餐飲服務(wù)中心食堂除害滅蟲(chóng)管理制度

餐飲服務(wù)中心食堂除害滅蟲(chóng)管理制度

(一)廚房、倉(cāng)庫(kù)外向開(kāi)啟門(mén)需設(shè)用40-60 厘米 的防鼠板。

(二)廚房地溝設(shè)鐵網(wǎng)防鼠。

(三)每月開(kāi)展滅鼠、滅蟑活動(dòng)。

(四)每年4-10月?tīng)I(yíng)業(yè)日里堅(jiān)持滅蚊蟲(chóng)、蒼蠅活動(dòng)。

(五)整理收集愛(ài)衛(wèi)資料，記錄除害滅蟲(chóng)情況。

(六)保持餐廳周邊環(huán)境衛(wèi)生符合相關(guān)法規(guī)要求。

(七)廚房、備餐間保證安裝齊備的滅蠅設(shè)施。

(八)專(zhuān)人負(fù)責(zé)除害滅蟲(chóng)管理工作，了解除害滅蟲(chóng)藥械的使用方法，在校醫(yī)指導(dǎo)下正確投放使用藥械。

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