第1篇 傳送員崗位職責(zé)

傳送員崗位職責(zé)

1.注意自身的儀容儀表,按照公司規(guī)定的要求。

2.做好開(kāi)場(chǎng)前的準(zhǔn)備工作,將杯具及用具放到指定位置,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持用具的充足和干凈整潔。

3.注意環(huán)境衛(wèi)生,出品部周圍及臺(tái)面必須經(jīng)常清理,提供一個(gè)方便整潔的環(huán)境。

4.出品時(shí)不能克扣任何一份商品(酒水、食物),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。

5.出品的餐具用具應(yīng)及時(shí)回收送與清潔部,認(rèn)真檢查回收的各種用具是否破損,如有及時(shí)告知出品部。

6.出品時(shí)認(rèn)真核對(duì)出品上的桌號(hào)、廂號(hào)、品名、數(shù)量,保證每一份商品都能及時(shí)準(zhǔn)確的送到客人位置。

7.工作時(shí)間不得做與工作無(wú)關(guān)的事情。

8.開(kāi)場(chǎng)前、營(yíng)業(yè)中及收工后主動(dòng)協(xié)助樓面服務(wù)員的工作(準(zhǔn)備工作、服務(wù)客人及衛(wèi)生)。

9.認(rèn)真負(fù)責(zé),保證服務(wù)質(zhì)量,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度樹(shù)立公司的品牌形象。

督察崗位職責(zé)

1、遵守公司的規(guī)章制度及部門工作制度。

2、熟悉各部門的崗位職責(zé)及工作流程。

3、負(fù)責(zé)各部門營(yíng)業(yè)時(shí)間的衛(wèi)生檢查。

4、負(fù)責(zé)各部門營(yíng)業(yè)時(shí)間的禮儀禮節(jié)、儀容儀表檢查。

5、監(jiān)督各部門營(yíng)業(yè)時(shí)間中是否有違規(guī)操作。

6、監(jiān)督服務(wù)員營(yíng)業(yè)時(shí)間中是否有玩單行為。

7、監(jiān)督服務(wù)員營(yíng)業(yè)時(shí)間中與客人的動(dòng)態(tài)。

8、營(yíng)業(yè)時(shí)間中了解各區(qū)客人的消費(fèi)情況。

9、維護(hù)與執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

第2篇 傳送員督察崗位職責(zé)

傳送員崗位職責(zé)

1.注意自身的儀容儀表,按照公司規(guī)定的要求。

2.做好開(kāi)場(chǎng)前的準(zhǔn)備工作,將杯具及用具放到指定位置,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持用具的充足和干凈整潔。

3.注意環(huán)境衛(wèi)生,出品部周圍及臺(tái)面必須經(jīng)常清理,提供一個(gè)方便整潔的環(huán)境。

4.出品時(shí)不能克扣任何一份商品(酒水、食物),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。

5.出品的餐具用具應(yīng)及時(shí)回收送與清潔部,認(rèn)真檢查回收的各種用具是否破損,如有及時(shí)告知出品部。

6.出品時(shí)認(rèn)真核對(duì)出品上的桌號(hào)、廂號(hào)、品名、數(shù)量,保證每一份商品都能及時(shí)準(zhǔn)確的送到客人位置。

7.工作時(shí)間不得做與工作無(wú)關(guān)的事情。

8.開(kāi)場(chǎng)前、營(yíng)業(yè)中及收工后主動(dòng)協(xié)助樓面服務(wù)員的工作(準(zhǔn)備工作、服務(wù)客人及衛(wèi)生)。

9.認(rèn)真負(fù)責(zé),保證服務(wù)質(zhì)量,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度樹(shù)立公司的品牌形象。

督察崗位職責(zé)

1、遵守公司的規(guī)章制度及部門工作制度。

2、熟悉各部門的崗位職責(zé)及工作流程。

3、負(fù)責(zé)各部門營(yíng)業(yè)時(shí)間的衛(wèi)生檢查。

4、負(fù)責(zé)各部門營(yíng)業(yè)時(shí)間的禮儀禮節(jié)、儀容儀表檢查。

5、監(jiān)督各部門營(yíng)業(yè)時(shí)間中是否有違規(guī)操作。

6、監(jiān)督服務(wù)員營(yíng)業(yè)時(shí)間中是否有玩單行為。

7、監(jiān)督服務(wù)員營(yíng)業(yè)時(shí)間中與客人的動(dòng)態(tài)。

8、營(yíng)業(yè)時(shí)間中了解各區(qū)客人的消費(fèi)情況。

9、維護(hù)與執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。