第1篇 采供部保管員崗位職責

1.負責食品原料、勞保用品的驗收、保管和

發(fā)放工作，保管好庫存貨物，做到三防(防霉變、防變質(zhì)、防損壞)，對不易儲藏的物品、原料，應及時向主任提出處理意見。

2.認真把好質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)，嚴格入庫制度。進貨有驗收單，出庫有發(fā)貨單，做到賬、物相符。

3.食品原料入庫，要求堆放整齊，先入先發(fā)，后人后發(fā)，杜絕積壓大量食品原料，冰庫供采供部使用，不得存放私人物品。

4.對庫存物資、食品原料的品名、質(zhì)量、保質(zhì)期、數(shù)量及存放時間，做到心中有數(shù)。嚴禁收進腐敗變質(zhì)食品。

5.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，冰庫每月一次大掃除，每季度一次除霜，保持庫內(nèi)無腥臭異味。

6.遵紀守法、服從領(lǐng)導、不徇私舞弊、不弄虛作假、大公無私、廉潔奉公。

第2篇 采供部保管員崗位職責范本

一、負責食品原料、勞保用品的驗收、保管和發(fā)放工作,保管好庫存貨物,做到三防(防霉變、防變質(zhì)、防損壞)對不易儲藏的物品、原料,應及時向主任提出處理意見。

二、認真把好質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān),嚴格入庫制度。進貨有驗收單,出庫有發(fā)貨單,做到帳、物相符。

三、食品原料進人冷庫,要求堆放整齊,先入先發(fā),后入后發(fā),杜絕積壓大量食品原料,冰庫供采供部使用,不得存放私人物品。

四、對庫存物資、食品原料的品名、質(zhì)量、保質(zhì)期、數(shù)量及存放時間,做到心中有數(shù)。嚴禁收進腐敗變質(zhì)食品。

五、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,冰庫每月一次大掃除,每季度一次除霜,保持庫內(nèi)無腥臭異味。

六、遵紀守法、服從領(lǐng)導、不詢私舞弊、不弄虛作假、大公無私、廉潔奉公。

第3篇 采供部保管員崗位職責范例

一、負責食品原料、勞保用品的驗收、保管和發(fā)放工作,保管好庫存貨物,做到三防(防霉變、防變質(zhì)、防損壞)對不易儲藏的物品、原料,應及時向主任提出處理意見。

二、認真把好質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān),嚴格入庫制度。進貨有驗收單,出庫有發(fā)貨單,做到帳、物相符。

三、食品原料進人冷庫,要求堆放整齊,先入先發(fā),后入后發(fā),杜絕積壓大量食品原料,冰庫供采供部使用,不得存放私人物品。

四、對庫存物資、食品原料的品名、質(zhì)量、保質(zhì)期、數(shù)量及存放時間,做到心中有數(shù)。嚴禁收進腐敗變質(zhì)食品。

五、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,冰庫每月一次大掃除,每季度一次除霜,保持庫內(nèi)無腥臭異味。

六、遵紀守法、服從領(lǐng)導、不詢私舞弊、不弄虛作假、大公無私、廉潔奉公。