火鍋店的勞動管理制度

火鍋店勞動管理制度

第一節(jié) 員工的招聘與錄用

1、凡年滿18歲,履歷清楚,身體健康,作風正派,無違法行為,愿意接受本公司的管理。培訓的男、女公民,均可加入本公司的加盟店工作。

2、新聘員工入職學習期為3天,若考試不合格不予錄用,,考試合格上崗。

3、新員工入職學習期間必須持有身份證、畢業(yè)證原件、計劃生育證、員工照片2張、(健康證、暫住證、在所屬店一個月內(nèi)辦齊,費用自理)。工齡滿一年以上者,可由酒店承擔。

4、新店開業(yè)第一批服務員、廚師、廚工、實習培訓期為15―30天,培訓期滿編寫目的:本手冊主要是對我公司加盟店的員工的培訓工作進行系統(tǒng)的規(guī)范化。拉通培訓,提高員工的基本素質(zhì),保證規(guī)范化工作,增強企業(yè)競爭力,使公司各加盟店保持良好的業(yè)績,使公司不斷發(fā)展壯大。

5、有下列情形者不得錄用。a.原本公司非正常辭職者。b.不真實填寫員工擋案有欺詐行為者。c.犯法經(jīng)判決確立或通緝在案的者。d參加非法組織或吸食毒品者。e.患精神病或傳染病。f、法定年齡以下者。g、達不到招聘標準或身體狀況不適應工作者。l、領(lǐng)班或領(lǐng)班以上領(lǐng)導的親屬、朋友無特殊技能者。

第二節(jié)、干鍋鴨頭店勞動管理制度

1.工作時間:上午9:30―14:00左右,下午16:30―20:30左右,夜宵80:30-01:30輪流值班。

2.休假:新員工半個月無休假,從第二個月開始每月有二天假。

3.辭職:員工辭職需提前半個月,提交辭職申請給大堂經(jīng)理或店方經(jīng)理。經(jīng)理辭職需提前一個月提交辭職申請書于總經(jīng)理處。

4.試用:新員工從確認錄用之日起簽定合同,確立勞動關(guān)系契約,試用期為1―3個月(服務員為1個月、大堂經(jīng)理為3個月、其他工種視加盟店具體情況自訂)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)及業(yè)務技能可以考慮是否延長其試用期或提前轉(zhuǎn)正,,在試用期內(nèi)若有不稱職的或犯有重大過失,店方可隨時辭退員工并不作任何補償,,若有自動離職,不予退還保證金;

5.遲到.早退:上班時間5分鐘之外為違規(guī),每月4次以上視為曠工,處理。

6.礦工:無故不上班,不服從指揮,不聽從安排,視為曠工,曠一天扣三天工資,月內(nèi)曠工2天以上,(含2天,)予以辭退:

7、重大過失處罰;罰款5―50元,無薪工作2―5天,辭退根據(jù)總經(jīng)理指令保證金不予退還或酌情退還;

8.請假:嚴禁電話請假,托人帶信請假,病假需醫(yī)生診斷書和取藥單并可視情況確定請假形式,病假可考慮、事假均無工資;

9、假權(quán):鄰班有半天事假權(quán),大堂經(jīng)理有一天事假權(quán)。一天以上,報店方經(jīng)理審批,簽字同意。

10、員工均有相互監(jiān)督,舉報歪風邪氣之責。真實舉報屬實的店方給予獎勵并替其保密。