第1篇 商場(chǎng)管理規(guī)定規(guī)范
商場(chǎng)管理規(guī)定
為了更好的規(guī)范商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,引導(dǎo)商戶養(yǎng)成文明、守法經(jīng)營(yíng)的習(xí)慣,保持市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán),鞏固我們市場(chǎng)“領(lǐng)頭羊”的地位,依據(jù)海南商業(yè)廣場(chǎng)的的相關(guān)法規(guī)要求及結(jié)合業(yè)態(tài)市場(chǎng)的行業(yè)管理規(guī)定,并結(jié)合本商場(chǎng)的實(shí)際情況,特制定該管理規(guī)定。
一、所有上班員工上班著裝必須整潔大方、得體(有統(tǒng)一制服的必須按照制服著裝規(guī)定執(zhí)行),不得著奇異服裝,不得濃妝艷抹;
二、節(jié)約用水用電,不得隨意亂拉亂接水電,不得擅自使用電磁爐、電飯煲等大功率電器,如有需要必須報(bào)商場(chǎng)管理處經(jīng)公司批準(zhǔn)后方可使用;
三、微笑服務(wù),使用文明禮貌用語,嚴(yán)禁在商場(chǎng)大聲喧嘩、高聲喊叫,禁止有粗話、臟話等不文明用語現(xiàn)象發(fā)生;
四、各商鋪內(nèi)物品要擺放整齊、規(guī)范、美觀,要進(jìn)行分類擺放;嚴(yán)禁擺放與出售無關(guān)及私人生活用品,擺放各種商品宣傳資料必須按照市場(chǎng)或物業(yè)公司統(tǒng)一規(guī)定擺放,柜臺(tái)要時(shí)刻保持干凈;
五、營(yíng)業(yè)人員嚴(yán)禁在商場(chǎng)內(nèi)扎堆聊天、嬉笑打鬧、打牌下棋等,禁止有影響商場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)的一切行為;
六、營(yíng)業(yè)及商場(chǎng)工作人員嚴(yán)禁有與顧客發(fā)生爭(zhēng)持、吵鬧現(xiàn)象發(fā)生;堅(jiān)決杜絕漫罵、使用攻擊性語言;發(fā)生矛盾時(shí)要及時(shí)與物業(yè)管理處聯(lián)系,由物業(yè)管理處出面解決;
七、愛護(hù)商場(chǎng)衛(wèi)生,嚴(yán)禁隨地亂扔煙蒂、果皮、紙屑等生活垃圾;嚴(yán)禁隨地吐痰、蔗渣、檳榔及亂倒茶葉、水等嚴(yán)重影響商場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境的現(xiàn)象發(fā)生;
八、愛護(hù)商場(chǎng)公共設(shè)施、設(shè)備,不得隨意挪用或擺弄商場(chǎng)內(nèi)公用設(shè)備;人為損壞必須照價(jià)賠償;不得在商場(chǎng)內(nèi)隨意張貼宣傳畫冊(cè)、廣告,以免響應(yīng)商場(chǎng)整體布局;
九、柜臺(tái)內(nèi)必須采用經(jīng)海南省或?？谑形飪r(jià)部門批準(zhǔn)的物價(jià)標(biāo)簽,標(biāo)簽要按規(guī)定要求填寫,字跡清晰、端正;
十、柜臺(tái)出售物品必須要有本柜臺(tái)蓋有公章的發(fā)票或收據(jù)做為銷售憑證,需維保物品要給顧客提供保修卡(單);
十一、任何柜臺(tái)不得出售假冒偽劣產(chǎn)品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)管理處將對(duì)其嚴(yán)肅處理并清理出場(chǎng);
十二、推廣產(chǎn)品時(shí)要實(shí)事求是的宣傳,只許宣傳企業(yè)、產(chǎn)品的特點(diǎn),禁止夸大;不得違反商業(yè)道德,詆毀其它商家與品牌,禁止惡性競(jìng)爭(zhēng);
以上規(guī)定自頒布(合同簽定)之日起實(shí)行,如有違反以上規(guī)定的,物業(yè)公司將酌情給與10元―1500元的經(jīng)濟(jì)處罰,情節(jié)嚴(yán)重或?qū)医滩桓恼呒又靥幜P直至撤銷經(jīng)營(yíng)資格清理出場(chǎng),給我商場(chǎng)的聲譽(yù)或經(jīng)濟(jì)造成損失的將依法追究其相關(guān)責(zé)任。
第2篇 某商場(chǎng)消防安全管理概論規(guī)范
商場(chǎng)消防安全管理概論
制定各樓層消防逃生平面圖,消防器材明示圖,定期對(duì)消防栓(每月)、滅火器(每月)、報(bào)警設(shè)備(每三月一次)等進(jìn)行檢查并存檔三年以上,定期對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn),并組織消防演習(xí)使員工了解逃生的技巧。對(duì)各種消防設(shè)施進(jìn)行編號(hào)存檔,并明確劃分責(zé)任人管理。
手提式及推車式滅火器:
a.配置種類:
a.必須符合被保護(hù)區(qū)對(duì)象物之適用性,選擇適合設(shè)置場(chǎng)所潛在火災(zāi)型態(tài)(a,b,c,d類)之滅火器,避免僅配設(shè)適用于單一種類之滅火器。
b.初期滅火時(shí),應(yīng)考慮不破壞保護(hù)物及污染環(huán)境因素之滅火器,因使用干粉滅火后不易清理,對(duì)于計(jì)算機(jī)、精密儀表、電子設(shè)備等場(chǎng)所,應(yīng)選用二氧化碳或海龍?zhí)娲分疁缁鹚巹?/p>
c.有女從業(yè)人員之作業(yè)場(chǎng)所(如紡織、電子、染整廠等),為便于女從業(yè)人員使用,應(yīng)配置重量較輕(2.5~4型)之手提式滅火器。
b.配置數(shù)量:
各作業(yè)場(chǎng)所配置之滅火器數(shù)量,除應(yīng)遵循建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范規(guī)定防護(hù)面積大小之最低要求數(shù)量配設(shè)外,應(yīng)同時(shí)考慮現(xiàn)場(chǎng)儲(chǔ)存之可燃性料品數(shù)量,據(jù)以增設(shè)適量之滅火器。
c.設(shè)置位置:
各作業(yè)場(chǎng)所滅火器配置之位置,應(yīng)符合法規(guī)距離設(shè)置外,另為考慮人員可安全、迅速取用時(shí),得于下列場(chǎng)所明顯處增設(shè)適量之滅火器:
a.一般作業(yè)場(chǎng)所走道附近、出入口處或樓梯口處。
b.中控室、電氣室、計(jì)算機(jī)機(jī)房、總機(jī)機(jī)房等出入口之外側(cè)或內(nèi)側(cè)。
c.儲(chǔ)槽區(qū)防液堤外爬梯出入口處。
d.裝卸料站應(yīng)設(shè)在鄰近裝卸料人員操作側(cè)并可安全、迅速取用處。
e.高溫或潮濕之作業(yè)場(chǎng)所有使滅火器藥劑變質(zhì)失效之虞時(shí),應(yīng)設(shè)在通風(fēng)處。
室內(nèi)消火栓(箱):
a.設(shè)置位置:
室內(nèi)消火栓(箱)前1公尺半圓范圍區(qū)及其通道應(yīng)保持空曠,不得放置機(jī)臺(tái)設(shè)備、料品或其它影響消火栓取用之障礙物。
b.防護(hù)設(shè)施:
室內(nèi)消火栓(箱)設(shè)置于通道旁有被出入之搬運(yùn)車輛碰撞之虞時(shí),應(yīng)在周圍設(shè)置適當(dāng)之防撞護(hù)欄(或矮堤)設(shè)施。
室外消火栓(箱):
a.設(shè)置位置:
室外消火栓在保護(hù)物之相對(duì)兩側(cè)均應(yīng)設(shè)置,使保護(hù)物至少可從任何二個(gè)不同相反方向滅火,避免因強(qiáng)風(fēng)或風(fēng)向變換,致消防水無法射及被防護(hù)物體影響滅火。
b.防護(hù)設(shè)施:
室外消火栓(箱)前方有水溝者,應(yīng)于加設(shè)水溝護(hù)蓋,以確保人員操作安全。
消火栓(箱)不符項(xiàng)目如下:
水帶箱:未標(biāo)示、標(biāo)示模糊,箱體或箱門損壞、變形,門扣(把手)損壞銹蝕,未鉛封。
水 瞄:欠缺,規(guī)格不符,損壞,銹蝕,直線水霧調(diào)整器不良,承接頭
第3篇 商場(chǎng)物業(yè)管理安全工作目標(biāo)規(guī)范
商場(chǎng)物業(yè)管理安全工作目標(biāo):
以人為本,保障企業(yè)價(jià)值與社會(huì)、員工價(jià)值相互依存。
公司致力于為職員提供安全的工作環(huán)境,安全防范是我們每個(gè)員工的責(zé)任。樹立“安全工作,人人有責(zé)”的思想。規(guī)范、條例建檔保管。
--各商場(chǎng)負(fù)責(zé)人牽頭定期召開以安全主題的會(huì)議,及時(shí)了解本商場(chǎng)安全現(xiàn)狀,商場(chǎng)安全管理工作情況報(bào)告在要求時(shí)限內(nèi)向區(qū)域、集團(tuán)安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組作出工作報(bào)告。
--造成經(jīng)濟(jì)損失超過一萬元定為較大經(jīng)濟(jì)損失。
--重大安全隱患是指由于該原因,一旦引發(fā)安全事故,造成人員或財(cái)產(chǎn)重大損失的隱患,即為重大安全隱患。
例如:日常管理大項(xiàng)(未按物業(yè)手冊(cè)執(zhí)行表格存檔缺失、商場(chǎng)存在使用違規(guī)大功率電器、商場(chǎng)展位存在易燃物超過3處、商場(chǎng)展位存在空開表面溫度超過45℃超過3處、不合格電線超過10m、商場(chǎng)展位存在無滅火器超過3處、商場(chǎng)存在阻擋卷簾門超過3處等)
消防(消防設(shè)備設(shè)施癱瘓超1小時(shí)、故障萬元價(jià)值以上、不能聯(lián)動(dòng)、管道缺水、重要部位缺滅火器等)。
空調(diào)(空調(diào)設(shè)備設(shè)施癱瘓超1小時(shí)、故障萬元價(jià)值以上)。
高配、層配(高配、層配設(shè)備設(shè)施癱瘓超1小時(shí)、故障萬元價(jià)值以上)
二次裝修管理(未使用阻燃線超10米、使用木材未刷防火涂料超5
第4篇 商場(chǎng)弱電系統(tǒng)設(shè)備管理工作規(guī)范3
商場(chǎng)弱電系統(tǒng)設(shè)備管理工作規(guī)范(三)
1.目的
確保消防監(jiān)控設(shè)備處于良好狀態(tài),保證商場(chǎng)人員的生命和財(cái)產(chǎn)安全。
2.適用范圍
適用商場(chǎng)的消防系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、防盜報(bào)警對(duì)講電話、通信系統(tǒng)、公共天線系統(tǒng)等的運(yùn)行管理。
職責(zé)
3.1物業(yè)部門負(fù)責(zé)設(shè)備的日常運(yùn)行工作。
3.2設(shè)備部門負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)。
4弱電設(shè)備運(yùn)行管理規(guī)程
4.1機(jī)房管理工作程序
--非值班人員不準(zhǔn)進(jìn)入室內(nèi)(巡查、檢修人員除外),若需進(jìn)入,須經(jīng)管理部同意,并在當(dāng)值班人員允許的情況下方可進(jìn)入,并在〖設(shè)備房出入登記表〗上登記。
--監(jiān)控中心實(shí)行每日24小時(shí)的專人值班、監(jiān)控制度,嚴(yán)格按照巡視標(biāo)準(zhǔn)檢查。
--各控制柜、顯示屏、信號(hào)燈、控制線路等的運(yùn)作應(yīng)始終處于良好狀態(tài),各類操作按鈕手柄應(yīng)在自動(dòng)位置。
--監(jiān)控中心出現(xiàn)報(bào)警信號(hào)后,應(yīng)立即核實(shí)。屬誤報(bào),應(yīng)消除信號(hào)并做好記錄;屬火災(zāi)報(bào)警,應(yīng)迅速報(bào)告當(dāng)班領(lǐng)班、管理部領(lǐng)導(dǎo)組織滅火。
--監(jiān)控中心內(nèi)的一切設(shè)備設(shè)施、元器件、線路不得隨意更改。如有損壞,要查明原因,立即申報(bào)領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)批準(zhǔn)后及時(shí)更換。
--經(jīng)常保持配電房消防設(shè)施的完好齊備,保證應(yīng)急燈在停電狀態(tài)下能正常使用。
--機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙和飲食,嚴(yán)禁堆放無關(guān)貨物。配置必要的滅火設(shè)備,嚴(yán)防火災(zāi)的發(fā)生。室內(nèi)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好,光線充足,門窗開啟靈活,防小動(dòng)物設(shè)施完好。
4.2消防設(shè)備保養(yǎng)規(guī)范
4.2.1月保養(yǎng)
--根據(jù)〖消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)月(季)度保養(yǎng)記錄〗內(nèi)容進(jìn)行日常運(yùn)行檢查及設(shè)備運(yùn)行情況。并根據(jù)〖消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)樓層抽檢報(bào)告〗不定期對(duì)報(bào)警系統(tǒng)進(jìn)行抽檢。
--觀察主機(jī)板、計(jì)算機(jī)、打印機(jī)工作狀況是否正常。
--試驗(yàn)消防背景廣播系統(tǒng),各樓層廣播喇叭情況。
--手動(dòng)啟動(dòng),消防送排風(fēng)是否完好。
4.2.2季度保養(yǎng)
--煙感探測(cè)器清潔、報(bào)警功能及顯示功能檢測(cè)。
--檢測(cè)水流指示器、手動(dòng)報(bào)警功能及顯示功能。
--檢測(cè)火災(zāi)報(bào)警主機(jī)顯示、自檢、消音復(fù)位、報(bào)警、切換等功能。
--對(duì)上述設(shè)備清潔保養(yǎng)并提供檢測(cè)報(bào)告。
4.2.3年度保養(yǎng)
--檢測(cè)噴淋末端放水,濕式報(bào)警閥、壓力繼電器聯(lián)動(dòng)功能,警鈴、水流指示信號(hào)反饋,檢測(cè)噴淋、消防泵啟動(dòng)、停止及信號(hào)反饋功能,手動(dòng)、自動(dòng)切換功能等。
--檢測(cè)警鈴、電梯、風(fēng)機(jī)消防聯(lián)動(dòng)功能。
--檢測(cè)火災(zāi)報(bào)警、噴淋、消防系統(tǒng)模擬試驗(yàn)可靠性。
--檢測(cè)各系統(tǒng)運(yùn)行安全可靠性,對(duì)各類技術(shù)指針作適當(dāng)修整。
--系統(tǒng)設(shè)備清潔保養(yǎng)并提供檢測(cè)報(bào)告。
4.3監(jiān)控系統(tǒng)保養(yǎng)規(guī)范
4.3.1月保養(yǎng)
--檢查監(jiān)視器圖像,色彩清晰度質(zhì)量是否符合要求。
--觀察計(jì)算機(jī)工作狀況,主機(jī)鍵盤功能測(cè)試。
--檢查輸入、輸出信號(hào)及饋線和接頭緊固情況。
--每月對(duì)所有監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行檢查后,必須按要求填寫〖監(jiān)控系統(tǒng)月度檢查記錄表〗。
4.3.2季度保養(yǎng)
--攝像機(jī)鏡頭,視頻接插件氧化物處理清洗。
--檢查攝像機(jī)光圈、聚焦、后焦按要求調(diào)整。
--錄像機(jī)磁鼓清潔保養(yǎng),樓層顯示器檢測(cè)。
--切換器、多畫面處理器功能測(cè)試。
--上述設(shè)備清潔保養(yǎng)并提供檢測(cè)報(bào)告。
4.3.3年度保養(yǎng)
--檢測(cè)攝像機(jī)輸出指針是否符合要求。
--檢測(cè)旋轉(zhuǎn)云臺(tái)電機(jī)絕緣測(cè)量是否符合要求。
--攝像機(jī)鏡頭清潔,位置調(diào)整,機(jī)架、電纜線緊固。
--各電接點(diǎn)接觸確保良好,接觸面加固,絕緣良好。
--對(duì)終端譯碼器、字符發(fā)生器、監(jiān)視器功能測(cè)試及調(diào)整。
--對(duì)系統(tǒng)設(shè)備清潔保養(yǎng)并提供年度檢測(cè)報(bào)告。
第5篇 商場(chǎng)廚房安全管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
商場(chǎng)盡量將廚房設(shè)在商場(chǎng)外面,如無法避免必需將廚房設(shè)在商場(chǎng)內(nèi),廚房使用防火墻和甲級(jí)防火門形成防火分隔單元,防止火災(zāi)在廚房與相鄰區(qū)城彼此蔓延。
--廚房要采用管道燃?xì)?減少或杜絕液化氣瓶使用。
--廚房?jī)?nèi)新風(fēng)管設(shè)置防火閥、排煙道上設(shè)置防火閥,火災(zāi)時(shí)自動(dòng)聯(lián)動(dòng) 。
--廚房?jī)?nèi)設(shè)置感溫火災(zāi)探測(cè)器(不可設(shè)置感煙火災(zāi)探測(cè)器)。
--廚房?jī)?nèi)針對(duì)燃?xì)夥N類(天然氣或煤氣),設(shè)置對(duì)應(yīng)的燃?xì)庑孤┨綔y(cè)器。
--廚房?jī)?nèi)選用品質(zhì)高的燃?xì)庠?一旦熄火自動(dòng)切斷供氣。
--廚房?jī)?nèi)選用公稱動(dòng)作溫度93℃噴頭,不要使用非常見的68℃噴頭。
--避免油脂在煙道內(nèi)集聚發(fā)生火災(zāi),要定期清洗過濾器,每年根據(jù)實(shí)際情況清理煙道集灰。
--如果有條件煙道內(nèi)設(shè)置260℃高溫噴頭,一旦煙道著火,自動(dòng)滅火。
--對(duì)于大型廚房,排煙罩下設(shè)置成套自動(dòng)廚房滅火系統(tǒng)。
--避免將食用油存放在廚房?jī)?nèi)。
廚房?jī)?nèi)只可放少量需要使用的食用油。
不能大量存放食用油等易燃物品。
--廚房?jī)?nèi)設(shè)置手提式及推車式泡沫、干粉滅火器。
--廚房?jī)?nèi)電氣確保過載、漏電保護(hù)設(shè)施齊備、功能正常,避免使用拖線板。
--廚房工作人員要具備正確處理燃?xì)庑孤┖陀湾佒鸺寄?避免用水直接撲滅油鍋著火,掌握滅火器和鍋蓋室息滅火技能。
--確保廚房疏散線路暢通,無物品阻擋消防通道。
--廚房?jī)?nèi)及疏散通道應(yīng)急照明系統(tǒng)要完備完好。
--廚房工作人員要制定應(yīng)急預(yù)案,并定期演練。
--廚房要制定重點(diǎn)部位及設(shè)備設(shè)施檢查表,安排專人定期檢查。
--廚房工作人員下班離開前,要檢查重點(diǎn)部位及電氣設(shè)備在確定無隱患后簽字后放可下班。
--廚房門窗要完好,門鑰匙要有專人保管,人員離開時(shí)要鎖好門窗。
第6篇 商場(chǎng)電梯管理工作規(guī)范3
商場(chǎng)電梯管理工作規(guī)范(三)
1.目的
確保電梯技術(shù)性能處于良好狀態(tài),保證安全運(yùn)行。
2職責(zé)
2.1物業(yè)管理部負(fù)責(zé)電梯的日常運(yùn)行、管理和清潔工作。
3.電梯運(yùn)行管理規(guī)程
3.1電梯機(jī)房管理制度(上墻)
--電梯機(jī)房是設(shè)備的控制中心,維修人員必須持證上崗,未經(jīng)管理部門許可,無關(guān)人員不得隨意入內(nèi),如有進(jìn)入必須在〖設(shè)備房出入登記表〗上登記。
--機(jī)房設(shè)備要定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),并根據(jù)〖電梯運(yùn)行巡視表〗內(nèi)容每天對(duì)電梯進(jìn)行巡檢。
--機(jī)房要通風(fēng)良好,要保證不讓雨、雪侵入機(jī)房。
--機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)置的手動(dòng)松閘扳手應(yīng)按要求掛放。
--各類控制柜與電機(jī)要相應(yīng)對(duì)號(hào),有明顯標(biāo)示。
--機(jī)房門要加鎖,門上要安裝“機(jī)房重地,閑人莫入”字樣的告示牌。
--當(dāng)電梯長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí),應(yīng)在機(jī)房?jī)?nèi)將相應(yīng)電梯的電源開關(guān)斷開(掛告示牌)。
--機(jī)房?jī)?nèi)所設(shè)置的滅火設(shè)備要定期檢查,如有過期或失效的要及時(shí)更換。
--設(shè)備檢修保養(yǎng)需切斷電源,做好安全工作。
--保持機(jī)房整潔,門窗開啟靈活,定期做好保潔工作。
3.2安全操作
--維修人員須嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè),保證設(shè)備安全、正常運(yùn)行。
--維修保養(yǎng)前在電梯基站門口處放置“檢修停用”標(biāo)牌;關(guān)好廳門,不能關(guān)廳門時(shí),用適合的護(hù)柵擋住入口處,防止無關(guān)人員進(jìn)入電梯轎廂或進(jìn)入電梯井道。
--有人在轎頂上做檢修工作時(shí),必須按下轎頂檢修箱上的檢修開關(guān),關(guān)好門廳。
--轎廂上裝有應(yīng)急停止開關(guān),應(yīng)先進(jìn)行測(cè)試,應(yīng)急停止開關(guān)動(dòng)作應(yīng)可靠,以便在發(fā)生意外時(shí),能夠采取緊急措施,將應(yīng)急開關(guān)斷開,使電梯停止運(yùn)行;在電梯井道內(nèi)切勿使用明火。
--給轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油、清洗或觀察鋼絲繩的磨損情況時(shí)必須停閉電梯。
--人在轎頂上準(zhǔn)備開動(dòng)電梯以觀察有關(guān)電梯部件的工作情況時(shí),必須牢牢握住鋼絲繩,并應(yīng)注意整個(gè)身體置于轎廂外框尺寸之內(nèi),防止被其他部件碰傷。
--由轎廂內(nèi)檢修人員開電梯時(shí),要交待和配合好,未經(jīng)許可不準(zhǔn)開動(dòng)電梯。
--嚴(yán)禁維修人員站在井沿處向井道內(nèi)探身,嚴(yán)禁維修人員兩只腳分別站在轎廂頂與廳門上坎之間進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的檢修操作。
--應(yīng)盡量避免在井道內(nèi)上下同時(shí)作業(yè),如必須時(shí),下方作業(yè)人員應(yīng)戴上安全帽。
--檢修未完,檢修人員需暫時(shí)離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí),應(yīng)做到:關(guān)閉所有廳門,暫時(shí)關(guān)不上的必須設(shè)置明顯標(biāo)示物,進(jìn)行安全圍擋,并在該廳門口懸掛“危險(xiǎn)、切勿靠近”警告牌,并派人看守,切斷電梯總電源開關(guān)。
--檢修保養(yǎng)工作結(jié)束:將所有開關(guān)恢復(fù)到原來狀態(tài),檢查工具、材料有無遺落在設(shè)備上;清點(diǎn)工具、材料,打掃工作現(xiàn)場(chǎng),摘除懸掛的告示牌,送電試運(yùn)行,觀察電梯運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)整改,通知有關(guān)人員電梯恢復(fù)正常運(yùn)行。
第7篇 商場(chǎng)門崗管理規(guī)范3
商場(chǎng)門崗管理規(guī)范(三)
1.目的:確保商場(chǎng)門崗管理規(guī)范,確保商場(chǎng)進(jìn)出物品安全。
2.主要職責(zé):嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行,確保商場(chǎng)進(jìn)出物品安全。
3.內(nèi)容:
3.1 門崗崗位職責(zé)
-熟讀國(guó)家實(shí)施的安全法規(guī)(如消防法、安全生產(chǎn)法等)以及集團(tuán)公司制定的《安全綱要》等各項(xiàng)安全規(guī)章制度,并在工作中不折不扣地貫徹執(zhí)行到位。
-負(fù)責(zé)指定崗位的執(zhí)勤工作,確保門崗及周邊責(zé)任區(qū)的安全。
-負(fù)責(zé)或協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)安全結(jié)構(gòu),第一時(shí)間緊急、妥善處理、解決門崗及周邊責(zé)任區(qū)發(fā)生的治安狀況或突發(fā)事件,超越職權(quán)范圍的即時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
-負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)內(nèi)顧客、廠家的服務(wù)工作。
-負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)出商場(chǎng)特殊人員(如記者、廠家裝修人員、推銷員、衣冠不整者、乞討者、吸煙者、尋釁滋事者等)的管理工作
-負(fù)責(zé)商場(chǎng)或廠家裝修的進(jìn)出人員、物品特別是易燃易爆等危險(xiǎn)品進(jìn)去商場(chǎng)的嚴(yán)格管理。
-負(fù)責(zé)廠家進(jìn)出貨物的嚴(yán)格管理。
-負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)衛(wèi)生的維護(hù),做好基本的清潔、清理工作(如揀拾制片等)。
-負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)內(nèi)公共設(shè)施、設(shè)備的保管、維護(hù)工作。
-完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)、
-對(duì)以上工作負(fù)全責(zé),對(duì)監(jiān)管不力、發(fā)生大小問題的,視情形負(fù)相應(yīng)的責(zé)任。
3.2 交接崗標(biāo)準(zhǔn)
-交接崗前,接崗人按要求整理好著裝、帽子、工號(hào)牌等。
-接崗人員按要求齊步走到交崗人面前(距離 3
第8篇 鷹展商場(chǎng)供配電設(shè)備設(shè)施管理工作規(guī)范
商場(chǎng)供配電設(shè)備設(shè)施管理工作規(guī)范
1目的
保證供配電設(shè)備的安全運(yùn)行,保證供配電設(shè)備操作正確性和安全性。
2適用范圍
適用各商場(chǎng)高壓配電設(shè)備、低壓配電設(shè)備、變壓器及附屬設(shè)備的運(yùn)行和操作管理。
3職責(zé)
3.1維修班電工負(fù)責(zé)供配電設(shè)備的巡檢、記錄、操作、清潔、異常情況報(bào)告及供配電系統(tǒng)
維修、保養(yǎng)。
3.2工程主管負(fù)責(zé)對(duì)上述工作的檢查督導(dǎo)。
4供配電設(shè)備(設(shè)施)運(yùn)行規(guī)程
4.1變配電房
--變配電房是商場(chǎng)供電系統(tǒng)的關(guān)鍵部位,設(shè)專職電工對(duì)其設(shè)備進(jìn)行運(yùn)行值班。未經(jīng)管理部門的許可,非工作人員不得入內(nèi),如進(jìn)入必須在〖設(shè)備房出入登記表〗上進(jìn)行登記。
--值班員必須持證上崗,熟悉配電設(shè)備狀況、操作方法和安全注意事項(xiàng)。
--值班員必須密切注意電壓表、電流表、功率因數(shù)表的記載情況;禁止過載運(yùn)行。
--保持配電房及設(shè)備清潔,保持良好通風(fēng)及照明,門窗開啟靈活。
--配電房設(shè)備的倒閘操作必須保證安全,采取有效的管理組織措施和制度。執(zhí)行工作票制度,認(rèn)真填寫〖倒/送閘操作票〗。
--因故需停某部分負(fù)荷時(shí),應(yīng)提前向使用該部分負(fù)荷的商戶發(fā)出停電通知。對(duì)于突發(fā)性的停電事故應(yīng)立即向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并向商戶作出解釋。
--保持配電房消防設(shè)施的完好齊備,保證應(yīng)急燈在停電狀態(tài)下能正常使用。
--做好配電房的防水、防潮工作,堵塞漏洞;嚴(yán)防蛇、鼠等小動(dòng)物進(jìn)入配電房。
--值班員應(yīng)認(rèn)真做好值班記錄和巡檢記錄。
4.2管理人員工作程序
4.2.1工程維修主管
--負(fù)責(zé)設(shè)備的技術(shù)資料和檔案的收集、保管,負(fù)責(zé)零星設(shè)備的配件和材料的采購(gòu)計(jì)劃,外協(xié)保養(yǎng)、檢測(cè)的聯(lián)系工作。
--每年按運(yùn)行狀況制訂中、大修計(jì)劃。
--對(duì)供配電設(shè)備維修保養(yǎng)提供工作指導(dǎo)及檢查監(jiān)督。
--負(fù)責(zé)編制供配電設(shè)備臺(tái)賬。
4.2.2區(qū)域物業(yè)部負(fù)責(zé)對(duì)上述工作的審核和檢查督導(dǎo)。
4.3安全操作工作程序
--工程維修人員須嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行作業(yè),保證設(shè)備安全、正常運(yùn)行。
--停電或部份停電作業(yè)時(shí),應(yīng)在斷開的開關(guān)處懸掛“有人工作,禁止合閘”的警示牌。
--自動(dòng)空氣開關(guān)跳閘或熔斷器熔斷時(shí),應(yīng)查明原因再進(jìn)行恢復(fù),必要時(shí)允許試送電一次。
--高壓開關(guān)操作須穿戴絕緣手套、絕緣鞋,確認(rèn)安全才可進(jìn)行。
--因工程維修或搶修原因停電須報(bào)管理部經(jīng)理批淮,提前告知相關(guān)商戶。
5供配電設(shè)備(設(shè)施)操作規(guī)程
5.1高、低壓配電柜維修保養(yǎng)
--為切實(shí)保證商場(chǎng)安全用電,必須定人定時(shí)做好巡視記錄工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
--定時(shí)察看變壓器油位、油溫或溫升是否正常,外殼接地是否可靠,并且無裂縫滲漏,保持清潔。
--定時(shí)察看高、低壓母排以及刀排接頭是否變色,刀片是否到位,接觸可靠。
--察看指示標(biāo)具、監(jiān)視燈及電源指示燈是否完好,顯示正常,二次繼電器封印是否完好,無抖動(dòng)、無噪聲現(xiàn)象。
--檢查電容器散熱良好,電容有無膨脹、漏油或異常響聲,如有則應(yīng)更換。
--檢查接頭處,接地線是否有松脫或銹蝕,如有則應(yīng)除銹處理并擰緊。
--檢查電容三相不平衡電流是否超過額定值的15%或電容缺相,如是則更換電容。
--每年利用商場(chǎng)的假期視情況需要進(jìn)行一次停電大保養(yǎng),清潔結(jié)塵,刀排接頭螺絲緊固,機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)器裝置試驗(yàn)靈活狀態(tài),并加牛油潤(rùn)滑,接地電阻測(cè)量,添加或調(diào)換變壓器油。
--每三年必須有供電部門進(jìn)行設(shè)備系統(tǒng)檢測(cè),確保設(shè)備(設(shè)施)安全、可靠運(yùn)行。
--巡檢、維修保養(yǎng)按表式〖高低壓配電系統(tǒng)巡檢記錄表〗、〖設(shè)備保養(yǎng)記錄表〗執(zhí)行。
5.2工作票制度執(zhí)行要求高壓配電系統(tǒng)作業(yè),須執(zhí)行工作票制度;工作許可、工作監(jiān)護(hù)、工作間段、轉(zhuǎn)移和終結(jié)。嚴(yán)禁兩人同時(shí)操作,以免發(fā)生錯(cuò)誤。
5.3供配電系統(tǒng)倒閘操作規(guī)程
5.3.1為保證供電系統(tǒng)設(shè)備正常運(yùn)行和人身安全,防止憑想象、憑記憶進(jìn)行變配電設(shè)備的操作,強(qiáng)電專業(yè)員工必須按本規(guī)程執(zhí)行操作,區(qū)域物業(yè)部負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。
5.3.2倒閘操作前的準(zhǔn)備工作
--強(qiáng)電專業(yè)員工根據(jù)變配電操作任務(wù),填寫〖倒/送閘操作票〗,設(shè)備主管(電氣)負(fù)責(zé)審核操作內(nèi)容和倒閘操作順序是否符合規(guī)程,在監(jiān)護(hù)人欄簽名確認(rèn)。
--強(qiáng)電專業(yè)員工負(fù)責(zé)操作前的現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備檢查,區(qū)域物業(yè)部負(fù)責(zé)復(fù)查,確保不帶負(fù)荷、不帶接地線的誤操作。
--模擬預(yù)演--倒閘操作人與監(jiān)護(hù)人應(yīng)事先在模擬屏上根據(jù)倒閘操作順序進(jìn)行預(yù)演。
--安全措施--在監(jiān)護(hù)人的監(jiān)護(hù)下,操作人戴好絕緣手套及穿上高壓絕緣靴,帶上安全操作用具。
--核對(duì)銘牌--監(jiān)護(hù)人按操作項(xiàng)目核對(duì)操作設(shè)備銘牌是否正確。
5.3.3倒閘操作步驟
--監(jiān)護(hù)人記下操作開始時(shí)間,發(fā)布允許操作令。
--監(jiān)護(hù)人根據(jù)〖倒/送閘操作票〗操作順序唱票,每項(xiàng)只允許唱讀一次。
--倒閘操作人根據(jù)監(jiān)護(hù)人唱票內(nèi)容高聲復(fù)票,并按令進(jìn)行操作。
--倒閘操作人每進(jìn)行一步操作,監(jiān)護(hù)人應(yīng)檢查操作人每步操作是否準(zhǔn)確,由監(jiān)護(hù)人在〖倒/送閘操作票〗上打一次“√”。
5.3.4倒閘操作完畢后,由監(jiān)護(hù)人記下操作結(jié)束時(shí)間進(jìn)行最后復(fù)查,并做好各項(xiàng)操作記錄。
5.3.5倒閘操作結(jié)束后的工作物業(yè)設(shè)備主管安排各專業(yè)員工對(duì)相關(guān)的系統(tǒng)設(shè)備,如:電梯、自控設(shè)備、給/排水設(shè)備作一次檢查。
5.3.6在緊急情況下,如:發(fā)生火災(zāi)、水災(zāi)、地震等自然災(zāi)害、人身傷害等突發(fā)事故,可先進(jìn)行倒閘操作,但事后應(yīng)及時(shí)向管理處匯報(bào)和補(bǔ)填〖倒/送閘操作票〗。停電、送電必須嚴(yán)格按操作流程圖執(zhí)行。
第9篇 商場(chǎng)給排水設(shè)備設(shè)施管理工作規(guī)范
2.1目的
確保給排水設(shè)備(設(shè)施)處于良好技術(shù)狀態(tài),保證生活、消防用水的需要。及時(shí)處理給排水設(shè)備(設(shè)施)故障,確保設(shè)備性能良好。
2.2適用范圍
適用集團(tuán)商場(chǎng)各管理部給排水設(shè)備(設(shè)施)的運(yùn)行管理。
2.3職責(zé)
2.3.1負(fù)責(zé)給排水設(shè)備(設(shè)施)的操作、巡視、記錄及異常報(bào)告并負(fù)責(zé)設(shè)備房的清潔工作。
2.3.2設(shè)備主管負(fù)責(zé)給排水設(shè)備(設(shè)施)綜合管理及對(duì)上述工作的檢查督導(dǎo)。
2.4給排水設(shè)備(設(shè)施)運(yùn)行規(guī)程
2.4.1水泵房管理工作
--水泵房是提供生活、消防用水的關(guān)鍵部位,必須由工程維修人員根據(jù)〖水泵房巡檢表〗內(nèi)容進(jìn)行巡視保養(yǎng)。未經(jīng)管理部門許可,無關(guān)人員不得隨意進(jìn)入,如進(jìn)入必須在〖設(shè)備房出入登記表〗上進(jìn)行登記。
--水泵房?jī)?nèi)所有設(shè)備在正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀況下,開關(guān)應(yīng)設(shè)在自動(dòng)位置,操作規(guī)程簡(jiǎn)單明確。
--生活水泵每周輪換運(yùn)行,并懸掛運(yùn)行告示牌。
--各類水泵、閘閥定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),做好維修記錄。
--檢查水泵控制系統(tǒng)、主備泵自動(dòng)切換系統(tǒng)是否安全可靠。
--檢查水泵、電機(jī)軸承,油位、油質(zhì),進(jìn)行定期加油和調(diào)換。
--檢查電機(jī)運(yùn)行電流、溫升情況,機(jī)械傳動(dòng)是否完好。
--檢查水泵連軸器配根、各類閘閥有否滲漏水現(xiàn)象。
--保持泵房整潔,定期做好水泵房保潔工作。
--設(shè)備檢修保養(yǎng)需切斷電源,做好安全工作。
2.4.2管理人員工作程序
2.4.2.1工程維修主管
--負(fù)責(zé)設(shè)備的技術(shù)資料和檔案的收集、保管,負(fù)責(zé)零星設(shè)備的配件和材料的采購(gòu)計(jì)劃,外協(xié)維修的聯(lián)系工作。
--每年按運(yùn)行狀況制訂中、大修計(jì)劃。
--對(duì)給排水設(shè)備(設(shè)施)維修保養(yǎng)提供工作指導(dǎo)及檢查督導(dǎo)。
--負(fù)責(zé)編制給排水設(shè)備(設(shè)施)臺(tái)賬。
2.4.2.2區(qū)域物業(yè)部:區(qū)域物業(yè)部負(fù)責(zé)對(duì)上述工作的審核和檢查監(jiān)督。
2.4.2.3給排水設(shè)備(設(shè)施)巡檢、保養(yǎng)
2.4.2.3.1日常巡檢
--泵房保潔,水壓、水位符合使用要求,水泵、電動(dòng)機(jī)無異聲,啟、停運(yùn)作正常。
--油質(zhì)、油位正常,閘閥、盤根無滲漏。
--檢查盤根是否漏水,若磨損嚴(yán)重,應(yīng)更換。
--檢查給水泵軸承油位、油質(zhì)是否應(yīng)更換。
--檢查電動(dòng)機(jī)與水泵彈性聯(lián)軸器有無損壞,如損壞則應(yīng)更換。
--檢查地腳螺栓及主要連接螺栓是否有松動(dòng)現(xiàn)象。
--清潔電機(jī)、水泵外殼。
--檢查各檢測(cè)表指示是否正常。
--檢查各控制元件工作是否可靠有效。
2.4.2.3.2年度保養(yǎng)
--清潔電器箱外表、內(nèi)部和部件。
--檢查電氣接頭,電線接頭聯(lián)接牢固、可靠。
--對(duì)主要線路和部件進(jìn)行絕緣檢測(cè)。
--有降壓起動(dòng)的裝置,檢查起動(dòng)與運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間是否正常。
--控制裝置手動(dòng)與自動(dòng)裝置必須可靠正常。
--檢查水泵、電機(jī)軸承、軸套等運(yùn)動(dòng)部件磨損情況,若磨損嚴(yán)重,則應(yīng)更換。
--檢查密封件的密封情況,更換密封效果差的部件。
--檢查泵葉、泵殼的腐蝕情況,清潔泵葉、泵殼風(fēng)機(jī)表面。
--校對(duì)軸線,檢查磨損情況,若磨損嚴(yán)重,應(yīng)予以更換。
--檢查閘閥、止回閥、浮球閥密封膠墊處是否完好;配件磨損情況,如漏水則應(yīng)更換密封膠墊;若磨損嚴(yán)重,則應(yīng)更換易損件。對(duì)銹蝕嚴(yán)重的閘閥(明裝)應(yīng)徹底鏟除底漆后重新油漆。
--檢查電機(jī)、泵體外殼是否有腐蝕情況,如有需鏟除重新油漆。
第10篇 商場(chǎng)設(shè)備設(shè)施管理維護(hù)保養(yǎng)工作規(guī)范
1.目的
定期對(duì)房屋、設(shè)備(設(shè)施)維護(hù)保養(yǎng)和修繕,保持或恢復(fù)其使用功能。
2.適用范圍
房屋、設(shè)備(設(shè)施)維護(hù)保養(yǎng)和修繕。
3.職責(zé)
維修班負(fù)責(zé)確保房屋、設(shè)備(設(shè)施)正常運(yùn)行,延長(zhǎng)使用壽命,降低管理成本,充分發(fā)揮各設(shè)備(設(shè)施)的使用功能,最大限度滿足需求。
4.工作規(guī)程
4.1在房屋、設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行中由于各種因素的存在,總會(huì)發(fā)生破損,維修班就是要將所發(fā)生的破損進(jìn)行修復(fù)或更換零件,排除故障,使其恢復(fù)原有使用價(jià)值和功能;消除隱患,切實(shí)保障人身和設(shè)備安全。為此,在房屋、設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行中要建立一系列的安全操作制度,定期巡視檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,用質(zhì)量來控制操作,用制度來約束規(guī)范。
4.1.1房屋、設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行中的保養(yǎng)是管理部維修班的重點(diǎn)工作,這項(xiàng)工作可分如下:三級(jí)保養(yǎng)制:
--日常維護(hù)保養(yǎng)(三級(jí)):是指經(jīng)常性的保養(yǎng)工作,主要包括定期檢查、清潔和潤(rùn)滑,發(fā)現(xiàn)小故障及時(shí)排除,及時(shí)作好緊固工作以及文字記錄存檔等。
--二級(jí)保養(yǎng):是由設(shè)備維修人員按計(jì)劃進(jìn)行保養(yǎng)維修工作,主要包括對(duì)設(shè)備局部解體,進(jìn)行清洗、調(diào)整,按照設(shè)備磨損規(guī)律進(jìn)行定期保養(yǎng)。
--一級(jí)保養(yǎng):是指設(shè)備維修人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面清洗、部分解體檢查和局部修理,更換或修復(fù)磨損件,使設(shè)備能夠達(dá)到完好狀態(tài)的保養(yǎng),并填寫〖設(shè)備保養(yǎng)記錄表〗。
4.2正確使用、合理養(yǎng)護(hù)、革新改進(jìn),以降低維修率,增加使用功能,延長(zhǎng)使用壽命,提高經(jīng)濟(jì)效益。
4.2.1更新和技術(shù)改造:當(dāng)房屋、設(shè)備(設(shè)施)使用到一定年限后,技術(shù)性能落后、效率低、能耗大、污染環(huán)境日益嚴(yán)重或已失去了修繕的價(jià)值,則須淘汰或更換、更新設(shè)備,以提高和改善技術(shù)性能。
4.2.2設(shè)備(設(shè)施)突發(fā)性事故的應(yīng)急處理,意外事故的發(fā)生較難預(yù)料,這就要求物業(yè)管理人員平時(shí)要有憂患意識(shí),防患于未然,在管理上要擬出各種突發(fā)事故應(yīng)急處理預(yù)案;在制度上要制定嚴(yán)格的巡回檢查制度,將事故隱患消滅在萌芽狀態(tài),強(qiáng)化員工應(yīng)變處理能力;在物質(zhì)上要儲(chǔ)備好各種處理突發(fā)事故的應(yīng)急器材。
4.2.3計(jì)劃管理:對(duì)所在商場(chǎng)的物業(yè),進(jìn)行全面驗(yàn)收,建立完善的管理檔案,并根據(jù)房屋、設(shè)備(設(shè)施)的實(shí)際情況、維修更新周期制定維保、修繕計(jì)劃,尤其是大、中修工程項(xiàng)目的計(jì)劃,并按時(shí)完成,確保房屋、設(shè)備(設(shè)施)的完好與正常使用。
4.2.4房屋、設(shè)備(設(shè)施)的檔案管理,對(duì)圖紙文件、技術(shù)資料、維修保養(yǎng)記錄等都應(yīng)建冊(cè)立賬、保存。它對(duì)房屋、設(shè)備(設(shè)施)的維修保養(yǎng)、更新、事故分析都有著極大的參考作用。
第11篇 商場(chǎng)物業(yè)管理公司人員安全規(guī)范
商場(chǎng)物業(yè)管理公司的人員安全
--新員工必須經(jīng)過公司的安全教育或培訓(xùn),特殊工種要經(jīng)過主管部門的專業(yè)安全教育或培訓(xùn)。持證上崗,上崗時(shí)應(yīng)根據(jù)國(guó)家相關(guān)法規(guī),穿戴勞動(dòng)保護(hù)用具。
--員工應(yīng)自覺接受安全教育,增強(qiáng)安全意識(shí),遵守安全操作規(guī)程,嚴(yán)禁違章作業(yè)。積極參加應(yīng)急演練,熟悉本商場(chǎng)的報(bào)警電話、疏散通道及安全出入口位置,應(yīng)掌握消防器材的使用方法。
--所有員工必須保證自已及同事的安全,應(yīng)隨時(shí)留意自已所在的工作區(qū)域,有義務(wù)對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件提出警告。發(fā)現(xiàn)有不安全的設(shè)備或措施足以導(dǎo)致意外傷害,應(yīng)立即報(bào)告部門主管或區(qū)域集團(tuán)相關(guān)部門。
--注意做好防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害的“四防”工作,如發(fā)現(xiàn)事故苗頭,必須立即查找原因并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門,切實(shí)消除隱患,確保商場(chǎng)及顧客人身財(cái)產(chǎn)安全。
--每名員工必須做到消防工作“四懂”“四會(huì)”
--“四懂”指懂火災(zāi)的危險(xiǎn)性,懂預(yù)防火災(zāi)的措施,懂撲救火災(zāi)的方法,懂火災(zāi)逃生方法。
--“四會(huì)”指會(huì)報(bào)火警,會(huì)使用消防器材,會(huì)撲救初期火災(zāi),會(huì)組織疏散逃生。
--電焊(氣割)工,必須持有效證件上崗。在施工現(xiàn)場(chǎng)作業(yè),必須先辦理動(dòng)火證,并設(shè)有監(jiān)護(hù)人員和防火措施后,方可作業(yè)。
第12篇 商場(chǎng)廚房安全管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范-3
商場(chǎng)廚房安全管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范(三)
--商場(chǎng)盡量將廚房設(shè)在商場(chǎng)外面,如無法避免必需將廚房設(shè)在商場(chǎng)內(nèi),廚房使用防火墻和甲級(jí)防火門形成防火分隔單元,防止火災(zāi)在廚房與相鄰區(qū)城彼此蔓延。
--廚房要采用管道燃?xì)?減少或杜絕液化氣瓶使用。
--廚房?jī)?nèi)新風(fēng)管設(shè)置防火閥、排煙道上設(shè)置防火閥,火災(zāi)時(shí)自動(dòng)聯(lián)動(dòng)關(guān)閉。
--廚房?jī)?nèi)設(shè)置感溫火災(zāi)探測(cè)器(不可設(shè)置感煙火災(zāi)探測(cè)器)。
--廚房?jī)?nèi)針對(duì)燃?xì)夥N類(天然氣或煤氣),設(shè)置對(duì)應(yīng)的燃?xì)庑孤┨綔y(cè)器。
--廚房?jī)?nèi)選用品質(zhì)高的燃?xì)庠?一旦熄火自動(dòng)切斷供氣。
--廚房?jī)?nèi)選用公稱動(dòng)作溫度93℃噴頭,不要使用非常見的68℃噴頭。
--避免油脂在煙道內(nèi)集聚發(fā)生火災(zāi),要定期清洗過濾器,每年根據(jù)實(shí)際情況清理煙道集灰。
--如果有條件煙道內(nèi)設(shè)置260℃高溫噴頭,一旦煙道著火,自動(dòng)滅火。
--對(duì)于大型廚房,排煙罩下設(shè)置成套自動(dòng)廚房滅火系統(tǒng)。
--避免將食用油存放在廚房?jī)?nèi)。廚房?jī)?nèi)只可放少量需要使用的食用油。不能大量存放食用油等易燃物品。
--廚房?jī)?nèi)設(shè)置手提式及推車式泡沫、干粉滅火器。
--廚房?jī)?nèi)電氣確保過載、漏電保護(hù)設(shè)施齊備、功能正常,避免使用拖線板。
--廚房工作人員要具備正確處理燃?xì)庑孤┖陀湾佒鸺寄?避免用水直接撲滅油鍋著火,掌握滅火器和鍋蓋室息滅火技能。
--確保廚房疏散線路暢通,無物品阻擋消防通道。
--廚房?jī)?nèi)及疏散通道應(yīng)急照明系統(tǒng)要完備完好。
--廚房工作人員要制定應(yīng)急預(yù)案,并定期演練。
--廚房要制定重點(diǎn)部位及設(shè)備設(shè)施檢查表,安排專人定期檢查。
--廚房工作人員下班離開前,要檢查重點(diǎn)部位及電氣設(shè)備在確定無隱患后簽字后放可下班。
--廚房門窗要完好,門鑰匙要有專人保管,人員離開時(shí)要鎖好門窗。
