a校園超市管理制度

為了進(jìn)一步完善校園超市管理,提高服務(wù)質(zhì)量,降低商品價(jià)格,做到“物美價(jià)廉,服務(wù)師生”,現(xiàn)對(duì)校園超市管理提出如下工作要求:

一、合法規(guī)范經(jīng)營(yíng)

超市四證”必須齊全,即經(jīng)營(yíng)許可證、稅務(wù)登記證、食品流通許可證、健康證,并且懸掛在醒目位置

二、商品價(jià)格

所有商品價(jià)格要按物價(jià)、工商等部門的政策規(guī)定執(zhí)行,超市將所有商品按品牌、等級(jí)、規(guī)格、價(jià)格等項(xiàng)目每學(xué)期開學(xué)一周前報(bào)學(xué)校主管

必須明碼標(biāo)價(jià),如遇價(jià)格調(diào)整,應(yīng)提供價(jià)格調(diào)整相關(guān)證明或文件并在校園內(nèi)進(jìn)行公示3天后方可實(shí)施,同時(shí)將相關(guān)資料到學(xué)校主管部門備案。

各種商品價(jià)格不得高于本地市場(chǎng)價(jià)或周圍超市價(jià)格(可參照瑞天超市)。

三、商品經(jīng)營(yíng)范圍和商品質(zhì)量

1.適合學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活用品及各類非現(xiàn)場(chǎng)加工制作類食品、飲品、冷飲。

2.供應(yīng)商應(yīng)持有衛(wèi)生部門批準(zhǔn)的衛(wèi)生許可證及工商注冊(cè)證和稅務(wù)登記證,在食品的進(jìn)貨過程中要嚴(yán)格把關(guān),確保食品衛(wèi)生安全,各種飲料和食品等必須為有相應(yīng)資質(zhì)的較大廠家的合格產(chǎn)品。

3. 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全法,杜絕非合格食品進(jìn)入副食專柜。嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),進(jìn)貨索證并備案。所有食品必須有生產(chǎn)廠家、注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證,嚴(yán)禁出售“三無”及腐爛、變質(zhì)產(chǎn)品。

四、經(jīng)營(yíng)時(shí)間:

1.一日三餐時(shí)間、上午大課間、下午學(xué)生起床后至第一節(jié)課課前、晚上晚自習(xí)后至就寢。

2.周日:12:00―16:00

3.學(xué)校重要活動(dòng)按學(xué)校要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。

五、評(píng)價(jià)和管理

1.學(xué)校成立超市管理委員會(huì)(由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、管理員、教師代表、家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表及超市管理人員組成),每學(xué)年分四次對(duì)超市服務(wù)進(jìn)行評(píng)估,乙方要主動(dòng)積極配合;每學(xué)年對(duì)公司滿意率在全校范圍內(nèi)進(jìn)行四次測(cè)評(píng),1.測(cè)評(píng)滿意率在90%以上,獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)月該超市營(yíng)業(yè)額的0.5%;滿意率在95%以上,獎(jiǎng)勵(lì)該超市當(dāng)月營(yíng)業(yè)額的1.0%;如滿意率低于80%,第一次,乙方根據(jù)測(cè)評(píng)中提出的問題,限期整改;第二次,滿意率低于80%,甲方建議乙方撤換經(jīng)理,并視情節(jié)對(duì)乙方處以500 ~1000元的經(jīng)濟(jì)處罰;第三次,滿意率低于80%,學(xué)校將解除合作協(xié)議,由此造成的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。學(xué)校對(duì)超市實(shí)行民主管理,加強(qiáng)對(duì)超市工作的監(jiān)控,乙方必須充分聽取學(xué)校師生的意見和建議,對(duì)提出的問題及時(shí)進(jìn)行整改,確保質(zhì)量穩(wěn)定,價(jià)格合理。

2.有違反下列情形之一者,將給予相應(yīng)處罰,并進(jìn)行通報(bào)批評(píng),直至取消經(jīng)營(yíng)資格。

(1)證照不齊全;(2)超范圍經(jīng)營(yíng);(3)商品未明碼標(biāo)價(jià),高于最高限價(jià)銷售;(4)收取現(xiàn)金或重復(fù)刷卡;(5)超市內(nèi)環(huán)境、衛(wèi)生不整潔,員工著裝不統(tǒng)一;(6)不接受學(xué)校監(jiān)管的。

3. 購(gòu)物只能憑校園卡結(jié)算,不得使用現(xiàn)金結(jié)賬,超市一般只能在學(xué)校規(guī)定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、規(guī)定的時(shí)間經(jīng)營(yíng),不得隨意在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外進(jìn)行售賣,如遇特殊情況必須經(jīng)甲方同意方可實(shí)施。

4.總務(wù)處組織每周從商品價(jià)格、質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等方面對(duì)超市進(jìn)行督導(dǎo)檢查,并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行督促整改。

5.如遇突發(fā)或重大事件,超市管理人員應(yīng)在第一時(shí)間報(bào)告學(xué)校主管部門,超市負(fù)責(zé)人應(yīng)在第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)處理或協(xié)助處理有關(guān)問題。