酒店式公寓物業(yè)各部門(mén)物料管理制度

酒店式公寓物業(yè)項(xiàng)目各部門(mén)物料管理制度

一、客房用品管理制度

采用'消耗品的定額管理法'。其操作程序如下:

1.制定各項(xiàng)消耗品的定額數(shù)量及金額。

(1)統(tǒng)計(jì)住客房經(jīng)營(yíng)出租每間每天的各項(xiàng)消耗品實(shí)際耗用量。

(2)根據(jù)目前客經(jīng)營(yíng)狀況及控制者的意愿,初步制定在正常情況下客房每間每天各項(xiàng)消耗品用量的計(jì)劃數(shù)(客房一次性用品配備情況:vip房24.52元,豪套12.01元,高套11.79元,雙人間16.98元,單間11.79元)。

(3)以此計(jì)劃數(shù)乘以一個(gè)百分比(一般在80%-90%左右),核算出每間房的定額消耗量。

(4)根據(jù)各項(xiàng)消耗品的單價(jià),以及房間的出租率核算出其金額。

2.編制'客房消耗用品定額控制表',根據(jù)各種房型每天的出租率核算客房一次性消耗品的定額,月末結(jié)帳時(shí)統(tǒng)計(jì)當(dāng)月客房實(shí)際耗用消耗品的金額,進(jìn)行對(duì)比。

3.制定定額消耗品的節(jié)省提獎(jiǎng)率和超額的罰款率。兩種比率應(yīng)一致,一般控制在10%以內(nèi)。超過(guò)定額數(shù)的90%按超過(guò)部分的10%罰款,低于定額數(shù)的80%按節(jié)省部分的10%獎(jiǎng)勵(lì)。

4.客房部以樓層為單位予以實(shí)施。

5.客房從總倉(cāng)領(lǐng)出消耗品存入部門(mén)小倉(cāng)庫(kù),然后發(fā)放到樓層使用。同時(shí)根據(jù)使用量不斷進(jìn)行補(bǔ)充。

6.每次領(lǐng)用時(shí),總倉(cāng)和小倉(cāng)庫(kù)都認(rèn)真做好記錄。

7.月末,大、小倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管員做出客房部及樓層實(shí)際領(lǐng)用各項(xiàng)消耗品的明細(xì)表。

8.根據(jù)倉(cāng)庫(kù)提供的明細(xì)表,對(duì)照規(guī)定的消耗定額數(shù),核算并編制當(dāng)月客房部(按樓層分)各項(xiàng)消耗品實(shí)際耗用表。表中既有實(shí)際耗用量及金額,又有通過(guò)同定額進(jìn)行對(duì)比后核算出的增減數(shù)量及金額。

9.根據(jù)當(dāng)月消耗品使用的增減金額數(shù),與工效掛鉤一起核算。

10.將當(dāng)月各項(xiàng)消耗品定額控制表及寫(xiě)出的情況說(shuō)明一并交客房部經(jīng)理、總經(jīng)理審批。

11.審批后,財(cái)務(wù)部按當(dāng)月消耗品使用實(shí)績(jī)給予客房部發(fā)獎(jiǎng)或罰款。

12.稽核整理保存每月核算報(bào)表及報(bào)告等有關(guān)資料,為今后制定更合理的定額數(shù)據(jù)創(chuàng)造條件。

13.了解掌握各項(xiàng)消耗品的進(jìn)價(jià),一旦價(jià)格發(fā)生變動(dòng),需及時(shí)調(diào)整各項(xiàng)消耗品的定額數(shù)指標(biāo)。

二、客房大堂吧、迷你吧的物品管理制度

大堂吧、迷你吧由專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理,每天根據(jù)銷(xiāo)售情況做銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表,報(bào)稽核核查每天的銷(xiāo)售收入(包括宴請(qǐng)),月末根據(jù)收發(fā)情況,做進(jìn)銷(xiāo)存的月報(bào),對(duì)實(shí)物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),做到帳實(shí)相符。

三、工程材料、工具管理制度

1.根據(jù)各類(lèi)工程材料的收發(fā)料單,部門(mén)主管或領(lǐng)班登記分類(lèi)明細(xì)金額數(shù)量帳。

2.登記維修隊(duì)個(gè)人領(lǐng)用工具的輔助帳。當(dāng)領(lǐng)用人員發(fā)生變動(dòng)時(shí),及時(shí)變動(dòng)人員姓名、或轉(zhuǎn)移注銷(xiāo)其名單、工具名稱(chēng)。

3.根據(jù)月發(fā)料單進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、核價(jià)、計(jì)算,并按材料品種及部門(mén)編制月領(lǐng)用明細(xì)表。

4.月末編制工程材料的收發(fā)存月報(bào)。

5.財(cái)務(wù)稽核每月25日同工程材料管理員核對(duì)實(shí)物帳,做到帳帳相符。

6.憑據(jù)各部門(mén)報(bào)修的維修單,維修隊(duì)進(jìn)行維修,維修隊(duì)填寫(xiě)維修情況及所需材料的數(shù)量、金額、品名等詳細(xì)資料,由報(bào)修部門(mén)簽字認(rèn)可,其中維修單財(cái)務(wù)聯(lián)應(yīng)上交財(cái)務(wù),月末財(cái)務(wù)根據(jù)工程維修單上注明的材料使用、消耗情況核查。

7.熟悉了解各種工程材料的使用、消耗情況,對(duì)非正常的或報(bào)損的材料要協(xié)助查明原因并寫(xiě)報(bào)告上報(bào)部門(mén)主管,對(duì)于報(bào)損的工具要以舊換新,填寫(xiě)報(bào)損單申請(qǐng)報(bào)損。

簽署人: 物業(yè)管理有限公司