第1篇 突發(fā)食品安全事故緊急報(bào)告及處理制度
1、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患;
2、發(fā)生食品安全事故時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即予以處置。對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時(shí)2小時(shí)內(nèi)向縣級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告，防止事故擴(kuò)大。
3、積極配合食品安全事故調(diào)查處理工作，不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)、不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
第2篇 食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置制度
一、食品銷售經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案,由負(fù)責(zé)人或食品安全管理員具體負(fù)責(zé)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。
二、食品安全突發(fā)事件發(fā)生時(shí),應(yīng)當(dāng)立即停止相關(guān)食品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)涉及的食品、工具、設(shè)備等進(jìn)行封存,并自發(fā)現(xiàn)之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告,不得對(duì)食品安全突發(fā)事件隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)。
三、應(yīng)當(dāng)立即執(zhí)行不合格食品處置管理制度,采取有效措施通知相關(guān)供貨者和消費(fèi)者,防止突發(fā)事件惡化。
四、應(yīng)當(dāng)積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門的調(diào)查、取證工作,不得隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)。
五、建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置臺(tái)賬,如實(shí)記錄食品安全突發(fā)事件處置涉及的食品名稱、批號(hào)、數(shù)量、生產(chǎn)廠家和聯(lián)系方式、供貨者名稱和聯(lián)系方式以及處置的方式和結(jié)果,記錄保存期限不得少于2年。
食品經(jīng)營(yíng)者名稱: 負(fù)責(zé)人:
第3篇 突發(fā)食品安全事故緊急報(bào)告處理制度
1、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案,定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除食品安全事故隱患;
2、發(fā)生食品安全事故時(shí),應(yīng)當(dāng)立即予以處置。對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等,立即采取封存等控制措施,并自事故發(fā)生之時(shí)2小時(shí)內(nèi)向縣級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告,防止事故擴(kuò)大。
3、積極配合食品安全事故調(diào)查處理工作,不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)、不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
第4篇 突發(fā)事故事件演練制度食品公司
食品公司突發(fā)事故事件演練制度
做好應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件準(zhǔn)備,提高部門應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和風(fēng)險(xiǎn)的能力,加強(qiáng)對(duì)事故的反應(yīng)、控制和救援能力,維護(hù)國(guó)家利益”減少國(guó)家財(cái)產(chǎn)損失,保證人員安全。堅(jiān)持“以人為本、常抓不懈、重在預(yù)防”的安全觀,結(jié)亞華公司實(shí)際,特制定本制度。
(1)每半年對(duì)突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行兩次演練。
(2)演練過(guò)程要求盡量真實(shí),調(diào)用更多的應(yīng)急人員和資源,并開展人員、設(shè)備及其他資源的實(shí)踐性演練,以檢驗(yàn)相互協(xié)調(diào)的應(yīng)急響應(yīng)能力。
(3)對(duì)事件應(yīng)急救援預(yù)案可采用桌面演練、功能演練,全面演練形式。
(4)演練時(shí)的參加人員由參演人員、控制人員、模擬人員、評(píng)價(jià)人員和觀摩人員組成,可根據(jù)實(shí)際情況確定。
(5)演練結(jié)束后,演練組織部門對(duì)演練的效果做出評(píng)價(jià),提交演練報(bào)告,并詳細(xì)演練過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,按對(duì)應(yīng)急救援工作及時(shí)有效性的影響程度,分別進(jìn)行糾正、整改、改進(jìn)。
