第1篇 前廳經(jīng)理工作崗位職責(zé)

崗位名稱:前廳經(jīng)理

直接上級:店長

直接下級:前廳主管

工作范圍:全面負(fù)責(zé)前廳的管理工作,檢查監(jiān)督下屬員工的服務(wù)工作。

考核指標(biāo):營業(yè)收入 服務(wù)品質(zhì) 衛(wèi)生品質(zhì)

崗位職責(zé):

1、根據(jù)店長的指示,制定、實(shí)施具體工作計(jì)劃,完成各項(xiàng)營業(yè)任務(wù)。

2、協(xié)助制訂前廳部各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé),負(fù)責(zé)本部員工的考勤、考核和獎(jiǎng)懲。

3、配合公司進(jìn)行員工的培訓(xùn)工作,并定期對本部員工的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行檢查、評比、考核。

4、熟悉酒店的經(jīng)營特點(diǎn),了解廚房基本制作流程,掌握前廳服務(wù)規(guī)程.

5、與廚師長配合、監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保衛(wèi)生安全。

6、掌握市場信息,了解賓客的需求,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,及時(shí)妥善處理有關(guān)投訴,事后把情況反映給廚房和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

7、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,抓好本部領(lǐng)班和員工的思想工作,安排工作任務(wù),并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況.

8、督導(dǎo)員工的服務(wù)規(guī)程、儀容儀表、清潔衛(wèi)生及工作紀(jì)律的落實(shí),保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn).

9、主持本部門工作會(huì),檢查、督導(dǎo)本部各項(xiàng)工作并積極向店長匯報(bào)情況,交換意見。

10、負(fù)責(zé)申購前廳所需物品并對領(lǐng)用發(fā)放工作進(jìn)行控制,防止浪費(fèi)。

11、保證前廳的設(shè)施設(shè)備完好,并定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除.

12、注意收集客人意見,及時(shí)處理有關(guān)投訴,并建立重要賓客檔案。

第2篇 前廳部經(jīng)理-崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)對部屬員工考勤考績,根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好差,完成任務(wù)的績效,有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)或批評,下面企業(yè)管理網(wǎng)就為大家整理了前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)范文,請閱讀下文,僅供參閱。

職責(zé):

1、對客務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)前廳部的全面工作。

2、對員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、工作效率等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

3、對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算。

業(yè)務(wù)要求:

1、要求對所管各部門的工作、業(yè)務(wù)特點(diǎn)相當(dāng)熟悉和熟練,善于進(jìn)行工:作的策劃和工作督

導(dǎo)o

2、要有較強(qiáng)的酒店意識(shí),對前廳部工作的每個(gè)環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感,善于發(fā)現(xiàn)

問題及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。

3、要求對整個(gè)酒店的機(jī)構(gòu)和管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程有個(gè)較詳細(xì)的了解,充分發(fā)揮前廳部在酒

店管理中起聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)對賓客服務(wù)的橋梁和中心作用。

4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),即酒店管理知識(shí)、接待服務(wù)知識(shí)、旅游知識(shí)、國際知識(shí)、地理、歷

史等知識(shí)、不斷擴(kuò)大知識(shí)面,提高管理水準(zhǔn)。

5、要求充分掌握酒店的客情,注意?？?、熟客的情況,善于判斷一般客人和重要客人的特

點(diǎn),有針對性地提供周到的服務(wù)。

6、熟練掌握一門外語,主要是英語。

工作內(nèi)容:

1、工作策劃

①負(fù)責(zé)對本部門工作進(jìn)行策劃。

②負(fù)責(zé)制定本部門的財(cái)政預(yù)算。

③向部屬下達(dá)工作任務(wù)和工作指標(biāo),進(jìn)行工作指導(dǎo)。

④主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

⑤負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。

⑥對部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差進(jìn)行協(xié)調(diào)與糾正。

2、工作檢查

①檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房間狀況。

②檢查總服務(wù)臺(tái)各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率,檢查總臺(tái)設(shè)施是否整潔美觀,布:

有序。

③檢查前廳、門前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態(tài),工作程序,是否對賓客熱情有禮

服務(wù)周到,愛惜客人的行李物品。

④檢查委托代辦部門是否周到細(xì)致地為賓客服務(wù)。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客

人解決疑難。

⑤檢查電話接線員的語言、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及對機(jī)月

設(shè)備是否愛惜。

⑥檢查其他工作人員,如分送報(bào)表、報(bào)紙、接待計(jì)劃等員工是否盡職盡責(zé)、較好地完成:

作任務(wù)。

3、其他日常業(yè)務(wù)工作

①負(fù)責(zé)門前迎送“v.i.p.”客人的工作指揮和督導(dǎo)。

②參加客務(wù)總監(jiān)主持召開的部務(wù)會(huì)議,業(yè)務(wù)會(huì)議、碰頭會(huì)議、例會(huì)等。提出工作疑難、:

作計(jì)劃、工作建議等請總監(jiān)決策。

③制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,對部屬員工進(jìn)行培訓(xùn)。

④抓好本部門的衛(wèi)生、安全管理。

⑤審閱部屬各部門的報(bào)表,工作報(bào)告和工作日志。

⑥向客務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報(bào)工作。

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第3篇 前廳部副經(jīng)理崗位職責(zé)范本

1.協(xié)助前廳部經(jīng)理,保證前廳工作的順利進(jìn)行。

2.督導(dǎo)前臺(tái)各部門主管的工作,深人了解員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時(shí)同前廳部經(jīng)理商議,解決各種問題。

3.檢查和指導(dǎo)大堂經(jīng)理的日常工作。

4.直接參與每天的日常接待工作。

5.制訂本部門的物資設(shè)備供應(yīng)計(jì)劃。

6.掌握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況。

7.參加主管例會(huì),了解員工的思想情況。

8.負(fù)責(zé)工會(huì)的各種活動(dòng)。

9.檢查、負(fù)責(zé)本部的安全、防火工作。

10.完成上級交辦的其他任務(wù)。

第4篇 前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容酒店

1.負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

3.負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算,對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。

4.工作策劃:

(1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作。

(2)制定本部門的財(cái)政預(yù)算。

(3)主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

(4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作。

(5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。

(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

5.工作檢查:

(1)檢

第5篇 前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)商務(wù)中心公司

1.直接向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)，保證工作正常進(jìn)行。

2.督促、安排、指導(dǎo)員工的工作，檢查員工禮貌服務(wù)、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程、員工守則的情況。根據(jù)其工作表現(xiàn)執(zhí)行獎(jiǎng)罰。

3.溝通與商務(wù)中心有業(yè)務(wù)往來的部門聯(lián)系，與電信局有關(guān)部門保持密切聯(lián)系，以保證電訊業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。

4.負(fù)責(zé)對員工的業(yè)務(wù)和外語培訓(xùn)，并定期進(jìn)行考核。

5.負(fù)責(zé)員工排班，監(jiān)督員工的考勤情況。

6.在中心工作范圍內(nèi)，解決客人的投訴。

7.根據(jù)不同時(shí)期的特點(diǎn)，制訂有效的工作計(jì)劃。

8.查閱交接班記錄及有關(guān)文件、通知，注意將夜間接受的傳真及時(shí)送到客人手中，疑難文件速交大堂經(jīng)理處理。核對前一天的營業(yè)日報(bào)表及單據(jù)，堵塞財(cái)務(wù)漏洞。

9.檢查中班、早班衛(wèi)生工作的質(zhì)量。

10.檢査當(dāng)班員工儀容、儀表。

11.檢查工作準(zhǔn)備情況，如:價(jià)目表、計(jì)算器、收據(jù)、零錢；電傳、傳真線路是否暢通；復(fù)印機(jī)是否正常(是否清晰、碳粉是否夠)；打字機(jī)是否正常(色帶、軟盤是否夠用)；碎紙機(jī)是否正常等。

12.了解當(dāng)天vip情況，并安排好工作。

13.遇有難題，及時(shí)匯報(bào)或與酒店內(nèi)外有關(guān)部門聯(lián)系，以便盡快解決。

14.培訓(xùn)下屬員工。

15.檢查早、中班情況，并做工作指示。

16.做好當(dāng)天工作記錄。

17.定期召開例會(huì)，講評上周工作，傳達(dá)部門主管會(huì)議的有關(guān)內(nèi)容。

18.每月的最后一天，填報(bào)本月的工作日報(bào)表，并定期總結(jié)；每月的25號(hào)，制訂下月工作計(jì)劃。

19.督導(dǎo)票務(wù)員做好票務(wù)工作。

第6篇 前廳大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、正確掌握當(dāng)日酒店客房的需求及供應(yīng)狀況,了解當(dāng)日客人抵、離店情況,核對房態(tài),做好排房工作;

2、負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)的排班與考勤,每天檢查員工儀容儀表及工作情況;

3、制定并實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃,不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量;

4、主持前臺(tái)接待的工作例會(huì),及時(shí)向下級傳達(dá)上級的指示,并將下級的意見予以反饋;

5、全面負(fù)責(zé)前廳接待和問訊等工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的務(wù);

6、掌握客人的動(dòng)向及欠賬結(jié)算情況,并配合有關(guān)部門采取相應(yīng)行動(dòng),以避免跑帳、漏帳、壞帳的情況的發(fā)生;

7、負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作。

第7篇 前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)職位要求

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

3.負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算，對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。

4.工作策劃：

(1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作。

(2)制定本部門的財(cái)政預(yù)算。

(3)主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

(4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù)，并指導(dǎo)工作。

(5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。

(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

崗位要求：

學(xué)歷要求：不限

語言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：不限

第8篇 前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)二

前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)

在賓館的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,開展部門工作.

直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照賓館的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則.

制訂前廳部工作計(jì)劃,并指導(dǎo),落實(shí),檢查,協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行.

巡視屬下各部門,抽查服務(wù)質(zhì)量,保證日常工作的順利進(jìn)行.

組織主持前廳部例會(huì),聽取匯報(bào)會(huì),布置工作,解決工作難題.

督查各崗位主管領(lǐng)班的工作進(jìn)度,并糾正偏差.

掌握房間預(yù)訂情況及當(dāng)天客情狀況.

審閱前廳部副經(jīng)理,大堂副理工作日志,審閱《賓館服務(wù)質(zhì)量投訴處理情況記錄》了解客人投訴記錄,呈總經(jīng)理批閱.

不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu),崗位職責(zé)及各項(xiàng)規(guī)章制度.

協(xié)助總經(jīng)理做好vip的接待工作.

協(xié)調(diào),聯(lián)絡(luò)其他部門,進(jìn)行良好的溝通,保證各項(xiàng)對客服務(wù)工作順利進(jìn)行.

前廳部副經(jīng)理崗位職責(zé)

在經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,組織和開展本部門工作.

在各項(xiàng)前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合前廳部經(jīng)理的工作,及時(shí)同前廳部經(jīng)理商議和解決前廳部的各種工作問題.

積極協(xié)調(diào)前廳部下屬各組之間的業(yè)務(wù)關(guān)系,督導(dǎo)各組領(lǐng)班的工作.

督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊接待服務(wù)的進(jìn)行,滿足客人合理的要求.

具有良好的客際關(guān)系并能影響下屬員工,樹立熱情,禮貌,公正,有才干的榜樣.

檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表,組織紀(jì)律,禮貌用語及工作效率.

經(jīng)常向客人征求意見,了解情況,及時(shí)反饋,并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見.

及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理.

合理安排改正屬下的工作,管理,調(diào)配本部門使用各項(xiàng)消耗品,嚴(yán)格控制成本,及時(shí)傳達(dá)上級的批示.

定期對部屬人員的工作結(jié)果和工作效率進(jìn)行分析,評估和反饋,并報(bào)部門經(jīng)理.

完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的工作任務(wù).

大堂副理崗位職責(zé)

一,熱情解答賓客的各種提問,協(xié)助客人解決各種疑難問題;

二,履行檢查和巡查接待工作,維護(hù)大堂的秩序與客人的安全,保持大堂的高雅與文明的氣氛,檢查落實(shí)客人房間的清潔與維護(hù)保養(yǎng),檢查員工的儀容,紀(jì)律,工作狀態(tài)與工作規(guī)范,負(fù)責(zé)高額帳務(wù)的督導(dǎo)催收等方面工作;

三,負(fù)責(zé)檢查,落實(shí)貴客接待的準(zhǔn)備工作,并代表酒店負(fù)責(zé)做好貴客的迎送工作;

四,做好重要客人離店記錄,落實(shí)貴客接待的每一細(xì)節(jié);

五,決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)帳時(shí)的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;

六,協(xié)助前廳部經(jīng)理對該部門進(jìn)行管理,參予該部門一切工作及其過程的指導(dǎo),督導(dǎo)前廳部員工遵守一切紀(jì)律和要求;

七,處理客房部報(bào)房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;

八,妥善處理客人的投訴,抱怨,協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好對客人的服務(wù)工作;

九,及時(shí)妥善處理突發(fā)事件和意外事件;

十,負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

十一,做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

十二,向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;

十三,做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作;

十四,根據(jù)賓館實(shí)際,提出酒店管理與服務(wù)方面的改進(jìn)意見與建議.

前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

自覺遵守賓館的各種規(guī)章制度,接受前廳部副經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)及其工作指令,將情況及時(shí)向副經(jīng)理匯報(bào).

負(fù)責(zé)每日工作檢查,掌握準(zhǔn)確的房態(tài),布置和檢查當(dāng)日重要接待工作.負(fù)責(zé)收銀處各項(xiàng)工作的組織,指導(dǎo)和協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)大型會(huì)議,團(tuán)體的結(jié)算工作.

負(fù)責(zé)處理客人的一般投訴,了解客情,發(fā)現(xiàn)不能解決的問題及時(shí)報(bào)告上司.

按工作要求和工作程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù),并督導(dǎo)下屬員工按職責(zé)要求和工作程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù),負(fù)責(zé)對新員工的培訓(xùn)工作,員工工作評估及每月排班.

檢查前臺(tái)員工的儀容儀表,禮節(jié)禮貌,紀(jì)律行為和日常工作程序的執(zhí)行情況.

定期檢查工作必備用品的使用情況及申請補(bǔ)充,檢查各個(gè)合約單位,長住房等以及各單位掛帳的帳務(wù)結(jié)算是否正確.

管理好備用金,不定期抽查收銀員的備用金用票據(jù)管理情況.

負(fù)責(zé)工作表,單據(jù),資料,文件的管理情況.

負(fù)責(zé)與有關(guān)部門保持密切聯(lián)系,確保收銀帳務(wù)清楚,準(zhǔn)確.檢查每日營業(yè)報(bào)表和客人登記表,并保證準(zhǔn)確性.

負(fù)責(zé)申請收銀單據(jù),帳單及用具等,協(xié)助財(cái)務(wù)部審查現(xiàn)金,票據(jù)管理情況,檢查接待每日交接班本,鑰匙數(shù)量及待結(jié)款的正確性.

十一,負(fù)責(zé)處理住店客人拖欠帳款,并及時(shí)向前廳部副經(jīng)理報(bào)告.

十二,做好安全防范工作,檢查每日消防記錄,做好安全防范工作,杜絕盜竊和火災(zāi)事故.

門童崗位職責(zé)

聽從領(lǐng)班的工作安排.

為到館,離館的客人提供迎送客服務(wù),開啟車門.

運(yùn)送抵離館客人的行李或有關(guān)物品.

隨時(shí)注意總臺(tái)接待員的召喚,迅速接受帶房任務(wù).

送客人到房間并介紹有關(guān)房間的設(shè)施和使用方法.

回答客人提出的有關(guān)詢問,盡量滿足賓客要求.

注意門廳出入人員動(dòng)向,協(xié)助保安部做好安全保衛(wèi)工作.

保養(yǎng)運(yùn)輸搬卸工具,使之隨時(shí)處于良好狀態(tài).

第9篇 前廳部值班經(jīng)理崗位職責(zé)范本

1.處理當(dāng)值時(shí)前廳部的工作和營業(yè)中出現(xiàn)的問題。

2.檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài)。

3.檢查各部門的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度。

4.檢查門前迎賓員工作情況,檢查行李員的工作情況及團(tuán)體行乎到達(dá)情況。

5.檢查對vip的接待準(zhǔn)備及落實(shí)情況,檢查酒店公關(guān)代表的工作情況。

6.檢查總服務(wù)臺(tái)、大堂、前門的清潔及店容情況。

7.了解和掌握當(dāng)日的房間狀況,檢查分房情況。

8.分析房間狀態(tài),積極進(jìn)行推銷,力爭當(dāng)天的開房率達(dá)到最高的水平。

9.審閱各部門工作日志和工作記錄,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件。

10.審閱各種報(bào)表和日報(bào)表,從中發(fā)現(xiàn)問題和了解情況,并及時(shí)處理或向上級報(bào)告。

11.溝通和協(xié)調(diào)各部門的業(yè)務(wù)工作。

12.向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

第10篇 前廳部值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1.處理當(dāng)值時(shí)前廳部的工作和營業(yè)中出現(xiàn)的問題。

2.檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài)。

3.檢查各部門的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度。

4.檢查門前迎賓員工作情況，檢查行李員的工作情況及團(tuán)體行乎到達(dá)情況。

5.檢查對vip的接待準(zhǔn)備及落實(shí)情況，檢查酒店公關(guān)代表的工作情況。

6.檢查總服務(wù)臺(tái)、大堂、前門的清潔及店容情況。

7.了解和掌握當(dāng)日的房間狀況，檢查分房情況。

8.分析房間狀態(tài)，積極進(jìn)行推銷，力爭當(dāng)天的開房率達(dá)到最高的水平。

9.審閱各部門工作日志和工作記錄，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件。

10.審閱各種報(bào)表和日報(bào)表，從中發(fā)現(xiàn)問題和了解情況，并及時(shí)處理或向上級報(bào)告。

11.溝通和協(xié)調(diào)各部門的業(yè)務(wù)工作。

12.向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

第11篇 酒店前廳部夜班經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店前廳部夜班經(jīng)理崗位職責(zé)

職銜:夜班經(jīng)理(night manager)

工作時(shí)間如下:

每星期工作六天,每天工作八小時(shí)半,工作時(shí)間從晚上十一時(shí)正至明晨七時(shí)半,一小時(shí)膳食.

工作范圍如下:

(1) 為酒店夜班中之最高級的負(fù)責(zé)人。

(2) 記錄當(dāng)天晚上所發(fā)生的重要事情。

(3) 巡視酒店范圍。

(4) 抽查當(dāng)天空房及待修房情況。

(5) 與保安部當(dāng)天晚上之最高負(fù)責(zé)人緊密聯(lián)系,監(jiān)察夜班員工之操作及酒店范圍內(nèi)之可疑人物。

(6) 簽核夜班接待員的客房營業(yè)統(tǒng)計(jì)表。

(7) 處理客人登記及房間編排上遇到的困難。

(8) 監(jiān)察屬下員工之工作、操作及儀表。

(9) 改進(jìn)及提高前堂房務(wù)之水準(zhǔn)及效果。

(10) 處理屬下員工之紀(jì)律問題。

(11) 監(jiān)察前堂部耗用品的消耗量。

(12) 處理住客及前堂部員工之投訴事宜。

(13) 聆聽住客之意見及解答住客之疑難問題。

(14) 監(jiān)察直屬之各小組的操作情況及工作程序。

(15) 提高部門內(nèi)之各小組的款待小準(zhǔn)。

(16) 核準(zhǔn)換房,更改房租,支出及退款等事宜。

(17) 處理及報(bào)告客人在酒店內(nèi)遇到的意外事情。

(18) 處理及報(bào)告客人用餐或飲酒后不付帳之事宜。

(19) 處理及報(bào)告客人在酒店內(nèi)之財(cái)物失竊和損毀事宜。

(20) 處理及報(bào)告酒店財(cái)物之損毀事宜。

(21) 負(fù)責(zé)開啟及關(guān)閉客房雙重鎖事宜。

(22) 根據(jù)酒店規(guī)章,處理緊急情況下之事宜,如火災(zāi)、住客死亡或嚴(yán)重染病等。

夜班經(jīng)理(大堂副理)之工作職責(zé)及范圍

(23) 協(xié)助評核員工之工作表現(xiàn)及態(tài)度。

(24) 歡迎及護(hù)送貴賓到其客房。

(25) 確保酒店晚間之清靜狀況。

(26) 嚴(yán)厲監(jiān)督員工在晚間工作者須遵守不可睡覺守則。

(27) 培訓(xùn)屬下員工。

(28) 確?？头抠Y料架上之資料正確無差錯(cuò)。

(29) 察查各類前堂分析報(bào)告。

(30) 在高入住率時(shí),決定是否接受散客之搬入申請,并決定可否將已訂房而還未到達(dá)的空房出租與否。

(31) 對上向副前堂部經(jīng)理負(fù)責(zé)及報(bào)告。

(32) 負(fù)責(zé)其他由副前堂部經(jīng)理所安排之任務(wù)。

第12篇 餐廳前廳經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物料、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;

3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施;

4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;

5、負(fù)責(zé)按照訂單的要求,逐一布置落實(shí),并順利有效地實(shí)施;

6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關(guān)系;

7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;

8、做好餐廳安全和防火工作;

9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對員工的培訓(xùn)工作。

崗位要求:

1、中專及以上學(xué)歷 35歲以下,外形良好,有2年以上餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn);

2、熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營;

3、良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力;

4、有較強(qiáng)的管理能力和責(zé)任心。

第13篇 酒店前廳部值班經(jīng)理崗位職責(zé)2

酒店前廳部值班經(jīng)理崗位職責(zé)(2)

1.處理當(dāng)值時(shí)的前廳部的工作和營業(yè)中出現(xiàn)的問題;

2.檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài):

3.檢查各部門的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度;

4.檢查門前迎賓員工作情況,檢查行李員的工作情況及團(tuán)體行李到達(dá)情況。

5.檢查對“vip”客人的接待準(zhǔn)備及落實(shí)情況,檢查酒店公關(guān)代表的工作情況。

6.檢查總服務(wù)臺(tái)、大堂、前門的清潔及店容情況

7.了解和掌握當(dāng)日的房間狀況,檢查分房情況。

8.分析房間狀態(tài),積極進(jìn)行推銷,力爭當(dāng)天的開房率達(dá)到最高的水平。

9.審閱各部門工作日志和工作記錄,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件;

10.審閱各種報(bào)表和日報(bào)表,從中發(fā)現(xiàn)問題和了解情況,并及

時(shí)處理或向上級報(bào)告。

11.溝通和協(xié)調(diào)各部門的業(yè)務(wù)工作;

12.向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

第14篇 酒店前廳部副經(jīng)理崗位職責(zé)2

酒店前廳部副經(jīng)理崗位職責(zé)(2)

1.協(xié)助前廳部經(jīng)理,保證前廳工作的順利進(jìn)行;

2.督導(dǎo)前臺(tái)各部門主管工作,深入了解員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時(shí)同前廳部經(jīng)理商議,解決各種問題;

3.檢查和指導(dǎo)大堂副經(jīng)理的日常工作;

4.直接參與每天的日常接待工作;

5.制定本部門的物資設(shè)備供應(yīng)計(jì)劃;

6.掌握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況;

7.參加主管例會(huì),了解員工的思想情況;

8.負(fù)責(zé)工會(huì)的各種活動(dòng);

9.檢查、負(fù)責(zé)本部的安全、防火工作;

10.完成上級交辦的其他任務(wù)。

第15篇 s餐飲酒店類前廳經(jīng)理崗位職責(zé)

前廳經(jīng)理是餐廳中最舉足輕重的管理者之一,其肩負(fù)餐廳之最大收入來源,故作為一個(gè)前廳經(jīng)理除必須具備靈敏的頭腦,反應(yīng)要快,具有強(qiáng)烈之自信心及幽默感外,還需要具備優(yōu)良的外語知識(shí)及外國人士之風(fēng)俗習(xí)慣知識(shí),且須再加上豐富的組織及領(lǐng)導(dǎo)能力,優(yōu)良的人際關(guān)系,準(zhǔn)確的數(shù)學(xué)及會(huì)計(jì)知識(shí),以最有效率的安排以求達(dá)到最高及最有利潤性的餐廳就餐率。今天就與大家一起分享一下餐廳前廳經(jīng)理崗位職責(zé)及工作流程。希望通過此前廳經(jīng)理崗位的資料能夠幫助準(zhǔn)備就位的餐廳前廳經(jīng)理或已經(jīng)在其崗位上的經(jīng)理人更好的把握自己崗位職責(zé)的工作。

前廳經(jīng)理崗位職責(zé):

(1) 為最高之前廳指揮官。指揮所有前廳就餐活動(dòng)。

(2) 負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、指揮、控制及協(xié)調(diào)所有前廳餐廳事宜。

(3) 參加部門主管例會(huì)及主持前廳例會(huì)。

(4) 參與其他部門主管之聯(lián)系及合作,以使到前廳工作能順利完成。

(5) 制定前廳預(yù)算及預(yù)報(bào)。

(6) 控制前廳部支出。

(7) 培訓(xùn)前廳各小組之組長。

(8) 巡視餐廳范圍。

(9) 監(jiān)察員工之操作及執(zhí)行紀(jì)律處分。

(10) 評核員工之工作態(tài)度及表現(xiàn)。

(11) 查察貴賓包房房間。

(12) 處理投訴事宜。

(13) 參與房間之設(shè)計(jì)及裝修之進(jìn)行。

(14) 參與選購前廳部員工之制服的款色及布料。

(15) 探房染病之客人及長住客。

(16) 編制所有前廳部員工的接班表。

(17) 當(dāng)值于緊急情況。

(18) 向人事部經(jīng)理建議本部員工之招聘、調(diào)配及解雇事宜。

(19) 巡察前廳部員工的個(gè)人衛(wèi)生及儀容。

(20) 制定完善的員工記錄資料檔案。

(21) 檢查新到客人的賬目資料是否充足,如有賴帳的可能性,須馬上做出適當(dāng)?shù)奶幚怼?/p>

(22) 負(fù)責(zé)提供餐廳所需的一切有關(guān)房務(wù)之營業(yè)資料,如入住率預(yù)告、入住人數(shù)預(yù)算等。從而協(xié)助管理階層制定良策提高入住率。

(23) 抽查一些空房,確保房間之清潔及整齊,尤其是接待貴賓之房間,務(wù)必合乎相當(dāng)高之水平。

(24) 與房務(wù)部經(jīng)理合作,安排房間之維修及大清潔事宜。

(25) 定期盤點(diǎn)前廳部財(cái)物。

(26) 由總經(jīng)理安排定期作餐廳之值班經(jīng)理。

(27) 當(dāng)值值班經(jīng)理時(shí),能在餐廳之規(guī)章下,處理或指示其他部門的正常操作。

(28) 了解市內(nèi)其他餐廳的營業(yè)策略與狀況。

(29) 監(jiān)督行李部及電話總機(jī)房等之附屬部門的工作事宜。

(30) 尋找及鉆研最新及最有效果之工作程序。

(31) 簽署及控制所有前廳部耗用物料之提貨。

(32) 聽取住客意見。

(33) 與各部門保持緊密之聯(lián)系及合作,共同提高餐廳之客務(wù)管理水平。

(34) 對上向副總經(jīng)理負(fù)責(zé)及報(bào)告。

(35) 負(fù)責(zé)其它由餐廳管理當(dāng)局所安排之任務(wù)。

適用于餐廳酒店類前廳經(jīng)理者學(xué)習(xí)與借鑒,不管是自己學(xué)習(xí)還是給自己餐廳或酒店人員學(xué)習(xí),都應(yīng)該根據(jù)自己餐廳酒店前廳的具體情況進(jìn)行調(diào)整和完善,并不是拿去即照搬,而是靈活的運(yùn)用該份前廳經(jīng)理崗位職責(zé)資料。如有什么疑問,大家可以提出來。

第16篇 客務(wù)部前廳經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店客務(wù)部前廳經(jīng)理崗位職責(zé)5

一、崗位名稱:前廳經(jīng)理

二、直接上級:客務(wù)部經(jīng)理

三、直接下級:前臺(tái)領(lǐng)班、禮賓領(lǐng)班、商務(wù)中心領(lǐng)班

四、崗位職責(zé):

1、協(xié)助客務(wù)部經(jīng)理貫徹落實(shí)酒店的經(jīng)營決策和各項(xiàng)工作計(jì)劃。

2、參加客務(wù)部經(jīng)理主持召開的每周工作例會(huì)。

3、主持召開前臺(tái)每周工作例會(huì),上傳下達(dá)部門要求。

4、參加每月最后一周四人事部的培訓(xùn)員會(huì)議。

5、處理領(lǐng)班工作中遇到的問題。

6、控制前臺(tái)的對客服務(wù)質(zhì)量控制,保證日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作正常。

7、參與制定客房銷售額及其他費(fèi)用的預(yù)算和預(yù)報(bào),努力提高客房收入、平均房價(jià)和出租率,完成部門經(jīng)營目標(biāo)。

8、負(fù)責(zé)賓客信息的收集反饋,向客務(wù)部經(jīng)理提出有利于客房銷售的各項(xiàng)建議。

9、協(xié)助客務(wù)部部經(jīng)理調(diào)整、完善部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

10、組織實(shí)施員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、職業(yè)道德教育培訓(xùn)并進(jìn)行評估。

11、協(xié)調(diào)所分管班組內(nèi)部的對客服務(wù)工作。

12、督查前臺(tái)所屬各班組的考核是否有利于加強(qiáng)管理、調(diào)動(dòng)員工的積極性并予以調(diào)整。

13、做好與酒店各部門的溝通協(xié)調(diào),促進(jìn)對客服務(wù)工作。

14、與長住賓客聯(lián)系溝通,征求其對酒店服務(wù)工作的意見和建議,反饋給客務(wù)部部經(jīng)理,并在部門內(nèi)部加以改進(jìn)。

15、審閱前臺(tái)班組對客服務(wù)用品及物資領(lǐng)用報(bào)告,提出具體修改意見,控制成本費(fèi)用。

16、對分管各班組領(lǐng)班進(jìn)行綜合評估,提出具體獎(jiǎng)懲意見。

17、根據(jù)工作需要,合理調(diào)配所轄班組領(lǐng)班。

18、向直接上級匯報(bào)工作中遇到的問題。

19、完成直接上級交辦的其它工作事項(xiàng)。

第17篇 運(yùn)營經(jīng)理前廳方向/總部崗位工作職責(zé)與職位要求

工作職責(zé)：

1、 負(fù)責(zé)希爾頓歡朋（中國）旗下酒店籌建期間及運(yùn)營期間的前廳運(yùn)營支持工作；

2、 主持并指導(dǎo)酒店前廳相關(guān)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作及gm業(yè)務(wù)線培訓(xùn)；

3、 對門店建籌建期間前廳團(tuán)隊(duì)搭建工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督；

4、 對酒店運(yùn)營期間相關(guān)前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生、服務(wù)品質(zhì)的進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督；

5、 定期完善和優(yōu)化酒店前廳部sop流程及政策制度。

職位要求：

1、 大專及以上學(xué)歷；

2、具備5年及以上房務(wù)部管理經(jīng)驗(yàn)，精通連鎖酒店前廳運(yùn)營業(yè)務(wù)；

3、具有連鎖酒店培訓(xùn)師經(jīng)驗(yàn)或連鎖酒店區(qū)域和全國門店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

第18篇 前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)酒店

1.負(fù)責(zé)前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

3.負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算，對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。

4.工作策劃：

(1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作。

(2)制定本部門的財(cái)政預(yù)算。

(3)主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

(4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù)，并指導(dǎo)工作。

(5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。

(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

5.工作檢查：

(1)檢査總服務(wù)臺(tái)各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行乎物品。

(3)檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)。

(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備。

(5)檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題。

(6)檢査其他人員，如分送報(bào)紙、報(bào)表等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。

6.日常工作：

(1)參加部務(wù)會(huì)議、業(yè)務(wù)會(huì)議、例會(huì)等，提出工作疑難、工作建議、工作計(jì)劃等請總經(jīng)理決策。

(2)審閱所屬各部門的工作報(bào)告和工作日志人報(bào)表。

(3)制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn)。

(4)負(fù)責(zé)門前迎送vip的工作督導(dǎo)和指揮。

(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生工作。

(6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報(bào)工作。

第19篇 酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店前廳經(jīng)理 浙江紫金港控股集團(tuán)有限公司 浙江紫金港控股集團(tuán)有限公司,紫金港 任職標(biāo)準(zhǔn)

1、自然條件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身體健康,精力充沛,五官端正,儀表端莊。

2、文化程度:旅游專業(yè)本科以上畢業(yè)或同等學(xué)歷。

3、工作經(jīng)驗(yàn):同星級或更高星級酒店,三年以上同等崗位相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。

4、語言能力:標(biāo)準(zhǔn)國語,英語會(huì)話流利,能聽懂本地方言。

崗位職責(zé):

1、全面負(fù)責(zé)本部門的經(jīng)營管理工作,向分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。

2、負(fù)責(zé)制訂并修正部門管理制度和相關(guān)業(yè)務(wù)操作程序。

3、按照酒店的經(jīng)營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計(jì)劃和各月的工作小結(jié)。

4、掌握客房預(yù)訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會(huì)議、團(tuán)隊(duì)和vip客人的入住和接待,親自落實(shí)。

5、組織客源預(yù)測工作,與營銷部和其它部門密切配合進(jìn)行客房銷售工作。

6、負(fù)責(zé)與客房部保持聯(lián)系,保證客房準(zhǔn)確完好的出租;與營銷部聯(lián)系,確保團(tuán)隊(duì)、會(huì)議排房正確無誤;與財(cái)務(wù)部聯(lián)系,確保住店客人帳單入帳、結(jié)帳無誤;與保安部聯(lián)系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。

7、負(fù)責(zé)處理重要客人的投拆及重大投訴。

8、負(fù)責(zé)本部員工的培訓(xùn)及評估、考核工作,制定培訓(xùn)措施和實(shí)施規(guī)劃。

第20篇 前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)-商務(wù)中心公司

1.直接向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé),保證工作正常進(jìn)行。

2.督促、安排、指導(dǎo)員工的工作,檢查員工禮貌服務(wù)、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程、員工守則的情況。根據(jù)其工作表現(xiàn)執(zhí)行獎(jiǎng)罰。

3.溝通與商務(wù)中心有業(yè)務(wù)往來的部門聯(lián)系,與電信局有關(guān)部門保持密切聯(lián)系,以保證電訊業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。

4.負(fù)責(zé)對員工的業(yè)務(wù)和外語培訓(xùn),并定期進(jìn)行考核。

5.負(fù)責(zé)員工排班,監(jiān)督員工的考勤情況。

6.在中心工作范圍內(nèi),解決客人的投訴。

7.根據(jù)不同時(shí)期的特點(diǎn),制訂有效的工作計(jì)劃。

8.查閱交接班記錄及有關(guān)文件、通知,注意將夜間接受的傳真及時(shí)送到客人手中,疑難文件速交大堂經(jīng)理處理。核對前一天的營業(yè)日報(bào)表及單據(jù),堵塞財(cái)務(wù)漏洞。

9.檢查中班、早班衛(wèi)生工作的質(zhì)量。

10.檢