福光中學原料采購索證管理制度

福光中學原料采購索證管理制度

1.采購食品原料要新鮮，索取與每批（種）食品標識（標簽）的生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、品名、生產(chǎn)日期、批號或代號等相符的檢驗合格證或化驗單。

2.特殊營養(yǎng)食品、保健食品、新資源食品等，應索取規(guī)定的產(chǎn)品批準證書。

3.食用酒精、食品添加劑應索取生產(chǎn)許可證明。

4.采購新鮮肉類食品應索取衛(wèi)生防疫部門檢驗合格證明。

5.出口轉內(nèi)銷食品應當索取食品衛(wèi)生監(jiān)測檢驗機構的檢驗合格證或者化驗單。

6.進口食品應當索取口岸進口食品監(jiān)督檢驗機構的進口食品衛(wèi)生檢驗合格證書，進口保健食品還應索取《進口保健食品批準證書》。

7.提供的食（產(chǎn)）品檢驗合格證或化驗單所代表的產(chǎn)品批號、品種，必須與實際經(jīng)銷的該食（產(chǎn)）品批號、品種相符。不得重復使用。

8.對供貨商不出具有關衛(wèi)生部門的檢查合格證或化報告驗單，取消供貨資格。

9.采購定型包裝食品，食品標簽必須符合要求，不得采購使用無標簽食品。

10.庫房內(nèi)定型包裝食品必須貼有標簽。

11.票證與實物的規(guī)格、型號、質量不相符應拒絕入庫，由采購員退庫、索賠。