)及時做好落手清,禁止刀、砧等交叉使用,防止污染。
(3)堅持每天兩次小掃除,每周一次大掃除。
(4)嚴禁在操作區(qū)(含出售間、廚房間、倉庫、蒸汽鍋房)內吸煙、吐痰。違皮者將嚴肅處理。
(5)嚴禁放置個人物品,嚴禁赤膊、穿拖鞋或穿著非工作服、帽上班操作。
(6)嚴禁佩戴戒子、手鐲、手鏈、耳環(huán)等外露飾品進行上崗操作。
(7)嚴禁瓜果蔬菜著地存放。
(8)保持操作區(qū)場地潔凈衛(wèi)生、墻面光潔,無蜘蛛網、吊灰,吊扇、照明設施完好,無灰塵。
18、環(huán)境衛(wèi)生管理制度
(1)天天搞好落手清,每周一次大掃除。
(2)食堂四周的環(huán)境清潔、明溝暢通。大小花池內無雜草、雜物。
(3)門口沿墻無張貼、無自行車停放。
(4)泔腳桶(池)、洗碗池內干燥、無殘湯滲出、無酸味、無污垢。
(5)洗碗池下水道暢通,無堵塞,龍頭完好無漏水,沿墻明溝無雜物,并保持干燥,下水道保持暢通無阻。
(6)垃圾箱四周保持無外溢、無污水,并設有防蠅設備。
19、飯廳衛(wèi)生管理制度
(1)飯廳內六面光潔,門窗玻璃潔凈明亮。
(2)燈架、電視、吊扇無積灰,照明完好。
(3)餐桌、凳椅見本色無油垢。
(4)實行餐中清理殘渣剩燙,保證后來就餐同學的餐桌潔凈。
(5)地面干燥、無污垢、油膩,墻面無污跡、油漬。
(6)飯廳外墻四周沿墻無雜草、雜物,明溝潔凈干燥暢通。
(7)泔腳車、桶內外潔凈,無湯水滲漏現(xiàn)象。
(8)洗碗池附近必須配備相應有效防害措施,保證廳內“四害”得到有效控制。
20、餐飲機械設備衛(wèi)生管理制度
(1)機械設備使用前,必須詳細檢查是否符合衛(wèi)生要求。
(2)葷、素加工時,必須全面清潔沖洗(刷)、保潔后再使用。嚴禁未經任何處理直接交叉連續(xù)使用,防止混昧、污染。
(3)機械加工后,應及時擦洗和清理,防止機內殘留原料因變質而污染新的原料。
(4)使用完畢保潔后,必須加蓋防塵、防害,對設備加以保護。
(5)必須保持機械使用場地的清潔、干燥。
(6)嚴禁在機械設備(含消毒箱、蒸飯箱)附近烘烤衣物。
21、食堂等食品經營場所負責人衛(wèi)生工作職責
(1)對本部門的環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生及防疫工作全面負責。
(2)建立健全衛(wèi)生管理制度和工作網絡,責任到人。
(3)定期進行食品衛(wèi)生、防疫等知識和職業(yè)道德教育,負責實施新員工上崗前的培訓工作。
(4)實行定期、不定期相結合的衛(wèi)生、防疫工作檢查評比,大力表彰食品衛(wèi)生、防疫工作成績顯著的班組和個人,從重從嚴處理違規(guī)操作和違反食品衛(wèi)生法規(guī)的人和事。
(5)定期召開衛(wèi)生、防疫專題工作會議,總結經驗、通報校內外食品衛(wèi)生、防疫重點的情況,確保本單位的食品衛(wèi)生與衛(wèi)生防疫工作與社會接軌,不出差錯。
(6)做好“五薄一卡”的記錄備案工作。
22、長假后清掃、消毒、驗收制度
(1)食堂等食品經營場所的全體人員長假后提前l(fā)天上班進行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的學習。
(2)對食堂周圍環(huán)境進行全面清掃。
(3)對餐具、用具進行清洗、消毒。
(4)對倉庫、保潔櫥、冰箱作清潔、整理、食品分類、分架、隔離、隔地存放,容器生熟分開并有明顯標志。
(5)對灶頭、液化氣、鍋爐進行檢修,確保安全。
(6)暑假期間對食堂墻面進行粉刷,對不符合衛(wèi)生要求的進行全面整改。
23、食堂等食品經營場所從業(yè)人員培訓制度
(1)食堂等食品經營場所的從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,新參加工作或臨時參加工作的生產經營人員都必須進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
(2)食堂等食品經營場所的從業(yè)人員應積極主動參加上級衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生知識及技能培訓。
(3)學校定期對食堂等食品經營場所的從業(yè)人員進行培訓,學習各類食品衛(wèi)生法及飲食衛(wèi)生知識,提高食堂等食品經營場所從業(yè)人員的業(yè)務水平及衛(wèi)生安全意識。
(4)應積極組織食堂人員到外單位學習先進管理模式及烹飪水平。
第10篇 學校飲水衛(wèi)生管理制度2
學校飲水衛(wèi)生管理制度(二)
為了確保師生的人身安全和身體健康,維護正常的教學秩序,特制訂此制度:
1、教育學生不喝生水,不喝劣質和過期飲料
2、教育學生不吃過期、變質和不衛(wèi)生的食物,在家吃好吃飽,半晌不亂購零食。
3. 學校為了學生的健康提供足量衛(wèi)生飲用水。讓每個學生自備水杯,上學時在校喝凈化水。
4、 教師飲用桶裝純凈水。并做好定期消毒。
5. 凈化水過濾設備有專人定期檢查、消毒、更換并記錄。定期做好飲用水的水樣檢驗。
7 對學生飲水情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
第11篇 x學校宿舍衛(wèi)生管理制度
為增強廣大同學的勞動衛(wèi)生觀念,搞好宿舍衛(wèi)生,創(chuàng)造良好的學習生活環(huán)境,根據院團總支的工作精神和公寓《學生宿舍內務管理規(guī)定》結合我院實際,在征求同學意見的基礎上,特對我院上學期《衛(wèi)生管理制度》作部分修改,具體細則如下:
一、公寓衛(wèi)生檢查由值班室、院團總支、學生會共同負責對男、女公寓進行定期和不定期檢查,并當天公布檢查結果,學生會生活衛(wèi)生部每月公布一次衛(wèi)生檢查評比結果。
二、表彰及獎懲辦法。
(1) 被評為“三星級宿舍”的房間,宿舍成員每人加綜合測評0.3分。
(2) 凡在校級宿舍內務評比中獲表彰為院爭得榮譽的宿舍,獲一等獎者每人加綜合測評分0.3分,獲二等獎者每人加綜合測評分0.2分,獲三等獎者每人加綜合測評分0.1分,其余的酌情加分。
(3) 公寓值班室對各室的扣分情況與個人綜合測評掛鉤,一學期末,個人扣分累計低于2分(含2分)的,不扣綜合測評,個人扣分累計高于2分(不含2分)的,開始扣綜合測評,每超過1分扣綜合測評0.15分;學生會、班委、團支部成員每超過1分扣綜合測評0.2分。 一學期個人衛(wèi)生綜合測評扣分累計達到1分者,取消學期末的評優(yōu)資格。(三好學生、優(yōu)秀團員、優(yōu)秀學生干部、優(yōu)秀團干部)
(4) 實行困難補助評比與個人衛(wèi)生掛鉤制度,一學期扣班級衛(wèi)生積分達4分者,取消向下學期個人困難補助評比資格。
(5) 一學期按公寓值班室和生活衛(wèi)生部檢查衛(wèi)生成績分男女公寓各評出優(yōu)秀宿舍男8個、女5個(01級男4個,女3個;02級男4個,女4個;)各室成員每人加綜合測評分0.3分,室長加0.4分。
(6) 一學期內未被值班室扣分的宿舍各室成員每人加0.2分,室長加0.3分。
(7) 宿舍衛(wèi)生成績每月公布一次,分男女各評出最佳宿舍(1—6個),最差宿舍(0—3個)并對宿舍成員進行表彰或批評。累計三次被評為最佳宿舍的宿舍,獎勵班級積分8分。累計三次被評為最差宿舍的宿舍,扣班級積分8分,按團總支要求限期整改,并定期組織學習提高。學期末累計三次被評為最差宿舍的宿舍,扣宿舍成員每人綜合測評0.3分,室長0.4分。
三、實行宿舍衛(wèi)生班級積分制
(1) 值班室和生活衛(wèi)生部扣分情況與班級積分掛鉤,檢查所扣分直接計入個人所在班級積分,并每月通報一次班級積分。
(2) 學期末,同年級衛(wèi)生積分最后一名的班級沒有資格參評院級先進班級、先進團支部,班級取消組織管理單項獎評比資格。學年末,同年級衛(wèi)生積分最后一名的班級沒資格參評校級先進班級、先進團支部。
(3) 每月班級衛(wèi)生積分(指扣分)達到30分者,該班寫出書面整改意見,并按團總支要求限期整改
四、宿舍衛(wèi)生保持時間與上課時間一致,即上午四節(jié)課,下午aer二節(jié)課,在保持衛(wèi)生期間宿管中心和宿管會隨時進行檢查和抽查,院衛(wèi)生部將對較差、較好宿舍分別進行表揚和批評。
五、自本學期,院將設立衛(wèi)生單項獎,具體評比細則另行制訂。
六、如有外出勞動、實習的班級,在勞動、實習期間宿舍衛(wèi)生不免檢,應在離開前按規(guī)定打掃好宿舍衛(wèi)生。
七、衛(wèi)生區(qū)、樓梯衛(wèi)生打掃不徹底,嚴重影響林學院聲譽的班級扣
七、本規(guī)定的解釋權在林學院團總支。
八、本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。
第12篇 某學校飲用水衛(wèi)生管理制度
飲用水衛(wèi)生安全直接關系到我全體學生和教師的身體健康和社會的和諧穩(wěn)定。做好飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理工作,消除不安全供水隱患,保障學生和教師飲水衛(wèi)生安全,是我們應盡的職責。以下是文書幫小編為大家準備的學校飲用水衛(wèi)生管理制度供大家參考。
學校飲用水衛(wèi)生管理制度一
為進一步加強學校飲用水、生活用水衛(wèi)生,保障師生的飲水、用水安全,根據《飲用水、生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的要求,特制訂本管理制度。
一、學校領導重視師生飲水衛(wèi)生工作,加大對飲用水衛(wèi)生安全工作管理力度,進一步完善管理制度,落實有效措施,責任到人。
二、在校內醒目位置設置飲水、用水衛(wèi)生公告欄,告知師生飲水、用水安全須知,包括不宜飲用生水、提倡喝開水,一旦發(fā)現(xiàn)飲用、生活用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時,學校必須立即采取應急措施,及時報告衛(wèi)生及教育主管部門。
三、學校飲用桶裝水的生產企業(yè)要有有效的食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、工業(yè)產品生產許可證、稅務登記證、產品質量監(jiān)督檢驗等報告。
四、學生必須用自備的茶杯(壺)接水,不準用嘴直接飲水,不得將飲水移作他人飲用,以防傳染病發(fā)生。
五、值日教師應重視對學生飲水的指導,發(fā)現(xiàn)不良情況應及時予以勸阻和教育。要教育學生保護水龍頭的清潔,防止污染。
六、從事鍋爐清洗消毒人員應有有效健康體檢證明,并按清洗消毒規(guī)程操作,清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
七、學生在校飲用水由學校專(兼)職供水人員統(tǒng)一按時按點供應。
學校飲用水衛(wèi)生管理制度二
為了保證我校師生飲用水安全衛(wèi)生,保護師生的身體健康,根據上級有關部門的指示精神,特制訂我校飲用水衛(wèi)生管理制度。
一、教師飲用水(桶裝)衛(wèi)生管理:
1、 按有關規(guī)定,使用具有食品衛(wèi)生許可證、準產證等經相關部門認定的桶裝水。
2、 兼職供水人員、衛(wèi)生管理人員必須持有健康證上崗。
3、 提供的飲用水必須在保質期內。
4、 要求供水方定期為飲水機進行清洗消毒,并做好相應記錄。
5、 有固定安全飲用水存放點。
6、 每日有人員對飲水機作保潔維護。
7、 如發(fā)現(xiàn)飲用水質異常,立即停止飲用,并通知相關責任單位。
二、教學樓道學生飲用水(電加熱過濾熱水器)衛(wèi)生管理:
1、學校保證水質符合國家衛(wèi)生標準,確保向學生供應適溫和足量的飲用水。
2、學生飲用水作為學校安全巡查時的重點巡查對象之一。對電加熱過濾熱水器要定時檢查維護,并做好相應記錄。
3、要求學生自備飲水用具,學校不得配置公用飲水用具。
4、衛(wèi)生保健教師、班主任及總護導老師負責隨時觀察學生飲水前后的異常情況并及時上報處理。
5、學校應廣泛利用各種宣傳形式,提示學生科學衛(wèi)生飲水、自帶飲具及節(jié)約意識。
為進一步加強學校飲用水衛(wèi)生,保障師生的飲水安全,特制定學校飲用水安全管理制度。本制度所指飲用水,是指學校供給教職工、學生在校期間使用的公共飲用水。包括自來水、學校供給的開水、學校集中購買的瓶裝礦泉水。
一、在醒目位置設立飲水安全公告,宣傳安全飲水知識,人人做到:
1、注意個人衛(wèi)生,做到自帶杯具保持干凈,不將個人杯具轉借他人。
2、不飲生水,提倡喝開水,少喝或不喝飲料。
3、一旦發(fā)現(xiàn)水質出現(xiàn)異色異味等,要立即停止飲用,并立即報告。
二、對學校飲用水設施及時檢查維護,以確保供水設施的完好和正常使用。
1、總務處負責每年至少采水樣送市疾控中心檢測一次。
2、督促廠家定期對飲水機進行清洗、維護、修理、并做好記錄;定期對飲水設施進行衛(wèi)生清理和消毒。夏季每月一次,冬季每兩月一次,并做好定期清洗消毒記錄。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關規(guī)定。
3、飲用水管理員負責定期檢查和上報出水、排水、噪音及水溫等異常情況;經常觀察飲水設施內外部的衛(wèi)生和水質情況,及時清除污垢,保證飲用水衛(wèi)生。
4、飲水平臺由對應的班級、備課組負責日常清潔,公寓樓內由舍管負責,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
三、學校所需瓶裝飲用水,由總務處集中統(tǒng)一購買。購買時應選擇知名品牌飲用水,查驗生產許可證、生產合格證,并在有效期內。嚴禁購買無證或假冒的飲用水。學校教職工、學生自購瓶裝飲用水,也應注意購買合格產品。
四、一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時,學校必須立即啟動應急預案,一般事故由學校安全事故調查小組,調查提出處理意見,重大事故及時報告衛(wèi)生及教育主管部門,由上級主管部門組織調查處理。
五、各級各部門責任人因工作玩忽職守、瀆職,將追究責任。
